תזונה

ארכיון הכתבות של תזונה1135 כתבות משויכות לתגית זו

• ד"ר מאיה רוזמן: באיזה מאכל יש יותר חלבון - טופו או אדממה?

  כל מי שנמנע ממזון מהחי כנראה מכניס א הזוג הנהדר הזה לתפריט. אבל האם אחד מהם טוב יותר מהשני?

• מה עדיף - פיתה או לחם? לד"ר מאיה רוזמן יש תשובה בשבילכם

  תתכוננו לצלול לעולם הפחמימות היומיומיות ותופתעו לגלות את התשובה מי יותר טובה לכם

• למה תוספי פרוביוטיקה לא באמת עוזרים לכם ומה כן כדאי לעשות

  הם נמכרים עם הבטחות מרחיקות לכת, אבל יותר ויותר מחקרים מראים שתוספי פרוביוטיקה לא תמיד משפיעים עלינו כמו שאנחנו מצפים. אז למה זה קורה ואיך בכל זאת לשפר את מאזן החיידקים במעי?

• ד"ר מאיה רוזמן: זה התחליף הכי טעים ובריא לממרח שוקולד

  אז מה עדיף ממרח שוקולד אגוזים או שוקולד אגוזים אמיתי? וגם - מה גורם לאחד מהם להיות יותר משביע ומזין

• הוויטמין הזה הוא כמעט קסם למוח, אבל רבים סובלים מחוסר בלי לדעת

  לא הרבה אנשים שמים עליו דגש - אבל האמת היא שוויטמין B12 הוא אחד החשובים למוח ולגוף ומחסור בו יכול לגרום לא רק לעייפות וחוסר ריכוז אלא גם לדיכאון

• המאכל החדש והלא צפוי שהמומחים מגדירים כ"מזון על"

  מחקר חדש חושף מאכל שעד כה לא זכה לתשומת לב מיוחדת, אבל מתברר שיש לו פוטנציאל בריאותי מרשים - משליטה ברמות הסוכר ועד תמיכה בבריאות הלב והמעיים. אבל יש רק בעיה אחת: אם לא מכינים אותו נכון, הוא עלול להיות מסוכן

• לא כל החסות שוות: ד"ר מאיה רוזמן עם החסה הכי בריאה בסופר

  רומאית, ערבית, אייסברג או לליק? ד"ר מאיה רוזמן בחרה עבורכם את החסה הבריאה ביותר (שהיא במקרה גם הזולה מכולן), ולמה כדאי לכם לאכול ממנה הרבה

• דיאטנית מסבירה: זה הפרי שהכי שכדאי לאכול לפני אימון

  תדלוק נכון של הגוף לפני אימון הוא קריטי לא רק לתוצאות, אלא גם להנאה שלכם מהספורט. אז מה כדאי להכניס לפה חצי שעה לפני אימון?

• ד"ר מאיה רוזמן מרגיעה: המאכל הזה הרבה פחות גרוע משחשבתם

  אחרי שינוי פרמידת המזון בארה"ב: האם חמאה מסוכנת לכם או שאפשר לאכול אותה ועדיין לקבל רווח בריאותי?

• ד"ר מאיה רוזמן: הממתק הזה שכולנו אוכלים הוא הגרוע מכולם

  מי לא מכיר את נחשי הגומי המתוקים והממכרים, שנמצאים כמעט בכל ארון ממתקים ביתי? למרבה הצער, האמת לגביהם הרבה פחות מתוקה וצבעונית

• מעט סוכר והמון ויטמין C: ד"ר מאיה רוזמן ממליצה על פרי חורפי טעים במיוחד

  תותים אולי מזוהים אצל רבים כעמוסי סוכר - אבל האמת היא שמדובר בפרי מעולה לדיאטה, ולא רק

• הטריק הפשוט והמפתיע שהופך את הלחם לבריא יותר

  לחם הוא לא אחד מהמאכלים הכי בריאים שיש - אבל בעזרת שינוי אחד קטן הוא יכול להפוך בריא יותר

• דיאטנית מגלה: אכילה של הפרי הזה בבוקר משפרת מצב רוח

  רוצים לנסות לשפר את מצב הרוח היומי שלכם? תאכלו את הפרי הטעים הזה בבוקר - ועדיף לשלב אותו בדייסת שיבולת שועל

• 7 מזונות שעוזרים לשמור על מסת השריר עם העלייה בגיל

  אובדן שריר עם הגיל אינו גזירת גורל. תזונה עשירה בחלבון איכותי, לצד רכיבים כמו סיבים, ויטמין D, סידן, אומגה 3, אשלגן ומגנזיום, יכולה לתמוך בבריאות השרירים

• מומחים ממליצים: זה הרכיב התזונתי מספר 1 לשיפור מצב הרוח בחורף

  אם חשבתם שויטמין D יסדר אתכם בחורף - אתם טועים. יש מרכיב שרבים מאיתנו פוסחים עליו שעושה טוב למוח תמיד, אבל בעיקר בחורף

• מספיק שתבחרו שני מאכלים מהרשימה הזו - והבריאות שלכם תשתפר

  הם פחות פופולרים ומצטלמים לא וואו - אבל הם המאכלים הכי בריאים שיש בסביבה - ואתם לא אוכלים מהם כמעט

• חופשיה ומאושרת: זה סוג הפעילות הגופנית האהוב על אופרה ווינפרי

  אשת התקשורת שכבר הודתה שמשתמשת בזריקות הרזיה, סיפרה על הספורט הכי חביב עליה והודתה כי יש לה "תחושת חופש חדשה"

• התוסף הזה טוב לדיאטה - אבל רק אם לוקחים אותו רבע שעה לפני האוכל

  כולם כבר יודעים שסיבים תזונתיים מסדרים את מערכת העיכול - אבל תזונאים מדגישים מתי כדאי לאכול את התוספים שלהם כדי לרדת במשקל

• ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זה המלח שהכי בריא לכם

  רגיל, גס, ים, הימלאיה או עם יוד - הגיע הזמן לעשות סדר במטבח

• ד"ר מאיה רוזמן: זה אחד היתרונות הכי חשובים של צמחונים

  אנחנו רגילים לקרוא כתבות על מאכלים שמסייעים בשמירה על הלב והמוח - או כאלה ששומרים על הראייה - אבל מה בנוגע לאחד החושים הכי חשובים שלנו - השמיעה?

• דיאטנית ממליצה: מה לאכול כשאין יציאות בשירותים כמה ימים

  עצירות נפוצה הרבה יותר ממה שנהוג להודות, אבל מזונות פשוטים כמו קיווי, שזיפים ופשתן, יחד עם שתייה ותנועה, יכולים להחזיר את מערכת העיכול למסלול

• עדות מבפנים: כך נראה מחנה הרזיה בכפייה בסין - לירידה של 14 ק"ג בשבועיים

  "כלאי ההרזיה" של סין: מחנות סגורים עם משטר צבאי מבטיחים ירידה מהירה במשקל. אבל המחיר הנפשי וגם הבריאותי לטווח הארוך - כבדים מאוד. כך זה נראה

• ד"ר מאיה רוזמן מגלה: האם דילוג על ארוחת בוקר פוגע לכם בבריאות?

  אחד המיתוסים הגדולים בעולם הבריאות הוא שארוחת הבוקר היא החשובה ביום. אבל האם זה באמת המקרה? ולמה מה שמתאים לאחד לא מתאים לאחר

• ד"ר מאיה רוזמן: כל הירקות בצבע הזה שומרים הכי טוב על הלב

  ד"ר מאיה רוזמן מסבירה איך כל צבע של פרי או ירק עובד בשבילנו בצורה אחרת: מה עוזר ללב, מה מסייע דווקא למוח ואיזה צבע של ירקות הכי מפתיע ופחות מוכר לרובנו

• קרדיולוגים ממליצים: תוציאו את 3 המאכלים האלה בתפריט כדי לשמור על הלב

  כדי לשמור על הלב לא חייבים לרוץ מרתונים או לאכול רק דגים וירקות. לפעמים, שינויים קטנים בתזונה עושים הבדל גדול

• מה אסור לאכול אחרי ארוחה? ד"ר מאיה רוזמן שוברת מיתוס

  קפה אחרי ארוחה גדולה, פרי קטן בסיומה ומים במהלכה? ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר מה כדאי ומה לא אחרי האוכל

• רוצים לשפר את בריאות המעיים? זו הדרך הכי טובה לשמור לחם

  זה כנראה טריק שלא מעט מכם משתמשים בו מבלי לדעת כמה טוב הוא לבטן שלכם. אז לכל השאר - הנה כל הסיבות להתחיל להקפיא לחם

• ד"ר מאיה רוזמן מגלה מה כדאי לאכול ליד החמין, כדי שיהיה הכי מזין שיש

  רבים מאיתנו יאכלו חמין בסוף השבוע החורפי הקרוב. ד"ר מאיה רוזמן מפתיעה ומגלה כי הקדירה הזו דווקא בריאה לכם. וגם - איך מונעים את העייפות אחרי?

• 5 סיבות שבגללן האנרגיה שלכם צונחת כבר ב־10 בבוקר - גם אם אכלתם

  אם אתם מוצאים את עצמכם נלחמים בעייפות עוד לפני ארוחת הצהריים, ייתכן שהתשובה נמצאת בצלחת שלכם

• תפוחי אדמה יכולים לעזור בירידה במשקל, רק אם מכינים אותם ככה

  מחקר חדש סותר את מה שרובנו נוטים לחשוב - תפוחי אדמה הם לא אויב, ואם תכינו אותם נכון הם אפילו יתרמו לירידה במשקל שלכם

• ד"ר מאיה רוזמן מגלה: האם יוגורט מועשר בחלבון באמת טוב לכם?

  יוגורטים הם ממוצרי החלב הכי בריאים שיש - אבל האם הם מתאימים לכל אחד? ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר ומגלה איך לבחור את היוגורט הנכון עבורכם?

• מחקר חדש: האם זה המשקה שיכול להאט את ההזדקנות?

  הוא נחשב לאחד המשקאות הבריאים ומלאי הפרוביוטיקה - אבל האם הוא באמת יכול להחזיר את השעון אחרוה בזמן?

• אחרי ההכרזה בארה"ב: האם מותר לאכול כמה בשר וביצים שרוצים?

  האמריקאים מודים ששומנים רוויים אינם איום אלא חלק מרכזי בתזונה בריאה ומשנים את כל מה שהאמנו בו. אבל מה זה בעצם אומר?

• ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זו ארוחת הערב שתשפר לכם את הזיכרון

  אנחנו רגילים לשמוע על ארוחת הבוקר כגורם שתורם לבריאות, אבל לארוחת הערב שלכם יש השפעה לא פחותה. אז מה כדאי לאכול ולא פחות חשוב - מתי?

• זה אולי מרכיב התזונה החשוב מכולם - אז למה אתם לא צורכים אותו?

  רבים מאיתנו נוטלים ויטמינים ומינרלים בצורה יומיומית אבל מפספסים תוסף אחד חשוב במיוחד. מחקר חדש הראה שרובנו לא צורכים מספיק ממנו

• עושים סדר: מה באמת צריך לאכול כדי לעמוד במכסת החלבון היומית?

  גם אתם הולכים לאיבוד בין כל ההמלצות על צריכת חלבונים ומתקשים להבין מה "בתכלס" צריך לאכול כדי לעמוד באותה המכסה המפורסמת? אז בואו נבין איך בדיוק נראית צריכת חלבון מספקת על הצלחת של אוכלי בשר, צמחונים וטבעונים

• דיאטת סרדינים: אנשים נשבעים שירדו במשקל, אבל האם היא באמת עובדת?

  מה זו דיאטת הסרדינים, מה אוכלים בה (מלבד סרדינים)? ולכמה זמן היא מתאימה?

• הבטן נפוחה בערב? ד"ר מאיה רוזמן ממליצה להוציא את המשקה הזה מהתפריט

  אם הבטן מתנפחת כמו בלון מדי יום לקראת שעות הערב, זו לא גזירת גורל. מי הם המאכלים וההרגלים שיוצרים תסיסה במעיים, ומהן הפעולות הקטנות שיכולות להביא לשיפור מיידי?

• מומחית מגלה: 6 מאכלים שמקלים על תסמיני הצטננות. אחד מפתיע במיוחד

  בין המאכלים, החשודים המידיים כמו מרק וג'ינג'ר, אבל יש כמה כוכבים מפתיעים אחרים

• ד"ר מאיה רוזמן מגלה: השילוב הטעים והבריא שישמור עליכם החורף

  האפרסמון הוא אחד הפירות המתוקים והאהובים בישראל, אבל למרות מה שאתם חושבים הוא אינו מכיל כמויות גדולות של סוכר. ד"ר מאיה רוזמן חושפת את כל היתרונות שלו

• דיאטנית ממליצה: המאכלים ששומרים על העור שלנו מבפנים

  דיאטנית ממליצה: המאכלים ששומרים על העור שלנו מבפנים

• ד"ר מאיה רוזמן: זו הסיבה שכדאי לשתות מיץ תפוזים דקות אחרי סחיטתו

  רבים שותים מיץ תפוזים, בעיקר בתקופת החורף, אבל לא רק. ד"ר מאיה רוזמן מגלה איזה מיץ הכי בריא לכם - וגם מה עדיף - מיץ תפוזים או תפוז שלם?

• כך תוכלו לייצר את "מולקולת הנעורים" בגוף מ-4 מאכלים פשוטים

  כולם רוצים להיראות ולהרגיש צעירים יותר - וכך פורח תחום האנטי אייג'ינג בעשורים האחרונים. אז תנו לנו לחסוך לכם כסף ולגלות לכם סוד שמור שמתחיל בצלחת

• הירוקים שכל דיאטנית ממליצה עליהם - וההשפעה המדהימה על הגוף

  אם תהיו טובים לעצמכם - תוסיפו עלים ירוקים מדי יום לתפריט שלכם. בתמורה תקבלו גוף בריא וחזק יותר

• ד"ר מאיה רוזמן ממליצה: הנשנוש הלילי המושלם שירגיע אתכם

  הרבה אנשים מנסים שלא לאכול אחרי שמונה בערב - גם אם זה אומר שהם הולכים לישון רעבים. מה שד"ר מאיה רוזמן חושבת על זה - יפתיע אתכם

• כדאי להכיר: תבלין החורף שמאזן סוכר, מגן על המוח ומפחית נפיחות

  מחיזוק מערכת החיסון ועד הקלה בבחילות - מחקרים מצביעים על שורה ארוכה של יתרונות בריאותיים לתבלין בעל המראה המוזר

• שכחו מתפוז: המאכלים שמכילים הרבה יותר ויטמין C

  מחפשים לחזק את מערכת החיסון? מומחים מסבירים אילו פירות וירקות עולים על התפוז, ובגדול

• "הטעייה ענקית": ד"ר מאיה רוזמן חושפת את הבלוף הבריאותי הגדול

  לאחרונה אנחנו נתקלים ביותר ויותר מוצרי מזון מועשרים בקולגן. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה למה זה לא יעזור לכם למראה העור - וגם מגלה איך משיגים באמת קולגן ממזון

• ד"ר מאיה רוזמן מגלה: איפה יש יותר חלבון - בדגים, עוף או בשר אדום?

  מי שמחפש הרבה חלבון, וגם אנשים בדיאטה שואלים את אצמם הרבה - איזה מסוגי הבשר עדיפים. ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר

• הגזמתם עם המתוקים אתמול? זה מה שצריך לאכול ביום למחרת

  הפתרון לא כולל צומות, "ניקויים" או רגשות אשמה. רק חזרה לשגרה מאוזנת