יין

ארכיון הכתבות של יין1543 כתבות משויכות לתגית זו

• אלה המאכלים שעושים שיניים צהובות וכדאי להפחית מהם

  הנה שש דוגמאות בולטות למזונות שמשפיעים על צבע השיניים, ובסוף שני דברים מפתיעים שדווקא שומרים על צבע השיניים

• טיילנו במרכז הארץ, ומצאנו הפתעה שאתם חייבים להכיר

  זו השנה ה-27 שבה אזור מטה יהודה מקיים את פסטיבל היין האזורי שלו. למעלה מ-30 יקבים יציגו את הבציר הטעים שלהם - אבל זו הזדמנות להכיר גם מקומות שלא עוסקים ביין - מטיולים במשאית שטח, דרך אוכל כורדי ביתי ועד גידול פטריות

• שוק של בירות בנמל יפו. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  בירה בנמל? יין על החוף? קוקטייל בסלון? לא חשוב הסדר. העיקר שיהיה לכם סופשבוע שתוי

• אל הציפור: 'קקדו לבן' ועוד יינות שתעופו עליהם

  אל תשאלו בת כמה היא. אל תשאלו כמה היא שותה. אבל אם תשאלו את טליה לוין על יינות ישראלים שווים, תקבלו תשובות מעניינות. גם הפעם

• עיר אמיתית: קובי קלייטמן אוכל את חיפה

  פחות הצגות, יותר עומק. שליחנו המיוחד חזר מסוף שבוע בחיפה עם תובנות מרתקות והמלצות שוות

• "יום קשוח": ערן פיק, יקב צרעה, על השריפות בהרי ירושלים

  השבוע בפודקאסט, פרק אש: ערן פיק מיקב צרעה סיפר על הדרכים שלו להתמודד עם שינויי האקלים, טליה לוין סיפרה על הדרך לעבור דירה עם עשרות בקבוקי יין וקיפניס בישל בטוסטר אובן

• שרדונה מרוקאי שפוגע בול. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע

  לא באנו לכאן כדי לשחק. כמו בכל שבוע אנחנו מסדרים לכם את סוף השבוע עם המלצות אלכוהולית מנצחות

• הרשימה הסודית 3: יקבים משפחתיים שישמחו לארח אתכם בסופ"ש

  החגיגה נמשכת. טליה לוין מגלה עוד שלושה יקבים באזור המרכז שיארחו אתכם כמו משפחה

• יקב מוייאר, צרפת: האסקפיזם המוחלט, בתמחור שפוי בהחלט

  הנאה צרופה ותמורה טובה מאוד ל-105 שקלים

• יותר מדי אוכל, אבל איך היין?

  שליחת סנהדרינק הרחיקה אל מישור החוף הדרומי לערב שלוקח את טעימות היין למקום אחר לגמרי

• הרשימה הסודית 2: עוד יקבים קטנים ששווים ביקור

  טליה לוין חושפת עוד שלושה יקבים קטנים, קרובים למרכז, שממש שווה לבקר בהם

• שחקו אותה כמו מסי: כוכבי הכדורגל שבועטים בעולם היין

  מהמגרש לכרם, מחדר ההלבשה ליקב, מהשער לבקבוק. שישה כוכבים, שישה יקבים. כתבנו מדווח מהמגרש

• האירוע השנתי של בירה שפירא. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  אירוע בירה בבית שמש, יין כתום מרמת הגולן וביטר-אפריטיף יותר יבש מקמפרי. הנה, סידרנו לכם את סוף השבוע

• הרשימה הסודית: יקבים קטנים ששווים ביקור

  על קו החוף, בעמק האלה ובעמק חפר. טליה לוין משתפת אותנו ברשימה סודית של יקבים קטנים, קרובים למרכז, שממש שווה לבקר בהם

• יינות סנסר, צרפת: ב-350 שקל אין טעם לדבר על כסף, אבל אפשר לדבר על איכות

  אין כמותם ללגימה באביב

• שניים סינים עם בקבוק גדול: האם סין משתלטת על שוק היין העולמי?

  בשנת 2024 יוצרה בסין כמות יין שמשתווה לכ-157 מיליון בקבוקים. האם התעשייה הזו, שלא מפסיקה להתפתח, עומדת להשתלט על עולם היין?

• יין ללא תחתית בגליל העליון. ועוד המלצות לסופ"ש

  לא תאמינו איזה סופשבוע סידרנו לכם. ביקור ביקב מקסים במושב דישון, ג'ין ישראלי חדש ומהמם ובקבוק יין סיציליאני במחיר מפתיע

• גם כן חג: המלצות יין לחול המועד

  טליה לוין לא מתכוונת לבזבז את ימי החג שנותרו על יינות בינוניים, ומשתפת רשימת יינות מומלצים חגיגיים במיוחד

• יקב פלך: תבונה ורגשות בגליל המערבי

  רגע לפני הפריצה הגדולה, אתם מוזמנים להכיר את יקב פלך. ואם אתם באזור במהלך החג, כדאי שתקפצו לשם עכשיו

• פסח גבוה: ראיון חגיגי עם יינן אופטימי

  אורית גרינבוים-לירון טעמה שני יינות פרימיום ישראלים שהושקו לאחרונה ושוחחה עם היינן שעשה אותם

• פסח 2025: ארבע כוסות לארבעה בנים

  שתי כותבות ניסו להתאים ארבעה יינות לארבעה בנים. איך זה נגמר בסוף? אם לא תקראו, אף פעם לא תדעו

• הוא חתום על כל בקבוק שלישי שנמכר בישראל, והוא ממליץ על יינות לשולחן החג

  יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל, סוגר 7 שנים באחד התפקידים הנחשקים בתעשיית היין הישראלית ולא שוכח לרגע את המסורת של היקב, ואת האחריות המונחת על כתפיו

• למה רק 4 כוסות? פסח 2025 באולפן סנהדרינק

  חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ לקראת חג הפסח, סטתה מעט מהנוסח המקובל, אבל הצליחה להמליץ על כמה יינות נהדרים ומשקאות נוספים לשולחן החג. צפו, יהיה כיף

• כולל בקבוק מעולה ב-40 שקלים: המלצות יין שוות לפסח 2025

  הרבה יינות, בכל רמות המחירים, שיקלעו לכל מיני טעמים

• האדום הזה: יינות אדומים מומלצים, פסח 2025

  היינות האדומים הישראלים של היום, נוטים לקלילות, רעננות, יובש וחמיצות מאוזנת. איזה יין אדום הכי יתאים לשולחן החג שלכם? מירה איתן עושה סדר

• נקודת אור: הקיבוץ מהנגב הצפוני שהשיק פאב קהילתי

  ניר קיפניס ויאיר גת חזרו אל הבר של 103fm, כדי לתת סיפתח לשבוע הבא. בתקווה שיביא איתו בשורות טובות

• היינות של יקב בארי. ועוד המלצות לסוף השבוע

  היינות החדשים של יקב בארי, הרום הטוב בעולם, והסרט שיעשה אתכם צמאים. נסו את ההמלצות שלנו בבית. וגם בחוץ

• במידה, זה בריא: יינות נבחרים לפסח

  לא מעט מחקרים רפואיים מעודדים צריכה מתונה של יין. לקראת חג החירות - מבחר יינות משובחים

• קברנה סוביניון זה לחלשים. מי יחליף אותו?

  עם כל הכבוד ליינות הקלאסיים, בפסח הזה טליה לוין ממליצה לגוון עם משהו אחר לגמרי

• לילה לבן: יינות לבנים מומלצים, פסח 2025

  גם אם הלילה הזה לא יהיה כולו לבן, אתם חייבים להשאיר מקום על השולחן ליינות לבנים. אילו יינות לבנים בדיוק? מירה איתן תעזור לכם לבחור

• תסמינים של קיץ: קורונה מחבית ועוד עניינים חמים

  רן אסא, מנהל השיווק של יקבי כרמל, על השקת קורונה מחבית. טליה לוין על היינות של יעקב אוריה, שף ליאון אלקלעי על כדורי בשר ברוטב קארי, ועוד. הפודקאסט של סנהדרינק פרק 48

• M.E: היינות שיעקב אוריה תמיד רצה לשתות

  הוא אולי לא יאהב את ההגדרה, אבל טליה לוין חושבת שיעקב אוריה עושה יינות פורצי דרך, ושהסדרה החדשה שלו שהושקה השבוע מוכיחה את זה בגדול

• יקב זאמו מאיטליה ויקב מריאן סימצ'יץ' מסלובניה: כל מה שיין לבן ב-85 שקלים צריך להיות, ועוד

  קו גבול אחד, והרבה מאוד מכנה משותף

• שישי ישראלי: יקב עגור מתארח במזקקת M&H

  עשיתם כבר תוכניות לשישי הקרוב? אם כן, כדאי שתדחו אותם לפעם אחרת כי על האירוע הזה לא כדאי לכם לוותר

• פעם ראשונה באירופה: יקבי הנגב מגיעים למדריד

  אזור היין 'נגב' הוצג לראשונה במדריד, אבל אף יקב ישראלי לא טרח להגיע לתערוכת היין פרו-ווין בדיסלדורף. התנחמנו בטיול לאלזאס, קפיצה לרמת הגולן ומתכון ל-אגז בנדיקט של טורקים. האזינו!

• ויסקי לאוליגרכים. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  סינגל מאלט שיעלה לכם 10,000 שקלים, בר יין שיוציא אתכם לשדרות יהודית ובקבוק סיציליאני שאי אפשר לסרב לו. המלצות סוף השבוע של סנהדרינק

• לשתות כדי לזכור: היקב של נתיב העשרה

  ביקור ביקב אורן בנתיב העשרה והמלצה על שני יינות אדומים שכדי לשתות לפני בוא הקיץ

• חקלאות על הגבול: יין, גבינות ושמן זית בדרום רמת הגולן

  למרות שהאזור היה די בטוח, מבקרים הדירו את רגליהם מצפון הארץ ולא מעט עסקים באזור נפגעו כלכלית. מירה איתן ממליצה לכם לחזור לבקר בצפון ומשתפת כמה סיבות טעימות לעשות את זה

• "עומר חזק, הוא הביס את השבי כמו שהוא הגדיר את זה"

  שי ונקרט, אביו של עומר ונקרט שנחטף ממסיבת הנובה ושהה 505 ימים בשבי החמאס, שוחח איתנו על על התמודדותו של עומר עם חוויות השבי והמאמצים להחיות את העסק המשפחתי לשיווק יקבי בוטיק

• טראמפ מאיים על אירופה: "נטיל מכס של 200% על יין ושמפניה"

  נשיא ארה"ב מאיים בצעד החריף על אירופה, אחרי שהנציבות האירופית הודיעה אתמול כי תטיל מכס נגדי על סחורות אמריקניות בגובה 28 מיליארד דולר, כולל מס של 50% על וויסקי אמריקני. טראמפ: "מכס מרושע של אחת מרשויות המס העוינות והפוגעניות בעולם"

• ביקור ביקב מיקה. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  מדור ההמלצות השבועי של סנהדרינק עולה לביקור ביקב מקסים ברמת הגולן, קופץ ליוון עם בקבוק אוזו משובח ומסיים עם פינו נואר יוצא דופן מצפון איטליה

• מתאים לכולם: הבלנד האדום שהישראלים אוהבים

  הוא אדום, צרפתי במקור, ומתאים במיוחד למזג האוויר ולמטבח שלנו. פלא שהוא צובר כזאת פופולאריות?

• והשתייה כדת: פורים באולפן סנהדרינק

  חבורת סנהדרינק חוגגת פורים עם יין, וויסקי, בירה, משחקי שתייה אוזני המן ועוד כמה דברים טובים. בונוס מיוחד למי שיחזיק מעמד: ביקור בתערוכת היין סומלייה 2025

• יקב דומיין ויקו וקלו ונטורי: אחד מבקבוקי היין הכי שווים שיש, גם ביחס למחיר

  ים תיכון, במיטבו

• נשות השנה: הפודקאסט.ית של סנהדרינק

  ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר, מרימים כוסית לכבוד יום האישה הבינלאומי ונכנסים למטבח כדי להכין מק אנד צ'יז

• ביקור ביקב לוריא. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  השקט חזר לצפון ואיתו גם מדור ההמלצות השבועי שלנו, שמתחיל ביקב, ממשיך ביין ומסתיים במשהו קצת יותר חזק

• יקב שורר: מדובר בפנינה של ממש

  פגישה בתערוכת יין הביאה את טליה לוין ליקב שלמרות גילו הצעיר גם עושה יין טוב וגם מארח כמו שצריך. עכשיו נשאר לנו רק לברר איפה זה תלמי יחיאל

• מי עצבן את איש הענבים? הפודקאסט של סנהדרינק

  הקשיים שאיימו על תחרות היין הבינלאומית TERRAVINO. ועוד כמה נושאים בוערים לימים הקרים

• לא נשארים בבית: סופ"ש של אירועי יין

  מרוב אירועי יין וקולינריה לא רואים את הסופ"ש? אסנת גואטה תעזור לכם לבחור

• סוגרת פינה: לוקיישן מופלא, מסעדה משובחת והמון יין ישראלי

  טליה לוין וחברות באו לחזק את העסקים בצפון ויצאו מחוזקות, שבעות, ומעט שתויות. טוב, היו להן חמישה בקבוקי יין בבגאז'. שלג יורד הן יראו כבר בהזדמנות אחרת