קציצות טבעוניות משגעות, לא רק לטבעונים
גם אם אתם לא חיים על תזונה מהצומח, לפעמים זה יותר פשוט וקל כשרוצים להכין ארוחה משפחתית מהירה
טופו
ארכיון הכתבות של טופו54 כתבות משויכות לתגית זו
קציצות טופו ברוטב חמוץ מתוק טעימות וטבעוניות
רק להכין אורז לבן כדי שהקציצות המעולות האלו ינוחו עליו עם הרוטב העשיר שהן התבשלו בו ואפשר לצאת לדרך
האם שטראוס תספוג קנס ענק של 111 מיליון שקל?
הממונה על התחרות הודיעה כי החליטה להשית על שטראוס קנס חסר תקדים, בשל מיזוג, לכאורה שלא כחוק, עם משק ויילר. הקנסות יוטלו גם על בעלי תפקידים. שטראוס - על הטענה שניסתה למנוע ממשק ויילר להתחרות בשוק תחליפי החלב: "מנותקת מהעובדות". הבהירה כי תילחם על שמה הטוב
אם אין גבינה, נאכל טופו: התחום שלא מפסיק לצמוח
דווקא חג החלב הוא הזדמנות מצוינת להפנות מבט אל שוק התחליפים הגדל. מוצרי סויה, שקדים, קוקוס ועוד, שמהווים פתרון לנמנעים מחלב, מטעמי אידיאולוגיה, דת או בריאות. יצאנו לרשתות השיווק כדי לבדוק היכן נשלם הכי מעט על האלטרנטיבה לחלב
בנינג'ה כבר יודעים: טופו ופטריות יעילים לבניית שרירים בדיוק כמו בשר
לא מעט ספורטאים עברו בשנים האחרונות לתזונה מן הצומח, וזה כולל כמה מהשמות המפורסמים ביותר (הי שמלא). אבל רבים חששו להפסיק לאכול בשר בטענה שהשרירים שלהם לא יצמחו ויתחזקו מספיק. אז טעות! הנה הפרטים של מחקר חדש
סופריטו טופו: קדירה עשירה וצמחונית ללא בשר
הטופו סופג לתוכו את כל הטעמים של הבצל המקורמל והרוטב הסמיך והמתובל ולצד תפוחי אדמה ופרוסות חציל מתקבלת קדירה עשירה ונפלאה שמתאימה גם לאמצע השבוע
השמש מתחבאת? כך תשיגו לעצמכם קצת ויטמין D
ויטמין D הוא אחד החשובים ביותר לגופנו, אבל עם החורף שהתנחל כאן באחרונה, רובנו לא מקבלים מספיק ממנו. הנה כל המאכלים שיעזרו לכם למלא את המצברים עד האביב
יום הטבעונות: 10 טיפים לטבעוני המתחיל
אם החלטתם לעבור לתזונה טבעונית ואתם לא יודעים מאיפה להתחיל, אנחנו כאן כדי לעשות לכם סדר. הנה 10 טיפים שיעזרו לכם בתור טבעונים מתחילים
אחד השפים הטובים בישראל מחמם לכם אוכל במיקרו. לא תקחו?
הפתעת מקררים טעימה, הפתעת שימורים טעימה והפתעת תנורים טעימה: טועמי "חדש על המדף" הרימו גבה
הפיצה הזאת הבטיחה לנו שלושה "אקסטרה". כמה מהם היא קיימה?
קאמבק מפעם, קאמבק לא כל כך מפעם וגם הפתעה דרומית מרעננת: טועמי "חדש על המדף" התרחבו
תקלילו: 5 ארוחות צהריים קלילות ומזינות
בפסח ניקינו את כל הבית, ביום העצמאות רוקנו לקירבנו את כל מקררי הבשר והפיתות ועכשיו זה בדיוק הזמן לדאוג קצת לגוף עם ארוחות קלילות ומזינות, כאלה שלא רק עושות נעים בגוף וממלאות אותו באנרגיה אלא לא פחות חשוב - קלות להכנה
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בלי להסתבך: ארוחת מוקפץ עם אורז פריך וספייסי טופו
נשאר אורז מאתמול? במקום לזרוק הכינו מוקפץ אורז מעולה עם ספייסי טופו מתובל בכמה רגעים
לא רק לצמחונים: סקר מחירי תחליפי-הבשר
שוק תחליפי הבשר כובש עוד לקוחות נאמנים: צמחונים, טבעונים, מפחיתנים, שומרי כשרות ושוחרי בריאות. לצד החברות הישראליות הוותיקות והבינלאומיות, פועלות חברות פודטק שמבטיחות לא רק תחליפי בשר, אלא את הדבר האמיתי בגרסה המודפסת. יצאנו לבדוק ולהשוות מחירים
קציצות, כריך, שיפודים וסלט סטייק: מדריך בשר צמחי מושלם
כל העולם הולך בכיוון הזה, אז הגיע הזמן שגם אתם תצטרפו, לא?
5 מאכלים בריאים שישאירו אתכם שבעים שעות
מאכלים קיציים טעימים ולא משמינים? תתפלאו אבל הם קיימים, ואתם ממש לא חייבים להתספק בסלט ואמריקנו קר כדי לשרוד את יולי. הנה 5 מנות בריאות וטעימות שיעשו לכם רק טוב
למה כדאי לכם לאכול טופו (ואיך לעשות אותו טעים)
אם אתם מהאנשים שחושבים שטופו הוא תחליף חסר טעם לאוכל טעים באמת - הגיע הזמן להתקדם. הנה כל הסיבות לאכול טופו, הדרכים לשדרג אותו וגם מתכון אחד מנצח
לא כל הלבן חלב: בדיקה מיוחדת של שוק המוצרים החליפיים
בשנים האחרונות מתרבה מספרם של מי שנמנעים מצריכת מוצרי חלב. הביקוש הגובר שינה לחלוטים את השוק שצמח דרמטית בשנים האחרונות. לקראת שבועות יצאנו לבדוק מה קורה עם תחליפי החלב שהולכים וכובשים מקום של כבוד גם ברשתות השיווק הגדולות
ארץ זבת חלב וטופו: המגמות שעיצבו את השוק
ימי חג השבועות הם תקופת השיא השנתית בצריכת החלב, עם צמיחה משמעותית בביקוש למוצרי חלב בכל הקטגוריות. מהן המגמות שהשפיעו יותר מכל על שוק החלב השנה? בשתי מילים: התמקצעות וטבעונות
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אחרי החג שמח: מרק אורז אסייאתי ב-3 גרסאות
אחרי כל הזלילות והמצות כל מה שבא לכם זה משהו קליל ומזין? אנחנו ממש מכירים את ההרגשה ובגלל זה דאגנו לכם למתכון מושלם למרק אסייאתי בשלוש גרסאות - תבחרו אתם איזו הכי מתאימה לכם
קציצות ברוטב אדום וסיר בולונז מעושן: הגיע הזמן שתגוונו את המטבח שלכם
ההסתגרות הישראלית בבתים הולידה לא מעט תופעות חיוביות בחדר הכי חשוב בבית, ואנחנו רוצים לחזק את המגמה
מנחמת, חורפית, קלה ועמוסה בוויטמינים: את המנה הזו כדאי לאכול פעם בשבוע
התפרענו, השתוללנו, טיגנו וטרפנו ללא הבחנה. עכשיו לקחנו צעד אחורה ונתנו לאינס שילת ינאי לקבל את העונה הגשומה
תקפיץ לי ארוחה: מוקפץ זריז לתחילת השבוע
אינס שילת ינאי פותחת לנו את השבוע עם אחת הארוחות הכי כיפיות שיש - מוקפץ זריז, בריא וצבעוני. חומרי הגלם כאן הם רק הצעה, אתם יכולים לשחק איתם לפי הטעם ומה שיש במקרר
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הטריק שאתם הולכים לאמץ כל פעם שתכינו שניצל לילדים
פאולה רוזנברג מלמדת להכין שניצל טופו זהוב ופריך ויש לה גם מתכון ל'פירורי לחם' מזינים במיוחד שאתם הולכים לאמץ מהיום באופן קבוע
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פשטידת בצלים מושלמת לשבועות
בשביל הפשטידה הזו אתם ממש לא חייבים להיות טבעונים. פאולה רוזנברג מלמדת כיצד להכין פשטידת בצלים עשירה בערכים תזונתיים והכי חשוב טעימה יותר מכל פשטידת גבינות שאתם מכירים
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
6 חומרי גלם כשרים לפסח שלא ידעתם שהם כאלו
לא רק מצות, שקדים ותפוחי אדמה. לכבוד חג הפסח, קבלו שישה חומרי גלם כשרים למאכל בחג שאולי לא ידעתם שהם כאלו
10 מאכלים בריאים שמכילים הרבה ברזל
ברזל ללא ספק נמצא ברשימת המינרלים החשובים שרבים מאיתנו לא אוכלים מספיק. אבל לפני שאתם רצים לתקוע סטייק, חשוב שתדעו שהוא נמצא בלא מעט מאכלים מאוד בריאים שכדאי להוסיף לתפריט
8 מזונות עשירים באומגה 6 שממש כדאי לאכול בקביעות
לחומצות שומן מסוג אומגה 6 יש תפקיד חשוב בבריאות הכללית שלנו, אבל צריך לצרוך מהן במתינות לפני שיהפכו למרכיב שפוגע בנו. הנה המלצות למזונות נפוצים שמכילים אותן, בתוספת המינון שהם מכילים, כדי שתדעו מתי להפסיק
מדענים מאשרים שסויה יעילה בהגנה על הלב
הסויה היא אולי אחד המאכלים הצמחיים המושמצים וכנראה שלא במקרה. עם המעבר של יותר ויותר אנשים לאכילת חלבון צמחי עולות שאלות באשר לבריאות הפולים. כעת, רגע לפני שהסויה חוטפת מכה ממנהל המזון והתרופות האמריקאי חוקרים מאששים את היתרונות הבריאותים שלה ללב
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
התוספת שתופסת: כל מה שטוב ליד הבשר
עם כל הכבוד לבשר במנגלים של יום העצמאות, כולם יודעים שמה שכיף באמת זה כל מה שלצדו - אז קבלו ארבעה מתכונים החל מהחומוס הביתי המושלם, דרך תפוחי אדמה נהדרים ועד סלט בורגול פירותי ומרענן שחוגג את הקיץ
מיטלס מאנדיי: נודלס עם טופו וירקות
הנודלס הצמחוני של הירו ראמן, מוכיח שלפעמים לוותר על הבשר זה לא קשה בכלל, בעיקר כשעושים את זה נכון עם רוטב בוטנים מתקתק ומעולה
כתבה פרסומית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לא תאמינו מה אפשר להכין מטופו: ארוחה טעימה ומזינה בכלום עבודה
קוביות פיקנטיות של טופו מצופות סילאן, סויה ומעטה זהוב של שומשום מוקפצות יחד עם אטריות זכוכית דקיקות, בוטנים ונענע קצוצה, ולא זו ממש לא מנה במסעדה, את המנה הזו אתם יכולים להכין בעצמכם בפחות מ-20 דקות
בשיתוף תנובה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לא רק לטבעונים: סלט עם טוויסט שכולם יאהבו
גם מי שלא טבעוני הולך להתאהב במנה הזו שמשלבת בין סלק צלוי, אפרסמון כתמתם, טופו, פיסטוקים ועלי בזיליקום טריים. חגיגה של צבעים, טעמים ומרקמים שלא תשאיר אף אחד אדיש מסביב לשולחן
וואלה! NEWS בשיתוף תנובה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מה הסיכוי שתהפכו לצמחונים או טבעונים? 7 השאלות שיגלו לכם
חשבתם לעשות שינוי תזונתי משמעותי בחיים אבל אתם מפחדים שלא יהיה לכם מה לאכול? ענו על החידון שיגלה האם אתם מוכנים לזה
קטניה במחלוקת: האם סויה באמת בטוחה לאכילה?
שמה של סויה נקשר בעבר הלא רחוק בהפרעות הורמונליות ובסרטן, אבל משרד הבריאות עדכן את המלצותיו וקבע שהיא בטוחה. אז למה הרבה אנשים עדיין חוששים ממנה, מה עמדת אנשי המקצוע בנושא וממה צריך להיזהר?
מהם תחליפי הבשר הכי עשירים בחלבון, והאם הם בריאים לכם?
כשמדברים על תזונה טבעונית, רוב האנשים מניחים שחסר בה חלבון, אבל למרבה המזל - זה ממש לא נכון. הנה כל תחליפי הבשר שיספקו לכם חלבון זמין, וגם תפריט מאוזן כדי לוודא שלא שכחתם כלום
האם אכילת סויה גורמת לצמיחת שדיים אצל גברים? זו האמת
האם סויה היא מקור בריא לחלבון מן הצומח שאפשר ואף מומלץ להרבות באכילתה, או שמא היא מאיימת לשבש את הורמוני המין הגבריים ולהצמיח להם שדיים? המחקרים סותרים, הנה מה שהצלחנו להבין בינתיים
קוייטיאו פאלו טהו: אטריות אורז עם תבשיל טופו טבעוני
יריב מלילי הבעלים של בית תאילנדי וקאב קאם שומר בדרך כלל את סודות הבישול התאילנדי לעצמו. הפעם הוא הסכים לשתף אותנו במתכון למנה טבעונית של אטריות אורז עם תבשיל טופו. נדרשת מעט הצטיידות לפני, אבל התוצאה שווה את הכל
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
באיזה מאכלים תמצאו אותה כמות סידן כמו בכוס חלב?
מזונות רבים מכילים סידן ומוצרי החלב נחשבים למקור עיקרי לסידן בתפריט היומי, בעיקר בגלל שילוב כמות הסידן שהם מכילים והזמינות שלו לגוף. כמה צריך לאכול ממזונות אחרים כדי לקבל את כמות הסידן הנספגת מכוס חלב? בדקו בעצמכם
טבעונית בהודעה זועמת לאוכלת בשר שאוהבת טופו: "את גונבת לנו את האוכל"
בת 17 ממישיגן פרסמה ברשת צילומי מסך של הודעות שקיבלה מטבעונית בעקבות פרסום מתכון למנת טופו. אחרי שנודע לטבעונית שזו אוכלת בשר שנהנית גם מטופו - היא האשימה אותה בהעמדת פנים, גניבת מזון מטבעונים וניכוס תרבותי
סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לא רק בשר: הכללים לסטייק טבעוני מנצח
טופו על האש שעולה על המנגל ביום העצמאות יכול להיות חגיגה טעימה ופריכה, אם רק שומרים על כמה כללי זהב. חגיגה צמחונית-טבעונית
מתכונים מתוך הספר "לאכול טוב"
מתחילים את השבוע באנרגיות טובות ואוכל שנותן הרבה כוח לצלוח אותו בקלות עם מתכונים מתוך ספרה החדש של זהר לוסטיגר-בשן, "לאכול טוב"
צ'יזלס: 9 ממרחים בריאים שיחליפו את הגבינה בכריך שלכם
אתם עושים את זה כבר על אוטומט: פותחים את הלחמניה ומורחים עליה את הגבינה. אבל זה לא בהכרח אומר שזה הכי בריא לכם. הדיאטנית שלנו עם ממרחים מפתיעים ובריאים שישדרגו לכם את הסנדביץ'
לא רק מוצרי חלב: 7 מקורות לסידן שאינם חלביים
טבעונים, אלרגיים ללקטוז או סתם לא משתגעים על הטעם? אם נדמה לכם שהמנעות ממוצרי חלב צריכה בהכרח להשפיע על מאגרי הסידן בגופכם, אתם טועים. תכירו את המאכלים שיחזקו לכם את העצמות
מצעד 6 המאכלים הבריאים שכדאי להחזיק במקרר
דגים, ירקות שורש, עשבי תיבול ופרוביוטיקה חושבים שאתם מכירים את המאכלים הבריאים שכדאי לכם להחזיק בבית בקביעות? תחשבו שוב, יש פה כמה דברים שלא בטוח שאתם מכירים, וגם אם כן, הם בטח לא ברשימת הקניות הקבועה שלכם
אירוח סוכות מלא חמלה
ארוחת ערב סוכות מפוארת לא חייבת לכלול בשר וביצים. השף אביב משה ממסעדת מסה מגיש 3 מנות טבעוניות שכל אחת מהן תקצור מחמאות
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
טבעוני בקלי קלות: צ'זה טופו של "ג'פניקה"
אוכל יפני הוא לא רק סושי. שף קוסקה רז לרשת "ג'פניקה" מלמד איך להכין מוקפץ טבעוני קליל ומהיר, כזה שמתאים לשיא הקיץ ושהגוף מסוגל להמשיך לתפקד אחריו
רופאים הוציאו 420 אבנים מכליה של חולה שאכל יותר מדי טופו
אזרח סיני שהתלונן על כאבי בטן עבר ניתוח להסרת אבנים מהכליות, הרבה אבנים. הסיבה לכמות האדירה של האבנים לדברי הרופאים היא אכילה מוגזמת של טופו ושתיית נוזלים מועטה
המדריך למנפנף הטבעוני
ביום העצמאות הקרוב, אפשר לצלות שווארמה, המבורגר ואפילו בלי בשר. מתכונים למנגל טבעוני שיתיע אתכם בטעמיו
מאמן המטבח: איך עושים טופו טעים?
מה לא אמרו עליו? שהוא חסר טעם, במרקם של גומי, ואוכל של טבעונים. מסתבר שכל זה ממש לא נכון, אינספור סודות ואפשרויות שיעניקו לטופו טעמים נפלאים ומפתיעים
לא רק לנגב: קמח חומוס
פיליס גלזר מגלה את סודות הקמח הכי בריא שיש שיכול לשמש להכנת קציצות גונדי, לחמים, ואפילו פיצה ממכרת במחבת. תכירו את הלהיט התורן - קמח חומוס