תזונה

ארכיון הכתבות של תזונה935 כתבות משויכות לתגית זו

• "מעולם לא אכלתי פירות, ירקות או בשר. אני שורד על שני כיכרות לחם ביום"

  תומס שרידן סובל מהפרעת אכילה נדירה (ARFID) שמונעת ממנו לאכול כמעט כל מזון. הוא שוקל רק 52 ק"ג, אינו מסוגל לעבוד, ומתקשה אפילו להסתכל על אוכל 'רגיל' מבלי להרגיש בחילה

• קולגן דרך הצלחת: שני המרכיבים התזונתיים שמשפרים את מראה העור

  קולגן הוא החלבון המרכזי בגוף האדם, והייצור שלו יורד אחרי גיל 30 - מה שמוביל בין היתר להופעת קמטים. החדשות הטובות - שני מרכיבים תזונתיים יכולים לעזור

• ד"ר מאיה רוזמן מגלה: זה הירק הכי בריא שיש, והוא פועל נגד סרטן

  לפני כמה שנים הוא הפך להיט כמרכיב בשייקים ירוקים, אבל האמת היא שהקייל הוא הרבה יותר מזה. אז מה יש בעלה הזה ולמה הוא ראוי לשאת את התואר "מזון על"?

• ארבעה הרגלים שכדאי לאמץ אם אתם רוצים לחיות עד גיל 100

  גנטיקה היא חשובה כמובן, אבל היא לחלוטין לא זו שתקבע אם תחיו הרבה שנים. אז מה צריך לעשות? האמת, זה לא כזה קשה

• רוצים שיער חזק ובריא? תכניסו את המאכלים האלה לתפריט

  כולנו רוצים שיער יפה ושופע, אבל לא כולנו זוכים לו. אם אתם רוצים לשפר את מראה השיער לאורך זמן, ולא רק אותו, נסו להכניס את המאכלים הטעימים האלה לצלחת

• ד"ר מאיה רוזמן: זו הטעות שכולנו עושים כשמכינים תפוחי אדמה

  תפוח אדמה הוא מזון זמין וזול, אך מדובר בפחמימה שאינה משביעה יחסית לאחרות. ובכל זאת - מה הדרך הכי בריאה להכין אותו?

• רוצים מוח עירני בצהרים? זה מה שצריך לאכול בארוחת הבוקר

  מחקר חדש גילה מה קורה כשאוכלים חופן קטן של אגוזי מלך בבוקר - וגילו כי ההשפעה המיטיבה שלהם מגיעה כמה שעות אחרי

• רופא מזהיר: אלה 7 ההרגלים המסוכנים שמכפילים את הסיכון לשבץ מוחי

  שבץ הוא מגורמי המוות השכיחים ביותר בארץ ובעולם, אבל לא מדובר בגזירת גורל. הנה כל הדברים הלא בריאים שאתם עושים ומומלץ להימנע מהם

• על הבוקר: המשקה הבריא שקייט מידלטון פותחת איתו את היום

  הנסיכה האהובה ידועה באורח החיים הבריא שהיא מנהלת, לפני ואחרי מחלת הסרטן בה חלתה. כעת נחשף משקה הבוקר הבריא שלה

• ד"ר מאיה רוזמן: זה מזון העל הכי בריא שיש, ואתם לא אוכלים ממנו כמעט

  הם מכילים חלבון מלא, חומצות אמינו וסיבים תזונתיים, מורידים כולסטרול ולחץ דם - הנה כל מה שצריך לדעת על זרעי צ'יה

• מנתח לב בכיר: השינוי התזונתי הזה יכול למנוע ניתוחים

  כשליש ממקרי המוות המוקדם בעולם נובעים ממחלות לב ושבץ, וזו לא רק הגנטיקה, עישון וחוסר פעילות. הנה ההמלצות מה להוציא מהתפריט ומה דווקא להכניס

• הפרי הדל קלוריות שמחזק את המערכת החיסונית — ועוזר גם בעיכול

  הוא פרי אקזוטי פחות מוכר, אבל הוא מלא ביתרונות בריאותיים שעוזרים לחזק את הגוף וגם להשיל קילוגרמים

• ד"ר מאיה רוזמן: זו הקטנייה שגורמת לתחושת שובע ומסייעת בירידה במשקל

  הפול הירוק עשיר בחלבון, ויטמינים, סיבים ונוגדי חמצון - שמתאים גם לטבעונים, גם לאנשים שמחפשים תפריט מאוזן, וגם למי שמעוניינים לרדת במשקל בלי להרגיש רעבים

• האם ניתן למנוע קרוהן וקוליטיס כבר בילדות? ואם כן - איך? מומחה מסביר

  השנים הראשונות לחיים הן חלון הזדמנויות נדיר. דווקא אז, הגוף רגיש אך גם גמיש, וההשפעה של כל שינוי - לטוב ולרע - גדולה בהרבה מאשר בגיל מבוגר. אז מה צריך לעשות?

• חסר לכם ויטמין B12? ד"ר מאיה רוזמן עם כל מה שאתם חייבים לדעת

  הוא אחד מהוויטמינים הכי חשובים שיש בגוף, ורבים סובלים מחוסרים ממנו - מה שגורם לפגיעה משמעותית בבריאות. הנה כל הפרטים שחשוב שתדעו

• חסר לכם ברזל? לד"ר מאיה רוזמן יש טיפ משנה חיים - לא פחות

  רבים מאיתנו סובלים ממחסור בברזל, כאשר חלק נוטלים תוספי תזונה בעלי תופעות לוואי לא נעימות. מה עושים? הנה שיטה שלא חשבתם עליה

• שני המאכלים שהמלכה אליזבת אכלה כמעט מדי יום וסייעו לה להיות בריאה

  לא רק גנטיקה ואופי חזק - יכול להיות שארוחת הצהרים האהובה על המלכה, סייעה לה להגיע לגיל 96 כשהיא בריאה וצלולה

• חמישה יתרונות בריאותיים מפתיעים של הפרי הכי ישראלי

  הוא אומנם קוצני מבחוץ, אבל מה שתקבלו מבפנים הוא לא פחות ממדהים. דיאטנית עם כל היתרונות של הסברס

• רופא מזהיר מפני מאכלים בריאים שהורסים את השיניים

  הם טעימים ואפילו מזינים, אבל למאכלים האלה יש השפעה מכרעת על בריאות ועל צבע השיניים שלכם. ככה תפחיתו סיכון לפגיעה בשיניים

• חוקרים גילו: התוסף הזה משפר את מצב הרוח תוך 14 יום

  מחקר חדש מצא תוסף פופולרי שמוריד רגשות שליליים מבלי לפגוע בחיובים - והכל תוך שבועיים. הנה הפרטים

• אישה שאכלה סטייק מדי יום מזהירה אנשים מהדיאטה הטרנדית: זה מה שקרה לי

  היא הסתמכה על דיאטת אפס הפחמימות הפופולרית ותפריט שמורכב כמעט רק מבשר - עד שמצאה את עצמה במיון עם אבן בכליה. עכשיו היא מזהירה אחרים לא לאמץ את הדיאטה הקרניבורית

• המזון הבריא שלא מומלץ לאכול יותר מפעם אחת בשבוע

  הוא ידוע כמזון מזין, במיוחד עבור אלה שחסר להם ברזל, אבל מסתבר שכבד יכול גם להיות מסוכן עבורכם

• "אני שותה שתן כי זה בריא. אני גם משתזף בשתן ועושה איתו חוקן"

  טרוי קייסי, דוגמן מצליח בעברו, חשף את משטר הבריאות הלא שגרתי שלו הכולל שתיית שתן מרובה. הוא סיפר שזה שינה לו את החיים לטובה ושהגוף שלו הוא לא פחות מ"מעבדת ניסוי". הנה כל מה שהוא עושה עם השתן שלו - ומה המדע אומר על זה

• אתם אוכלים את האוכל בסדר הלא נכון - וזה הורס לכם את הדיאטה

  טעות אחת קטנה שיכול להיות שאתם עושים עלולה לפגוע לכם בדיאטה. אז איך עושים את זה נכון?

• המרכיב הסודי שעשוי להציל את מערכת העיכול שלכם

  אתם כנראה אוכלים אותו יחד עם מנת הפלאפל שלכם, אבל זה לא מספיק. הנה כל הסיבות להוסיף כרוב כבוש לצלחת

• לא רק טעים: האגוז שעשיר בחלבון, ברזל ואפילו אומגה 3

  אגוזים ושקדים הם בריאים מאוד, אבל לפיסטוק יש יתרון גדול עליהם - הוא מגיע עם קליפה, מה שהופך אותו לנשנוש מודע. אבל זה כמובן לא הכל

• אילו ויטמינים וכמה חלבון אתם באמת צריכים? ד"ר מאיה רוזמן עם המספרים

  מי קובע כמה בדיוק אנחנו צריכים מכל דבר, והאם הכמות הזו מתאימה לכולנו? ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר

• הפרי הטעים הזה מכיל רק 100 קלוריות, והוא יכול להוריד לחץ הדם

  הן המזון המושלם, וכעת הן מקבלות עוד תואר. אז איך בננות מסייעות לטפל באחת הבעיות הבריאותיות הכי שכיחות בעולם?

• קטניה או ירק? ד"ר מאיה רוזמן עם המאכל שמפחית מחלות לב

  בניגוד לחומוס או לעדשים נדמה שהאפונה קצת פחות זוכה לתהילה. אז מה יש בה שהופך אותה כל כך בריאה ואיך הכי נכון לאכול אותה?

• גם יותר מדי זה מסוכן: זה מה שעלול לקרות לגוף כשאוכלים המון חלבון

  בעוד שכולנו יודעים שפחמימות ושומנים יכולים להזיק בשיעור גבוה, דווקא חלבון תמיד זוכה ליחסי ציבור מצוינים. אבל מחקרים חדשים מראים שגם מהמרכיב החיוני הזה אפשר לצרוך יותר מדי ויש לזה השלכות מפתיעות ולא רצויות על הבריאות

• כיצד להימנע מצרבת בארוחות החג? המדריך המלא

  יש כמה מאכלים שנמצאים על שולחן החג שעלולים לגרום לתחושת צרבת לא נעימה. חוץ מלהימנע מהם, יש עוד כמה צעדים שאפשר לעשות כדי לא לסבול מכאבים לא נעימים

• לקראת החג: אלה סוגי הפירות הכי טובים שיש לירידה במשקל

  יש מי שחוששים שהם עתירי סוכר, אבל האמת היא שמדובר במאכל עתיר סיבים, מינרלים וויטמינים שכולנו חייבים להכניס לתפריטץ הנה הרשימה של הפירות שהכי טובים לדיאטה

• צמחונות היא אחת מסוגי התזונה בריאים ביותר, אבל יש לה חיסרון מהותי

  למרות היתרונות, דיאטות טבעוניות וצמחוניות עלולות להוביל למחסור ברכיבים תזונתיים קריטיים לבריאות הנוירולוגית, אם הן לא מנוהלות כראוי. כך תעשו זאת נכון

• כן, זה יכול להיות בריא: כל הדרכים הבריאות להכין מצה בריי בפסח

  זו כנראה המנה הכי טעימה בפסח, אבל היא גובה איתה מחיר קלורי לא קטן. דיאטנית מסבירה איך לצמצם את הקלוריות ולהשאיר את הטעם

• חושבים שהמצות הן הבעיה? ד"ר רוזמן מגלה את הסיבה האמיתית להשמנה בפסח

  הנה נתון שיהמם אתכם כבר בתחילת הכתבה - במצות ובפריכיות יש אותה כמות קלוריות למאה גרם. אז למה בעצם למדנו שהן האויב של המשקל בחג? הנה הסוד האמיתי

• 4 מאכלים שמאריכים חיים עד גיל 100 - ושניים שדווקא מקצרים

  מחקר תזונה חדש, ממצאים חדשים ומעניינים - כדאי שתקראו טוב מה שהמחקר הזה מצא ותתחילו ליישם

• ד"ר מאיה רוזמן: כך אפשר לעכב הופעת שיער שיבה בעזרת תזונה

  תאמינו או לא יש מזונות שיכולים לעכב הופעת שיער לבן והם אפילו טעימים. אז איך זה עובד ומה כדאי להכניס לתפריט?

• בלי לספור קלוריות: התזונה שתגרום לכם לרזות הרבה יותר מהר מכל דיאטה

  כשמדובר בהפחתת משקל, מחקר חדש מגלה שצום לסירוגין שלושה ימים בשבוע מוביל לאובדן משקל גדול יותר ולשיפור בריאותי משמעותי - ללא הצורך לחשב קלוריות על בסיס יומי. ויש גם בונוס - גם מדדי הבריאות משתפרים

• "ללא סוכר" ו"לייט" - מה באמת מכילים המוצרים המפתים? ד"ר מאיה רוזמן חושפת

  גם אם אתם לא בדיאטה - מוצרים מופחתי סוכר ונתרן, או מוצרים שנקראים "לייט", מושכים את עינינו. אז מה יש בתוכם באמת ולמה חייבים לשים לב?

• מה לא לאכול לפני השינה ומה דווקא כן? ד"ר מאיה רוזמן מגלה

  התזונה הלילית שלכם משפיעה לא רק על השינה - אלא גם על התיאבון, ההורמונים והחשק למתוקים ביום שאחריו. הנה כל מה שאתם חייבים לדעת

• זה הירק שמצליח למנוע את המחלה שפוגעת במאות מיליוני בני אדם

  מחקר חדשני מראה כיצד תמצית מנבטי ברוקולי מפחיתה רמות סוכר בדם, מציעה פתרון טבעי וזול למניעת סוכרת אצל אנשים בסיכון, במיוחד כשמותאמת אישית לפי מאפייני חיידקי המעיים והפיזיולוגיה האישית

• זו שיטת הבישול הכי טובה לבישול ירקות ששומרת על ערכם

  אידוי, בישול או שימוש במיקרוגל? מחקר שבדק את הנושא גילה גילויים מפתיעים שכדאי שגם אתם תכירו

• ד"ר מאיה רוזמן מסבירה: אלה המאכלים שמכילים חלבון איכותי מהצומח

  למרות שמזונות רבים נתפסים כמקור טוב לחלבון, בפועל הם לא מכילים כמות משמעותית או אינם מספקים את כל חומצות האמינו החיוניות, ולכן אין לספור אותם במסגרת החלבון שלנו. אז מה כן לאכול?

• תזונאי ערך ניסוי והפסיק לאכול פחמימות לשבוע. זה מה שקרה לו

  כולנו מכירים דיאטות נטולות פחמימות ומשופעות בחלבון. אבל האם מלבד הירידה במשקל יש לכך חסרונות שאתם לא מכירים?

• תחליפו נשנוש אחד ביום באגוז הזה, ותורידו את הסיכון למחלות לב

  לפני שאתם מתבאסים, דעו שלא רק דובר באגוז בריא, אלא גם טעים מאוד

• לפני טיסה? זה מה שצריך לאכול כדי להרגיע את הבטן והמתח | ד"ר מאיה רוזמן

  רגע לפני שאתם עולים על מטוס ויוצאים לחופשה כדאי שתקראו את הרשימה החשובה הזו שיכולה לא רק לעצור כאבי בטן, אלא גם למנוע סטרס

• הדיאטה הפופולרית שמפחיתה את הסיכון לאלצהיימר ב-53 אחוזים

  אלצהיימר, כידוע, היא מחלה חשוכת מרפא, אבל בשנים האחרונות אנחנו מגלים איך שינויים באורח החיים, בדגש על התזונה, יכולים להפחית משמעותית את הסיכון לפתח את המחלה המאיימת. כעת, מחקר חדש חושף את הדיאטה שעוזרת

• אלו הוויטמינים שממש אסור לכם לערבב עם קפה

  מחקרים חדשים ומדאיגים מגלים שטקס הקפה המוכר על הבוקר או במהלך היום עלול לפגוע בספיגת ויטמינים ומינרלים חיוניים. אז עד כמה זה משמעותי והאם יש מה לעשות כדי להפחית את ההשפעה המזיקה? הנה כל שחשוב לדעת כדי להימנע מהתופעה הנפוצה

• 3 מאכלים שאתם אוכלים מדי יום ומורידים את הסיכון לסרטן המעי הגס

  סוג הסרטן הזה הך להיות נחלתם של צעירים ולא רק מבוגרים, ולצד בדיקות סקר לאלה שבסיכון, יש כמה מאכלים שכדאי להוסיף לתפריט

• מדענים גילו: זה הגיל שכדאי להתחיל לאכול בריא כדי למנוע דמנציה

  לאכול בריא זו המלצה מצויינת בכל גיל, אבל יש שלב שזה הכרחי לבריאות המוח. הנה מחקר חדש בנושא