מחקר גדול שנמשך 8 שנים מצא קשר בין צריכה גבוהה של ממתיקים מלאכותיים לבין ירידה מהירה יותר בזיכרון, בקשב וביכולות החשיבה אצל מבוגרים. אספרטיים, סכרין, אריתריטול, קסיליטול וממתיקים נוספים נקשרו לירידה קוגניטיבית, בעוד שממתיק אחד בלבד לא הראה קשר דומה
ממתיקים מלאכותיים הפכו לחלק בלתי נפרד מהתזונה של רבים. אבל האם אתם יודעים מה הם עושים לכם לגוף?
שותים פחית זירו ליום או צורכים יוגורטים ללא סוכר? מחקר בן 8 שנים מצא קשר בין צריכת ממתיקים מלאכותיים נפוצים לבין הידרדרות בזיכרון ובחשיבה
מה יש בתוך הממתיקים המלאכותיים שאתם שמים בקפה - והאם הממתיקים המוכרים בריאים לכם?
המחקר גילה כי צריכה גבוהה של ממתיקים כמו אספרטיים, סכרין וסורביטול עשויה להיות קשורה לירידה מהירה יותר בתפקוד הקוגניטיבי. אז מה אנחנו יודעים?
הוא מופק מצמחים, אין לו כמעט קלוריות והטעם שלו הכי קרוב לטעמו של הסוכר. הכירו את הממתיק המלאכותי החדש שנותן פייט לכל האחרים
אם חשבתם שתחליפי הסוכר מרזים, כדאי שתקראו את המחקר החדש שמצא כי מסתבר שהוא מטעה את המוח
חדש על המדף: תחליף סוכר להמתקה של המותג: SweetZero (סוויט זירו) המבוסס על רכיבים טבעיים, 0 קלוריות, ללא טעמי לוואי, נמס בקלות, מתאים לטבעונים ולסוכרתיים
ממתיק טבעי או מיתוס תזונתי? ד"ר מאיה רוזמן עם כל מה שצריך לדעת על סירופ האגבה, שהיצרניות וחברות המזון רוצות שתאמינו שהוא תחליף בריא יותר לסוכר
הממתיקים המלאכותיים נצרכים על ידי לא מעט אנשים הנלחמים בהשמנה, אבל עוד ועוד מחקרים מראים כי הם עלולים להיות מסוכנים בעצמם. מחקר נוסף מגלה את הסיכונים
רבים יסכימו שהקשר בין משקאות אלו לבריאות הוא מקרי בהחלט, אבל דיאטנית קנדית החליטה בכל זאת לנתח את מרכיבי שני המשקאות הפופולריים וחזרה עם הנתונים
ארגון הבריאות העולמי המליץ לא להיעזר בממתיקים מלאכותיים בניסיון לרדת במשקל, אך מחקרים איכותיים מהתקופה האחרונה מעלים תהיות רציניות בקשר לכך
גם אתם עברתם למשקאות דיאט וממתיקים דלי קלוריות? אתם אולי חוסכים הרבה קלוריות, אבל יש מצב שזה יכניס אתכם לדיכאון. דיאטנית סוקרת את המחקרים ומסבירה למה בדיוק זה קורה
נשים בהריון או מניקות שצורכות משקאות קלים דיאטטיים או מזונות המכילים אספרטיים בסיכון גבוה יותר לאבחנת אוטיזם אצל ילדיהם, כך חושף מחקר חדש, שניתח את הרגלי התזונה של אימהות לבנים אוטיסטים אל מול אוכלוסיות רגילות
אחרי שארגון הבריאות העולמי יצא בהודעה דרמטית על כך שהממתיק המלאכותי אספרטיים עשוי לגרום לסרטן, ב-FDA, רשות התרופות האמריקאית, טוענים בדיוק ההיפך: "אספרטיים הוא אחד מתוספי המזון הנחקרים ביותר. למדעני ה-FDA אין דאגות בטיחותיות לגביו"
ארגון הבריאות העולמי סיווג את הממתיק אספרטיים כחומר שעלול לסרטן, אולם לא מגביל את השימוש בו, וממליץ לצרוך אותו בכמות מתונה. למרות זאת, ה-FDA חולק על החלטה זו. אז מהי הכמות המומלצת, ועבור מי בכל זאת קיימת סכנה יתרה?
כבר שנים שמחקרים מזהירים אותנו מאספרטיים, הממתיק המלאכותי הנפוץ בעולם שנמצא במשקאות הדיאט, במסטיקים, בממתקים ובאלפי מוצרי מזון נוספים. בחודש הבא, בעקבות המלצה של חוקרי הסרטן שלו, יכריז ארגון הבריאות העולמי על החומר כמסרטן
מחקר חדש שנערך על תאי מעי מצא כי מרכיב הנמצא בממתיק המלאכותי ספלנדה יכול לגרום לנזק משמעותי לתאים - מה שבתורו עלול להוביל לסרטן
תחליף הסוכר המאוד פופולרי - אריתריטול נמצא כגורם אפשרי לעליה בסיכון למחלות לב ושבץ. האירוניה המסוכנת - רוב המשתמשים בו הם אלה שמועדים למחלות הללו
המון אנשים חושבים שממתיקים נטולי קלוריות הם בחירה בריאה, אבל מחקר חדש של מכון ויצמן מגלה כי תחליפי סוכר משפיעים על הרכב ופעילות חיידקי המעי ועלולים לשבש את חילוף החומרים שלנו. הנה כל הפרטים
התזונאית אייסלין קמבריג' חושפת מה כולנו צריכים לשתות על הבוקר כדי להתחיל את היום עם יותר אנרגיות, וגם: כמה זמן לפני השינה צריך להפסיק לאכול ולמה חשוב להימנע ממשקאות עם ממתיקים מלאכותיים
מוצרי מזון ומשקאות רבים המכילים ממתיקים מלאכותיים נצרכים על ידי מאות מיליוני אנשים מדי יום. עם זאת, הבטיחות של התוספים אלה היא נושא לוויכוח ארוך שנים. מחקר חדש מצא כי שניים מהממתיקים האלה עלולים להעלות את הסיכון לסרטן
רובנו חושבים הרבה יותר מדי על כל פחמימה שנכנסת לנו לגוף, אבל כשזה נוגע למסטיקים ללא סוכר - אנחנו לא חושבים פעמיים. וחבל, כי זו טעות שעלולה לגרום לכם לגזים ולבטן נפוחה
מחקר חדש ומקיף מצא ששתיית משקאות קלים מגדילה את הסיכון למות מוקדם מכל סיבה ובמיוחד ממחלות לב, גם אם המשקאות האלה אינם מכילים סוכר. וגם אם אתם שותים פחות ממשקה אחד ביום
בשיתוף מתוק וקל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
ממתיק הקפה באריזת החצי חצי - חום לבן, המותג סוכרה דיאט, מחזיק בנתח שוק עצום משוק המסעדות ובתי הקפה. איך זה שכולם משתמשים באותו ממתיק בדיוק? יצאנו לגלות
הממתיק הטבעי הפופולרי שנחשב בטוח מאוד לשימוש נבדק על יד חוקרים מאוניברסיטת בן גוריון שמצאו כי הוא עלול לפגוע בחיידקי המעי ובכך לגרום לבעיות בריאותיות שונות
התרגלנו לשמוע כמה הם מזיקים לבריאות ואפילו מסרטנים, אבל מחקר חדש גילה ששתיית משקאות שמכילים ממתיקים מלאכותיים דווקא שיפר את סיכויי ההישרדות של חולי סרטן המעי הגס בכמעט 50 אחוזים
