לבריאות, רק במתינות: יינות מינרליים שהולכים נהדר עם מאכלי שבועות
שני יינות לבנים אלגנטיים מצרפת נוחתים בישראל רגע לפני עונת הארוחות החלביות, ומשתלבים עם מגמת צריכה מתונה ומודעת יותר של אלכוהול כחלק מתזונה מאוזנת

שני יינות לבנים אלגנטיים מצרפת נוחתים בישראל רגע לפני עונת הארוחות החלביות, ומשתלבים עם מגמת צריכה מתונה ומודעת יותר של אלכוהול כחלק מתזונה מאוזנת
כתבנו לענייני תעופה מגיב לאיום החדש על כמה מאזורי היין הנחשבים בעולם
לכבוד יום העצמאות ה-78 של מדינה ישראל, מירה איתן מרימה כוסית לחיי היקבים, המבשלות והמזקקים המקומיים שהופכים את תוצרת הארץ לסמל של תקווה
מסיבה ביקב תבור, וודקה ייחודית מפולין ויין לבן מהמם מפיימונטה. המלצות סוף השבוע של סנהדרינק
רגע לפני שאתם מדליקים את האש, קחו כמה דקות של צפייה בהמלצות שתייה חגיגיות ומקומיות
אחרי שטעם את הגליל, הגולן והרי יהודה, קובי קלייטמן מגיע אל דרום השפלה, כדי לשתות יין במרחק דקות נסיעה מהכרם בו הוא נולד
לא מעט יינות נהדרים הגיעו למקרר שלה לפני חג הפסח, אבל המצב המיוחד בעורף דחק אותם הצידה. טליה לוין מנצלת את ההפוגה כדי לסגור חובות וממליצה על בקבוקים מקומיים טעימים להפליא
קובי קלייטמן מציין את שיא עונת נדידת הציפורים, עם רשימת יקבים שאפשר להגיע אליהם בטיסה. כן, יש כאלה גם בישראל
החג הראשון לא התנהל בדיוק כמו שציפינו. טוב שיש הזדמנות לתיקון. טליה לוין בוחרת יינות אדומים לארוחת החג השני. אמן נוכל לשתות אותם מחוץ למקלט
מה עושות לנו ארבע הכוסות של ליל הסדר? צלם ברזילאי החליט לבדוק איך משתנות פניהם של אנשים פיכחים לאחר כוס יין אחת, שתיים ושלוש. התוצאות המצולמות הפכו לוויראליות, והן הוכחה מושלמת למה שקורה לכולנו בשולחן החג
יאיר גת התארגן על מתכון לצוואר כבש & פול ירוק & יין אדום שנוצר בשביל המנה הזו
הפגנה שנערכה בבירת סוריה נגד חוקי היובש החדשים של המשטר בראשות אל-ג'ולאני, היא הזדמנות טובה לפרגן לאלכוהול של השכנה מצפון
אל תגידו שלא היינו צריכים. קבלו את רשימת המתנות האלכוהוליות הכי שוות לפסח. לארוז לכם?
לחיי השקט, ולחיינו
סיבה אמיתית למסיבה, ביקור של יצרנית עצמאית ובקבוק שנמצא במקרר, גרמו לטליה לוין להשתחרר קצת מהמתח ולהתענג על יין ישראלי
אם גם אתם מוצאים את עצמכם מוזגים לעצמכם כוסית לפני הצהריים כדי להעביר את הזמן עד ההתראה הבאה, למירה איתן יש כמה הנחיות בשבילכם
מירה איתן מביעה אמון בחקלאות המקומית ובחוסן של יצרני היין הישראלים, וממליצה על יינות מקומיים לשולחן החג במחירים לכל כיס. 32-190 שקלים לבקבוק
שישי של מנות אייקונית ויין במחיר קיצוני, באחת המסעדות הטובות בישראל, רוזה שיפתיע אפילו את שועלי עמק לואר הוותיקים, וגם סינגל גריין ויסקי עם גימור של יין אדום מקליפורניה. מלחמה מה מלחמה, יש לנו המלצות בשבילכם
נכון, לכולנו יש כמה דברים חשובים יותר לעסוק בהם, אבל היי, ליל הסדר ממש מעבר לפינה. בין אזעקה להתראה, מירה איתן מצאה זמן לטעום המון יינות לבנים ולהמליץ על הבחירות הטובות ביותר לשולחן החג
אחרי עצירה בהרי יהודה, קובי קלייטמן ממשיך במסע שלו בעקבות הזהות המקומית, ומגיע אל הגליל העליון ורמת הגולן. כתבה שנייה בסדרה
הייננית ניצן סברסקי תכננה לפתוח את הבית שלה לטעימות יין, אבל אז פרצה מלחמה. צור לסטר שוחח איתה על זה. ועל עוד כמה עניינים
מהכרמל עד לשומרון, מאיטליה עד רמת הגולן. עוד לא נולד הטיל שיעצור ההמלצות של אסנת גואטה לסוף השבוע
משבר האקלים הגלובלי מציב את הגפנים במצוקה הולכת וגוברת, ומחקר חדש ביקש להרים בכל זאת לחיים
מותג היין ארטיזנל (Artisanal), של יקב תבור, שחוגג שנתיים להשקתו, מבטיח חיבור יוצא דופן בין מסורת של עשייה לבין טכנולוגיה מתקדמת. האם הוא עומד מאחורי ההבטחה? בדקנו
במקום שבו ניסו לכבות את האור, משפחת שטרן בחרה לטעת כרם, לעשות יין, לבשל בירה ולארח. כמו שאורן היה רוצה
אי אפשר לטעות בגרף השיפור שלו, כמו גם בטעם הטוב של הדמויות המובילות אותו
אחרי קדנציות כיינן ראשי ביקבים גדולים, דוד בר אילן מגשים חלום ביקב אישי משלו שמחובר לאדמה ולמשפחה. צור לסטר הספיק לבקר אותו לפני המלחמה
עד לא ידע בטהרן? את המטבח הפרסי נדמה שאין צורך להציג, רק מה נשתה לצד הגונדי, החורשט זבזי והשירמל? תתפלאו, אבל אפילו במדינה שבה אסור לייצר ולצרוך אלכוהול, יש מה לשתות. השלום נראה קרוב יותר מאי פעם, אם רק מסתכלים לכיוון איראן מתחתית הבקבוק
ביקב בגליל התחתון עושים יינות ים תיכוניים מסקרנים וראויים. טעמנו
צור לסטר חשב שייתקל ביינות עם טעמי פרי ריבתיים ובשלים, ועם נוכחות מוגזמת של חביות עץ. פגישה אחת שברה את המחשבות האלה לרסיסים
טליה לוין בילתה יממה באי השכן, הספיקה לטעום כמה יינות מומלצים ועשתה שתי טעויות שהיא מקווה שלא תחזרו עליהן
אחד היקבים הוותיקים והמוערכים בישראל גרף שבע מדליות יוקרתיות בתחרות Best Value 2026, שמדרגת יינות המעניקים תמורה גבוהה למחירם. האמת, לא הופתענו
בר היין שיחסוך לכם כסף, גילטי פלז'ר אולטימטיבי, רוזה שעושה חשק לקיץ ועוד המלצות צפייה וקריאה לסוף השבוע
כל האיכויות וההוד של בורגון בבקבוק
יותם שרון, היינן הראשי של יקב בנימינה, התארח בפודקאסט, עם סיפורים אישיים ויינות מעולים
קובי קלייטמן יצא למסע בעקבות הזהות המקומית, פגש כורמים, אנשי יין ומסעדנים, ונזכר כי 'טרואר' הוא בראש ובראשונה סיפור אנושי. כתבה ראשונה בסדרה
טליה לוין & ניר קיפניס, העבירו צוהריים של שבת מאובקת, עם בקבוק שרדונה & בקבוק רוזה & מנות שמתחברות אליהם. המתכונים בפנים
אתם בזוגיות ארוכת טווח? נפגשתם לפני יומיים? חוגגים דייט רביעי? צאו מהפיג'מה, כבו את הטלוויזיה וצאו לבלות. יש המון אפשרויות
אסף פז מיקב ויתקין, מחלוצי היין המקומי בישראל, התארח לשיחה והביא איתו כמה יינות מוצדקים וטעימים במיוחד
טליה לוין לא משתגעת על החג הזה, אבל היא לא תעמוד בדרכו של שום מאורע שיגרום לכם לפתוח בקבוק יין ולהפיץ אהבה
נהדרים ללגימת יומיום בכל עונה, רלבנטיים להפליא למזיגה בכוס בברי יין
עמרי לוין, בוגר קורס היין במושב ציפורי, משיק מותג יין חדש. טליה לוין (אין קשר משפחתי) פגשה אותו לקראת פתיחת המחזור השני של הקורס
לצד הייצור בהיקפים גדולים, הוא ממשיך לשמור על הרוח המשפחתית, החום האנושי והסקרנות הייננית. ביקור ביקב המסחרי הכי משפחתי בישראל
זאב דוניה, יקב סוסון ים, הסכים להתארח בפודקאסט, בתנאי שלא נדבר על עפיצות, והביא כמה יינות שהעיפו לנו את המוח
בלי לצאת בהכרזות ובלי לעשות תוכניות, טליה לוין לקחה רכב ונסעה להתאוורר בשני יקבים שממש יודעים לארח
לקראת פסטיבל DRINK.IL, שייערך השבוע, אסנת גואטה ממליצה על משקאות מקומיים שחייבים לטעום
מנהל המכירות של בית הקוניאק דופויי (Dupuy), שיתף איתנו בראיון בלעדי, את המחשבות שלו לגבי שוק הקוניאק המקומי
בעקבות טעימה של כמה יינות מעולים, מירה איתן יצאה למסע קצר בעקבות אחד הזנים הלבנים הכי מרתקים שגדלים כאן
לאסנת גואטה שאוהבת יינות מגיאורגיה, לא מתנגדת לברנדי מגיאורגיה ושמחה לבלות באווירה גיאורגית, יש כמה רעיונות לגבי סוף השבוע הקרוב
פרופיל מרשים של אחד היקבים היותר איכותיים שפועלים כאן