אבן דרך משמעותית בדרך לייצור מסחרי של תחליף חלבון טבעוני
נקסטפרם טכנולוגיות השלימה בהצלחה את השלב הראשון בהתקנת מערך הייצור המסחרי של ™ProteVin, תחליף החלבון הטבעוני שפיתחה
נקסטפרם טכנולוגיות השלימה בהצלחה את השלב הראשון בהתקנת מערך הייצור המסחרי של ™ProteVin, תחליף החלבון הטבעוני שפיתחה
כולם מדברים על חלבון, ובצדק. מזונות עשירים בחלבון יגרמו לכם להרגיש שבעים (וערניים) יותר, בעיקר בין הארוחות. חלבון גם נדרש לבניית השרירים ולחיזוק מערכות הגוף השונות. קבלו 9 רעיונות למזונות שכולנו מכירים, עם כמות חלבון גבוהה במיוחד
חלק נשבעים שזו הארוחה הכי חשובה ביום ואילו אחרים יכולים בקלות לחיות בלעדיה. מחקר חדש מצא שאם אתם כבר אוכלים אותה, יש מרכיב אחד שמומלץ שיהיה בה
הן מפוצצות בחלבון, סיבים, ברזל ורכיבים נוספים שהגוף שלנו צריך, דלות בשומן, זולות ותמיד זמינות. למה כדאי גם לכם לשלב עדשים, שעועית או חומוס בכל ארוחה - ואיך עושים זאת בקלות
גברים צורכים יותר חלבון מנשים, והאמת היא שאין לכך הצדקה. מה תפקיד החלבון בגוף שלנו? למה אנשים ממעטים לצרוך אותו גם לצד פעילות גופנית עצימה ואילו מיתוסים אינם נכונים? כל ההסברים
מסניקרס ועד M&M: חברות הממתקים החלו לשווק לאחרונה חטיפי חלבון-שוקולד עם הבטחות שיווקיות נרחבות לגבי תכולתם. הדיאטנית יעל דרור בדקה ממה מורכב כל חטיף כזה ומי מהם מקיים את ההבטחות החלבוניות. ובמקום הראשון...
תנובה מציגה סדרת מוצרים חדשה: "הסדרה הצמחונית" שכוללת נתחונים בטעמי עוף, בקר ושווארמה. ההשקעה בפיתוח הסדרה הצמחונית נאמדת בכ-7 מיליון שקל וההשקה מהווה צעד משמעותי נוסף במימוש אסטרטגיית הצמיחה של החברה בקטגוריה של מזון נטול חלבון מן החי
אין ספק שטרנדים תזונתיים כובשים בסערה את הרשתות החברתיות - חלקם בריאים חלקם הרבה פחות. אושיית כושר עם חצי מיליון עוקבים העלתה מתכון שלטענתה גרם לה להשיל עשרות קילוגרמים
יום אבוקדו שמח למי שחוגג והזדמנות מעולה להרים לאחד הפירות הכי טעימים ובריאים שיש. הנה כל מה שאבוקדו יכול לעשות עבורכם
עושות הרבה ספורט אבל מנסות לחסוך בקלוריות? מחקר חדש מראה שלא רק שזה לא יעיל לשרירים, אלא גם יכול לגרום לבעיות גדולות יותר
אולי הם לא באמת יכולים להחליף בשר, מוצרי חלב וקטניות כמקור מרכזי של חלבון בתזונה, אבל בטח תופתעו לגלות עד כמה הפירות שאתם מכירים כל כך טוב יכולים לספק עוד השלמה קטנה ומשמעותית של הרכיב הכל כך חשוב הזה
ידענו שאנחנו אוהבים את ארנולד שוורצנגר, אבל אחרי שגילינו שהוא אוכל בעיקר חלבונים מן הצומח כדי לתחזק את השרירים שלו, אנחנו מתים עליו. הנה התפריט שלו
שקית שמתחסלת מעצמה ובירה חדשה עם אחיות בנות 3,000 שנה: טועמי "חדש על המדף" חגגו
כן לאכול יותר סידן וחלבון זה עוזר, אבל ממש לא רק. אלה כל הדברים שאתם יכולים לעשות כבר עכשיו כדי למנוע את אובדן השריר בגיל מבוגר
חברת 'פריניב' משיקה את "XTRA PROTEIN", שייק חלבון מבוסס פרי טבעי. עלות הפיתוח של המוצר החדש נאמדת בכ-3 מיליון שקל
לא מעט ספורטאים עברו בשנים האחרונות לתזונה מן הצומח, וזה כולל כמה מהשמות המפורסמים ביותר (הי שמלא). אבל רבים חששו להפסיק לאכול בשר בטענה שהשרירים שלהם לא יצמחו ויתחזקו מספיק. אז טעות! הנה הפרטים של מחקר חדש
חברת הרבלייף משיקה מוצר משלים לסדרת השייקים: אבקה להכנת משקה על בסיס חלבון PDM (Protein Drink Mix), להשלמת הצריכה היומית של חלבון
קינוחי עונה חמה, מזיגות עונה חמה וגם חופשות של עונה חמה: טועמי "חדש על המדף" ארזו
חטיף מתחסל, השכמה קפאינית חיובית וגם משחק הקופסה הכי מעניין כרגע: טועמי "חדש על המדף" השתעשעו
אגוזים הם ללא ספק הנשנוש הכי בריא שיש. נכון יש בהם לא מעט קלוריות, אבל בנוסף הם גם מכילים ערכים תזונתיים חשובים וכמות יפה של חלבון מן הצומח. אספנו את החמישה המובילים
התמתחויות משמחות, חביות מעושנות וקינוח בתוך קינוח: טועמי "חדש על המדף" הפריזו
המוצרים האלה צוברים יותר ויותר פופולריות' וחוקרים בוחנים את היתרונות הבריאותיים שלהם. בדיקה חדשה מצאה יתרונות נהדרים לתחליפי הבשר, אבל לא הכל ורוד
במסגרת המסע בין חברות סטרט אפ שמנסות לא רק להרוויח כסף אלא גם להפוך את העולם למקום טוב יותר, גילינו את אקווינום, שבעזרת בינה מלאכותית מאתרת מקורות חלבון צמחי בעלי תכונות ייחודיות. מה זה אומר וכמה זה שווה?
ניסיתם פעם לחתוך ביצה קשה מבושלת ולהוציא ממנה את החלמון? זו משימה לא פשוטה בכלל, אלא אם ראיתם את הסרטון של אנדראה, ובאמת שכדאי לכם לצפות בו (מעל ל-26 מיליון איש כבר עשו את זה)
בחודשים האחרונים, ספורטאים וגם סתם אנשים שצמאים לתשומת לב בטיקטוק, התחילו לחזק את הקפה שלהם עם מרכיב מפתיע. השילוב כבר הפך לתופעה שגרפה עשרות מיליוני צפיות, אז החלטנו לבדוק מה אומרים מומחים על ההשפעה האמיתית של המשקה המשודרג
אם החלטתם לעבור לתזונה טבעונית ואתם לא יודעים מאיפה להתחיל, אנחנו כאן כדי לעשות לכם סדר. הנה 10 טיפים שיעזרו לכם בתור טבעונים מתחילים
קלאסיקה ישראלית, קלאסיקה ספרדית, ומהלך מרגש אחד: טועמי "חדש על המדף" נוחתים באחרי החגים
מחקר ספרדי גילה כי אכילת ביצים חמש פעמים בשבוע יכולה להוביל למבנה גוף צר יותר ול-BMI נמוך יותר. ככה זה עובד
החלבון בתזונה שלנו לא רק דואג שנהיה שבעים אלא הוא מחזק את העצמות והשרירים ומחזק את המערכת החיסונית. כך תדע אם הגוף שלכם צריך עוד חלבון
משלוח שהיה צריך לחשוב עליו קודם, ומשלוח שהיה צריך לחשוב עליו הרבה קודם: טועמי "חדש על המדף" מתאבססים
כל הורה מכיר את הבדיקה שבה נלקח מהתינוק בן יומו דם מהעקב. הבדיקה הזו נועדה כדי לאבחן מחלות מטבוליות. אחת מהן היא מחלת הפנילקטנוריה שהחולים בה לא יכולים לצרוך חלבון כלל. הנה כל הפרטים
החלבון הפך למרכיב מאוד חשוב בתזונה של רבים בשנים האחרונות, אבל רגע לפי שאתם הולכים לקנות אבקות, כדאי שתכירו כמה דרכים להוסיף חלבון לפריט מבלי שכמעט תרגישו
יום העצמאות, חג הפיקניקים והמנגלים, מאופיין בביקוש גבוה למוצרי בשר. בשנים האחרונות, עם העלייה במספר המפחיתנים, הצמחוניים, הטבעוניים ושוחרי הבריאות, חלה עלייה גם בביקוש לתחליפי בשר. כמה מאתנו יסכימו להחליף את הסטייקים ושיפודי הפרגית, ומהן האפשרויות?
אם יש מאכל אחד שאנחנו במערכת וואלה! בריאות תמיד חותמות עליו - זה אגוזים. אז לכבוד החג אספנו את 5 הסיבות הכי טובות להוסיף את הנשנוש המושלם הזה לתפריט, לא רק בפסח
רובנו תקועים בבידוד, אבל הקור חודר העצמות נכנס אלינו גם לתוך הבתים. הפתרון הקל והבריא לכך הוא מרק, אבל רבים נמנעים ממנו כי הוא פשוט לא משביע אותם. ובכן, מצאנו פתרון
תנובה במהלך אסטרטגי חדש: במסגרת שיתוף פעולה עם Dream sport (המשתייכת לחברת בת של קבוצת FOX) ענקית המזון תמכור אבקות חלבון וחטיפי חלבון של GO ברשת חנויות הספורט. כך יתאפשר לתנובה לפגוש את קהל היעד של מוצרי GO המיועדים לעוסקים בספורט, בנקודות מכירה חדשות
תחום תזונת ספורט כולל בתוכו מגוון רחב של שמות ומושגים, אשר חלקם לא תמיד ברורים לכולנו. גיא שלמון, מומחה לתזונת ספורט, מסביר בצורה פשוטה את הנושא. מילון מונחים בתזונת ספורט - לקרוא ולזכור
מגבלות הקורונה הביאו בתחילה לאכילה מוגברת, אך מהר מאוד השתנה הטרנד לאכילה מודעת וצריכה של תוספי מזון מועשרים בחלבונים: שוק שהכפיל את גודלו בתוך פחות משלוש שנים. יצאנו לבדוק את המוצרים, המגמות וכמובן, את המחירים - מחנויות הטבע ורשתות הפארם ועד לסופרמרקט
הסיבה הבסיסית ביותר לעייפות היא חוסר בשעות שינה, ואתם לא צריכים אותנו כדי לדעת את זה. אבל יש כמה גורמים אחרים - קצת פחות צפויים - שגורמים לכם להסתובב עייפים ונרגנים כל היום, ואותם דווקא לגמרי אפשר לתקן
יש הרבה סיבות לעשות ספורט, ואחת החשובות שבהן היא שמירה על האיבר שמבטיח שכל הגוף ימשיך לתפקד עוד שנים קדימה. כך תבנו תפריט שגם יטיב עם הלב וגם ישפר את הביצועים באימון
תזונה היא אחד הדברים הכי חשובים להתפתחותם ובריאותם של ילדים. מחפשים מאכל שיהיה לכם קל לשלב בתפריט של הקטנים ויסמן לכם וי בכל הסעיפים שחשובים לכם? יש לנו המלצה
אתם בטח רואים אותם בכל מקום - חטיפי חלבון בטעם שוקולד או חמאת בוטנים. אם אתם מתאמנים וכבר בוחרים להתפנק על חטיף מתוק, אז לפחות שיהיה פינוק פונקציונלי, שגם מספק לכם רכיבים המגבירים את אפקטיביות האימון
אם אתם מהאנשים שחושבים שטופו הוא תחליף חסר טעם לאוכל טעים באמת - הגיע הזמן להתקדם. הנה כל הסיבות לאכול טופו, הדרכים לשדרג אותו וגם מתכון אחד מנצח
בשבוע האחרון כולם מדברים על גבינות, אבל לנו ברור שיש לא מעט אנשים שחוטפים כאבי בטן רק מלשמוע על שבועות. אז בדיוק עבורם אספנו את כל מה שצריך לדעת כדי לבחור תחליף חלב וגבינות טבעוניות (ויש גם מתכון קל במיוחד)
תלמה ממשיכה את מחויבתה לבוקר טוב יותר, ומשיקה 2 מוצרים חדשים באחת הקטגוריות הצומחות בישראל
קטניות מתקשרות פעמים רבות לטבעונות או צמחונות, אבל האמת היא שהן מומלצות לכולם, במיוחד למי שנמצא בדיאטה. הנה כל מה שאתם צריכים לדעת על המזון הכי משביע, בריא ודל בקלוריות שקיים
חברת צ'אנק פודס (CHUNK FOODS) הישראלית, המפתחת טכנולוגיית פרמנטציה חדשנית, ליצירת תחליפי בשר המדמים נתחים שלמים, גייסה 2 מיליון דולר בהובלת הקרן Stray Dog Capital, המתמחה בהשקעות בתחליפים למוצרי מזון מן החי
תעשיית המזון מן החי פולטת יותר גזי-חממה מאשר כל תעשיית הרכב. חברת הפודטק הישראלית, SIMPLIIGOOD, העוסקת בייצור ספירולינה טרייה, מציעה פתרון שמאפשר לקבל מאצות את הערכים התזונתיים הגבוהים שיש במזון מן החי
פנקייק ספורטיבי, חגיגה בשרית עם מאיר אדוני ועוגיות קוקוס מהפכניות: טועמי "חדש על המדף" נערכים לחג
חלבונים הם אבני היסוד שבונות את הגוף שלנו ומתחזקות אותו - אבל איך מוודאים שאנחנו אוכלים מספיק מהם גם כשלא מתחשק לבשל בכל יום ארוחה סופר-מושקעת? הנה ארבע דרכים שבהם כל אחד יכול להוסיף עוד חלבון לתפריט בלי מאמץ