תזונה

ארכיון הכתבות של תזונה1163 כתבות משויכות לתגית זו

• מהי הדיאטה הטובה ביותר לירידה במשקל ולהורדת השומן בדם?

  צום לסירוגין, הגבלת קלוריות או אכילת הרבה חלבון יחסית? 3 דיאטות נבדקו, 3 עבדו, אבל רק אחת ניצחה

• זה מה צריך לשים בשייק כדי להפוך אותו לפצצת בריאות

  מחקר הולנדי צלל אל תוך עולם השייקים ובדק איזה שייק יותר ישביע: מסתבר שדווקא שייק שמכיל יותר קלוריות ומבוסס על מיץ תפוזים או מים יגרום לנו להיות רעבים מהר יותר. דיאטנית עם ההמלצות הבריאות לשייק שישאיר אתכם שבעים שעות רבות

• 4 סיבות מפתיעות ובריאות לשמור את המים של האורז אחרי הבישול

  גם אתם שופכים את המים של האורז אחרי הבישול? ברכות, אתם אנשים נורמליים. אבל מסתבר שיש כמה סיבות לא רעות בכלל לחשוב פעמיים לפני ששופכים את הנוזל הזה, שיכול אפילו להיות די מועיל לבריאות

• מדריך: מה חשוב לאכול בזמן שאתם מאושפזים - ועל מה תאלצו לוותר

  הקלישאות על האוכל המוצע בבתי חולים מוכרות לכולנו. אלא שלמזון בזמן אשפוז תפקיד חשוב בהחלמה. מה חשוב לאכול ועל מה כדאי לוותר בזמן אשפוז - בבית החולים או בבית. הדיעטנית הקלינית לודה נבו מסבירה

• טוב לדיאטה ולניקוי רעלים: כל היתרונות הבריאותיים של הל

  אנחנו בעיקר מקבלים אותו דרך הקפה שלנו, אבל האמת היא שהל הוא תבלין נפוץ במאכלים שונים ברחבי העולם. מחקר חדש מצא כי הוא יכול לתרום לנו במובנים רבים

• זה הירק הכי בריא בעולם, ויש סיכוי שאתם לא מכירים אותו

  ירקות ירוקים ועליים הם חוד החנית של התזונה מן הצומח, אבל לא דין חסה כדין ברוקולי. מחקר מצא את ה"ירק הבריא בעולם". מה גרם לו לזכות?

• האם דפוסי האכילה שלנו יכולים להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2

  סוכרת היא מחלה שהופכת יותר שכיחה עקב השמנת האוכלוסיה ואכילת אוכל מעובד. האם ניתן לעצור את הופעתה בעזרת האוכל שאנחנו אוכלים?

• 20 מחקרים לא משקרים. זה אחד התבלינים הכי בריאים שיש

  במשך מאות שנים יוחסו לו יתרונות רפואיים והזרעים שלו נחשבים כמאגר של חומרים בעלי פעילות ביולוגית. כעת מטא אנליזה מצאה שלקצח יש המון יתרונות שאתם רוצים בחיים שלכם

• תזונה של האם בהריון שומרת על הילדים, אבל גם על הנכדים

  מחקר חדש גילה כי אכילה של מזונות מסויימים המכילים תרכובת מיוחדת יכולים להגן על המוח של דורות שלמים. אז מה כדאי לאכול כדי להשיג את היתרון המדהים הזה?

• האם בחירה בתזונה נכונה באמת יכולה לעכב את הגיל?

  חיידקי המעי הם אולי אחד הנושאים הכי נחקרים של העשור האחרון, והממצאים די מדהימים. אז מה יש למיקרוביום המעי ולהזדקנות שלנו? מסתבר שהמון

• מלא בוויטמינים ומינרלים: למלון יש כמה יתרונות שלא הכרתם

  הוא אולי פחות פופולרי מאבטיח, אבל המלון לא פחות בריא ממנו ולא פחות טעים, אם תשאלו אותנו. הנה כל היתרונות של הפרי הקייצי המתוק

• יום האבוקדו הבינלאומי: כל היתרונות הכי שווים של הפרי הטעים

  יום אבוקדו שמח למי שחוגג והזדמנות מעולה להרים לאחד הפירות הכי טעימים ובריאים שיש. הנה כל מה שאבוקדו יכול לעשות עבורכם

• אולטרה מעובד: מה יש בחטיפים שאי אפשר להפסיק לאכול כשמתחילים?

  חלק ניכר מהמזון שאנו אוכלים הוא מזון מעובד. אבל יש הבדל גדול בין מזונות שעברו עיבוד קל לבין מזונות שמוספים אליהם חומרים תעשייתיים רבים. אז מה באמת יש באוכל שלנו ואיך הופכים את המאכלים האלה לממכרים?

• 7 מאכלים שיכולים להקל על עצירות

  רבים נוטים לחשוב שמדובר בבעיה קלה ולא רצינית, אבל האמת היא שעצירות היא בעיה בריאותית שדורשת טיפול, והדרך הכי טובה למנוע אותה היא דרך אוכל

• האם מיצי פירות סחוטים טובים לבריאות? תלוי למי מאיתנו

  כולנו יודעים שפירות תורמים לבריאות, אבל כשהדיון עובר למיצים שמופקים מהם - העלילה מסתבכת. במחקר חדש, מומחים ניתחו אלפי מחקרים כדי להבין איך מיצי פירות משפיעים על הלב - והבינו שקשה מאוד להגיע למסקנה חד משמעית בדיון הזה

• בן ה-45 ששילם מיליונים כדי לחזור להיות בן 18 חושף: "אני אוכל ארוחת ערב ב-11 בבוקר"

  איש העסקים המיליונר בריאן ג'ונסון משקיע מיליוני דולרים כדי להפוך את גופו לצעיר יותר - לא רק במראה. הוא עובר ניסויים לא פשוטים, כולל עירויים תכופים של דם מבנו בן ה-17, וחושף כעת שהוא מסיים לאכול כבר ב-11:00 בבוקר וצם עד 6 בבוקר למחרת

• מה אוכל בכל יום הרופא שאחראי לעליה של דיאטת הפליאו

  לפני למעלה מעשור פרסם ד"ר לורן קורדיין בן ה-72, ספר על תזונת הפליאו והקפיץ אותה לתודעה. כיום כשהוא עדיין עוקב אחרי הדיאטה הוא מספר על התפריט היומי. אז אילו מזונות מככבים?

• 5 הרגלים פשוטים ובריאים שתורמים ללב חזק ומאושר

  בריאות הלב אינה גזרה משמים, ולמרות בעיות גנטיות כאלה או אחרות, ניתן לשמור על הלב מוגן וחזק יותר - והכל באמצעות כמה הרגלי חיים טובים

• מחממים לילד צ'יפס משקית? המרכיב המסוכן שעשוי לפגוע בלב

  השמן הצמחי עם פוטנציאל הנזק שבשקיות הקפואות והחטיפים שעמוסים בנתרן. לרגל יום הצ'יפס הבינלאומי שחל היום, דיאטנית מסבירה איך לשדרג בריאותית את מאכל הילדים האהוב הזה. ויש גם מתכון של צ'יפס ירקות מזין, נטול תפוחי אדמה

• 6 מזונות שמפחיתים את הסיכון להתקף לב ושבץ

  כשליש ממקרי המוות המוקדם בעולם נובעים ממחלות לב ושבץ. כעת מחקר ענק שהתפרסם מגלה אילו סוגי מזון אתם חייבים לאכול כדי לשמור על הלב שלכם

• המהפך המטורף של האלק הוגאן. איך הוא עשה את זה?

  גם בגיל 69 אפשר לעשות שינוי משמעותי. האלק הוגאן הוא עוד הוכחה לזה. אז איך מ-12 ביצים בכל בוקר עם המון חמאה הוא עבר לארוחת בוקר רזה ואורגנית. ומה הוא אוכל במהלך היום?

• המדינות שצורכות הכי הרבה קלוריות בעולם נחשפות, וישראל במקום גבוה. מאוד

  מחקר מדאיג שמעלה הרבה סימני אזהרה דירג את המדינות בהן הצריכה הקלורית הכי גדולה - לעיתים אף כפולה מהמומלץ. אז איפה נמצאת ישראל ומה אפשר לעשות כדי לתקן את המצב?

• סובלים מתסמונת המעי הרגיז? אלו המזונות שאסור לכם לאכול

  עד 25 אחוזים מהאוכלוסייה הבוגרת בעולם סובלת מתסמינים כאלו ואחרים של מעי רגיז, שכוללים עצירויות, שלשולים וכאבי בטן תמידיים. דיאטת ה-FODMAP תאפשר לזהות את סוגי המזון הבעייתיים, להיפרד מהם, וגם מהכאבים והתסמינים המטרידים

• פרי הקיץ הזה יכול לשפר לכם את הזיכרון

  כשאנחנו מתבגרים לא רק היכולות הפיזיות שלנו נפגעות, אלא גם אלה הקוגניטיביות. מחקר חדש מצא שלמזון נגיש וטעים יש השלכות מיטיבות על איזורים במוח שקשורים לזיכרון

• בתקופה הזו מעלים 2-3 ק"ג, אבל יש דרך למנוע את זה

  תקופת המבחנים מתחילה עכשיו וזה אומר שהרבה מאוד צעירים לא רק נמצאים בסטרס אלא גם אוכלים לא טוב ומתעמלים פחות. אז איך שומרים על המשקל בתקופה הלחוצה הזו?

• ארגון הבריאות העולמי יכריז: הממתיק המלאכותי שכולנו משתמשים בו - מסרטן אפשרי

  כבר שנים שמחקרים מזהירים אותנו מאספרטיים, הממתיק המלאכותי הנפוץ בעולם שנמצא במשקאות הדיאט, במסטיקים, בממתקים ובאלפי מוצרי מזון נוספים. בחודש הבא, בעקבות המלצה של חוקרי הסרטן שלו, יכריז ארגון הבריאות העולמי על החומר כמסרטן

• דיאטת הכושר: התזונה שהיא שוות ערך ל-4,000 צעדים ביום

  בקיץ הישראלי, הליכה ברגל לפעמים קשה יותר מאימונים במכון ממוזג. אז חיפשנו בשבילכם דרך לעקוף את הצורך לצעוד כל כך הרבה בכל יום ומצאנו תפריט איכותי וטעים שאמנם לא יחליף את הפעילות החשובה הזאת, אבל יתרום לשיפור הכושר גם אם אין לכם כוח לזוז

• אם אתם צריכים לקחת תוסף תזונה אחד - שזה יהיה זה

  אתם נוטלים לא מעט תוספי תזונה, אבל האמת היא שממש לא את כולם אתם צריכים. אבל יש מינרל אחד שחסר, בעיקר בישראל, ושווה לקחת אותו. דיאטנית מסבירה מה הוא ולמה הוא כל-כך חשוב

• יש דרך ממש קלה לשמור על הראייה והיא אפילו טעימה מאוד

  בעיות ראייה הם כבר לא נחלתם רק של מבוגרים, וההיצמדות שלנו למסכים הכניסה אותן גם לעולמם של הילדים. מחקר חדש שנערך במשך 5 שנים גילה כי יש כמה מזונות שיכולים לשמור על העיניים, ולא, זה לא רק גזר

• התזונה הפופולרית (מאוד) שיכולה לעצור גידולים סרטניים

  מחקר חדש מצא כי שילוב של התזונה עשירת השומנים ודלת הפחמימות עם תרופה סטרואידית מוכרת, הצליח לעצור תופעת לוואי שכיחה בקרב חולי סרטן ובמקרים מסוימים אף עצר את התפתחות הגידול עצמו

• הזיכרון שלכם נשחק? זה מה שאתם צריכים לאכול כל יום

  אם אתם עוקבים אחרי המדור אתם כבר יודעים כמה אנחנו אוהבים ומעריכים אגוזים. מחקר חדש מצא מה יכולים לעשות שני חופנים של אגוזי לוז, אגוזי מלך, קשיו ועוד, למוח שלכם

• האם המזון "הבריא" שאתם אוכלים באמת טוב לכם?

  דגנים, פירות וירקות, שנחשבים למזונות הבריאים ביותר בתפריט שלנו, הם הרבה פחות בריאים כיום בהשוואה לאלו שהסבים והסבתות שלנו אכלו. אז למה בדיוק זה קורה ואיך המידע הזה משפיע עלינו ועל הבחירות התזונתית שאנחנו אמורים לקבל?

• 6 נשים אכלו בריא במשך חודשיים. הן הרוויחו מזה עוד 4 שנים לחיים

  מחקר חדש טוען שתוך שמונה שבועות, ניתן "להחזיר לאחור" את הגיל הביולוגי ולהפוך את הגוף לצעיר יותר. אז מה באמת עומד מאחורי ההצהרה הדרמטית הזאת ועד כמה התזונה באמת יכולה להשפיע על הזדקנות הגוף ולשנות אותה?

• זה כנראה הממצא הכי מוזר במחקרי תזונה, והוא קשור לגלידה

  מצד אחד מחקרים מצאו יתרונות בריאותיים לגלידה, מצד שני מדענים לא ממש מבינים איך זה קרה. אז גלידה - בריאה או לא?

• שותים שייק ירוק? החלב הזה פוגע ביתרונות הבריאותיים שלו

  לא מעט אנשים בוחרים להתחיל או לסיים את היום שלהם עם שייק ירוק עמוס בתרד. מחקר חדש מצא שיש תוספת אחת למשקה הבריא הזה שפוגעת ביתרונות הבריאותיים שלו

• 1 מכל 6 סובל מדיכאון. הנה כמה דרכים טבעיות שישפרו את המצב

  לא צריך ימים קשים כמו אלה שעוברים עלינו בשבוע האחרון - מספיק ימים רגילים שיכולים לגרום לרבים לדיכאון, תחושות קשות ואפילו חרדה. אבל יש מה לעשות עם זה

• 10 דרכים טבעיות למניעה ולטיפול במחלות לב

  מחלות לב וכלי דם הן מגורמי המוות המובילים בעולם, אך הן אינן גזירת גורל. שינויים יחסית קטנים יכולים להפחית בהרבה את הסיכון שלנו לחלות במחלות לב וכלי דם. הנה העיקריים בהם

• זה מה שקורה לגוף כשאתם אוכלים אותו דבר בכל יום

  בינינו, למי יש כוח לבשל כל כך הרבה, והרבה יותר קל פשוט להסתפק בטוסט גבינה צהובה, חביתה או דגני בוקר. אבל אם אתם אוכלים כל יום אותו דבר זה ממש מזיק לבריאות, ויש דרכים לתקן את זה בקלות

• לא מצליחים לרדת במשקל? יש לזה סיבה ממש (ממש) פשוטה

  המון אנשים עושים דיאטות מסוגים שונים, אבל אצל מרביתם התוצאות זהות. אז כמה יורדים במשקל בממוצע? כמה עולים לאחר מכן? ואיזו דיאטה גורמת לירידה המשמעותית ביותר? מחקר ישראלי בדק ומצא את כל התשובות

• המלצה אחת הדהימה אותנו במיוחד. כל ההנחיות למניעת סרטן המעי הגס

  היא נחשבת למחלת סרטן שכיחה יחסית, ולמרות זאת אפשר לעשות לא מעט כדי להימנע ממנה. מומחי האגודה למלחמה בסרטן עם כל ההמלצות למניעת סרטן המעי הגס

• מדהים, דוחה ומגעיל: וידיאו של תות שלא בטוח שאתם רוצים לראות

  למזלנו ולמזלכם עונת התותים כבר ממש בסיומה, אחרת היה לנו הרבה יותר קשה. אז מה קרה בסרטון שזכה כבר למאות אלפי צפיות?

• מדוכדכים? אלה שני המאכלים שירימו לכם את מצב הרוח

  לאוכל יש השפעה משמעותית על האושר שלנו, ואנחנו לא מתכוונים רק לאכילה רגשית של פחמימות וג'אנק פוד. אז אילו מזונות יכולים להוציא אותנו מהדיכדוך היישר לחיקו החמים של האושר?

• לכבוד האביב: תפריט פשוט לניקוי רעלים לפני פסח

  האם ניקוי רעלים מתרחש רק פעם בכמה חודשים או שהוא צריך להיות כל יום בשנה? מה כדאי לאכול, ולא פחות מה כדאי לשתות? וגם - רעיונות לארוחות טעימות ומזינות במיוחד שיעזרו לכם לנקות את הגוף

• רוצים לעבור לטבעונות או צמחונות? ככה תעשו את זה כמו שצריך

  רבים עוברים לתזונה מן הצומח ולצד היתרונות המעולים שלה,יש גם כמה דברים שצריך לדעת. אז איך מכניסים יותר ברזל וויטמינים לתפריט ומה הטריק שיגביר את ספיגתם? דיאטנית מסבירה

• נוטלים את שני הוויטמינים האלה? חכו שעתיים בין אחד לשני

  אנחנו נוטלים תוספי תזונה וויטמינים הרבה פעמים מבלי להסתכל על הוראות הבטיחות או על תופעות לוואי משום שאנחנו מניחים שהכל טבעי ובריא. ובכן, יש הוראה אחת חשובה מאוד שכדאי לשים אליה לב

• הדיאטה הסודית שאתם לא מכירים וכל ההמלצות שלה

  "צלחת האכילה הבריאה" של אוניברסיטת הרווארד היא מעין מדריך אכילה בריאה ומאוזנת שלא רק תסייע לכם לרדת במשקל אלא גם תמנע מחלות? אז מה אוכלים?

• רשימת הפירות והירקות המזוהמים ביותר והפחות מזוהמים לשנת 2023

  בכל שנה מפרסמים בארה"ב את רשימת הירקות והפירות הכי מזומהים בחומרי הדברה שקיימים. אז מי ברשימה השחורה, ואילו ירקות ופירות דווקא הכי בטוח לאכול?

• האם זה בית החולים עם האוכל הכי טוב בעולם?

  מדריך גו-מיו הצרפתי הנחשב הכיר באוכל של בית חולים אחד בבלגיה. זה לא אומר שהאוכל עכשיו יוגש במסעדות נחשבות, אבל לפחות אתם יכולים להיות בטוחים שלא יהיה שם מלפפון מקומט, ביצה קשה ואשל

• המינרל החשוב הזה חסר בקרב מחצית הישראלים. כך משיגים אותו

  מגנזיום הוא אחד המינרלים החשובים ביותר לבריאות שלנו, ויש אותו בלא מעט מאכלים שכולנו אוהבים. אז למה בכל זאת לרובנו אין מספיק ממנו - ואיך משיגים עוד?

• מתקשים לישון? מומחית מסבירה בדיוק מה כדאי לאכול בערב

  רבים, רבים מאוד, סובלים מבעיות שינה. לעיתים זה נובע ממצב רוח, לעיתים ממצבים רפואיים אחרים, אבל לתזונה יש קשר גדול מאוד. הנה מה שלא כדאי לאכול לפני השינה ומה שדווקא כן