כולנו חולמים על תפוחי האדמה האלה: קריספיים מבחוץ, רכים כמו ענן מבפנים. עכשיו, שף בריטי טוען שפיצח את השיטה, והכל בזכות הוספה של "מרכיב סודי" אחד לתבנית. יצאנו לבדוק וחזרנו עם תשובה מפתיעה (ומלוחה)
היוטיובר תיעד מפגש מתוח עם שבט מבודד בפפואה, חילק להם מלח וטבק, וטען שהם קניבלים. אבל ברשת לא קנו את הסיפור שלו והאשימו אותו בזיוף, גזענות וניצול לצורכי תוכן
כמעט אף אחד לא מדבר על יוד - אבל האמת היא שהוא מינרל חשוב לגוף. הנה כל התופעות שעלולות לסמן שחסר לכם יוד - וגם איםה תמצאו אותו במאכלים שאתם מכניסים הביתה?
אמנם רובנו מכירים אותו כחומר ניקוי יעיל, אבל מלח לימון, שהוא כלל לא מלח, נמצא בסוגי מזון רבים. האם הוא מסוכן לבריאות, או אולי אפילו עדיף ממלח רגיל? ד"ר מאיה רוזמן מסבירה
שמתם לב מה מכיל המלח שלכם? כן, כן, המלח הרגיל הזה שמשתמשים בו לבישול ולמלחייה. מסתבר שעלול להיות בו תוסף - ברזל ציאניד (E-535), שגורם לתופעות כמו אנמיה וחולשה
לחץ דם גבוה הוא בעיה שרק הולכת ומתגברת בעולם המערבי, והרבה תלוי בתזונה שלכם. דיאטנית מסבירה ממה כדי להימנע או לפחות להפחית
הוא טעים ומהיר להכנה, אבל האמת היא שבתוך השקית של המיקרוגל מסתתרות עוד הרבה הפתעות מאוד לא בריאות. לכבוד יום הפופקורן הבינלאומי, האזהרות החשובות
ככל הנראה הקורונה לא ממש מטרידה אתכם בימים אלה, אבל היא לא הלכה לשום מקום והיא עוד תרים את ראשה במהלך החורף הקרוב. פעולה פשוטה שאתם יכולים לעשות בבית מצמצמת את הסימפטומים ב-40 אחוזים
צעירה צילמה את עצמה נוקמת בשותפות שלה לדירה שלטענתה גונבות לה את החלב בלי בושה ובלי אישור. משתמשי הטיקטוק היללו אותה והציעו לה רעיונות נקמה הרבה יותר נועזים
באילו מזונות יש הכי הרבה מלח ואיך אפשר להפחית משמעותית את הצריכה שלו בלי להתפשר על הטעם? דיאטנית של מכבי עם המדריך המלא
אם גם אתם נתקלתם בסרטוני טיקטוק של אנשים מוסיפים מלח לקפה שלהם וחשבתם לעצמכם "מה לעזאזל הם עושים?!", אז מתברר כעת שזה לא כזה רעיון גרוע. יש כמה סיבות טובות לוותר על הסוכר לטובת מלח - ומבטיחים שזה לא יהרוס לכם את הקפה של הבוקר
צריכה גבוהה של נתרן עלולה לפגוע בבריאות שלכם בצורה רצינית, הנה 5 סימנים מוקדמים לכך שאתם צריכים להניח למלחיה לפני שהעניינים מתחילים להחמיר
קטשופ, אורז, חלב, מלח וודקה - זה לא מתכון לתבשיל, אלא 5 מוצרים שיש בכל בית ויכולים לשמש כחומרי ניקוי יעילים ובטוחים לניקוי המטבח שלכם. לגזור ולשמור לקראת ניקיונות פסח
איך מזהים מזון אולטרה מעובד בסופר ולמה הוא כל כך גרוע לכם? מומחית מסבירה למה מזון מהיר עלול לגרום למחלות קשות ואיך תמנעו ממנו
אתם כבר יודעים שמלח לא בריא ללב או ללחץ הדם שלכם, אבל אתם ככל הנראה לא יודעים שהוא גם יכול לשנות את ההתנהגות שלכם. איך? ככה ממש
בריכות תמלחת שנמצאו במפרץ אילת ומול חופי תל אביב יכולות לספק מידע רב על הדרך בה נוצרו האוקיינוסים על פני כדור הארץ לפני מיליוני שנים, רק זהירות - כי כל יצור חי שנקלע אליהן מוצא את מותו
גם אתם מתבלים את האוכל שלכם במלח עוד לפני שבכלל הספקתם לטעום? מחקר חדש מצא כי למנהג הזה יש משמעות קריטית לא רק לאיכות החיים שלכם אלא גם לאורכם
חבל על המתכונים המתחכמים, הטריקים שלא עובדים והיומרה לסבך כל דבר: אינס שילת ינאי עם מתכון אחד, ובום
מכורים למתוקים? אנשים כל הזמן מזהירים שאתם מגזימים עם המלח? מנשנשים חטיפים פריכים בשעות הקטנות של הלילה? כל הדברים האלו, מתברר, יכולים להעיד המון על מבנה האישיות הייחודי שלכם
בשיתוף מלח הארץ, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מחפשים רעיונות שיתנו טאץ' סופי ומנצח לבישולים שלכם ויקחו אותם רמה אחת למעלה? הנה כמה טריקים שהמומחים משתמשים בהם, רגע לפני שהמנה מגיעה לשולחן
עד היום ניערתם את המלחיה והפלפליה שלכם בתקווה שהכמות שתצא תהייה תואמת בדיוק לציפיות שלכם? סירטון ויראלי חדש חושף שיש צורה קלה ופשוטה הרבה יותר להשתמש בהן - ביחד: "למה מתכננים דברים ולא אומרים לנו איך להשתמש בהם?"
בשיתוף מלח הארץ, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כולנו יודעים שבשביל לסגור את המנה שלנו ולהפוך אותה למדויקת ומושלמת צריך קצת מלח, אבל מה לגבי מטחנות מיוחדות, שמשלבות מלח ים טבעי ותבלינים שונים? מלח הארץ מציגה שלוש כאלו, בטעמים "איטלקי", "ספייסי" ו"שום פלפל" שכדאי לכם לבדוק בהקדם
בשיתוף הגמרא הדיגיטלית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
רב גדול שהיה רגיל לסעוד במסעדה מסוימת גילה שבעלת המסעדה הכניסה באחד הימים יותר מלח באוכל רק כדי שהוא ישאיר לה טיפ. איך זה נגמר?
בשיתוף הגמרא הדיגיטלית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לעילוי נשמת דוד אליקים בן שפרה ע"ה וראובן סרוגו בן יצחק וצופיה. שיעור בדף היומי בהגשת הרב חיים דוד קובלסקי
בשיתוף הגמרא הדיגיטלית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
משפט אחד של אדם שאכל במסעדה והתלונן על כך שחסר מלח באוכל כמעט גרם לפיטוריה של הטבחית לצמיתות: "למילים יש כוח, צריך להיזהר"
לא, אנחנו לא באים לבאס לכם את פורים, ואנחנו לגמרי בעד שתשחררו קצת בחופשת החג ותרשו לילדים שלכם להתפנק, אבל יש כמה ממתקים שעלולים לפגוע בבריאות שלהם
יש כל כך הרבה, אבל החלטנו לאסוף כמה הרגלים ממש שכיחים וממש מזיקים. אז על איזה הרגל רע תוכלו לוותר ועל מה לא תהיו מוכנים בשום פנים ואופן?
כולם שואפים לאכול אוכל בריא וטבעי. הוא בריא ומזין יותר וברגע שתתמידו בשגרת אכילה שלא כוללת מזונות מעובדים תחושו מהר מאוד בשינוי. למה עליכם לצפות?
אישה אחת בטוויטר חשפה דרך מבריקה להוציא יותר ולשלוט בצורה טובה יותר בתבלינים הכי חשובים - ואין מצב שאתם מכירים אותה
אי אפשר לחמוק משימוש במלח שולחן, הוא מצוי כמעט בכל תבשיל שתכינו בעצמכם או במוצרים שתרכשו במרכול. חוץ מהנזקים הידועים שלו כמו העלאת לחץ הדם, יצירת אבנים בכליות ונזק ללב, מחקר חדש חושף שהוא יכול לחשוף אתכם לתוספת בעייתית במיוחד
הדרך הקלה לשמור על הסוכר החום רך ולא גושי, איך לחמם את החמאה הקרה בקלות וביעילות וגם מה עושים עם קליפת ביצה סוררת שנפלה לתערובת. כל הטיפים שגרמו לנו לתהות - איך לא חשבנו על זה קודם?
מחקר שנערך על כאלפיים סוגי לחם שונים בלמעלה מ-30 מדינות בעולם מצא שרבים מהלחמים מכילים כמויות עצומות של מלח, שצריכתו העולמית כבר נמצאת מעל ההמלצות של ארגוני הבריאות
אנחנו צורכים הרבה יותר מדי מלח ממה שאנחנו צריכים, אבל קשה מאוד להיגמל מהמלוח הזה. אבי ציטרשפילר, הרבליסט קליני, ממליץ על תערובות צמחים טבעיות שניתן לגדל בבית ואחר כך לשים בסלט או בקציצות
שוב נשבעתם שהפעם תצליחו לשמור את הפופקורן עד שהסרט יתחיל, אבל חיסלתם אותו עוד לפני שהפרומואים עלו? חוקרים מציעים שזה לא מלמד על השליטה העצמית שלכם כמו על פעילות נוירולוגית תקינה במוח
איך האוכל במסעדה יוצא הרבה יותר טעים מאשר בבית? קבלו 15 טיפים קטנים שיהפכו את התוצאה בבית להרבה יותר מוצלחת
בשיתוף עוף טוב, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
המודעות לאורח חיים בריא גורמת לרבים מאיתנו להעדיף מזון טרי שמשולבים בו רכיבים טבעיים, כלומר רכיבים שהופקו מהמזון עצמו ולא עברו עיבוד או תהליכי שינוי כימיים. ענו וגלו כמה אתם באמת יודעים על החומרים שמרכיבים את המזון שלכם ואיך לבחור אותם
בשיתוף עוף טוב, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אנחנו שומעים הרבה על הסכנות של המלח לבריאות, אבל האם אתם יודעים איך באמת הוא משפיע על הגוף? מעלייה במשקל ועד הגברת הסיכון לסרטן - הכירו את הסכנות של המלח והדרכים לצמצום הנזק לבריאות
תושב מערד "שתל" עץ בתוך אי של מלח בים המלח וקרא לו "Dead tree In Sea of life", כדי להראות שבכל זאת יש חיים בים המוות. צילום רחפן מיוחד מראה את יופיו של הים הירוק ועליו אי לבן שעליו "גדל" עץ בודד. צפו
שוב מחקר שנערך על אסטרונאוטים מוביל למסקנות שונות ממה שהכרנו עד כה. מעקב של חודשים ארוכים מצא כי אוכל מלוח דווקא אינו מצמיא, אבל יש לו חסרון גדול מאוד אחר
נמאס לכם להתעורר כמה פעמים בלילה עם לחץ מציק בשלפוחית וללכת כמו זומבים לשירותים? למזלכם, יש מי שחקרו את הנושא לעומק כדי להציע פיתרון קונקרטי, ומצאו שזה דווקא הרבה יותר פשוט משחשבנו
מרגישים אבודים בתוך בליל המידע התזונתי שמציף את אמצעי התקשורת ביומיים האחרונים? וואלה! בריאות עושה סדר במידע החדש וגם תעזור לכם להבין כיצד כל זה הולך להשפיע עליכם
אחרי ההצהרה של משרד הבריאות, ביקשנו לבדוק עם מומחית לתזונה איך המהלך החדש ישפיע על בריאות ילדי ישראל, והאם המצב שלנו כל כך גרוע? צפו בראיון באולפן וואלה! NEWS
גורו הכושר והבריאות ענת הראל יצאה לבדוק כמה מלח יש באוכל שלנו, וחזרה עם תוצאות מטרידות, ועם החלטות חדשות לגבי המזון שהיא אוכלת
כולנו כבר יודעים שמלח זה לא בריא ומומלץ להפחית בצריכתו. מאידך, אוכל תפל זה גם לא תענוג גדול. מסתבר שיש תחליף טבעי ודל נתרן ועכשיו אתם יכולים אפילו לגדל אותו בעציץ בבית
האם הוצאנו את המלח מהתפריט שלנו מוקדם מדי? מחקר חדש מגלה כי דיאטה דלת נתרן דווקא מעלה את הסיכון למחלות לב אצל אנשים שלא סובלים מלחץ גם גבוה
מדריך הבישול שכל אחד צריך לשנן: החוכמה במטבח היא לא לדעת לעקוב אחרי מתכונים, אלא לדעת איך נכון להתנהל בו. ריכזנו 11 טיפים קטנים שיהפכו אתכם לבשלנים קצת פחות חובבניים
ברשימה שהכינה עבורנו הדיאטנית הקלינית טל ניר-אוחיון תמצאו מאכלים חשודים, אבל גם כאלה שבחיים לא הייתם מעלים על הדעת. אז מה היא לא מכניסה לפה?
חוקרים מאנגליה טוענים כי לצריכה גבוהה של מלח ולהשמנת יתר יש קשר ישיר. אבל זה ממש לא אומר שאם תמליחו את האוכל שלכם פחות, תרזו
אם אי פעם עשיתם דיאטה, בוודאי שמעתם את המשפט "אוייבים לא מכניסים הביתה". הדיאטנית שלנו עושה סדר במקרר ובארון המטבח ומוציאה את כל הדברים שיכולים להרוס לכם את הדיאטה (והבריאות)
הגיעה שעת צהריים ואתם כבר בדיונים מאיפה להזמין אוכל לעבודה? בתיאבון. אבל כדאי שתדעו כמה קלוריות ושומן מסתתרים במזון שנשלח אליכם. הכתבה שתגרום לכם להביא אוכל מהבית
