בנתיבות פועל משק ויילר, המפעל הוותיק והגדול בישראל לייצור טופו. לכבוד יום הטופו, מספר אחד מבעלי המפעל כיצד בעקבות ההתעסקות בטופו הפך בעצמו לטבעוני, ומה הוא חוזה למאכל - שהולך ונהיה יותר ויותר פופולרי בישראל
כל מי שנמנע ממזון מהחי כנראה מכניס א הזוג הנהדר הזה לתפריט. אבל האם אחד מהם טוב יותר מהשני?
יש מי שמתרגש מהחזרה לבית הספר, ואילו אצל אחרים מדובר ביום הטופו הבינ"ל החל היום. אז למה טופו הוא ממש לא רק קוביה נטולת טעם, אלא סופר פוד אמיתי?
ביצים, שום, גבינה ועוד מצרכים מפתיעים שאפשר להקפיא בלי לפגוע בטעם ובערכים התזונתיים - אם רק יודעים איך לעשות את זה נכון.
חג השבועות מזוהה עם גבינות, שמנת ועוגות חלביות - אבל יותר ויותר אנשים בוחרים לוותר על חלב מסיבות בריאותיות, מוסריות או סביבתיות. כך תעברו לתפריט נטול חלב מבלי לפגוע בבריאותכם
הנודלס הצמחוני של אהרוני מוכיח שלפעמים לוותר על הבשר זה לא קשה בכלל, בעיקר כשעושים את זה נכון
להריח כמו איריס, מותג היוקרה שזכה לפינה, שנות ה-20 כהשראה, פיג'מות מפנקות, טרקוטה לפנים, כחול-לבן לשיער, ג'וני ווקר ממשיך לצעוד ושניצל הטופו הכי טעים שתאכלו
רבים נוטים להאמין שאם מוצר מסוים מכיל סויה, הוא גם בריא. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה אילו מוצרי סויה בריאים ומאילו כדאי לשמור מרחק
אז איך תחליפי הבשר משפיעים על המעיים והמיקרוביום שלכם ולמה הכי טוב לכולם לשלב בין בשר לטופו?
זו תוספת מרשימה? זו עיקרית ללא בשר? אולי גם וגם. בכל מקרה, זו מנת אורז מופלאה של משק ויילר, כפי שמגיע לשולחן האוכל לקבל
פתרון מושלם מבית משק ויילר למעריצי עוגות גבינה, והיא גם טבעונית ופרווה
שיסתלקו אויבנו, והשנה יותר מתמיד. לכן הבאנו לכם, במיוחד לכבוד ברכת ראש השנה, קציצות סלק טעימות ובריאות במיוחד של משק ויילר, שיהוו מנה צבעונית ומרעננת על שולחן החג
אינס שילת ינאי במתכון נהדר לסלט שהוא גם ארוחה בפני עצמה וגם קליל ומלא טעמים
ארוחת צהריים מזינה, בריאה, מלאת חלבון וטעימה במיוחד. מתכון נהדר של משק ווילר
הוא עשוי מחומוס ולכן טעים במיוחד, הוא פצצת חלבון ועוד לא דיברנו על אחוזי השומן הנמוכים. מתכון של משק ויילר שהופך את הטופו הייחודי למנה מנצחת
מחקר חדש ניסה לברר מה עדיף, והממצאים איך לא - לא באמת חד משמעיים. אז באיזה גילאים הכי בריא לאכול חלבון מהצומח ולמה בכל זאת חייבים לערבב
לטבעונים, למעריצי האורז ולאלו שאוהבים טעם עשיר של חמאת בוטנים. זהר לוסטיגר-בשן עם תוספת שווה לחג הפסח
גם אם אתם לא חיים על תזונה מהצומח, לפעמים זה יותר פשוט וקל כשרוצים להכין ארוחה משפחתית מהירה
רק להכין אורז לבן כדי שהקציצות המעולות האלו ינוחו עליו עם הרוטב העשיר שהן התבשלו בו ואפשר לצאת לדרך
הממונה על התחרות הודיעה כי החליטה להשית על שטראוס קנס חסר תקדים, בשל מיזוג, לכאורה שלא כחוק, עם משק ויילר. הקנסות יוטלו גם על בעלי תפקידים. שטראוס - על הטענה שניסתה למנוע ממשק ויילר להתחרות בשוק תחליפי החלב: "מנותקת מהעובדות". הבהירה כי תילחם על שמה הטוב
דווקא חג החלב הוא הזדמנות מצוינת להפנות מבט אל שוק התחליפים הגדל. מוצרי סויה, שקדים, קוקוס ועוד, שמהווים פתרון לנמנעים מחלב, מטעמי אידיאולוגיה, דת או בריאות. יצאנו לרשתות השיווק כדי לבדוק היכן נשלם הכי מעט על האלטרנטיבה לחלב
לא מעט ספורטאים עברו בשנים האחרונות לתזונה מן הצומח, וזה כולל כמה מהשמות המפורסמים ביותר (הי שמלא). אבל רבים חששו להפסיק לאכול בשר בטענה שהשרירים שלהם לא יצמחו ויתחזקו מספיק. אז טעות! הנה הפרטים של מחקר חדש
הטופו סופג לתוכו את כל הטעמים של הבצל המקורמל והרוטב הסמיך והמתובל ולצד תפוחי אדמה ופרוסות חציל מתקבלת קדירה עשירה ונפלאה שמתאימה גם לאמצע השבוע
ויטמין D הוא אחד החשובים ביותר לגופנו, אבל עם החורף שהתנחל כאן באחרונה, רובנו לא מקבלים מספיק ממנו. הנה כל המאכלים שיעזרו לכם למלא את המצברים עד האביב
אם החלטתם לעבור לתזונה טבעונית ואתם לא יודעים מאיפה להתחיל, אנחנו כאן כדי לעשות לכם סדר. הנה 10 טיפים שיעזרו לכם בתור טבעונים מתחילים
הפתעת מקררים טעימה, הפתעת שימורים טעימה והפתעת תנורים טעימה: טועמי "חדש על המדף" הרימו גבה
קאמבק מפעם, קאמבק לא כל כך מפעם וגם הפתעה דרומית מרעננת: טועמי "חדש על המדף" התרחבו
בפסח ניקינו את כל הבית, ביום העצמאות רוקנו לקירבנו את כל מקררי הבשר והפיתות ועכשיו זה בדיוק הזמן לדאוג קצת לגוף עם ארוחות קלילות ומזינות, כאלה שלא רק עושות נעים בגוף וממלאות אותו באנרגיה אלא לא פחות חשוב - קלות להכנה
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
נשאר אורז מאתמול? במקום לזרוק הכינו מוקפץ אורז מעולה עם ספייסי טופו מתובל בכמה רגעים
שוק תחליפי הבשר כובש עוד לקוחות נאמנים: צמחונים, טבעונים, מפחיתנים, שומרי כשרות ושוחרי בריאות. לצד החברות הישראליות הוותיקות והבינלאומיות, פועלות חברות פודטק שמבטיחות לא רק תחליפי בשר, אלא את הדבר האמיתי בגרסה המודפסת. יצאנו לבדוק ולהשוות מחירים
כל העולם הולך בכיוון הזה, אז הגיע הזמן שגם אתם תצטרפו, לא?
מאכלים קיציים טעימים ולא משמינים? תתפלאו אבל הם קיימים, ואתם ממש לא חייבים להתספק בסלט ואמריקנו קר כדי לשרוד את יולי. הנה 5 מנות בריאות וטעימות שיעשו לכם רק טוב
אם אתם מהאנשים שחושבים שטופו הוא תחליף חסר טעם לאוכל טעים באמת - הגיע הזמן להתקדם. הנה כל הסיבות לאכול טופו, הדרכים לשדרג אותו וגם מתכון אחד מנצח
בשנים האחרונות מתרבה מספרם של מי שנמנעים מצריכת מוצרי חלב. הביקוש הגובר שינה לחלוטים את השוק שצמח דרמטית בשנים האחרונות. לקראת שבועות יצאנו לבדוק מה קורה עם תחליפי החלב שהולכים וכובשים מקום של כבוד גם ברשתות השיווק הגדולות
ימי חג השבועות הם תקופת השיא השנתית בצריכת החלב, עם צמיחה משמעותית בביקוש למוצרי חלב בכל הקטגוריות. מהן המגמות שהשפיעו יותר מכל על שוק החלב השנה? בשתי מילים: התמקצעות וטבעונות
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אחרי כל הזלילות והמצות כל מה שבא לכם זה משהו קליל ומזין? אנחנו ממש מכירים את ההרגשה ובגלל זה דאגנו לכם למתכון מושלם למרק אסייאתי בשלוש גרסאות - תבחרו אתם איזו הכי מתאימה לכם
ההסתגרות הישראלית בבתים הולידה לא מעט תופעות חיוביות בחדר הכי חשוב בבית, ואנחנו רוצים לחזק את המגמה
התפרענו, השתוללנו, טיגנו וטרפנו ללא הבחנה. עכשיו לקחנו צעד אחורה ונתנו לאינס שילת ינאי לקבל את העונה הגשומה
אינס שילת ינאי פותחת לנו את השבוע עם אחת הארוחות הכי כיפיות שיש - מוקפץ זריז, בריא וצבעוני. חומרי הגלם כאן הם רק הצעה, אתם יכולים לשחק איתם לפי הטעם ומה שיש במקרר
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פאולה רוזנברג מלמדת להכין שניצל טופו זהוב ופריך ויש לה גם מתכון ל'פירורי לחם' מזינים במיוחד שאתם הולכים לאמץ מהיום באופן קבוע
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בשביל הפשטידה הזו אתם ממש לא חייבים להיות טבעונים. פאולה רוזנברג מלמדת כיצד להכין פשטידת בצלים עשירה בערכים תזונתיים והכי חשוב טעימה יותר מכל פשטידת גבינות שאתם מכירים
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לא רק מצות, שקדים ותפוחי אדמה. לכבוד חג הפסח, קבלו שישה חומרי גלם כשרים למאכל בחג שאולי לא ידעתם שהם כאלו
ברזל ללא ספק נמצא ברשימת המינרלים החשובים שרבים מאיתנו לא אוכלים מספיק. אבל לפני שאתם רצים לתקוע סטייק, חשוב שתדעו שהוא נמצא בלא מעט מאכלים מאוד בריאים שכדאי להוסיף לתפריט
לחומצות שומן מסוג אומגה 6 יש תפקיד חשוב בבריאות הכללית שלנו, אבל צריך לצרוך מהן במתינות לפני שיהפכו למרכיב שפוגע בנו. הנה המלצות למזונות נפוצים שמכילים אותן, בתוספת המינון שהם מכילים, כדי שתדעו מתי להפסיק
הסויה היא אולי אחד המאכלים הצמחיים המושמצים וכנראה שלא במקרה. עם המעבר של יותר ויותר אנשים לאכילת חלבון צמחי עולות שאלות באשר לבריאות הפולים. כעת, רגע לפני שהסויה חוטפת מכה ממנהל המזון והתרופות האמריקאי חוקרים מאששים את היתרונות הבריאותים שלה ללב
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
עם כל הכבוד לבשר במנגלים של יום העצמאות, כולם יודעים שמה שכיף באמת זה כל מה שלצדו - אז קבלו ארבעה מתכונים החל מהחומוס הביתי המושלם, דרך תפוחי אדמה נהדרים ועד סלט בורגול פירותי ומרענן שחוגג את הקיץ
כתבה פרסומית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
קוביות פיקנטיות של טופו מצופות סילאן, סויה ומעטה זהוב של שומשום מוקפצות יחד עם אטריות זכוכית דקיקות, בוטנים ונענע קצוצה, ולא זו ממש לא מנה במסעדה, את המנה הזו אתם יכולים להכין בעצמכם בפחות מ-20 דקות
בשיתוף תנובה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
גם מי שלא טבעוני הולך להתאהב במנה הזו שמשלבת בין סלק צלוי, אפרסמון כתמתם, טופו, פיסטוקים ועלי בזיליקום טריים. חגיגה של צבעים, טעמים ומרקמים שלא תשאיר אף אחד אדיש מסביב לשולחן
וואלה! NEWS בשיתוף תנובה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
חשבתם לעשות שינוי תזונתי משמעותי בחיים אבל אתם מפחדים שלא יהיה לכם מה לאכול? ענו על החידון שיגלה האם אתם מוכנים לזה
שמה של סויה נקשר בעבר הלא רחוק בהפרעות הורמונליות ובסרטן, אבל משרד הבריאות עדכן את המלצותיו וקבע שהיא בטוחה. אז למה הרבה אנשים עדיין חוששים ממנה, מה עמדת אנשי המקצוע בנושא וממה צריך להיזהר?
