פירות

ארכיון הכתבות של פירות390 כתבות משויכות לתגית זו

• "נראה כמו בולב*לים": רון יוחננוב טועם את הפרי הטרופי הנדיר שנחת בארץ

  מראה שעלול לגרום לכם להסמיק, מרקם קשיח וטעם שעורר סערה בקרב הטועמים. טעמנו את תפוח המים הטרופי הנדיר שנחת בארץ, וזה מה שחשבנו על הפרי המוזר

• ד"ר מאיה רוזמן: הפרי הקייצי הטעים שטוב גם נגד קמטים

  הוא לא מקבל מספיק קרדיט אבל מלון הוא אחד מהפירות הכי בריאים וטעימים שיש - וזה לא הכל

• קרדיולוג ממליץ: ארבעת הפירות שמורידים סיכון למחלות לב

  תפוחים, אוכמניות, אבוקדו ותפוזים הם לא רק טעימים - לדברי קרדיולוגים, הם עשויים לסייע בהפחתת לחץ הדם, איזון הכולסטרול והגנה על כלי הדם. כך הם משפיעים על בריאות הלב

• מומחים קובעים: אלה הפירות והירקות הכי בריאים וגרועים שיש

  פירות יער ועלים ירוקים מובילים את דירוג המזונות הבריאים ביותר, בעוד שתפוחי אדמה מטוגנים ופירות עשירים בסוכר מקבלים פחות נקודות. מומחים מסבירים למה לא כל הפירות והירקות נולדו שווים - ומה באמת כדאי להכניס לעגלת הקניות

• עגול ועסיסי: הפרי הזה מספק כמות נכבדה של נוגדי חמצון

  עסיסי, מתוק ומרענן - אבל גם עשיר בנוגדי חמצון, מסייע לבריאות הלב, תורם למערכת החיסון ועוזר לשמור על מאזן הנוזלים בימים החמים. דיאטנים מסבירים מדוע דווקא האפרסק הוא הכוכב התזונתי של הקיץ

• המרכיב הזה נמצא בכל פרי: מחקר חדש מצא קשר מפתיע לחרדה

  פרוקטוז נמצא באופן טבעי בפירות וירקות, אבל גם מסתתר בכמויות גדולות במשקאות ממותקים ומזונות מעובדים. מחקר חדש מציע שכשחלק ממנו לא מתעכל כמו שצריך, הוא עלול להשפיע לא רק על הבטן, אלא גם על המוח, בצורה שאולי תפתיע אתכם

• מחקר דירג: זה הפרי שנמצא הכי יעיל למניעת התקפי לב

  מחקר חדש מצא כי רוב האנשים אינם צורכים מספיק פלבנולים, תרכובות טבעיות שעשויות להפחית משמעותית את הסיכון לתמותה ממחלות לב וכלי דם. לפי החוקרים, סוגי הפירות והירקות שנבחרים עשויים להשפיע על בריאות הלב הרבה יותר מהכמות

• לא מקבל מספיק תשומת לב: ד"ר מאיה רוזמן עם פרי הקיץ שמעולה לדיאטה

  בקיץ כולם מתלהבים מענבים ואבטיח - אבל האמת היא ששזיפים לא רק שלא פחות טעימים - אלא גם מאוד בריאים לכם. הנה כל היתרונות

• באילו ירקות הקליפה היא הכי חשובה? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה

  האם כל היתרון התזונתי של הירק או הפרי מצוי בקליפה שלהם? ד"ר מאיה רוזמן שוברת מיתוס ומסבירה מתי לקלף ומתי דווקא לא

• מחקר חדש: כוס יומית של המשקה הזה עשויה לסייע נגד דיכאון

  חוקרים מאוניברסיטת ניוקאסל מצאו כי אנשים שהוסיפו כוס מיץ פירות טבעי או שייק לתפריט היומי דיווחו על ירידה במדדי דיכאון. עם זאת, החוקרים מדגישים: מדובר בשינוי מתון ולא בתחליף לטיפול רפואי

• זה אולי הפרי הכי טעים בקיץ. מחקר חדש גילה דבר מדהים שהוא עושה

  חוקרים מצאו כי אכילה יומית של ענבים שינתה את פעילות הגנים בעור והפחיתה סימנים של נזק תאי מקרינת UV. אבל לפני שאתם מוותרים על קרם ההגנה, יש כמה דברים שחשוב לדעת

• הנשנוש המתוק מהתזונה הים תיכונית שעשוי להפחית סיכון לדמנציה

  הוא קר, הוא מתוק, טעים ושומר על המוח - אז אין שום סיבה שלא תכניסו אותו לתפריט

• לא רק תפוח: 8 פירות שמלאים בסיבים תזונתיים וישפרו את הבריאות שלכם

  סיבים תזונתיים הם מהמרכיבים הכי חשובים שיש בתזונה שלנו - אבל מעטים מגיעים לכמות מספקת ביום. אז מה כדאי לאכול?

• מחקר מצא: אלה הפירות שמגנים על הגוף מפני הזדקנות מואצת

  חוקרים מצאו כי אנשים שצרכו יותר פירות ומשקאות עשירים בפוליפנולים היו בסיכון נמוך יותר להזדקנות תאית מואצת. אילו מזונות נכנסו לרשימה?

• הטריק הביתי והמפתיע שיעלים את זבובי הפירות מהמטבח שלכם לתמיד

  מזג האוויר מתחמם והמטבח מתמלא במעופפים הקטנים שמסתערים על האוכל שלכם. במקום לנפנף בידיים בתסכול, מתברר שיש טריק ביתי אחד, פשוט וחינמי, שיפתור לכם את הבעיה לתמיד

• הרשת הכי יקרה בפירות וירקות: מאבטיח עד אפרסק - תג המחיר שיוציא לכם את התיאבון

  חגיגת מחירים על הגב שלנו: סקר מחירים מקיף חושף פערים של מאות אחוזים בין רשתות המזון במוצרי היסוד של הסל הישראלי - מעגבנייה ב-3 שקלים ועד לאפרסק ב-28. כך הפכה מחלקת הירקות והפירות למלכודת הדבש של עגלת הקניות

• מחקר חדש: זה הפרי שמפחית דלקת ומגן על הלב שלכם

  מחקר עדכני מצביע על כך שרימון, בשילוב פעילות חיידקי המעי, עשוי לסייע בהפחתת דלקת ולייצב תהליכים הקשורים למחלות לב

• כולנו נושמים אויר מזוהם. מחקר מצא איזה מאכל מגן על הריאות שלכם

  מחקר רחב היקף מצא כי צריכה גבוהה של פירות עשויה לשפר את תפקוד הריאות גם בקרב אנשים החשופים לזיהום אוויר, ולהפחית חלק מהנזק המצטבר

• הקשר המפתיע בין תזונה בריאה למחלה הקשה: המחקר שמעלה שאלות

  מחקר חדש מצא קשר לא צפוי בין תזונה עשירה בפירות, ירקות ודגנים מלאים לבין סיכון מוגבר לסרטן ריאות בקרב צעירים שכלל אינם מעשנים, בעיקר נשים

• סלט זה בריא, אבל רופאה מזהירה מרכיב אחד שעלול להיות מסוכן

  מחקר חדש מוכיח כי לא כל מה שנחשב בריא - הוא בהכרח נטול סיכונים. אז כמה ירקות ופירות צריך לאכול - ובעיקר - אילו? רופאה מסבירה

• אביב הגיע? 5 פירות אנטי דלקתיים שכדאי לאכול עכשיו

  פירות הם חלק חשוב מתזונה בריאה, ובמיוחד בעונת האביב כאשר המבחר טרי ועשיר. שילוב שלהם בתפריט היומי, בשייקים, סלטים או כנשנוש טבעי, הוא דרך פשוטה וטעימה לשפר את הבריאות.

• מומחית לאריכות ימים: זה הפרי שיוסיף לכם שנים

  אם אתם מחפשים שינוי קטן עם פוטנציאל גדול לבריאות העתידית שלכם - לפעמים, דווקא הדברים הקטנים ביותר - עושים את ההבדל הגדול ביותר באריכות החיים

• 5 הפירות הכי עשירים בנוגדי חמצון שמגינים על הגוף

  נוגדי חמצון מגינים על התאים מפני נזק מצטבר ועשויים להפחית את הסיכון למחלות לב, סרטן ומצבים דלקתיים לאורך זמן. 5 הפירות האלו מפוצצים במרכיב חשוב זה

• לא רק בביצה: 8 פירות שמכילים כמות יפה של חלבון

  כולם מחפשים אחרי מוצרים מועשרים בחלבון, אבל תתפלאו לדעת שגם בתוך הפירות הכי טעימים שיש, יש כמות נאה של הרכיב החשוב

• מעט סוכר והמון ויטמין C: ד"ר מאיה רוזמן ממליצה על פרי חורפי טעים במיוחד

  תותים אולי מזוהים אצל רבים כעמוסי סוכר - אבל האמת היא שמדובר בפרי מעולה לדיאטה, ולא רק

• אלה הפירות והירקות הכי מזוהמים במטבח שלכם - וזו הסיבה לכך

  הם מככבים בכל תפריט בריא, נראים טריים ומפתים, אבל דווקא המאכלים הכי "תמימים" בתפריט עלולים לשאת עליהם שאריות שלא הייתם רוצים להכניס לגוף. מחקרים מראים שלא כל הפירות נולדו שווים ושיש כאלו שדורשים יותר תשומת לב בתהליך הניקוי לפני שהם מגיעים לצלחת

• דיאטנית מגלה: באילו פירות וירקות נמצא הרכיב שמגן מסרטן

  כמות גדולה של פיטוכימיקלים נמצאת בירקות, פירות, דגנים ואגוזים - והם מחזקים את הגוף ומוניעים מחלות כרוניות. איפה הם נמצאים, וכמה מהם צריך לצרוך?

• ד"ר מאיה רוזמן: הפירות שנראים "בריאים" - אבל משפיעים הפוך על הסוכר בגוף

  האינדקס הגליקמי, ולא אחוז הסוכר, קובע כיצד פרי משפיע על רמות הסוכר, השובע והאנרגיה - ומסביר למה פירות מתוקים מסוימים דווקא מתאימים יותר לאיזון יומיומי

• מה אסור לאכול אחרי ארוחה? ד"ר מאיה רוזמן שוברת מיתוס

  קפה אחרי ארוחה גדולה, פרי קטן בסיומה ומים במהלכה? ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר מה כדאי ומה לא אחרי האוכל

• לא סבון ולא חומץ: ד"ר מאיה רוזמן מגלה איך הכי טוב לשטוף ירקות ופירות

  רבים תוהים מהי השיטה הכי טובה להוריד את הריסוס מהפירות והירקות? והאמת הפשוטה כנראה תפתיע אתכם

• ד"ר מאיה רוזמן: זו הסיבה שכדאי לשתות מיץ תפוזים דקות אחרי סחיטתו

  רבים שותים מיץ תפוזים, בעיקר בתקופת החורף, אבל לא רק. ד"ר מאיה רוזמן מגלה איזה מיץ הכי בריא לכם - וגם מה עדיף - מיץ תפוזים או תפוז שלם?

• מלחמה על המדף: הסיבה לכך שמחירי הירקות והפירות רק עולים

  שוק הפירות והירקות בישראל, שלכאורה נראה פתוח ועממי, ריכוזי מאוד: כוח גדול נמצא בידיים של מספר משווקים מרכזיים שמכתיבים מחירים, זמינות ותנאי שוק, בעוד הצרכן והחקלאי נחשפים בעיקר לתוצאה הסופית על המדף

• רופאת ילדים מזהירה: הסקוויזים לתינוקות מסתירים סיכונים אמיתיים

  תכולת סוכר גבוהה, פגיעה בהתפתחות האכילה ונזק לשיניים, מדוע שקיות מחית פירות מוכנות אינן תחליף לאוכל אמיתי. וזו לא הבעיה היחידה. ד"ר ליאת אטשטיין, סגנית מנהל רפואי מחוז צפון ומומחית לרפואת ילדים ויעל יוסלביץ, דיאטנית ילדים מכבי שירותי בריאות מסבירות

• רופא מזהיר מהפרי האהוב: "מהגרועים ביותר שאפשר לאכול"

  הוא נראה תמים, הוא עשיר בוויטמינים ומינרלים ונחשב לאחד הפירות האהובים ביותר בארץ ובעולם, אבל מומחה לבריאות הציבור מספר שהדרך שבה רובנו צורכים אותו הופכת אותו למזון שכדאי להיזהר ממנו. אז איך הפרי הפופולרי יכול לפגוע בבריאות ואיך להימנע מזה?

• דיאטנית מגלה: זה הפרי עם הכי מעט פחמימות

  רבים שעושים דיאטה בוחרים להפחית את כמות הפירות, שאת בשל תכולת סוכר גבוהה. ובכל זאת - איזה פרי נחשב דל בפחמימות - ואיך ניתן לשלב אותו בתפריט

• מוות לענבים: יין תפוח ולילך כבר טעמתם?

  למה זה יין? ממה הוא עשוי? למה דווקא עכשיו הוחלט להביא אותו לישראל? קובי קלייטמן עם התשובות

• חוקרים גילו: אלה המזונות שמשפרים את מצב הרוח אחרי גיל 50

  אם היינו אומרים לכם שהתזונה שלכם משפיעה על רמות האושר, שביעות הרצון מהחיים והתחושה הכללית של משמעות - לא הייתם מכניסים לתפריט? הנה תוצאות מחקר בנושא

• ד"ר מאיה רוזמן מסבירה: מה ההבדל בין ירקות ופירות? ולא, זה לא רק הקלוריות

  גזר ואבטיח אולי דומים בקלוריות ל־100 גרם, אבל מבחינת אופן הספיגה, כמות שאוכלים בפועל והשפעה על הסוכר - הם שונים מאוד. הנה ההסבר למה הם נספרים אחרת בכל תפריט דיאטה

• עשיתן סלט! מי מאמצת את טרנד המניקור המוזר הזה?

  אנחנו בגדול נעדיף אותם על הצלחת - אבטיח, אפרסקים, ענבים, משמש ושות', אך נראה שיש כאלה שיביאו אותם דווקא אל שולחן המניקוריסטית בתור הבא. בדיוק כשחשבנו שעולם הביוטי עבר על כל טרנד לעוס בהשראות קולינריות, צצה לה מגמה חדשה: ציפורניים בעיצוב קליפות פרי

• מומחה גסטרו מזהיר: זה הפרי הטעים שעלול להזיק למערכת העיכול שלכם

  למרות שהם טעימים - יש כמה פירות שיכולים לגרום לגזים ונפיחות, ואילו אחרים דווקא מועילים למערכת העיכול. הנה הרשימה

• קטן, טעים ומעכב דמנציה - הפרי המפתיע ששומר לנו על המוח

  פירות יער הם אחד המאכלים המוערכים ביותר - וזה תקף לכל דיאטה אפשרית. אז מה התרומה שלהם למוח?

• נוגד סרטן וטוב ללב: ד"ר מאיה רוזמן עם הפרי הטרופי הכי בריא שיש

  למרות שהוא אקזוטי הפרי הטעים והמיוחד הזה גדל גם בישראל. בואו לגלות מה פרי הדרקון - או הפיטאיה - יכולה לעשות לגוף שלכם

• ד"ר מאיה רוזמן: הפרי הזה מדהים לעיכול וללב - אבל גם משפר חיצוניות

  הפפאיה מפחיתה את הסיכון למחלות לב, משפרת את פעילות המעיים ומזקת את מערכת החיסון. אבל יש עוד יתרון מטורף שפועל בכלל חיצונית. הנה כל מה שצריך לדעת

• כמו תרופה: פירות שיכולים להוריד כולסטרול ולחזק את הלב

  כל הפירות בריאים, אבל יש כמה שטובים במיוחד להורדת כולסטרול ולבריאות הלב. אז מה כדאי לאכול?

• כולם שמים את הפרי הזה בשייק. ד"ר רוזמן מסבירה למה זה לא טוב

  שמים בננה בשייק בריאות שלכם? יש לנו חדשות מבאסות - זה קצת הורס את השייק. אבל יש שילובים שדווקא זה עושה להם טוב. הנה כל מה שמצריך לדעת על השייקים של הקיץ

• פערים קיצוניים במחירי פירות הקיץ, איך תחסכו מאות שקלים?

  בשנים האחרונות הפכו פירות הקיץ למותרות שרק משפחות מבוססות יכולות להרשות לעצמן. יצאנו לבדוק את הפערים בין רשתות השיווק ואת הדרכים שבאמצעותן תצליחו לרכוש בננות, ענבים וקיווי - בלי להיכנס לבור כלכלי

• תגלית מפתיעה: שינוי קטן בתפריט יכול לשפר את השינה תוך 24 שעות

  מחקר חדש מגלה לראשונה קשר ישיר בין הבחירות התזונתיות שלנו במהלך היום לבין איכות השינה באותו הלילה. המומחים גילו כי תוספת קטנה לתפריט היומי, שרבים מוותרים עליה, יכולה להביא לשיפור של 16 אחוזים באיכות השינה תוך פחות מיממה

• בירק יש כתם או עובש? כך תדעו אם לחתוך, לאכול או לזרוק אותו

  בגזר יש כתם שחור? בתפוח כתם? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מתי זה עלול להיות מסוכן ומתי צריך רק לחתוך ולנקות

• מים זה לא מספיק: מאכלים יומיומיים שמונעים התייבשות

  הרבה מים זה לא מספיק כדי למנוע התייבשות, ולשם כך צריך מזונות שמכילים אלקטרוליטים חיוניים. הנה כמה מהחשובים בהם

• ד"ר מאיה רוזמן: הפרי שמכיל יותר ויטמין C מתפוז שאתם לא אוכלים

  הנראות האקזוטית, הקליפה הקשיחה שמתקלפת בקלות, והמרקם הייחודי של הליצ'י - הופכים אותו לחוויה קולינרית. אבל מעבר לזה הוא מלא בערכים תזונתיים מעולים