ד"ר רוזמן מדרגת: אלו 3 הפחמימות הכי בריאות לגוף שצריך לשלב בתזונה
מי מאיתנו לא רוצה פחמימה כדי להתנחם מדי פעם, בטח בימים הקשים והקרים שעוברים על כולנו. אז איך עושים את זה בצורה בריאה וממה כדאי ממש להימנע?
תזונה
ארכיון הכתבות של תזונה872 כתבות משויכות לתגית זו
התסמונת מסכנת החיים שיכולה לקרות לחטופים ימים לפני שחרורם
דוח משרד הבריאות הראה כי המחבלים מאכילים את החטופים לפני שחרורם במזון רב יותר כדי שלא יראו את נזקי ההרעבה על גופם. אבל בפועל הפעולה הזו מסכנת את החיים שלהם ועלולה להוביל למוות
ד"ר מאיה רוזמן: האגוז הזה מכיל מינרל פלא, אבל הוא עלול להיות מסוכן
אגוזים הם דבר נפלא. הם מכילים מגוון מינרלים חשובים בנוסף לוויטמינים ומומלץ לאכול אותם מדי יום. חוץ מאת האגוז הזה. הנה כל הפרטים
היזם שהשתמש בדם בנו כדי לחזור להיות בן 18 חושף שהוא משווה בין הזיקפה שלו לשל בנו
המיליונר בריאן ג'ונסון ששינה את חייו ועבר אינספור הליכים גופניים כדי לחזור להיות בן 18 חושף שהוא עורך השוואות בין הזיקפה שלו לזו של בנו כדי לבדוק האם גם איבר המין שלו הפך צעיר יותר
דיאטנית מדרגת: זה האגוז הכי בריא - ומאיזה אגוז כדאי לכם להיזהר?
הם ישתלבו נהדר במטבח, יעשירו את התפריט היומי, ואפילו יסייעו לשפר את הזיכרון. קבלו את דירוג האגוזים מהמומלץ ביותר ועד הפחות מומלץ - מי מכיל ערך קלורי גבוה יותר ומי מכיל רכיבים תזונתיים חשובים יותר?
לא רק ירידה במשקל: מה ההרעבה הקיצונית עלולה לעשות למוח של החטופים?
התמונות הקשות מהשחרור הבוקר גרמו לרבים להגיב על מצבם הפיזי הירוד מאוד והניכר לעין של החטופים. מה שלא מדברים עליו - זה מה עובר על המוח שנמצא במצב הישרדותי למשך זמן כה רב, ולמה הנזק עלול להיות בלתי הפיך
לא מה שחשבתם: זה החלק הכי בריא ומזין בעוף
עוף נחשב למזון בריא, אבל מתברר שיש חלקים יותר טובים ופחות טובים בו. הנה על מה שרציתם לדעת - וגם - איך הכי טוב להכין אותו?
ד"ר מאיה רוזמן בדקה: האם תוספי קולגן משפרים את מראה העור?
הוא נמכר באבקות, קרמים, סבונים ואפילו במוצרי חלב. אבל האם שווה להשקיע התוספי קולגן? ד"ר מאיה רוזמן עם האמת המרה
תופעת הלוואי הביזארית שקרתה למי שאכל רק גבינה, בשר וחמאה במשך 8 חודשים
אדם שאכל רק גבינה, בקר וחבילות חמאה במשך שמונה חודשים אושפז בבית החולים לאחר שכפות ידיו, מרפקיו וכפות רגליו החלו להפריש חומר כתום/צהוב ושומני
לא אכלתי פחמימות, פירות וירקות 6 שנים - לא ציפיתי שזה מה שיקרה לגוף שלי
משפיענית הרשת המכונה כיום "נערת הסטייק והחמאה" הייתה טבעונית עד לפני 6 שנים ואז החליטה לשנות את התזונה שלה לאכילת בשר ומוצרי חלב בלבד. היא טוענת שמצבה הבריאותי ומשקלה (ואפילו גובהה) השתפרו פלאים - אך מומחים מזהירים את מי שינסה לחקות אותה
מפחיד: ילד בן 8 הפך עיוור אחרי שאכל יותר מדי נאגטס
הסיפור המוזר הזה מגיע ממלזיה, אבל מתברר שזו לא הפעם הראשונה שמקרה כזה מדווח. איך זה קרה ואיך נמנעים ממקרים דומים?
התוסף שנמצא בהרבה מאוד מהמאכלים שכולנו אוכלים עלול לפגוע במעי
הקרגינן הוא תוסף מזון שמופק מאצות ים אדומות, ונמצא בשימוש נרחב בשל יכולתו לייצב ולהסמיך את מרקם המזון. הנה כל מה שצריך לדעת
מה יותר בריא: קינואה אדומה, לבנה או שחורה? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
קינואה אינה דגן אלא זרעים, והיא בעלת ייחוד בהרכב התזונתי שלה, שמקנה לה יתרונות בריאותיים רבים, במיוחד עבור אלו שנמנעים מגלוטן. אבל רגע לפני שאתם מתנפלים - ד"ר מאיה רוזמן מדגישה דבר אחד חשוב
עושים סדר: המאכלים שבאמת עוזרים לשמור על מוח צלול ובריא
הזיכרון, הקשב והריכוז ואפילו היציבות המנטלית - כל אלו מושפעים כמובן מגורמים רבים, אבל אין ספק שגם למה שאנחנו בוחרים לאכול יכולה להיות תרומה משמעותית לחיזוק התפקודים החיוניים האלו. אז בואו נכיר ארבע קבוצות של מאכלים שיעזרו לחזק את המוח ואפילו ליהנות מהטעם
הטרנדים ה"בריאותיים" שכדאי להתרחק מהם ואלו שדווקא שווה לנסות
משפיעני טיקטוק שקוראים לעוקבים שלהם למרוח משחה לחיתולים על הפנים, דיאטות קיצוניות ומפוקפקות שעלולות גם לסכן חיים וטיפולים קוסמטיים שיצאו לגמרי מפרופורציה - במערב הפרוע של האינטרנט, חשוב לדעת מהם הטרנדים שבאמת יש להם אחיזה במציאות
לא (בדיוק) מה שחשבתם: מה יקרה לגוף שלכם אם תחליפו בשר בדגים?
האם תזונה צמחונית שמשלבת דגים היא באמת הדיאטה המושלמת? מומחים מהרווארד מעריכים כי תפריט כזה לא רק מפחית את הסיכון למחלות לב וסוכרת, אלא גם מגן על המוח מפני דמנציה ושבץ. אבל כמו בכל דבר אחר בחיים - גם כאן יש כוכביות, חסרונות וסיכונים שחשוב לדבר עליהם
חוקרים מזהירים: אלה 4 החסרים התזונתיים שמסכנים את הבריאות
גם אם אתם משתדלים לאכול מזונות בריאים ומגוונים, יש סבירות גבוהה שגם אתם סובלים מהחסרים התזונתיים האלו שעלולים להוביל למחלות כרוניות מדאיגות. אבל החדשות הטובות הן שיש דרכים די פשוטות להשלים אותם בקלות
רופא גסטרו מזהיר מפני 5 ארוחות הבוקר המסוכנות ביותר
הגסטרואנטרולוג ד"ר סאוראב סטי החליט להזהיר מפני חמשת ארוחות הבוקר הלא בריאות בעליל - חלקן צפויות אך אחרות מפתיעות (ואהובות)
זה המזון הראשון שיקבלו החטופות ששבות לארץ
בחמישה בתי החולים בישראל כבר מוכנים לקליטת שלוש החטופות הראשונות שאמורות להשתחרר היום. מעבר לטיפולים הפיזיים שיינתנו מיידית במידת הצורך, כבר עכשיו מוכנים שם עם טיפול תזונתי ראשוני מיוחד על פי מסמך שהוכן במיוחד לאירוע. כל הפרטים
בדיכאון? כדאי שתכניסו את התבלין הזה לתפריט שלכם
הוא תבלין שימושי מאוד במטבח, אבל האמת היא שיש לו כל כך הרבה יתרונות בריאותיים, שהוא נכנס גם לבתי מרקחת
רופא מסביר: אתם אוכלים תותים, תפוחים וברוקולי בצורה לא נכונה
אם אתם אוכלים את הפירות האלה כמו מרבית האנשים - אתם מפספסים הרבה מהיתרונות הבריאותיים שלהם
כוס חלב אחת ביום מורידה את הסיכון לחלות בסרטן הזה. ויש עוד
מחקר גדול של אוניברסיטת אוקספורד גילה כי תוספת סידן, ששוות ערך בין היתר לכוס חלב אחת, יכולה להוריד משמעותית את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס. הנה הפרטים
מומחה מגלה: 9 מאכלים ששורפים שומן, ואת רובם יש לכם במטבח
רבים מאיתנו נלחמים בשומן vגוף שלהם, אבל למעשה אנחנו צריכים ממנו קצת כדי שהגוף יתפקד. אז איך נפטרים מהשומן הרע? בעזרת כמה מאכלים ממש טעימים
5 טריקים שעובדים: איך להפסיק לאכול גם כשמאוד טעים
בעידן השפע, רובנו מתקשים לעצור את האכילה בזמן. איך נזהה את הרגע הנכון להפסיק לאכול? מה הופך את השליטה בכמויות למאתגרת כל כך? וכיצד נוכל להתמודד עם זה?
מחקר מגלה: זו כמות הקלוריות שאתם צריכים לאכול על הבוקר
אם אתם אולכים ארוחת בוקר, ואם לא, המחקר הזה מראה כמה חשוב להכניס משהו לפה על הבוקר - וזה לא משהו קטן
מנסים לרזות? זו הדיאטה הכי יעילה לשנת 2025
כמו בכל שנה מתכנס צוות של רופאים, דיאטנים, מדריכי כושר ואפילו שפים כדי לקבוע את דירוג הדיאטות הכי טובות לשנה החדשה. אז מי בראש?
דיאטנית חושפת: אלה 9 המאכלים שיבריאו אתכם מהצטננות חורף
כולם חולים עכשיו, ולצד התרופות, התה והג'ינג'ר, יש מספר מאכלים שיכולים לחזק את מערכת החיסון שלכם ולהבריא אתכם מהר יותר
כך נראה האיש שהוריד 63 ק"ג תוך שנה כשאכל רק בשר אדום וביצים
היוטיובר פטריק אנסלי שיתף את העולם במסע הדיאטה הקרניבורית שלו ואת הצלחתו לאחר שהוריד 63 קילוגרמים ממשקלו בזכות אכילת בשר אדום וביצים בלבד, אך בבדיקות הדם שלו גילה תוצאה אחת מטרידה מאוד
המחקרים שהרופאים לא יגלו לכם: כך שינוי בתזונה הצליח לרפא אלצהיימר
מחקרים פורצי דרך מראים: שינויים פשוטים בתזונה ובאורח החיים הצליחו לא רק לעצור את מחלת האלצהיימר, אלא גם להפוך את מהלכה - וכל זאת ללא תרופות
ד"ר מאיה רוזמן: זו הדרך להפוך את הפיצה לדיאטטית
למרות מה שרבים חושבים, פיצה היא לא ג'אנק פוד והיא מלאה בחומרים מזינים. זה כמובן לא אומר אפשר לאכול ממנה בלי די. אלא אם כן תכינו אותה ככה
בשיתוף B144, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לא רק דיאטה: המדריך המלא להתמודדות עם גיל המעבר
איך משנים את התזונה לקראת גיל המעבר? מה הקשר בין חלבונים לשומן בטני? ואיך שומרים על העור והשיער? פנינית שפין, דיאטנית קלינית מוסמכת, עונה על השאלות החשובות
מומחה התזונה חושף: טריק הבישול שאורך 10 דקות ומוריד כולסטרול
יש פה כמה עצות תזונתיות ששווה להתעכב עליהם ועשויות להועיל לכם עם החלטות השנה החדשה, ובכלל. בואו לגלות אותן
נוירוכירורג משתף: המתכון הטעים והקל שעשוי למנוע דמנציה
די בטוח שחלקכם אכלתם בעבר את המנה הזו, לא פעם, ולא פעמיים. עכשיו הגיע הזמן שכולם ידעו כמה היא בריאה
בשר מפרות הניזונות מעשב או בשר רגיל - מחקר חדש חושף הבדלים מטורפים
הוויכוח לגבי הבחירה בין בשר בקר הניזון מעשב לבין בשר רגיל הוא יותר מסתם עניין של טעם או מחיר. מחקר חדש מדגיש כיצד שיטות האכלת בקר יכולות להשפיע על האיכות התזונתית של הבשר והשפעותיו על בריאות האדם
ד"ר מאיה רוזמן: חסר לכם ברזל? הכניסו את המזונות האלו לתפריט
אולי תתפלאו לשמוע, אבל במזון מהצומח יש יותר ברזל ממזון מהחי. הבעיה - יותר קשה לגוף לספוג אותו. אז מה כדאי לאכול כאשר יש מחסור בברזל וממה ממש מומלץ להימנע? ד"ר מאיה רוזמן עם התשובות
חוקרים מסבירים: זו הסיבה שרוב האנשים עולים שוב במשקל אחרי דיאטה
מחקר פורץ דרך מגלה את הסיבה המפתיעה שגורמת ל-85 אחוזים מהאנשים להעלות שוב במשקל תוך שנה מסיום הדיאטה. החוקרים זיהו שינויים בתאי השומן אצל אנשים עם משקל עודף, שנשארים גם שנתיים אחרי הירידה במשקל - והתגלית יכולה להוביל לפיתוח טיפולים חדשניים שיעזרו לשים סוף
ד"ר מאיה רוזמן: אוכלים טונה מדי יום? כדאי מאוד שתקראו את זה
בטונה יש הרבה מאוד חלבון, ורבים אוכלים אותה מדי יום - ד"ר מאיה רוזמן עם כל העובדות שלא הכרתם
מדענים גילו: זו כמות התפוחים שכדאי לאכול בשבוע כדי להוריד את הסיכון למוות מוקדם
ידוע שפירות הם מאכל מאוד בריא לנו, אבל מחקר חדש מסין גילה לא רק איזה פירות כדאי לאכול, אלא כמה יחידות מהם מומלץ לאכול מדי שבוע
אתגר שבועיים ללא סוכר: התופעות המדהימות שיקרו לכם בגוף
אנרגיה מתפרצת, אובדן תשוקה למתוק, עור חלק יותר, פחות כאבים בגוף ומצב רוח טוב יותר. נסו ותראו בעצמכם - זה מה שקורה בגוף כשמפסיקים לצרוך סוכר לשבועיים
לא תאמינו לאיזה גודל הקיבה שלכם מתרחבת אחרי ארוחה גדולה
כולנו הרגשנו במהלך החיים איך הבטן גדלה והקיבה נמתחת אחרי ארוחת דגים של שישי או חמין בשבת. אבל חשבתם לאיזה גודל הקיבה יכולה להגיע? התשובה מפתיעה
מומחה חושף: אלה 4 המאכלים שמונעים נפיחות בבטן
מי מאיתנו לא סובל מדי פעם מבטן נפוחה? בעיקר בחורף כשאנחנו אוכלים הרבה אוכל מבושל. אז הנה 4 מאכלים שכדאי להכניס לתפריט
זה העיקרון הבסיסי שמשותף לדיאטות הכי בריאות בעולם
בחיפוש חובק עולם אחר הדיאטה המושלמת, חוקר אחד זיהה שיש מכנה משותף מפתיע ומשמעותי בין התפריטים הבריאים ביותר שמוכרים למדע. בין היתר, הוא גילה שזה לא רק קשור למה שאתם אוכלים, אלא בעיקר לאיך אתם חיים - וזה הרבה פחות מסובך משאנחנו נוטים לחשוב
מדענים חושפים: כמה דקות אתם מאבדים מהחיים כל פעם שאתם אוכלים המבורגר?
גם אם תקראו לא בטוח שתאמינו. אז כמה דקות מורידים לכם המאכלים האהובים ואפילו משקאות דיאט, ואיזה מאכל מוסיף הכי הרבה דקות לחיים שלכם?
ד"ר מאיה רוזמן: סוכר קוקוס - האם הוא באמת בריא יותר מסוכר רגיל?
אם חשבתם שלהחליף במתכון את הסוכר הלבן בסוכר חום או סוכר קוקוס - יגרום למתכון שלכם לצאת בריא, תתכוננו להתבאס. הנה כל האמת המתוקה
לראשונה - מחקר מצא: איזו תרופה הצליחה להוריד הכי הרבה במשקל?
זריקות ההרזיה כבר מזמן הפכו להיט בכל העולם. לראשונה נערך מחקר שהשווה את היעילות בין שתי תרופות מובילות בשוק. אחת מהן זכתה במקום הראשון עם תוצאה מדהימה - ירידה של 20.2 אחוז במשקל
לשתות על הבוקר: מיץ מהירק שכולנו מכירים משפר בריאות תוך 7 ימים
לכאורה בירק הזה יש בעיקר מים וקצת ויטמינים, אבל יש בו נוכחות של 4 מרכיבים חשובים שיכולים לשפר משמעותית את הבריאות שלכם
ד"ר מאיה רוזמן: פרסי, יסמין או בסמטי - מהו סוג האורז הבריא ביותר?
הוא אחד התוספות הפופולריות בעולם ובעיקר בישראל. אבל איך ניתן לשדרג מנת אורז למנה בריאותית, ואיזה סוג אורז הכי בריא לכם? ד"ר מאיה רוזמן עם כל התשובות
מחקר מדאיג חושף: שני החסרים הנפוצים שגורמים לפגיעה בתפקוד המוח
חוקרים זיהו קשר מפתיע ומדאיג בין הרמות של שני מינרלים חיוניים בדם לבין תפקוד קוגניטיבי בגיל המבוגר. אבל החדשות הטובות הן שיש דרכים פשוטות לשפר את המצב - והן לא בהכרח קשורות לנטילת תוספים. אז הנה כל מה שאתם צריכים לדעת על הקשר החשוב בין תזונה לבריאות המוח
חוקרים זיהו 4 חסרים תזונתיים נפוצים שמגדילים את הסיכון לסרטן
מחקרים עדכניים מזהירים כי רמות נמוכות של כמה ויטמינים ומינרל חיוני אחד עלולים להעלות את הסיכויים לחלות במגוון סוגים של סרטן. הממצאים אמנם מפתיעים ומדאיגים, אך יש גם חדשות טובות. כך תפחיתו את הסיכון לחלות - בלי להסתמך על תוספי תזונה יקרים
ד"ר מאיה רוזמן: למי ממש מומלץ לא לשתות במהלך הארוחה
אחד המיתוסים הנפוצים בתזונה קשור בשתייה במהלך הארוחה. האם הוא נכון? רק חלקית. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה