יין לבן

ארכיון הכתבות של יין לבן461 כתבות משויכות לתגית זו

• בקטנה: מה קשור גודל היקב לאיכות היין

  קיפניס טס לחו"ל, אז הזמנו לאולפן את אסף עזר מיקב רקנאטי, לשיחה על הקשר בין גודל היקב לאיכות היין, ולטעימה העיוורת הראשונה בתולדות הפודקאסט. איך הלך לנו? אם לא תיכנסו לא תדעו

• יקב כישור: קשה לחשוב על יין אדום ישראלי שמספק כל כך הרבה ב-85 שקלים

  מהראויים שפועלים כאן

• יינות שאוהבים לשתות: ביקור ביקב אנדרדוג

  'אנדרדוג הוא לא רק שם', אומרים ביקב הצעיר מהרי יהודה. 'זו דרך לראות את הדברים, באמונה שמה שנעשה בצניעות נשמר לאורך זמן'. האם האמירה הזו עומדת במבחן היין? מירה איתן יצאה לבדוק

• תחשבו שזה חוצלארץ: שבת בבוקר ביקב אלונה

  יקב אלונה בגבעת נילי הוא יעד נהדר לבקר בו בכל ימות השנה. אבל בימים גשומים אפילו יותר

• אנחנו יודעים איזה יין תשתו בשנה הבאה

  מגיאורגיה לבורדו, מקליפורניה לגליל, מריוחה למנדוזה. מירה איתן דגמה את קטלוג היין החדש של חברת שקד, ויש לה המלצות לשנה הבאה

• הנה זה מתחיל: פורמט חדש, בציר חדש, קולקציה חדשה

  לרגל השקת הפודקאסט בפורמט חדש, אירחנו את קובי שקד, איש דרך היין, לשיחה על בוז'ולה בפרט ועל יינות חדשים בכלל. תתחדשו

• קוקטיילים וג'אז בהר סיני. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  ג'אז וקוקטיילים ניו יורק סטייל, יין לבן נפלא, וגם ורמוט אידיאלי לימים גשומים. המלצות לוהטות לסופשבוע חורפי

• יקב נינו נגרי, איטליה: יוקרה לא שופטים במונחי תמורה לכסף. ככה עולים יינות כאלו

  קלאסיקה מארץ המגף

• לעשות את היין הכי טוב שאפשר: ביקור ביקב רזיאל

  עשרות סומליירים ומירה איתן אחת הסתערו על היקב, סיירו, טעמו, התרשמו ואפילו הרכיבו יין בעצמם. אנחנו של רזיאל

• לא מה שנראה לך: יינות ששוברים מוסכמות

  לא רק שהופתענו לטובה, אנחנו חושבים שהלוואי שלעוד שניים שלושה יצרנים מסחריים בישראל יהיה אומץ לעשות יינות כאלה

• יקב ויתקין: קנו שניים ושמרו אחד, מדובר ביין ישראלי נדיר

  יקב משפחתי צנוע שרק גדל עם השנים

• חיסכון מוחלט: יינות טובים ועודף מחמישים

  טליה לוין נלחמת ביוקר המחיה עם כמה יינות טעימים ומהנים שאינם יקרים כלל וכלל

• ראש הגבעה: אזור יין אחד, ארבע גישות שונות

  יקב ספרה מגבעת ישעיהו אירח שלושה יקבים מקומיים, לטעימת יינות לבנים משותפת. גם מירה איתן הייתה שם

• יקב להט: אי אפשר לא להתפעל מהיין הזה. שימו בקבוק אחד לפחות בצד

  דבר לא השתנה, והשלם נראה בשל ומרשים במיוחד

• מנצחים את הבלוז: יינות מומלצים לאחרי החגים

  אחרי חודש של ארוחות ואירוחים טליה לוין מתמודדת עם הבלוז בעזרת שלושה בקבוקי יין מומלצים

• ביקור ביקב תל: תופעת טבע בצפון רמת הגולן

  מירה איתן ביקרה ביקב תל שברמת הגולן ושוחחה עם העושות במלאכה. אם אתם שואלים אותה, אתם חייבים להוסיף אותו למסלול הטיול שלכם בימי חול המועד

• לחיי כולם, עכשיו: 13 יינות מומלצים לראש השנה, לפי מחיר

  מבקבוק עם תמורה מטורללת לכסף ועד פסגת העשייה הישראלית, כולל הרבה עצירות משמחות בדרך

• תביאו יין: מתנות מומלצות לראש השנה

  עוד לא בחרתם מתנות לחגי תשרי? יש לנו כמה רעיונות שישמחו את האנשים שחשובים לכם. והמחירים? הפתעה!

• 89 עד 789 שקלים. היינות החדשים של היקב הוותיק

  טעמנו את היינות החדשים של אחד היקבים הגדולים והוותיקים בישראל

• החל מ-50 שקלים. יינות לבנים מומלצים לשולחן החג

  חגי תשרי כבר כאן, ואיתם התהייה: אילו יינות יהפכו את הארוחות החגיגיות שלנו לחוויה בלתי נשכחת. מירה איתן טועמת וממליצה

• מסתכלת בקנקן: התוויות עושות חשק. אבל איך היין?

  מבין שלל היינות שהציפו אותה לקראת חגי תשרי המתקרבים, טליה לוין בחרה לטעום קודם את אלה שנראים הכי טוב

• יקב דומיין לאפאז': פצצה של יין עם עודף מ-60 שקלים

  לאקלים, לאוכל, ולים התיכון כולו

• יין בלי תחתית בפלורנטין. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  רואות את סוף הקיץ? מרגישים את החגים מתקרבים? קבלו המלצות שתייה שוות במיוחד לסוף השבוע האחרון של אוגוסט

• פרויקט מסלול: טיול יין בין הכרמל לגליל

  טליה לוין הסלילה אותנו לצאת מהעיר ולבקר בשלושה יקבים מפנקים שמקבלים מבקרים גם בסופי שבוע

• שבלי מרנן: השרדונה שכולם אוהבים

  האם יש קשר בין היינות מאזור שבלי שבצרפת לבין יינות השרדונה הישראלים? מירה איתן ביררה, טעמה וחזרה עם המלצות

• קוניאק בכוכב הצפון. והמלצות שתייה נוספות לסוף השבוע

  מדור ההמלצות השבועי יוצא לסיבוב שתייה גלובלי בלי לצאת מגוש דן: יינות חדשים מניו-זילנד, משקאות אניס של שף גיא פרץ וספיישל קוקטיילים על בסיס קוניאק במסעדת תלם

• כאוס? איזה כאוס? יינות שפויים לימים מטורפים

  בתקופות לא יציבות, אפשר להתנחם במוכר, בידוע וביציב. טליה לוין מתנחמת עם שלושה יינות מקומיים שכל אחד יאהב

• יקב טורה זמברה: יין איטלקי מצוין, שמספק תמורה מצוינת בפחות מ-100 שקל

  אחד מעוגני אברוצו במופע טעימות מרשים

• העולם הוא יקב: היינן עידו לוינסון משיק יין חדש וקריירה בינלאומית

  השקה של יין לבן חדש הייתה הזדמנות טובה לשמוע מהיינן עידו לוינסון, איך זה לחיות באיטליה ולעשות יין בגרמניה בלי לעזוב את היקב בישראל

• על רקע רומנטי: יינות אהובים לט"ו באב

  החיים במדינה לימדו אותה לנצל את הרגע ולפתוח את כל הבקבוקים השווים, כי מי יודע מה יהיה מחר. טליה לוין ממליצה על יינות אהובים לליל האהבה

• יקב פטוריה איל מורו: אחלה יין, אחלה מחיר, אחלה איטליה

  כשהמצח מזיעה והנפש יגעה

• טסים לרומא? כך תשתו יין טוב. ובזול

  טליה לוין חזרה מבירת איטליה עם רשימת יינות מומלצים שחייבים לשמור בהעדפות. אף אחד מהם לא יעלה לכם יותר ממאה שקלים. במסעדה!

• TLVineyard: כל היינות שחייבים לטעום, במקום אחד

  איש היין אבירם כץ, אצר נבחרת נדירה של יינות קיציים ומרעננים במגוון סגנונות וצבעים, שיגיעו בסוף השבוע הקרוב אל מתחם שרונה מרקט בתל אביב. גם אנחנו נהיה שם

• השבת הכי שמחה בירושלים. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  צ'יזבורגר בערב שבת בעיר הקודש, היין הצרפתי הנמכר ביותר בעולם והבירה ההולנדית שתוכלו לנהוג אחריה

• יקב ציון, מעלה אדומים: כנראה היין הכי טוב שארבעים שקלים יכולים לקנות

  תמורה מדהימה לכסף, מתחת לאף של כולנו

• כוחה של השתייה החיובית

  מירה איתן ביררה כיצד משפיעה צריכה מתונה של אלכוהול על מצב הרוח שלנו בימים אלה. וסימנה כמה בקבוקים שעשו לה את זה

• יין איטלקי מטוסקנה מענבים שגדלים בשיטות ידידותיות לסביבה

  היישר מטוסקנה, חבל היין האיטלקי, 4 יינות שמיוצרים מענבים שגדלים בשיטות עתיקות ידידותיות לסביבה

• הכל דב: יינות גרמניים במחירים מחבקים

  מותג היין הגרמני 'האנס בר' נחת בישראל. יאיר גת מחבק אותו בשתי ידיים, לא רק בגלל התמחור

• קוקטיילים בשקיעה. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  אסנת גואטה מערבבת מתכון מושלם לסוף שבוע מושלם: יין לבן מארגנטינה, וודקה אורגנית מפולין ובר קוקטיילים חדש על קו החוף

• משהו טעים לקרר איתו את היום

  טליה לוין שולפת מהמקרר שלושה בקבוקי יין ישראליים שלא צריך לחשוב פעמיים לפני שפותחים אותם

• איזה פרק פח: הפודקאסט של סנהדרינק

  ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר מארחים את ליאור וייס והפחיות של מבשלת בירבזאר, את טליה לוין עם אמרונה מבציר 1997 ואת השקשוקה הטורקית של שף ליאון אלקלעי

• מסיבה בחוף פולג. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש לוהט

  אסנת גואטה נרתמת למאבק בהתחממות הגלובאלית, עם המלצות שתייה ובילויים יותר לוהטות אפילו ממה שהולך עכשיו בחוץ

• קודם כל יין: 5 בקבוקים להתחיל איתם את הערב

  טליה לוין, המארחת המושלמת, בוחרת כמה אופציות מקומיות ובינלאומיות, שיכניסו את האורחים שלכם למצב הרוח הרצוי. וממליצה על יין קונצנזוס אולטימטיבי

• יקב מדבר: אדום ישראלי מושלם לקיץ הזה, גם כשחם ממש

  ביחד, נגד הטמפרטורות

• פצצות לכוסות: יינות איכות מקליפורניה במחיר נגיש במיוחד

  הכירו את היזם הישראלי שהראה לאמריקה שאפשר לעשות קברנה סוביניון מקליפורניה בפחות מעשרים דולר

• יקבי מרטין קודאס וגראנבזאן, ספרד: לא יומרני, אבל ב-70 שקל הוא מצליח להביא את הקיץ

  בממ"ד, ומחוצה לו

• יין בלי פוזה: ביקור ביקב קרלוונה, מולדובה

  שליח סנהדרינק נסע למולדובה וטעם יינות טובים שלא מנסים לעשות רושם על אף אחד. אל תשאלו מה קרה לו בפעם הקודמת

• ריזלינג. רק ריזלינג: פסגה לבנה ביקב ספרה

  12 יקבים מקומיים, בכל הגדלים, מכל הארץ, הציגו את יינות הריזלינג שלהם באירוע שכבר הפך למסורת. גם מירה איתן, חובבת ריזלינג ידועה, הייתה שם

• יקב צ'ירלי ויקב אומני רונקי מאיטליה: יין קיץ מושלם, עם עודף מ-60 שקלים

  תמורה מרהיבה לכסף שלכם, ישירות מארץ המגף

• האביב של אלי: המשתה השנתי של יקב קסטל

  אלי בן זקן סיפר ליאיר היידו כיצד נולד יקב קסטל (ספוילר: בלי כוונה), ומדוע הוא החליט להקים יקב נוסף. מירה איתן הביאה את עיקרי הדברים וטעמה קצת יין