חושבים לוותר לגמרי על הסוכר כדי לרדת במשקל? אז מתברר שזה עלול להיות מסוכן יותר ממה שחשבתם. מחסור בוויטמינים, פגיעה בביצועים בספורט ואפילו השפעה על בריאות הנפש - הנה כל מה שאתם חייבים לדעת לפני שאתם מוציאים את כל המתוק מהחיים שלכם
תעשיית המשקאות הקלים היא מהגדולות והרווחיות בעולם, בעלת השפעות בריאותיות וכלכליות נרחבות. בישראל שותה הצרכן כ-70 ליטר בשנה בממוצע, אך פחות מחצי מהם משקאות מוגזים אלא בעיקר מיצים למיניהם. סקר חדש מגלה פערים גדולים בין הרשתות
מוכנים לזה? מחקר חדש טוען כי תפוחי אדמה אפויים יכולים לספק לכם כמות יםה של חומרי תזונה טובים, לעזור בירידה במשקל, וגם - להוריד את רמות הסוכר בדם
קפה הוא אחד המשקאות הכי פופלרים בעולם, וככזה יש עליו הרבה אחריות. אז מלבד כל הדברים הטובים שהוא עושה - האם הוא יכול לפגוע בנו?
הרגשתם מותשים אחרי ארוחת החג? יש לכך הרבה סיבות, מעבר לגודלה של הארוחה. וגם - כל הדרכים לנער מכם את הרגשת הכבדות הזו
פעילות גופנית, שתיית אלכוהול, אכילה לא סדירה ואפילו מתח - כאל אלה מצבים שיכולים לגרום לרמות הסוכר שלכם בדם לצנוח - וזה עלול להיות מסוכן
הכניעה לחרדים ולמתפקדי הליכוד הגיעה לבריאותנו אבל נתניהו לא מוטרד אם נמות מטילים, באסון מירון, מתאונות דרכים, מסיגריות או מעודף סוכר
מוותרים על קינוחים מתוקים כדי לשמור על בריאות השיניים שלכם? זה לא מספיק. יש דברים אחרים שעושים הרבה יותר נזק לשיניים שלכם - ולא היה לכם מושג על זה
גם אתם עברתם למשקאות דיאט וממתיקים דלי קלוריות? אתם אולי חוסכים הרבה קלוריות, אבל יש מצב שזה יכניס אתכם לדיכאון. דיאטנית סוקרת את המחקרים ומסבירה למה בדיוק זה קורה
לפרי הקיץ האהוב דבקו לא מעט סטיגמות שהגיע הזמן להפריך: אבטיח ממש לא מפוצץ בסוכר ופחממות, והוא משמין פחות מתפוח וענבים. הוא גם מחזיר לגוף ביעילות את הנוזלים שאיבד. ואם תוסיפו לחגיגה גם גבינה שומנית - היתרונות יגדלו. לרגל יום האבטיח הבינלאומי שחל היום
חלק ניכר מהמזון שאנו אוכלים הוא מזון מעובד. אבל יש הבדל גדול בין מזונות שעברו עיבוד קל לבין מזונות שמוספים אליהם חומרים תעשייתיים רבים. אז מה באמת יש באוכל שלנו ואיך הופכים את המאכלים האלה לממכרים?
כולנו רוצים להתמיד בתפריט ובאורח חיים בריא, לכן מומלץ לשלב בתפריט שלנו מאכלים שלא רק מזינים מבחינה תזונתית, אלא גם מזינים את הנפש. כמו גלידה. לרגל יום הגלידה הבינ"ל שחל השבוע - הנה כל הטיפים איך לבחור נכון
מחקר חדש שנערך על תאי מעי מצא כי מרכיב הנמצא בממתיק המלאכותי ספלנדה יכול לגרום לנזק משמעותי לתאים - מה שבתורו עלול להוביל לסרטן
אם גם אתם נתקלתם בסרטוני טיקטוק של אנשים מוסיפים מלח לקפה שלהם וחשבתם לעצמכם "מה לעזאזל הם עושים?!", אז מתברר כעת שזה לא כזה רעיון גרוע. יש כמה סיבות טובות לוותר על הסוכר לטובת מלח - ומבטיחים שזה לא יהרוס לכם את הקפה של הבוקר
גם במשרד הבריאות לא יכלו להשאר אדישים לטרנד שסוחף את ילדי ישראל ובפוסט שהוציאו פירטו את כל המרכיבים בממתק הוויראלי. תתכוננו, זה הולך להיות ארוך
בקצרה - סוכר ובשרים מעובדים. אבל ממש לא רק. כמה מהחוקרים המובילים בחקר הסרטן חושפים את הסכנות מאחורי המאכלים שכולנו מכניסים הביתה
גם אם מתוק הוא נחמה בימים בהם החדשות מרירות, אל תבנו על מוצרים שמכילים סוכר. עליית מחיר חדה וכואבת נמצאת מעבר לפינה וצפויה להיכנס לתוקף מיד לאחר פסח. לסוכר יש השפעה רוחבית על המחיר של שורת מוצרים: חטיפים, ממרחים ואפילו קטשופ
בפחית אחת של משקה מוגז יש 8 כפיות סוכר - הצריכה המומלצת ליממה שלמה ובכל זאת אנשים מתעקשים להמשיך לשתות אותן. אז מה הנזק האמיתי לגוף וכמה זה עולה לנו בקילוגרמים?
תחליף הסוכר המאוד פופולרי - אריתריטול נמצא כגורם אפשרי לעליה בסיכון למחלות לב ושבץ. האירוניה המסוכנת - רוב המשתמשים בו הם אלה שמועדים למחלות הללו
20 מיליארד שקל - זו העלות העקיפה למשק בגלל השמנה, וזה עוד לפני שדיברנו על מחלות לב שנגרמות מצריכת נתרן בכמות גבוהה. האחריות בתחום הזה היא עלינו, ולצד נקודות אור והתקדמות יש לא מעט סימני דאגה
מחקר חדש מגלה כי צריכת תזונה העשירה בפחמימות פשוטות מעלה את הסיכון לאירועים לבבים ומוחיים. מומחים ממכבי שירותי בריאות מסבירים מאילו סוכרים צריך להימנע - ואיך אפשר להפחית את ההשפעה המסוכנת של מתוקים
איך מזהים מזון אולטרה מעובד בסופר ולמה הוא כל כך גרוע לכם? מומחית מסבירה למה מזון מהיר עלול לגרום למחלות קשות ואיך תמנעו ממנו
יש ארבעה מזונות עיקריים שאחראיים לרוב הבעיות שלנו - מהשמנה דרך סוכרת ועד אלצהיימר - ואם אתם מעוניינים לשפר את הבריאות שלכם - מומלץ שתימנעו מהם
בכירה ברשויות הבריאות באנגליה טענה כי הכנסת עוגה למשרד היא כמו עישון פאסיבי ולכן היא מתרה בעובדים שלא להביא אותן. חרי שתקראו את זה, יש מצב שתסכימו איתה
שדרוגים, תחליפים, קיצורי דרך וכמה השקות מוצלחות במיוחד: טועמי "חדש על המדף" חגגו
דבש כבר מזמן נחשב לתרופת סבתא מוכרת ויעילה, אבל מחקר חדש מצא כי הוא לא רק טוב לגרון או לצינון אלא יכול להוריד את רמות הכולסטרול הרע ואפילו את רמות הסוכר בדם. ככה זה עובד
סוכר הוא האויב, את זה אנחנו כבר יודעים. שמענו את כל סיפורי האימה על עמידות לאינסולין ועל ערך גליקמי. אבל האם ידעתם שהסוכר המושמץ גם גורם להזדקנות מהירה של עור הפנים? הנה הסיבות
שילוב של תמצית בצל ותרופה נגד סוכרת הראה תוצאות מבטיחות במחקר עדכני. מה המשמעות של זה - ולמה תזונה בריאה כל כך חשובה לאנשים עם סוכר גבוה?
משרד הבריאות חוגג את המיסוי על משקאות קלים, בקמפיין שעולה לנו חמישה מיליון שקל. במקביל מנסה פרופ' רונית אנדוולט, ראש אגף תזונה במשרד, להסביר מדוע מיץ תפוחים מזיק יותר מסוכריות ולבטל זיקה משפחתית למוצרי שוקולד וממתקים, שלא נחשפה בדיון המכריע בוועדת הכספים
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
העוגיות האלה לא תלויות גיל, עונה או מצב רוח, הן פשוטות להכנה והן הכי טעימות שיש
המון אנשים חושבים שממתיקים נטולי קלוריות הם בחירה בריאה, אבל מחקר חדש של מכון ויצמן מגלה כי תחליפי סוכר משפיעים על הרכב ופעילות חיידקי המעי ועלולים לשבש את חילוף החומרים שלנו. הנה כל הפרטים
הסטארט אפ הישראלי, רישוגר, שהצליחו באמצעות פיתוח רכיב ייחודי, להפחית 70% מתכולת הסוכר ו-50% מהקלוריות במוצרי מזון, יוצא בשיתוף פעולה ראשון מסוגו עם גלידות נסטלה כאשר הרכיב המדובר שולב בסדרת גלידות חדשה אשר יצאה כעת לשוק
מחקר שנערך על קרוב ל-200 אלף בני אדם מצא את אחד הממצאים המפיעים ששמענו לאחרונה. מתברר שקצת סוכר בקפה שלכם יכול להאריך חיים. כמה קצת? הפרטים בפנים
סוכר מזיק לבריאות שלנו וההתמכרות אליו מזכירה במובנים רבים שלה, התמכרות לסמים. על התופעה ועל מי שמפסידים ומרוויחים ממנה
הוא עשיר במינרלים חיוניים, יכול להילחם באנמיה ואפילו עשוי לסייע בניקוי הכבד, הריאות והדם אבל אי אפשר לאכול ממנו בלי הגבלה. הכירו את הסוכר האקזוטי שאם לא טיילתם בהודו, יכול להיות שמעולם לא שמעתם עליו
משלוח מנות מהכיתה, עוגיות מהשכנים ומזוודת ממתקים מהעבודה של אבא או אמא - כל פורים מחדש, הבתים שלנו מוצפים בממתקים, והילדים שלנו לא מניחים לסוכר. איך נכון להגיב לזה?
אנחנו רגילים לחשוב שכל מה שכולל ירקות, אגוזים או קטניות הוא בהכרח בריא ומזין, אבל האמת היא הרבה יותר מורכבת ומעובדת. הנה כמה מהמאכלים שמתחפשים לבריאים כל השנה
כולנו צורכים יותר מדי סוכר, ולא תמיד אנחנו מודעים לזה בכלל. הפחתה של סוכר מהתזונה תועיל גם לירידה במשקל וגם לבריאות הכללית - הנה 6 צעדים קטנים שיעזרו לכם להתחיל
KETO CHEF המותג הקטוגני הראשון בישראל הוקם לפני שנה כשותפות בין מצות אביב ושף עודד טלמור, בהשפעת הטרנד העולמי של תזונה דלת פחמימות ועתירה בשומן. בימים אלו משיק המותג מוצרים חדשים המצטרפים למוצרים הקיימים וזמינים באתר החברה וחלקם גם ברשתות
רבים בוחרים במשקאות דיאט כשהם מנסים לרדת במשקל, אבל האם מדובר באסטרטגיה חכמה? מחקר גדול ומקיף מספק את התשובה ומראה מי הכי צריך להזהר משתייה שלהם
תזונה היא אחר הנושאים הכי מסקרנים שיש, אבל יש כל כך הרבה מידע שם בחוץ, שלפעמים זה כבר ממש מבלבל. בפרק הראשון של "תזונה על הפרק", שלחנו את גיל אבידור אלוני לבדוק בעזרת התזונאית קרן אן גיימן מה הסיפור עם פירות - כמה, מתי, ועם מה כדאי לאכול אותם? האזינו
ד"ר מריאלה גלאנט טוענת כבר שנים שפחמימות הן האויב הכי גדול שלנו, וכעת היא בטוחה שההשפעה שלהן על הגוף הרסנית במיוחד לחולי קורונה. הפתרון שלה: תפסיקו לאכול כמו אמריקאים ותראו שיפור בתוך 4 שבועות
רובנו מחפשים את הדבר הכי מהיר שנוכל להכין ולאכול רגע לפני שפותחים את היום. אז האם דגני בוקר זאת ארוחת בוקר בריאה או שעדיף דווקא להתמיד עם החביתה? דיאטנית עונה ונותנת אתגר בסוף הכתבה
אבטיח הוא אחד הפירות הכי פופולריים, אבל הוא גם נחשב לפינוק עתיר קלוריות וסוכר. ובכן - הוא לא. ואם תאכלו אותו בצורה מסויימת, תרוויחו לא מעט בריאות בקערה אחת
חילופי דברים בין שר האוצר לשרת הפנים, בעת הדיון על התקציב בישיבת הממשלה, חשפו את אחד הנושאים השנויים בחוק ההסדרים: המס על המשקאות הממותקים, שאחראים לפחות מ-15% מצירכת הזוכר בישראל. השאלה של שקד, אגב, נותרה ללא תשובה
הצעת אגף התקציבים באוצר להטיל מס על משקאות כדי להקטין צריכת הסוכר אולי נכונה, אבל הביצוע נראה רע: אינספור מוצרים עתירי סוכר שמכילים 12-13 כפיות סוכר ב-100 גרם נותרו מחוץ לחוק, ומשקאות נטולי סוכר הוכנסו אליו. 'וואלה! כסף' עושה סדר
כמו כל דבר ראוי לשמו, גם המהפיכה הזאת תתחיל כנראה מפתח תקווה
אבטיח, מלון, ענבים ואננס הם פירות שנותנים הרגשה של רביצה ליד הבריכה, גם אם אתם תקועים במשרד. כדי שנוכל להפנק עליהם בלי חשש, בדקנו איך הם משפיעים על הבריאות שלנו
אתם לא חייבים לאכול רק שקדים, אתם לא צריכים לאכול פחות משאתם רגילים וממש לא כדאי לכם לדלג על ארוחות - כך תצמצמו את צריכת הסוכר בקלות ובלי להרגיש שאתם מוותרים על משהו בדרך
פעילות חשודה שהתגלתה בעזה הובילה לחשיפת סכומי כסף מעסקאות לגיטימיות לכאורה - שהגיעו לזרוע הצבאית של חמאס. במטרה לחשוף את הרשת הפיננסית, הוחרמו כ-230 טונות של סוכר שמומנו ע"י חלפן כספים המוכר כסייען של הארגון
