מנתח על שולחן המנתחים: כך ירד הד"ר כ-50 ק"ג
אחרי שנים שהמשקל שלו הטריד אותו וגרם לקושי בריאותי, ד"ר גבי הרן, מנתח גניקולוג, החליט לעבור ניתוח קיצור קיבה אצל הרופא שעובד לצידו באותה מרפאה
תזונה
ארכיון הכתבות של תזונה900 כתבות משויכות לתגית זו
ההשפעה המפתיעה של הדיאטה הפופולרית על המוח
הדיאטה הקטוגנית שחותכת מהתפריט פחמימות וסוכרים ומכניסה במקומו מזונות עתירי שומן היא אחת הדרכים הפופולריות בשנים האחרונות לירידה במשקל, אבל חוקרים ישראלים גילו משהו מאוד חשוב שהיא עושה למוח
לשטוף או לא לשטוף? בדקנו מה השיטה הכי בריאה להכין אורז
מצד אחד - שטיפה של גרגירי האורז לפני הבישול עלולה לגרום לאובדן חומרים מזינים, אבל מצד שני היא גם מפחיתה את הסיכון להרעלה. אז מה נכון? הנה התשובה, ההוכחה וגם מתכון (בערך)
ההרגל הפשוט הזה מפחית את הסיכון לשפעת וזיהומים ויראליים
החורף הנוכחי לא עושה לנו חיים קלים, והשנה לצד הקורונה קיבלנו גם גל מכוער של שפעת. לצד המסיכות והחיסונים, ברור לכולם שאי אפשר למנוע לגמרי הדבקה בשפעת או קורונה, אבל יש דרך אחת פשוטה לצמצם את הסיכון - והיא עוברת בצלחת ובכוס השתיה שלכם
הגזמנו? כשאכילה בריאה הופכת לאובססיה לא בריאה
בפרק החדש של הפודקאסט "תזונה על הפרק", גיל אבידור אלוני מארחת את הדיאטנית נדיה גרינשטיין-כהן כדי לברר מי מאיתנו נמצאים בסיכון גבוה לפתח אורתורקסיה, מה הסימנים להפרעת האכילה הזו ואיך אפשר לצאת מזה
בשיתוף אקטיביה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
יד ראשונה ממומחה: שאלנו דיאטנים מה הם הכי אוהבים לאכול
דיאטנים ודיאטניות נתפסים כמי שאוכלים רק מה שנכון, ותמיד במידה. אבל גם להם, בדיוק כמו לנו, יש חשקים ונשנושים שהם לא יכולים לוותר עליהם. שאלנו 3 דיאטנים מה הסוד שלהם לשמירה על איזון
4 טרנדים תזונתיים שיסחפו את העולם ב-2022
תשכחו ממזונות על ודיאטות צום, בשנה הנכנסת התזונה שלנו הולכת להיות חכמה הרבה יותר. הנה כמה מהדברים שלדברי המומחים יהפכו לטרנדים החמים ביותר בתחום התזונה הבריאה ב-2022
זו הדרך הנכונה לאכול זרעי צ'יה
זרעי הצ'יה נמצאים בכל מקום בזמן האחרון, אז החלטנו לבדוק מה היתרונות הבריאותיים שלהם, מה צריך לדעת לפני שמכניסים אותם לתפריט, איך עושים את זה, וגם - כמה זה יותר מדי? הנה כל התשובות
זה מה שקורה כשטריליוני החיידקים בגוף שלכם יוצאים מאיזון
בפרק החמישי של "תזונה על הפרק" גיל אבידור אלוני מארחת את הדיאטן גיא שלמון כדי להבין אילו חיידקים חיים בגוף שלנו, מהיכן הם מגיעים, וכמובן: מה הקשר ביניהם לבין המשקל שלנו. האזינו
קר לכם? נסו את הדרכים הטבעיות הללו לשמירה על חום גוף
על פי הרפואה הסינית, הדרך הטובה ביותר לשמור על חום הגוף היא באמצעות התזונה. אילו מאכלים מומלץ לאכול בחורף כדי להתחמם ולהכין את הגוף לטמפרטורות הנמוכות ולמחלות העונתיות
המוח הרעב: המאכלים האלה הופכים אותנו לתוקפניים יותר
בעולם המודרני, הגוף שלנו רחוק מלהיות מורעב ומקבל שפע של קלוריות - יש יאמרו יותר מדי. אבל המוח שלנו לא תמיד מקבל את התזונה שלה הוא זקוק, וכשזה קורה לכולנו יוצאת המפלצת
מרגישים שאתם רעבים כל הזמן? כדאי שתקראו את זה
איך ביליתם את הלילה האחרון? מה בדיוק אכלתם אתמול? כל כמה זמן אתם מבקרים בשירותים? התשובות לשאלות האלו, מתברר, יכולות להסביר למה אתם רעבים יותר מאחרים - ומתי זה עלול להיות מסוכן
זהב ירוק: אנשים שאוכלים יותר אבוקדו צורכים פחות קלוריות
מחקר בדק מה צריכה של שני אבוקדו ביום עושה לתזונה של משפחות, וגילה נסים ונפלאות - המשתתפים דיווחו על תחושת שובע מהירה יותר והחוקרים גילו שכולם צרכו פחות קלוריות אבל יותר רכיבים תזונתיים
חייבים נשנוש? הנה ארוחות הביניים הכי בריאות שיש
ארוחות ביניים יכולות לסייע בשמירה על רמות אנרגיה ושובע אחידות לאורך היום, ואפילו לעזור בירידה במשקל. אז אספנו כמה אפשרויות בריאות ומפנקות במיוחד לארוחה הבאה שלכם
בשיתוף MyBio, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
דיאטת 100 הימים תשנה את חייכם
חברת MyBio מחוללת מהפכה בישראל: תוך 100 ימים התזונה שלכם תשתנה דרמטית, לפי אבחון גנטי פשוט וליווי של דיאטנית במשך התהליך. השינויים הבריאותיים, השינויים באיכות החיים וירידה במשקל, יורגשו כבר בתחילת התהליך. הכירו את התוכנית שתשנה את חייכם
ככה אכילה של יותר מדי פחמימות משבשת לכם את המטבוליזם
העמסת פחמימות היא הרגל מאוד ידוע של ספורטאים, אבל על פי מחקר חדש יש סיכוי שלא רק שזה לא עוזר לגוף, זה פוגע בו ובעיקר פוגע בחילוף החומרים
מצוננים? הנה 5 מאכלים שיקלו עליכם עם הנזלת
מצוננים ומרגישים על הפנים? למרות שתרופות כמו אנטיביוטיקה לא יעזרו להצטננות הכוללת נזלת ושיעולים, יש כמה מאכלים שיכולים להקל עליה ואפילו לקצר את זמן המחלה.הנה הבולטים בהם
המשקל שלכם באמת לא משנה. וזה ההסבר שישכנע אתכם
למרות המודעות הגוברת לעובדה שכל אחד מאיתנו בנוי לגמרי אחרת, רובנו עדיין שופטים את עצמנו לפי מדדים נוקשים של משקל רצוי או BMI. מומחה לתזונה מסביר למה זו טעות, ומה באמת אנחנו צריכים לדעת כדי לשמור על הגזרה שלנו ולמנוע מחלות
כמה כוסות קפה ותה צריך לשתות כדי לסייע במניעת שבץ ודמנציה
כמה כוסות קפה ותה מומלץ לשתות ביום? כנראה שהתשובה לשאלה הזו לעולם לא תהיה חד משמעית. ולמרות זאת, מחקר חדש מצא את הכמות המומלצת של קפה ותה ביום שיכולה למנוע דמנציה ושבץ
המרכיב במזון שגורם לסרטן להתפשט הרבה יותר מהר
רכיב המזון הזה נמצא בכל כך הרבה מהמאכלים שאנחנו צורכים ולרובנו אין אפילו מושג. כעת מתברר שהוא גורם לתאים סרטניים להפוך לאגרסיביים יותר ולשלוח גרורות בכל הגוף. ממה צריך להמנע?
האם דיאטת צום לסירוגין באמת עובדת? בדקנו
בפרק הרביעי של "תזונה על הפרק" שלחנו את גיל אבידור אלוני לברר בעזרת התזונאית רותי פינק מהו המדע העומד מאחורי הטרנד, והאם מדובר בדיאטת פלא שתהפוך אותנו לבריאים ורזים יותר
בשיתוף סטארקיסט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
למה אנחנו עולים במשקל בחורף ואיך נמנעים מזה?
כשאבות אבותינו צדו וליקטו ביערות - הם היו צריכים לאכול כמה שיותר כדי לשרוד את החורף. התכונה הזאת, ככל הנראה, התקבעה גם בנו וכיום היא בעיקר מפריעה ומזיקה. אז הנה ארבע דרכים יעילות לעבור את המשוכה הזאת ולהבטיח לעצמנו חורף בריא יותר
כפית וחצי של תבלינים בכל יום יכולה לעשות את הדבר המדהים הזה
הוספת עשבי תיבול לאוכל היא לא עניין רק של טעם, אלא גם יכולה לסייע בפיתרון בעיות בריאותיות שמטרידות אנשים רבים. מחקר חדש מצא כמה צריך להוסיף כדי לראות את לחץ הדם יורד
3 פירות סתיו בריאים וטעימים שאתם פחות מכירים
אתם אוכלים בננות, תפוחים, ובעונה הזו אולי הרבה פירות הדר, אבל לא חבל שתפספסו כמה מהפירות הכי מעניינים, טעימים ובריאים שהסתיו הוא השיא שלהם? אז הכירו את האנונה, החבוש והפג'ויה
מדענים דירגו אלפי מזונות וקבעו מי הכי בריא ומי הכי מזיק
אם הייתה רשימה שמראה איזה מזונות הכי בריאים ואיזה הכי גרועים, הייתם רוצים לשים את היד עליה. עכשיו אתם יכולים. אז איזה מאכל הכי טוב לכם ומאיזה כדאי שתימנעו במיוחד?
בשיתוף סטארקיסט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פחות מרבע שעה: 4 מנות חלבון עשירות, בריאות וקלות להכנה
בשביל מנת חלבון איכותית, לא חייבים להכין תבשילים מסובכים. הנה כמה מתכונים קלילים שמבוססים על מקורות בריאים לחלבון איכותי - וגם יאפשרו לכם להכניס לגוף עוד המון חומרים מזינים אחרים באותה ההזדמנות
הירקות והפירות שמפחיתים את הסיכון למחלות לב
מחלות לב וכלי דם הם מגורמי התמותה המובילים בעולם, אבל ניתן למנוע אותן חלקית בעזרת שיפור התזונה. אכילת ירקות ופירות למשל פועלת בכמה מישורים העוזרים לבריאות הלב. הנה הטובים ביותר
6 סוגי מאכלים שיכולים לעזור בעצירת הזדקנות העור
אין אחד שלא היה רוצה לעצור את ההזדקנות העור ותאי הגוף, אבל במקום קרמים והרבה מאוד כסף שנשפך, יש פיתרון קל ופשוט (וגם לא יקר) והוא נמצא בצלחת שלכם
כואבת לכם הבטן "בלי סיבה"? אתם חייבים לקרוא את זה
בפרק השלישי של "תזונה על הפרק" גיל אבידור אלוני מארחת את הדיאטנית עדי זוסמן לשיחה מרתקת על תסמונת המעי הרגיש, המחיר הכבד שהיא גובה מהסובלים ממנה, הדרכים לחיות איתה בשלום ואפילו לטפל בה
עייפים כל הזמן? אלה המאכלים שיעזרו לכם לשמור על ערנות
עייפים כל היום ולא באמת מבינים למה? סיכוי גדול שזה קשור לתזונה שלכם, אבל גם לצורה בה אתם חושבים על אוכל ואוכלים אותו. הכירו את השיטה שתחזיר את המוח שלכם לפוקוס הנכון
זו ככל הנראה הדיאטה הכי יעילה שתגרום לכל המשפחה לרזות
כבר שנים שכולם מדברים על תזונה ים תיכונית, אבל עכשיו מתברר שהיא לא רק טובה לאורח חיים בריא ואפילו ירידה במשקל, אלא שהיא משפיעה לא רק על מי שדובק בה, אלא גם על כל המשפחה. ככה זה עובד
5 ירקות ופירות סתויים שמומלץ לאכול ממש עכשיו
הטמפרטורות מתחילות לרדת וזה זמן מעולה לדבר על התזונה שהולכת ללוות אותנו בחודשים הקרובים. כדי שהיא תהיה מזינה, בריאה וגם לא משמינה - אספנו עבורכם כמה ירקות שנמצאים בשיא עכשיו וכדאי שתכניסו לצלחת
לא תאמינו מה גרם לג'ניפר אניסטון לפתוח בדיאטה בתחילת דרכה
מי שנחשבת כיום לגורו של כושר ותזונה בריאה, פעם לא יכלה לוותר על צ'יפס, כריכים משמינים ומיונז. אז מה בדיוק גרם לה לחשב מסלול מחדש ואיך היא למדה על מה שהיא מגדירה כ"אמת המגעילה של הוליווד"?
6 צעדים קלים שיעזרו לכם לצרוך פחות סוכר
כולנו צורכים יותר מדי סוכר, ולא תמיד אנחנו מודעים לזה בכלל. הפחתה של סוכר מהתזונה תועיל גם לירידה במשקל וגם לבריאות הכללית - הנה 6 צעדים קטנים שיעזרו לכם להתחיל
האם הטרנד הזה באמת תורם לירידה משמעותית במשקל?
בפרק השני של "תזונה על הפרק", שלחנו את גיל אבידור אלוני לברר בעזרת התזונאית מירי חדד מה הסיפור עם תזונה קטוגנית. האם השם שיצא לה כפיתרון קסם להשמנה וכמרפאת מחלות אכן מבוסס? למי היא מתאימה - ולמי ממש לא?
אלה הירקות הכי בריאים שיש וכדאי שתאכלו אותם כל יום
רובנו מוסיפים לסלט עגבניה, מלפפון, גמבה ובצל, אבל כדי שהוא יהיה ממש בריא כדאי שתכניסו אליו עלים ירוקים שיכולים להגן על הגוף מפני מחלות לב, סוכרת ואפילו סרטן. תזונאית מסבירה
זה מה שהילדים שלכם צריכים לאכול כדי להיות שמחים יותר
התזונה של הילדים שלנו חשובה מאוד עבור הבריאות הפיזית שלהם, אבל גם עבור זו הנפשית. מחקר חדש מצא קשר בין כמות הפירות והירקות שהילד אוכל ובין רווחתו הנפשית
כמה פירות באמת צריך לאכול ביום?
תזונה היא אחר הנושאים הכי מסקרנים שיש, אבל יש כל כך הרבה מידע שם בחוץ, שלפעמים זה כבר ממש מבלבל. בפרק הראשון של "תזונה על הפרק", שלחנו את גיל אבידור אלוני לבדוק בעזרת התזונאית קרן אן גיימן מה הסיפור עם פירות - כמה, מתי, ועם מה כדאי לאכול אותם? האזינו
טרנד החלבון: הרכיב שמשגע את הצרכנים
מגבלות הקורונה הביאו בתחילה לאכילה מוגברת, אך מהר מאוד השתנה הטרנד לאכילה מודעת וצריכה של תוספי מזון מועשרים בחלבונים: שוק שהכפיל את גודלו בתוך פחות משלוש שנים. יצאנו לבדוק את המוצרים, המגמות וכמובן, את המחירים - מחנויות הטבע ורשתות הפארם ועד לסופרמרקט
חוקרים גילו את הסוד לחיים מאושרים והוא נורא פשוט
מי מאיתנו לא היה רוצה לחיות חיים מאושרים יותר? נדמה לכם שזה כמעט בלתי אפשרי ודורש המון עבודה? לפי מחקר חדש זה דווקא ממש ממש פשוט - וזה מתחיל אצלכם בצלחת
5 הרגלי תזונה נפוצים שיכולים להחליש את מערכת החיסון
האיזון בין השומנים בתפריט, תחליפי הסוכר הפופולריים, מידת הצלייה של הבשר - כל אלו עלולים, במקרים מסוימים, להחליש את צבא ההגנה של הגוף שלכם - גם ללא ידיעתכם. אז למה בדיוק זה קורה ואיך אפשר לתרום, אם בכלל, למערכת החיסון שלכם?
האם תזונה בריאה יותר יכולה למנוע הדבקה ואפילו מוות מקורונה?
האם לתזונה בריאה שמבוססת על מאכלים מן הצומח יש השפעה על הסיכוי שלכם להדבק בקורונה? מחקר חדש טוען ששליש ממקרי ההדבקה היו יכולים להמנע אם אנשים היו אוכלים בריא יותר. ככה זה עובד
זה הדבר המדהים שאבוקדו אחד ביום יכול לעשות למשקל שלכם
אבוקדו הפך בשנים לכוכב רשת, לא פחות. והאמת? מגיע לו. כשאתה מכיל ערכים תזונתיים מעולים וטעם מדהים, זה לא פלא שאתה גם טוב להיקף המותניים
המאכלים והמשקאות הכי בריאים שכדאי לנו לאמץ השנה
שנה חדשה היא הזדמנות מצויינת לקבלת החלטות תזונתיות חשובות. יעל דרור, דיאטנית קלינית, מסבירה איך תוכלו לגרום לכך שהשנה הבאה תהיה בריאה ואפילו טעימה יותר
6 ארוחות עשר בריאות שאפשר לשלוח עם הילדים לבית הספר
שנת הלימודים בפתח ואיתה השאלה עתיקת היומין: מה לשים לילדים בכריך? מומחית מציעה 6 ארוחות בריאות (שזה בדיוק אחת לכל יום בשבוע) שאפשר לשלוח עם הילדים לבית הספר. סגרנו לכם פינה
האגוז שמשפר את בריאות הלב ומוריד כולסטרול
אגוזים הם המלצה תזונתית שמופיעה בכל דיאטה אפשרית, אבל לכל אחד מהם יש יתרון משמעותי אחר. מחקר חדש בחן את ההשפעה שיש לפקאנים על הלב והכולסטרול, והתוצאות מדהימות
הבחירה הראשונה שלנו: 7 כריכים טעימים במיוחד שהם גם בריאים
כריכים אולי מזוהים יותר עם ילדים ואוכל בית ספר, אבל האמת היא שמבוגרים אוהבים אותם לא פחות. אספנו לכם את הכריכים הכי טעימים ובריאים שקיימים, כי בינינו, למי יש כוח לבשל עכשיו?
הפסקת עשר: כמה יעלו לנו הסנדוויצ'ים של הילדים?
לקראת פתיחת שנת הלימודים ממליצים הדיאטנים להניח בצד את השוקולד למריחה ולשלוח את הילדים לבית הספר עם כריכים בריאים. לקחנו את ההמלצות: גבינה, פסטרמה, ירקות ופירות, ויצאנו לבדוק כמה יעלה לנו לשלוח לבית הספר שני ילדים עם כריך בריא לכל ילד ומנת פרי
אי אפשר לשנות אישיות? החוקר הזה טוען שדווקא כן, ומסביר איך
ככל שאנחנו מתבגרים, ההרגלים שלנו מתקבעים, השריטות הופכות לצלקות וקשה יותר לצעוד במסלולים שאנחנו לא רגילים אליהם. אך יש מי שמאמינים שאם רוצים מספיק - אפשר בהחלט לפתח גם בגיל מבוגר תכונות אחרות. ככה עושים את זה
הכינותי: טריקים פשוטים שיעזרו לכם להתארגן על אוכל בריא
כולם רוצים לאכול בריא יותר, אבל ברגע האמת - כשאתם עומדים רעבים מול מקרר שיש בו רק גבינה צהובה וזיתים, זה בדרך כלל מתפקשש. אז אספנו את כל מה שאתם צריכים כדי להכין אוכל בריא מראש, בקלות
