תופתעו: אילו מאכלים בריאים מעלים לכם את רמות הסוכר
הייתם מצפים שדווקא המתוקים יהיו אלה שמעלים את רמות הסוכר, אבל חוקרים ממכון וייצמן גילו שזה ממש לא בהכרח נכון. אחרי שערכו מדגם באלף ישראלים אלה התוצאות שלהם
הייתם מצפים שדווקא המתוקים יהיו אלה שמעלים את רמות הסוכר, אבל חוקרים ממכון וייצמן גילו שזה ממש לא בהכרח נכון. אחרי שערכו מדגם באלף ישראלים אלה התוצאות שלהם
דוכני המיצים הם אחד הדברים החמים כיום בקניונים ובשווקים. אבל אם חשבתם שכל מה שמגיע כמיץ, בעיקר אם הוא ירוק, הוא בוודאי בריא ומומלץ, לרופא שלנו יש משהו להגיד לכם
זה אולי נשמע כמו פנטזיה אבל זה בהחלט אפשרי וזמין. נסו להחליף את השוקולד והעוגיות המשרדיות באגוזים ופירות יבשים שהבאתם מהבית. כך תהנו ממתוק בריא יותר והכי חשוב - משביע
חברת הענק האמריקאית פנתה לקהל הרחב בבקשה לעזור לה למצוא תחליף סוכר טבעי בריא וטעים שיוכל לשמש אותה במשקאות הדיאט שלה. הקמפיין מגיע בעיצומה של מגפת הסוכרת בעולם, ועם ההבנה שתחליפי סוכר הם לא פתרון בריא
האם קפה עובד כמו תרופת פלסיבו או שהוא באמת מעיר אותנו? מה ההשפעות שלו על הדיאטה שלנו? והאם אתם יודעים אם הוא בריא או לא? זה מה שהמחקר הנוכחי ניסה למצוא
אוהבים מנגו, ענבים ודובדבנים? כדאי שתדעו שהם מכילים כמויות גבוהות ביותר של סוכר. אז כמה סוכר זה יותר מדי, והאם הפירות עלולים אף לפגוע בבריאות בשיעורים גבוהים? התשובה עשויה להפתיע אתכם
ניסוי שנערך בארה"ב הצליח לראשונה להוכיח השערה שחוקרים בוחנים מזה זמן - אנשים עם חוש טעם מוגבל מעדיפים משקאות ומאכלים מתוקים יותר. האם טעם יהפוך להיות גורם בטיפולים למניעה וטיפול בהשמנה?
חלק מהסמלים הבולטים של הקיץ הישראלי הם השייקים, המיצים הסחוטים וה"אייסים" למיניהם. לא רבים מודעים לכך שלמשקאות האלו יש ערכים תזונתיים בעייתיים גם לאלה שמוגדרים כמשקאות בריאות
אף שאנחנו יודעים שהוא מזיק לבריאות שלנו, נראה שחלקנו פשוט לא מסוגלים להפסיק לצרוך סוכר או להפחית את השימוש בו. כך תדעו אם המתוקים מהווים עוד הנאה לא מזיקה עבורכם, או שהגיע הזמן להפחתה משמעותית
גם אתם אוהבים הפוך על הבוקר? מרגישים בריאים כשאתם מוסיפים כפית דבש לתה שלכם? חבל, כי אתם משלים את עצמכם. כמה קלוריות אתם מוסיפים למשקאות שלכם מדי יום כשאתם שמים קצת חלב וכפית סוכר? התשובות בפנים
משקאות מוגזים מכילים המון סוכר, זה ידוע, אך בניסוי שערכו והשוו בין משקה הקולה הרגיל לזה הדיאטטי הוכיחו כמה ההבדל משמעותי ואיזו כמות מטורפת של סוכר אנחנו מכניסים לגוף בכל לגימה. תמונות קשות
החל ממאכלים שכולנו יודעים שהם מזיקים לנו, ועד המאכלים ש"מתחפשים" לאלטרנטיבות בריאות ובמקרים מסוימים אף עושים נזק גדול יותר הנה המאכלים שמי שבאמת מבין בתזונה ממליץ לשמור מהם מרחק
בשבוע הראשון לגמילה תהיו עצבניים ויתחשק לכם מתוק כל הזמן. בשבוע השני כבר תרגישו הקלה, ורק אחרי חודש השליטה תחזור לידיים שלכם. איך מצליחים להיגמל מאחת ההתמכרויות הקשות של העולם המודרני, ובאיזה מאכלים מסתתר סוכר שאתם בכלל לא מודעים אליו?
מרגישים אבודים בתוך בליל המידע התזונתי שמציף את אמצעי התקשורת ביומיים האחרונים? וואלה! בריאות עושה סדר במידע החדש וגם תעזור לכם להבין כיצד כל זה הולך להשפיע עליכם
אחרי ההצהרה של משרד הבריאות, ביקשנו לבדוק עם מומחית לתזונה איך המהלך החדש ישפיע על בריאות ילדי ישראל, והאם המצב שלנו כל כך גרוע? צפו בראיון באולפן וואלה! NEWS
לכל אחד יש מחיר, אבל היינו רוצים לחשוב שהאמינות המקצועית של חוקרי האוניברסיטה הטובה בעולם תעלה קצת יותר. תמורת פחות מ-50 אלף דולר גרמו מדעני הרווארד לעולם כולו לזכות את הסוכר ולהאשים את השומן במחלות לב
אתם חושבים שרק בשוקולד או בקפה של הבוקר יש סוכר, אבל כל כך הרבה מאכלים שאתם מכניסים לפה מכילים את האבקה הלבנה, ובכמויות. הדיאטנית שלנו באה לעשות סדר. וגם קצת לבאס
חברת יפאורה משיקה את המשקה המוגז Schweppes ICE בשלושה טעמים: מלפפון-מלון, תות-אננס ופינק ליידי. מנהלת שיווק יפאורה: "במגוון המוצרים שלנו כבר הופחת סוכר ברמה של 20% ויותר"
חוקרים ערכו השוואה בין 170 מדינות ברחבי העולם ומצאו מה תורם יותר למגיפה שפוגעת בכשני מילארד אנשים ברחבי העולם. אז מה הם ממליצים לכם לאכול?
זה לא שתוכלו לאכול מהם ללא הגבלה, מחשש להשמנה, אבל מקומם בתפריט היומי הוא חשוב. למה אנחנו מכורים לסוכר לבן ואילו מתוקים כדאי לצרוך לפני ואחרי אימון?
רבים מאיתנו לא יכולים לדמיין בלי מתוקים, והפסקת צריכת הסוכר היא בגדר חלום בלבד. מדוע צריכה רבה של סוכר לא בריאה עבורנו, למה קשה לנו כל כך להוציא אותו מהתפריט היומי, ואיך נגמלים ממנו?
חוק שלוש השניות הוא שקר אחד גדול, בננות לא גורמות לעצירות, סוכר לא יעשה את הילדים שלכם היפראקטיביים ואין שום בעיה לערבב וודקה ועראק. הנה כל המיתוסים שכדאי לכם לשכוח
ב-60 השנים האחרונות האמינו חוקרים כי כל הגידולים הממאירים נסמכים על סוכר כמקור אנרגיה. המחקר החדש מצא כי הם בכלל ניזונים משומן, מה שעתיד לשנות את אופן הטיפול במחלה הקשה
לראשונה בארה"ב, תטיל עיר גדולה מס על משקאות ממותקים. המס ייכנס לתוקף בינואר הקרוב וצפוי להכניס לקופת העיר 90 מיליון דולר. ראש העיר הבטיח להפנות את מלוא הסכום לטובת מוסדות חינוך ומרכזי תרבות קהילתיים
צריכת הסוכר נמצאת בעליה בעשורים האחרונים, למרות שיותר ויותר מחקרים מראים את הנזק הבריאותי שנגרם בעקבות כך. חשבתם שזה משפיע רק על המשקל שלכם? תחשבו שוב
במסגרת המהלך להפחתת הסוכר בדגני הבוקר של תלמה, תסמן החברה את כמות הסוכר בחזית האריזה באמצעות אייקונים של כפיות סוכר. היעד: אפס עד כפית וחצי סוכר למנת דגנים של 30 גרם
המשבר הכלכלי הכבד בוונצואלה גובה מחיר וחברת המשקאות האמריקנית הודיעה על השהיית הייצור בשל מחסור אצל הספקים בחומר הגלם. בתוך כך, נשיא המדינה הדרום-אמריקנית חוטף ביקורת מנשיא אורגוואי לשעבר: "מדורו משוגע כמו תיש"
חג הפסח הוא גם החג של הקוקוס, אבל אפשר לעשות איתו הרבה יותר מסתם תחליף לקמח. המדריך המלא לקרם קוקוס, שמן קוקוס ואפילו סוכר קוקוס
אנחנ רגילים להכניס אותם לפה למרות שברור לנו שטוב הם לא בהכרח עושים. תקופת האביב היא זמן טוב לשינויים ולניקוי הגוף. הדיאטנית שלנו עושה סדר במקרר ובמגירות במטבח
משרד החינוך פרסם חוזר מנכ"ל חדש ובו הנחיות ומגבלות על מזון שייכנס לשטחי מוסדות החינוך. החל משנת הלימודים הבאה ייאסרו מכירה והגשה של משקאות מתוקים, מזונות מטוגנים ומעובדים. במקומם יוכנסו יוגורט דלי שומן וסלטים טריים. דיווח לאולפן וואלה! NEWS
ברשימה שהכינה עבורנו הדיאטנית הקלינית טל ניר-אוחיון תמצאו מאכלים חשודים, אבל גם כאלה שבחיים לא הייתם מעלים על הדעת. אז מה היא לא מכניסה לפה?
חלק שותים אותם אחרי פעילות גופנית, אחרים במסיבה עם אלכוהול, ומה שבטוח המשקאות האלה רק הולכים ונהיים פופולרים יותר. לאיזה אוכלוסיות עדיף להתרחק מהם וכמה קפאין וסוכר הם מכילים? ד"ר עידן גורן עונה לשאלות שלכם
רבים מאיתנו סובלים מרגישות בבטן, נפיחות וגזים ומאובחנים כרגישים לסוכר. מחקר של בית החולים בילינסון מצא כי הרבה פעמים מדובר על אבחון שגוי ושיטת הטיפול שונה לגמרי
2 ב-1: הסניקר-דודל הם מאפים רכים עם נגיעת קינמון שבאפייה קצרה יהפכו ללחמניות מתוקות ובאפייה ארוכה לעוגיות חמאה. הבונוס? אפשר להכין את הבצק מראש, ולאפות בכל פעם שמתחשק
ארגון הבריאות העולמי קבע כי לא מומלץ לצרוך יותר מ-10 כפיות סוכר ביום. למרות שזה נשמע לכם המון, יש מאכלים ומשקאות שאתם צורכים מדי יום ומכילים לבדם את הכמות הזו. אספנו כמה כאלה עבורכם
ממתיקים מלאכותיים הם מהחומרים השנויים במחלוקת בעולם הבריאות. מחקר מטא אנליזה שסקר מאות מחקרים שנעשו בתחום, טוען שלפחות בדבר אחד אין עוררין - הם תורמים לירידה במשקל
נובמבר הוא חודש המודעות למחלת הסוכרת שהפכה בעשור האחרון למגפה של ממש. ד"ר עידן גורן מסביר מה הקשר בין תאווה למתוקים למחלה ואיך אפשר לצרוך פחות סוכר
"מומחים מציגים את המשקאות הממותקים כסיגריות של תקופתנו", הסביר צלם נו זילנדי שלקח על עצמו משימה - לגלות כמה סוכר באמת יש במשקאות פופולריים. התוצאות מתוקות
מחקר בעכברי מעבדה מצא כי שמן סויה גרם להרבה יותר מקרים של סוכרת והשמנה מאשר סוכר פירות ושמן קוקוס. הממצאים יכולים להוות בסיס להמלצות תזונה עתידיות
חומרים מתחלבים, E-471, חומצה אסקורבית ופוטסיום סורבט, אם השמות האלה נשמעים לכם כמו מחלות אתם לא לבד. הדיאטנית שלנו עושה סדר אחת ולתמיד ומגלה את המשמעות מאחורי המילים המסובכות
כיום כבר כולם יודעים שמשקאות ממותקים ומוגזים קשורים להשמנת יתר, בעיות ריכוז ואפילו מחלות לב. מחקר חדש קושר בין מיצי הפירות שחלק מהאוכלוסיה שותה כל יום ובין מחלת הכבד השומני
אם אי פעם עשיתם דיאטה, בוודאי שמעתם את המשפט "אוייבים לא מכניסים הביתה". הדיאטנית שלנו עושה סדר במקרר ובארון המטבח ומוציאה את כל הדברים שיכולים להרוס לכם את הדיאטה (והבריאות)
השם "סוכר פירות" אולי נשמע בריא, אבל בפועל פרוקטוז לא טוב יותר מהסוכר הרגיל אתם מכירים. מחקר חדש מצא כי הוא גם מעודד צריכה של מזונות עתירי קלוריות, מה שאומר שהוא גם יותר משמין
יש סוכר בשניצל תירס? וכמה סוכר יש בקטשופ? אין חוק שמגביל את כמות הסוכר במזון או מחייב אותו לרשום מהי, כך שהילדים צורכים מזון מתוק מדי, כזה שיגרום להם לנזק בטווח הארוך. ובכן, יש דרך להפוך את התפריט היומיומי לבריא יותר
המזון המתועש מספק לנו שפע של מוצרים עם חיי מדף ארוכים, אבל כאלה שמכילים לא מעט חומרים מלאכותיים. הילדים אוכלים את מה אנחנו אוכלים, ולכן צורכים חומרים שעלולים ליצור רגישויות שונות או להעצים בעיות בריאותיות שכבר קיימות אצלם. ממה להיזהר ועל מה להקפיד?
כן, פורים הוא חג כיפי ומצווה לשמוח ולהשתכר בו עד דלא ידע, אבל כשמדובר בסוכר, עדיין רצוי לשים גבולות כדי לשמור על הבריאות. הדרך לחג שמח ומבדח ומתוק, אבל לא מתוק מדי
רוב המזון שלנו מתועש, זמין, זול ומוכן לאכילה, והשינויים הטכנולוגיים והתרבותיים גורמים לכך שאחד מכל ארבעה ילדים בישראל סובל מעודף משקל. הקפדה על שלושה כללים פשוטים לביצוע תסייע לנו להעניק לילדים ארוחות מאוזנות והרגלי אכילה בריאים יותר
אנחנו אוהבים מתוק וקשה לשנות הרגלים, אבל יש דרכים להפחית את כמות הסוכר ועדיין לגרום לילדים ליהנות מהטעם, גם מבלי שהם יחושו שהרגלי האכילה שלהם משתנים והופכים בריאים יותר. 10 טיפים שיובילו לשינוי
לא בטוח שהדו"ח החדש צריך להפתיע אותנו, אבל להדאיג בוודאי שכן. מי ממתיק את שכרם של המדענים שאמונים על הבריאות שלנו, ואיך זה משפיע על ההנחיות הרשמיות?
ההשפעות המזיקות של סוכר נוגעות להרבה היבטים בבריאות שלנו, החל מהשיניים וכלה בהשמנה ומחלות לב. מחקר חדש מצא כי הופעת הווסת אצל בנות צעירות מושפעת גם היא מהאבקה המתוקה