מחקר חדש מגלה: יין אדום לא תמיד בריא יותר מיין לבן
שנים סיפרו לנו על יתרונות היין האדום לבריאות לעומת הלבן, אלא שמחקר חדש, שכלל סקירה של 42 מחקרים שונים בהם השתתפו כ-100 אלף איש, מטיל בכך ספק - עם כמה חריגים
יין לבן
ארכיון הכתבות של יין לבן399 כתבות משויכות לתגית זו
פסח 2025: ארבע כוסות לארבעה בנים
שתי כותבות ניסו להתאים ארבעה יינות לארבעה בנים. איך זה נגמר בסוף? אם לא תקראו, אף פעם לא תדעו
למה רק 4 כוסות? פסח 2025 באולפן סנהדרינק
חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ לקראת חג הפסח, סטתה מעט מהנוסח המקובל, אבל הצליחה להמליץ על כמה יינות נהדרים ומשקאות נוספים לשולחן החג. צפו, יהיה כיף
כולל בקבוק מעולה ב-40 שקלים: המלצות יין שוות לפסח 2025
הרבה יינות, בכל רמות המחירים, שיקלעו לכל מיני טעמים
היינות של יקב בארי. ועוד המלצות לסוף השבוע
היינות החדשים של יקב בארי, הרום הטוב בעולם, והסרט שיעשה אתכם צמאים. נסו את ההמלצות שלנו בבית. וגם בחוץ
לילה לבן: יינות לבנים מומלצים, פסח 2025
גם אם הלילה הזה לא יהיה כולו לבן, אתם חייבים להשאיר מקום על השולחן ליינות לבנים. אילו יינות לבנים בדיוק? מירה איתן תעזור לכם לבחור
M.E: היינות שיעקב אוריה תמיד רצה לשתות
הוא אולי לא יאהב את ההגדרה, אבל טליה לוין חושבת שיעקב אוריה עושה יינות פורצי דרך, ושהסדרה החדשה שלו שהושקה השבוע מוכיחה את זה בגדול
יקב זאמו מאיטליה ויקב מריאן סימצ'יץ' מסלובניה: כל מה שיין לבן ב-85 שקלים צריך להיות, ועוד
קו גבול אחד, והרבה מאוד מכנה משותף
לשתות כדי לזכור: היקב של נתיב העשרה
ביקור ביקב אורן בנתיב העשרה והמלצה על שני יינות אדומים שכדי לשתות לפני בוא הקיץ
חקלאות על הגבול: יין, גבינות ושמן זית בדרום רמת הגולן
למרות שהאזור היה די בטוח, מבקרים הדירו את רגליהם מצפון הארץ ולא מעט עסקים באזור נפגעו כלכלית. מירה איתן ממליצה לכם לחזור לבקר בצפון ומשתפת כמה סיבות טעימות לעשות את זה
"עומר חזק, הוא הביס את השבי כמו שהוא הגדיר את זה"
שי ונקרט, אביו של עומר ונקרט שנחטף ממסיבת הנובה ושהה 505 ימים בשבי החמאס, שוחח איתנו על על התמודדותו של עומר עם חוויות השבי והמאמצים להחיות את העסק המשפחתי לשיווק יקבי בוטיק
יקב דומיין ויקו וקלו ונטורי: אחד מבקבוקי היין הכי שווים שיש, גם ביחס למחיר
ים תיכון, במיטבו
יקב איל פוגי'ארלו: אם יש לכם סבלנות, נסו להתאפק עם היין הזה שבע שנים
איטליה במיטבה, ובול לחורף שלנו
דרינקים פארק: בקבוקי היין שתרצו לקחת לפיקניק
טליה לוין חושבת שאין דבר טוב יותר שאנחנו יכולים לעשות לעצמנו מאשר לצאת לטבע עם בקבוק יין, ומציעה כמה אפשרויות שוות במיוחד. תתחילו לארוז ואל תשכחו פותחן
יקב סטפן אבירון: לא בטוח שתמצאו בחנויות יינות טובים מאלה במאה שקל
מי שמחובר, יעוף
שלושה בקבוקי יין ב-110 שקלים. אבל איזה יין!
אחרי שטעמנו כמה בקבוקים פורטוגליים, ביקשנו ממירה איתן לכתוב כמה מילים על אזורי היין של המדינה ועל היינות שלה. השורה התחתונה: אין עוד תמורה כזו למחיר
קירוב לבבות: טליה לוין מתכוננת ליום האהבה
ספוט רומנטי במרכז, יין אדום טעים מאיטליה, יין לבן לא יקר מפורטוגל, וסרט צרפתי מושלם. אנחנו בטוחים שגם אתם תאהבו את ההמלצות האלה
איך עושים דולצ'טו? הפודקאסט הכי שתוי באינטרנט
ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר על היינות שאנחנו מפחדים לפתוח, על יינות חדשים, יינות מתיישנים ועוד כמה דברים טובים ואורחים מיוחדים
סדרת ארטיזנל של יקב תבור: מהלך שחיכיתי לו הרבה זמן, ובשורה מעולה
הרבה איכות, הרבה טעם, מעט מחיר
יין מאדום ללבן: מה הסיפור של ה-בלאן דה נואר?
איך עושים יין לבן מענבים אדומים? ולא פחות חשוב: למה לעשות את זה? שלושה יצרני יין ישראלים חזרו אלינו עם תשובות
שמים את הגליל במרכז: היינות החדשים של יקב רקנאטי
יקב רקנאטי החזיר את מרכז המבקרים שלו לפעילות מלאה לאחר 14 חודשי השבתה והשיק סדרת יינות חדשה. מירה איתן ביקרה וטעמה
להחזיק את הטוב: משקאות טובים לימים דו-קוטביים
בין עצב לשמחה, בין ייאוש לתקווה, טליה לוין מצאה כמה דברים שעזרו לה להחזיק את הטוב ולהעביר אותו הלאה
שישי בבוקר בתרצה בר יין. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
מועדפי סוף השבוע של סנהדרינק: ארוחת בוקר בבר היין של השף רז רהב, סאקה שאי אפשר להפסיק לשתות ויין איטלקי שעושה פרצופים
ינואר החצי יבש: הרבה יין, מעט אלכוהול
טליה לוין חצי מצטרפת אל 'אתגר ינואר היבש', עם המלצות שאינן יבשות כלל על יינות מקומיים מופחתי אלכוהול
משחקי היינן: ביקור ביקב יתיר
עשרים שנה אחרי הביקור הראשון שלה, מירה איתן חזרה אל אחד היקבים האהובים עליה והצליחה לגלות חלק מסודות ההצלחה שלו
חוזרים לצפון: מרכז המבקרים החדש של יקב לוריא
לאחר ארבעה עשר חודשים, שבהם עמד סגור, מרכז המבקרים החדש של יקב לוריא, באזור התעשייה דלתון נפתח באופן רשמי. צרו קשר ובואו בהמוניכם
היין המצטיין, היקב המסקרן והטרנד המסתמן. טליה לוין סוגרת שנה
היא יודעת שסיכומי שנה לא מעניינים אף אחד, ובכל זאת הסכימה לתרום לנו את סיכום השנה שלה. טליה לוין סוגרת את 2024 ועושה תוכנית לשנה הבאה
מי צריך שמפניה? המלצות מבעבעים מעולות וזולות לסילבסטר 2025
ללא פשרות, ללא בושה, ללא מתיחה של הארנק
לשתות עם הדגים: יינות לא שגרתיים לארוחה לא שגרתית
גל פינטו, דייג ובשלן, מכין ארוחות ומארח על המרפסת שלו בתל-אביב. מה שותים בערב כזה? תשאלו את טליה לוין
ניכר בקושו: מסע יין ביפן
חובבי יין בעולם מתייחסים אל קושו, זן הענבים היפני, כאל גימיק. צור לסטר ביקר באזור היין ימאנאשי, וחזר עם רושם שונה לחלוטין
מי צייר את התווית שלי? כשיין ואמנות נפגשים
מליפשיץ עד פיקאסו, מפיבן עד שגאל, מ-DEDE עד קנדינסקי. קובי קלייטמן מברר מה הקשר בין מה שבחבית למה שעל התווית
בראנץ' יין משתלם בראשל"צ. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע
בר בראשון לציון, יקב בגליל העליון, ויסקי 'משחקי הדיונון' ויין פאנקי לפנתיאון. כל מה שצריך לדעת כדי לשתות נכון
יקב בלתאזר רס, גרמניה: אוהבי יין לבן, שימו לב, תמורה נדירה לכסף
בקבוקים ראויים שמתאימים לכל מזג אוויר
סוג של נחמה: היינות הלבנים שיחממו לנו את החורף
עתירי אלכוהול, שמנמנים, מתיישנים וחצי יבשים. אורית גרינבוים-לירון ממליצה על יינות לבנים חורפיים מרחבי העולם. וגם על יין ישראלי אחד שאסור לפספס
נולדו בשדה: היינות המיוחדים של שירי רוזנטל
היא עבדה ביקבים גדולים בעולם ובישראל, ועכשיו היא עולה על הבמה לגמרי לבד. קבלו במחיאות כפיים סוערות את הייננית העצמאית שעושה בלנדים בצורה קצת אחרת
יין ספרדי לבן כשר שמיוצר מכרמים עם חקלאות בת קיימא
יין לב מספרד שהוא גם כשר וגם הוכן במסגרת חקלאות בת קיימא
יקב עגור: מהטובים שבבקבוקי היין כאן, ועוד עם עודף ממאה
פרופיל מחמיא במיוחד של יקב שהפליא לחדש את ימיו
מתפצל לשניים: הכיוון החדש של יקב תבור
לא בכל יום יקב מסחרי וותיק מכריז שהוא מפרק את עצמו לשני מותגים. אבל כשזה קורה אנחנו דואגים להיות שם, כדי לוודא שמדובר בשינוי אמיתי
מייסד יקב קסטל חוגג 80 ומשיק יין לבן חדש
השקת יין חדש, ציון יום הולדתו השמונים ותחילת שיתוף פעולה עם קבוצת מסעדות מובילה, הביאו את אלי בן זקן, מייסד היקבים קסטל ורזיאל, לשתף תובנות לגבי העבר, ההווה והעתיד של היין הישראלי. היה מרתק
מה נשתה בשנה הבאה? מומחי היין כבר החליטו
אנשי מקצוע שמקבלים החלטות לגבי תפריטי היין שלנו, נפגשו בתל-אביב, נחשפו לטרנדים עולמיים, פגשו אורחים מהעולם וטעמו עשרות יינות חדשים. גם מירה איתן הייתה שם כדי לסכם
היין שמתארח אצל רותי ברודו. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
יין מרגש מהרי יהודה, בירה עם נשמה מקיבוץ מנרה, וודקה שתחזיר אתכם לגיל עשרים ולאגר שתזכיר לכם את מינכן. נראה לנו שאתם מסודרים עד יום ראשון
מתקפת המטוגנים: אכלתם צ'יפס? שתו יין ישראלי
טליה לוין פיתחה סטייה קולינרית חדשה וחושבת שראוי לכולנו לאמץ אותה. במיוחד בימים הללו
יקב סן מרזנו: יין זול ונדיר, מהאזור הפחות ממותג של צפון איטליה
קבלו את הלהיט הבא בחנויות הישראליות
כבר הסתיו עכשיו. אז מה שותים?
מירה איתן חיפשה מפלט מהתקופה העצובה הזו, והצליחה למצוא אותו בכמה יינות שסיפקו לה נחמה
יין לבן כשר מריוחה. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע
התגעגעתם? אחרי כמה שבועות שבהם לא יכולנו באמת להבדיל בין סופשבוע לבין חג, המלצות סוף השבוע חוזרות והן לוהטות במיוחד
יקב הלביאים: מישהו כאן יודע מה הוא עושה
קובי קלייטמן הרחיק אל מה שנחשב לגבולה הצפוני של ישראל בימים אלה, ופגש יינן בתחילת דרכו, שעושה יינות מרתקים, מבלי להתחייב על הסגנון
יקב מיה לוצ'ה: היין הזה לא ישבור את השוק, אבל הוא שווה את הכסף שלכם
אי אפשר לטעות ברמה
לפעמים הוא לבן ולפעמים צבוע אדום. היין שמסייע לנפגעי פוסט טראומה
לאחר תהליך שנמשך שנה, הושקו לאחרונה היינות מסדרת 'לילה' של עמותת Terra Uma, שנעשו על ידי לוחמים ולוחמות, מתמודדי פוסט טראומה. מירה איתן טעמה והתרגשה
הפרדה מגדרית: עושים כבוד ליצרניות היין המקומיות
טליה לוין מציינת את סוף תקופת החגים בסימן העצמה נשית, עם חמישה יינות מעולים של חמש יינניות אהובות
לא רק בירה: טיול יין בפראג
כל שתיין שחוזר מפראג, מספר על בירה, אבסנת ובחרובקה. אבל קובי קלייטמן הוא לא כל שתיין. את הביקור שלו בבירת צ'כיה הוא הקדיש ליין ומתברר שגם לכם כדאי לעשות את זה. כל ההמלצות בפנים