כוכב רשת: היקב הוותיק שמכוון לדור ה-Z
מנהל מותג באחד היקבים הוותיקים והגדולים בישראל, מספר לטליה לוין, איך הוא מצליח לפנות אל בני דור ה-Z, ועל הדרך, להפוך את הייננים שלו לכוכבי אינסטגרם
יקב
ארכיון הכתבות של יקב490 כתבות משויכות לתגית זו
היינן שיוציא אתכם מאזור הנוחות
היינות של אחד היצרנים הישראלים המרתקים ביותר שיש, יגרמו לכם לחשוב אחרת על מה שאתם שותים. מירה איתן חושבת שכל חובב יין צריך להכיר אותם
מה תשתו: המלצות לסופ"ש מושחת
לרגל היום הבינלאומי למאבק בשחיתות, שחל בתשיעי בדצמבר, הכנו רשימת המלצות מושחתת במיוחד: שני יינות מאיטליה, בר יין אחד בלווינסקי, תערוכת סופגניות ברמת-אביב, וקצת קלבדוס לקינוח
לא רק בירה: היין של אמסטרדם
תאמינו או לא, יש תעשיית יין בהולנד והיא אפילו מתפתחת. לא היינו מגלים את זה בלי החבר ההולנדי של טליה לוין, שזכה בתמורה לבילוי משפחתי בתל-אביב
סיפורה של סדרה: סוביניון בלאן ממשגב-עם. רגל פה, רגל שם
השנה הצטרף אל סדרת 'יראון' האהובה והמוכרת של יקב 'הרי גליל', סוביניון בלאן מכרם משגב-עם. אורית גרינבוים-לירון חושבת שהוא ישמח גם את חובבי הסגנון הניו-זילנדי, וגם את אלה שמעדיפים את יינות עמק הלואר
בורדו - הרי יהודה 4:4
אחד היצרנים המובילים בבורדו, התארח באחד היקבים המובילים בישראל. מירה איתן הייתה שם, טעמה וחזרה עם תקציר
בחזרה לעתיד: מסע בזמן עם שנין בלאן
יצרן ישראלי, ולא מהקטנים, הוציא לשוק יין לבן מבציר 2020 לפני ששחרר את 2019. תעלול שיווקי או החלטה מוצדקת? בדקנו
יראון: סיפורה של סדרה
יין הדגל של האדום של יקב הרי גליל מוכר היטב לכל השותים והשותות. לפני כשנתיים הצטרפו אליו ארבעה יינות נוספים. אורית גרינבוים-לירון מביאה את סיפורה של אחת מסדרות היין הכי מקומיות שיש
בזמן ששתית...
יין ישראלי נכנס לרשימת מאה היינות הטובים בעולם, יקב מעמק חפר השיק ליין של ערבים מיוחדים ורשת דיסקאונט העלתה למדפים יינות פרימיום מקומיים במחירים נמוכים
אחוזות סוף: טעימת יין של פעם בחיים
כדי ליהנות מהיינות היוקרתיים של שאטו שבאל בלאן ושאטו ד'איקם מבורדו, תצרכו להיפרד מאלפי שקלים לבקבוק. איך התמורה? יצאנו לבדוק
תל אביב גרוב: היין הישראלי שהזיז את לוס-אנג'לס
שלושה שפים וסומלייה אחד, הרחיקו עד החוף המערבי של ארה"ב, כדי להביא לאלפי פודי'ז אמריקאים את בשורת האוכל התל-אביבי והיין הישראלי. היה גרובי
צלילי הכרם: ביקור ביקב גתו
היינן מלכיאל הדרי עזב את עולם ההיי-טק לפני כ-3 שנים, ומאז הוא עובד יותר ויותר קשה. העולם גדול וההזדמנויות מתדפקות על הדלת. בישראל, בהונגריה ומי יודע לאן יגיע מחר?
מה תשתו? המלצות לסופשבוע של בוז'ולה
המועד הרשמי של החגיגות כבר מאחורינו, אבל המועד הרשמי היחידי שמעניין אותנו כרגע הוא סוף השבוע. אז קבלו כמה המלצות שיאפשרו לכם להמשיך לחגוג עד ראשון בבוקר
פסטיבל המטבח הישראלי: גם היין הישראלי בפנים
עשרות ארוחות חד פעמיות, יתקיימו במסגרת 'פסטיבל המטבח הישראלי' שייערך החודש. באחת מהן, יתארח גם יצרן יין מקומי עם יינות מסקרנים במיוחד
קריניאן ממרוקו כבר טעמתם?
זה בסדר, אורית גרינבוים-לירון עשתה את זה בשבילכם. וטעמה גם יינות מגרמניה, סלובניה, צרפת, ספרד, איטליה וארגנטינה, מקטלוג הייבוא המעודכן של חברה אחת מרמת-גן
מחוץ למסגרת: ביקור ביקב צפרירים
איך הגיעה אישה שמסגרות לא עושות לה טוב, להקמת יקב, אחת המשימות המחייבות ביותר שאפשר להעלות על הדעת? קובי קלייטמן חזר ממושב צפרירים עם התשובה המלאה
הבית הוורוד
לרגל סגירת חודש המודעות לגילוי מוקדם של סרטן השד, הושק בתל אביב פופ אפ אומנות-קולינרי על טהרת הצבע הוורוד. היינו ושם ושוחחנו עם חלק מהמשתתפים
היקב הזה, בירוחם, הוא אחת ההבטחות הגדולות של תעשיית היין המקומית
אי אפשר להתעלם מהיינות הנהדרים ומהצהרת הכוונות של יקב פינטו, המבוסס על כרמים מהנגב
מתקפת הציפורים השחורות
טליה לוין חוגגת את יום המרלו הבינלאומי (7/11), עם ארבע המלצות שישאירו אתכם עם עודף ממאה שקלים
סוסון פרא
היינן זאב דוניה מיקב סוסון ים, מחבב מאוד את זני עמק הרון וגראנש בפרט. אורית גרינבוים לירון, שהתקשרה אליו כדי לשמוע קצת על הזן, מצאה את עצמה בכרם פראי שנראה כמו מחלקת יולדות ביום עמוס
היקב שמתחיל הכי חזק ולאט לאט מגביר
כך זכה יין של יקב משפחתי מעמק יזרעאל בציון הגבוה ביותר בו זכה אי פעם יין ישראלי, בתחרות של מגזין היין Decanter
אהבנו! המלצות שתייה לסופ"ש שלפני הקלפי
חייבים קואליציה מנצחת! לכן בחרנו אפריטיף אחד, ארוחה אחת ויין אחד שיעשו לכם את סוף השבוע
מתים על הבחירות
יום המתים במקסיקו ויום הבחירות בישראל, שמתקיימים השנה באותו תאריך בדיוק, הביאו את טליה לוין לחשוב על הבחירות האישיות שלה. ולשתף אותנו בכמה מהן
כולנו בולגרים: היינות של יקב אורנלייה
זו ציפור? זה מטוס? זה סופר טוסקן! טעמנו את היינות של אחד היקבים הידועים והמוערכים מאזור בולגרי, איטליה. היה סופר (בהנחה שיש לכם 1400 שקלים להוציא על יין)
ביינות הסתיו: בקבוקים לעונת המעבר
נמאס לכם כבר לשמוע על הסתיו? מקווים שלא. כי טליה לוין ממליצה כאן על כמה יינות נכונים לעכשיו מעמק הרון, בורגון והשומרון
איך אומרים אפריטיבו בעברית?
לאחר שהפך לחלק בלתי נפרד מהתרבות התל-אביבית, הגיע הזמן שמישהו ימצא שם מקומי לאפריטיבו. בינתיים, קבלו שני משקאות מקומיים שנולדו במיוחד בשבילו
רוח נשית: בראנץ' החלומות ביקב ויתקין
שפיות מובילות התקבצו במתחם יקב ויתקין ויצרו במשותף בראנץ' מהחלומות, באירוע שכל הכנסותיו נתרמו לקידום נשים נפגעות אלימות. גם מירה איתן הייתה שם
"לא רק תרומה כספית". היקב שהתגייס לתמיכה במתמודדות עם סרטן השד
עשרים וחמישה אחוז מהרווחים על מכירות בקבוקי הרוזה של יקב רקנאטי, יועברו במהלך אוקטובר, לעמותת גמאני, המעניקה תמיכה נפשית ורגשית לחולות בסרטן השד. שיתוף הפעולה, כך התברר, לא מסתכם רק בכך
סוכות 2022: סיורים ביקבים ופסטיבלי בירה בחול המועד
מרמת הגולן עד רחוב הארבעה בתל אביב, מהטיילת באילת עד גשר הצבים, וממתחם התחנה עד בנימינה. המלצות בילוי אלכוהוליות לחול המועד סוכות
כמעיין המתבגר: טעמנו יינות לבנים מהעשור הקודם
טועמים צעירים ומחודדים, התכנסו כדי לטעום יינות בוגרים ולבנים שהעיפו להם את החך
פסגה לבנה: חמישה עשר גוונים של ריזלינג ישראלי
חמישה עשר יצרנים ישראלים, התקבצו ביקב ספרה והציגו את יינות הריזלינג שלהם. מירה איתן, חובבת ריזלינג ידועה, הייתה שם וטעמה את כולם
יין ואהבה בנמל תל-אביב
טליה לוין הגיעה עם יותר משש מאות רווקים ורווקות, לאירוע הספידייטינג שהתקיים במסגרת מירוץ האהבה של תל-אביב, והבינה מה היה חסר בכל הדייטים הכושלים שלה
המחיר: 620 שקלים לבקבוק. ואיך היין?
זו אינה טעות. מחירו של בקבוק 'רמת הגולן, ירדן קצרין 2018' הוא שש מאות ועשרים שקלים. האם הוא באמת שווה את זה? אורית גרינבוים-לירון עם התשובה
גרנאש א-טרואה
אורית גרינבוים-לירון יוצאת מהארון כחובבת יינות גרנאש, וממליצה על שלושה בקבוקים שיהפכו את שולחן החג שלכם ליותר ורוד והרבה יותר שמח
אדומים אש: המלצות יין לראש השנה
מירה איתן ממשיכה לטעום כל הדרך לראש השנה, והפעם: יינות אדומים. כי עם כל הכבוד לשאר, אלה היינות שהישראלים הכי אוהבים
עובדים קשה בראש השנה
שולחן ראש השנה אינו שלם ללא התפוח בדבש, הרימון, הדגים וכמובן עוגות דבש. כדי שנוכל ליהנות מכל סממני החג, יש מי שכבר מתכוננים לכך חודשים ועובדים סביב השעון גם בימים אלה
היין שפיצח את השיטה
הלהיט של השנה שעברה מכה פעם נוספת וממשיך את מגמת השינוי באחד היקבים הגדולים בישראל. האם הוא שווה את הכסף?
יקב קסטל. שלושים השנים הראשונות
אלי בן זקן, המייסד והבעלים של יקב קסטל, מספר לנו איך הפך יקב שהתחיל כתחביב, לאחד מחלוצי מהפכת האיכות של היין הישראלי. ראיון חגיגי
כמעט שנה טובה: חגים לבנים
היינות המקומיים המשתחררים לקראת החגים, הולכים ומשתפרים והבחירה לא קלה. מירה איתן טעמה שבעה יינות לבנים שכדאי להשקיע בהם
בציר 2022. "נראה מאוד מבטיח"
אסף פז, יינן יקב ויתקין, חושב שהבציר הנוכחי נראה מבטיח, מתרגש מחדשות מפתיעות, ומעניק הצצה נוספת לעולם המופלא של עשיית היין
כמעט שנה טובה: 6 המלצות יין לראש השנה
כל השנה אנחנו מפרסמים כתבות יין, אבל לקראת ראש השנה אנחנו משתדלים במיוחד. למה? כי אנחנו יודעים שהפעם אתם קוראים. כתבה ראשונה בסדרה שתעזור לכם להחליט אילו יינות לקנות לחג
חשיפה ליראון: ביקור ביקב הרי גליל
חברי מועצת הסנהדרינק ביקרו ביקב הרי גליל, פגשו את העושים במלאכה ונחשפו לכמה יינות חדשים שכדאי גם לכם להכיר
יינות לבנים לסוף הקיץ
סוף הקיץ מתקרב בצעדי ענק, ואנחנו לא מסכימים שהוא יתפוס אותנו לא מוכנים. אז טעמנו כמה יינות, שלפחות לדעתנו, מתאימים במיוחד לתקופה הזו
בית ספר למבעבעים
הוציאו מחברות וכלי כתיבה, כי אורית גרינבוים-לירון, ריכזה במקום אחד, את כל מה שאתם צריכים לדעת על יינות מבעבעים. ויש גם המלצה לקריאה נוספת
גן עדן של שותים
בארוחת הערב אצל השגריר, לא היה פררו רושה. אפילו היין היה קצת בעייתי, שלא באשמתו. מצד שני, קובי קלייטמן פגש זוג יצרני יין מאורוגוואי שגם לכם כדאי להכיר. ויש גם קשר ישראלי
טוסקנה מתייבשת
אורית גרינבוים-לירון נסעה לטוסקנה, ראתה מקרוב את השפעת ההתחממות הגלובאלית על מצב הכרמים וביקרה את אחד היצרנים המובילים במונטלצ'ינו
ריוחה הקלאסית
אם ראיתם בקבוקי יין שעליהם תווית מאת רמברנדט, ראיתם את הבקבוקים של יקב פאוסטינו. מירה איתן מביאה את סיפורו של היקב הקלאסי וטועמת, גם יין בן שלושים ושתיים שנים
בציר 2022: "עד עכשיו התנאים היו מאוד טובים"
ערן גולדווסר, יינן יקב יתיר, מספר למירה איתן על ההתמודדות עם תנאי הגידול הגפן באקלים חם ויבש. לגבי הבציר הנוכחי, גם הוא די אופטימי
עונת הנדידה של העיזים
בציר חדש של העיזים הנודדות מדרום אפריקה נחת בישראל. יאיר גת חושב שכדאי לעשות להן מקום במקרר, לא רק בגלל המחיר
חשבון הברוניה: יינות ריוחה במחירים לכל כיס
מירה איתן על יינות ספרדיים נעימים, שלא צריך משכנתא כדי לרכוש, ועל הקשר שלהם ליצרן השרי הפופולרי בעולם