קרדיולוג ממליץ: אלה המאכלים שיכולים למנוע שבץ ולהציל חיים
שבץ מוחי עלול לפגוע בדיבור, בראייה, ביכולת ההליכה ואף להיות קטלני. החדשות הטובות? 80% מהמקרים ניתנים למניעה, וחלק ממנה מגיעה דרך הצלחת
תזונה
ארכיון הכתבות של תזונה1037 כתבות משויכות לתגית זו
צום, אבל במידה: מחקר ענק מצא - כמה שעות ביום באמת כדאי לא לאכול?
מחקר ענק חושף קשר מפתיע בין משך זמן האכילה היומי לבין הסיכון לתמותה ומעלה שאלות לגבי אחת הדיאטות הכי פופולריות בעולם - צום לסירוגין. אז מה מראים הנתונים?
"אכלתי ברוקולי כל יום במשך שבוע, וזה מה שקרה לגוף שלי"
דיאטנית מספרת מה קרה לה כששילבה מנה יומית של ברוקולי במשך שבעה ימים. ספוילר: העיכול השתפר, העור נראה טוב יותר - וגם נמאס לה קצת
ד"ר מאיה רוזמן מסבירה: כך תוכלו למנוע סוכרת בעזרת תזונה
נתוני הסוכרת בישראל שנחשפו בדוחות אחרונים הם דרמטיים - אבל לא מדובר בגזירת גורל. הנה כל מה שצריך לדעת
השיער שלכם נושר? לד"ר מאיה רוזמן יש את הפיתרון התזונתי
נשירת שיער היא תופעה נפוצה, אבל ברוב המקרים אינה גזירת גורל. סטרס מתמשך, חוסר שינה וחוסרים תזונתיים הם גורמים מרכזיים - וכולם ניתנים לטיפול
ד"ר מאיה רוזמן מסבירה: מה ההבדל בין ירקות ופירות? ולא, זה לא רק הקלוריות
גזר ואבטיח אולי דומים בקלוריות ל־100 גרם, אבל מבחינת אופן הספיגה, כמות שאוכלים בפועל והשפעה על הסוכר - הם שונים מאוד. הנה ההסבר למה הם נספרים אחרת בכל תפריט דיאטה
הוסיפו כפית אחת ביום מהשורש הזה - וזה מה שיקרה לכם בגוף
היא חריפה ומקושרת אצלנו היהודים לחגים, אבל האמת היא שלשורש החזרת יש המון מה להציע לא רק בטעם. הנה כל היתרונות של חזרת. וכן, תכינו את הנחיריים
ד"ר מאיה רוזמן: הירק הישראלי הזה מאוד בריא, אבל יש בו גם צד אפל
הוא מלא נוגדי חמצון עוצמתיים, מינרלים וויטמינים, אבל גם עקבות קטנות של ניקוטין. אז מה יש בחציל ומה השיטה הכי בריאה להכין אותו?
לא רק חלב: 4 מאכלים מפתיעים מהצומח שעשירים בסידן
כשאומרים סידן ישר חושבים על מוצרי חלב, אבל האמת היא שיש קבוצות מזון אחרות שמכילות את אותה כמות של המינרל החשוב הזה. הנה הן
טוב ללב ולעיכול: כל הסיבות להוסיף בזיליקום למנות שלכם
הוא מוסיף המון טעם לאוכל - ומי שחושב אחרת טועה. אבל הוא הרבה יותר מזה. הנה כל מה שכמה עלי בזיליקום ביום יכולים לעשות לגוף
7 פחמימות עם יותר סיבים תזונתיים מאורז מלא
סיבים הם מרכיב חשוב מאוד לבריאות והם לא רק משביעים אלא גם מסייעים במניעת מחלות כרוניות. הנה מאכלים שמומלץ להכניס לתפריט
עברתם את גיל 40? אלה המאכלים שאתם חייבים להכניס עכשיו לתפריט
הגעת לגיל שאפשר להתחיל - לשמור על הבריאות. הנה שמונה מאכלים שמומלץ להוסיף מדי יום לתפריט
"גם אחד ביום זה מזיק": רופאה מגלה את הנזק המפחיד של חטיפים לילדים
רבים מאיתנו ההורים נותנים לילד חטיף בגינה או אחרי הלימודים, ואנחנו לא חושבים מה ההשפעות של ההרגל הקטן הזה על הבריאות שלו. ויש השפעה גדולה
להוריד את הכרס שצמחה: 5 ירקות שעוזרים להפחית שומן בטני
עמוק בתוך חלל הבטן, יש שומן שמצטבר סביב איברים פנימיים כמו הכבד, המעיים והלבלב וגורם למחלות כרוניות. הנה כמה ירקות כדאי להוסיף לתפריט כדי להילחם בו
4 קילוגרמים ב-4 ימים: "דיאטת הדיילות" שסוחפת את הרשת
דיאטת הדיילות התפרסמה עוד בשנות ה-80 ועכשיו היא זוכה לקאמבק בחסות משפיעניות ברשת. אז מה עומד מאחורי ההבטחה המשונה הזאת, מהן הסכנות שכרוכות בתפריט קיצוני כזה ועד כמה היא בכלל עומדת במבחן התוצאה?
מיקוד מהטבע: הצמחים והתזונה שיעזרו לילד שלכם להישאר מרוכז בשיעור
לא חייבים לסבול מהפרעת קשב וריכוז כדי לסבול מהפרעות בריכוז במהלך הלימודים. התזונה של הילדים, יחד עם כמה צמחי מרפא - יכולה לעשות הבדל
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: זו הטעות שכולם עושים כשמכינים כריך לילדים
איך מרכיבים את הכריך הבריא ביותר - כזה שיתאים גם לילדים וגם למבוגרים? וגם - מה ממש לא מומלץ לשים בכריך?
קרואסון או אסון: הצרפתיות כבר לא כאלה רזות, ואנחנו יודעים למה
עשרות שנים שאנחנו שומעים על התופעה המוזרה הזאת: למרות שהתזונה הצרפתית מבוססת בעיקר על מאפים, גבינות ויין, הטענה היא שנשים צרפתיות ברובן לא משמינות וסובלות פחות ממחלות. עכשיו מתברר שהסיפור הזה יותר מורכב ממה שחשבנו - ומה הקשר למק'דונלדס?
מחקר: התזונה הזו מפחיתה בשליש את הסיכון למחלות כמו סרטן. אז מה אוכלים?
תזונה צמחונית נמצאה ככזו המצמצמת מחלות כרוניות, כולל סרטן. אבל האם זה אומר שכל תזונה כזו היא בריאה? ומה באמת צריך לאכול כדי להינות מהיתרונות שלה? דיאטנית מסבירה
לא רק חינוך ובריאות: גם הגובה מושפע מהמעמד החברתי-כלכלי
החוקרים מצאו קשר ברור בין המאפיינים הסוציו־דמוגרפיים של אזור המגורים לבין אופן הגדילה של ילדים. "אלו לא נתונים סטטיסטיים בלבד זו בריאות הציבור של ישראל בעשורים הבאים", הם מזהירים
זה מה שקורה לגוף כשאוכלים חופן קטן של שקדים מדי יום
תוספת קטנה שיכולה לעשות שינוי גדול: הנה כל מה שיש בשקדים - וכל הסיבות להכניס אותם לתפריט, ומהר
בשביל הלב, ולא רק: 5 מאכלים שמורידים לחץ דם באופן טבעי
מיליוני בני אדם בישראל סובלים מלחץ דם גבוה - מצב בריאותי שמוביל למחלות כרוניות. הנה כמה מאכלים שכדאי לכם להוסיף לתפריט
סורבה או גלידת שמנת? לד"ר מאיה רוזמן יש משהו ממש חשוב לספר לכם
מי שבוחר בגלידת סורבה לרוב מנסה לסוך לעצמו קלוריות - אבל האם זה באמת חוסך לכם? ואם כן -זה שווה את זה? הנה כל מה שלא ידעתם וחשוב שתדעו
בקופסת שימורים ויותר טוב מכל סופר פוד: המאכל הבריא שאתם לא אוכלים
ד"ר מאיה רוזמן פותחת לכם את הקופסה ומגלה לכם עד כמה סרדינים בריאים וטובים לכם. הנה כל מה שצריך לדעת
לא עוד דיאטות: ד"ר מאיה רוזמן מגלה את השינוי הקטן שישנה הכל
בניגוד לכל הטרנדים התזונתיים שמסתובבים - יש אחד דווקא מאוד בריא - פייבר בוסט. אז למה כדאי לכם להוסיף סיבים תזונתיים לתפריט ואיך משיגים אותם בעזרת מזון?
נוגד סרטן וטוב ללב: ד"ר מאיה רוזמן עם הפרי הטרופי הכי בריא שיש
למרות שהוא אקזוטי הפרי הטעים והמיוחד הזה גדל גם בישראל. בואו לגלות מה פרי הדרקון - או הפיטאיה - יכולה לעשות לגוף שלכם
לשתות מי במיה: למה טרנד הבריאות החדש יכול להיות מסוכן
מי במיה, המשקה הצמחי שכבש את האינטרנט, מלווה בטענות תזונתיות שטרם אושרו במלואן - אך גם טומן בחובו סיכונים למי שמחפש "דיטוקס" טבעי
בשיתוף כצט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
סובלים מחוסר ברזל? 5 מאכלים עשירים בברזל שכדאי להכיר
עייפות, חולשה או סחרחורות? ייתכן שמדובר במחסור בברזל. אלה חמש קבוצות מזון שיכולות לעזור להשלים את החסר ולשמור על תפקוד תקין של הגוף
מסריחים מזיעה? כדאי שתורידו את המאכלים האלה מהתפריט. אבל לא רק
כל מי שיוצא ואפילו לשניה מהבית מתחיל להזיע, אבל אצל חלקנו זה כולל גם ריח זיעה רע - למרות שהקפדנו להתקלח ולשים דיאודורנט. אז מה הסיפור עם זה?
אוכלים צ'יפס כמה פעמים בשבוע? אתם מעלים סיכון למחלה הזו
מחקר אמריקאי חדש מצביע על קשר ברור בין צריכת צ'יפס לסוכרת סוג 2 - בעוד תפוחי אדמה מבושלים או אפויים אינם מעלים את הסיכון
נוטלים ויטמינים בלי לבדוק אם בכלל צריכים? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה כמה זה מסוכן
עודף ויטמינים זה לא "בריא יותר" - לפעמים זה אפילו יכול להיות מסוכן. הנה כל מה שחייבים לדעת
מה הדרך הכי טובה לאכול עגבניה אם רוצים להפחית סיכון לסרטן?
מחקר גדול ומקיף מוכיח את החשיבות של עגבניות למניעת מחלות כרוניות. ויש כמה טיפים חשובים לאכילה שלהן
שינוי אחד בתזונה יגרום לכם להוריד כפול ממה שהורדתם עד כה
אוכלים דגני בוקר מדגנים מלאים ושותים חלב סויה? מסתבר שגם המאכלים הלכאורה בריאים האלה עוצרים אתכם מלרדת במשקל. הפיתרון? נסו להוציא את המזונות האלה מהתפריט
אחת ולתמיד: האם שמן חמניות מסוכן לכם? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
לאחרונה עולות יותר ויותר שאלות על שמן חמניות. האם הוא באמת לא בריא לכם ומה הוא מכיל?
עוף או בקר? מי מהם בריא יותר למערכת העיכול
מחקר קטן ומפתיע די סותר את כל מה שחשבנו עד כה. אז מה הממצאים?
זו הדרך הכי בריאה לשתות בירה - והיא גם טעימה
הקיץ היא עונה מעולה לשתיית בירה, הבעיה היא שרובנו מפחדים שהיא תנפח אותנו או תעשה לנו בטן קטנה. דיאטנית מסבירה איך שותים בירה ונהנים מהיתרונות שלה
המאכלים שעלולים לפגוע במוח אם נאכלים לפני השינה
אפילו מאכלים שיכולים להיות מעולים לבריאות במהלך היום עלולים להזיק למוח אם צורכים אותם לפני השינה - מהמשקה האהוב ועד לממתק הבריא - מחקרים מפתיעים מצביעים על קשר מובהק בין מה שאנחנו אוכלים בלילה לבין הסיכון לדמנציה והידרדרות קוגניטיבית
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: זו הטעות הכי גדולה שאתם עושים בבית קפה
כך השילוב הקלאסי הופך לנזק בריאותי וקלורי עצום - עוד לפני שהתחיל היום
האם אכילת ג'לטין באמת משפרת את מראה העור? ד"ר מאיה רוזמן מפתיעה
האם כדאי להוציא כסף על כמוסות יקרות של ג'לטין או פשוט לקנות אבקה בסופר בשני שקלים? ומה באמת משפר את מראה העור בתזונה? הנה כל הפרטים
ד"ר מאיה רוזמן: הפרי הזה מדהים לעיכול וללב - אבל גם משפר חיצוניות
הפפאיה מפחיתה את הסיכון למחלות לב, משפרת את פעילות המעיים ומזקת את מערכת החיסון. אבל יש עוד יתרון מטורף שפועל בכלל חיצונית. הנה כל מה שצריך לדעת
מפתיע: זה מה שקורה לרמות הסוכר כשאתם פוסחים על ארוחה
דילוג על ארוחות נתפס כהרגל לא מזיק ואפילו מועיל, במיוחד כשמנסים לרדת במשקל או לתת למערכת העיכול לנוח קצת. אבל מתברר שדווקא ההרגל הזה עלול לפגוע ביכולת של הגוף לאזן את הסוכר בדם, בצורה שמשפיעה על האנרגיה, הריכוז, המצב הנפשי ועוד
צום ט' באב: זו הסיבה שלא כדאי לכם לשתות קפה לפני
צום תשעה באב נחשב לצום קשוח במיוחד מפני שהוא מתרחש בחודש הכי חם בשנה בישראל. כך תתכוננו אליו, וגם - מה אוכלים לאחר הצום כדי להרגיל את הגוף
ד"ר מאיה רוזמן: זו שיטת הבישול שהורסת את כל היתרונות של הדגים
רבים מהישראלים בוחרים לאכול דגים במקום בשר בימים שלפני צום ט' באב. הנה כל מה שצריך לדעת על סוגי הדגים הבריאים - ואלה שפחות, וגם על שיטת הכנה אחת שממש לא מומלצת
ד"ר מאיה רוזמן יוצאת נגד הטרנד התזונתי הכי פופולרי ברשת
לא מעט משפיעני בריאות וכושר ממליצים לשתות את המיץ של החמוצים. אז למה כדאי לחשוב פעמיים לפני שמצטרפים אליו?
משפר עיכול ומאזן לחץ דם: זה מה שקורה לגוף כשאוכלים מנגו אחד ביום
מלבד הטעם המדהים של הפרי הטרופי, הוא מביא עימו מספר לא מבוטל של יתרונות בריאותיים. הנה הבולטים שהם. וגם - כמה כדאי לאכול ביום?
אכל 150 ביצים ב־5 ימים: מה שקרה לגוף שלו הדהים גם אותו
ניסוי תזונתי קיצוני הפך לוויראלי כשגבר צעיר החליט לבדוק מה יקרה אם יאכל רק ביצים. פחות משבוע אחר כך - הוא נראה אחרת, ישן אחרת, וחשב אחרת על כל מה שידע על תזונה
9 מיתוסים שגויים על אוכל ובריאות; מספר 7 יציל אתכם מהרעלה
מומחי תזונה חושפים 9 מיתוסים מזיקים על מזון ובישול שמתפשטים ברשת ובמטבחים וגורמים לבזבוז אוכל ולעיתים גם להרעלת מזון
כמו תרופה: פירות שיכולים להוריד כולסטרול ולחזק את הלב
כל הפירות בריאים, אבל יש כמה שטובים במיוחד להורדת כולסטרול ולבריאות הלב. אז מה כדאי לאכול?
מומחים מזהירים: זה הדבר החשוב שחייבים לעשות לפני שאוכלים בננות
אנחנו לא מכירים אדם אחד שעושה את זה לפני שהוא מכניס בננה לפה - ומתברר שזה עלול להיות מסוכן. במיוחד לאנשים האלה
ד"ר מאיה רוזמן מגלה: כך תורידו נפיחות בבטן תוך יומיים
הבטן שלכם מתנפחת לא מעט? אתם רוצים להגיע לאירוע עם בגדים צמודים? ד"ר מאיה רוזמן מגלה איך עושים את זה נכון ובכמה ימים