יין

ארכיון הכתבות של יין1524 כתבות משויכות לתגית זו

• פסח גבוה: ראיון חגיגי עם יינן אופטימי

  אורית גרינבוים-לירון טעמה שני יינות פרימיום ישראלים שהושקו לאחרונה ושוחחה עם היינן שעשה אותם

• פסח 2025: ארבע כוסות לארבעה בנים

  שתי כותבות ניסו להתאים ארבעה יינות לארבעה בנים. איך זה נגמר בסוף? אם לא תקראו, אף פעם לא תדעו

• הוא חתום על כל בקבוק שלישי שנמכר בישראל, והוא ממליץ על יינות לשולחן החג

  יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל, סוגר 7 שנים באחד התפקידים הנחשקים בתעשיית היין הישראלית ולא שוכח לרגע את המסורת של היקב, ואת האחריות המונחת על כתפיו

• למה רק 4 כוסות? פסח 2025 באולפן סנהדרינק

  חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ לקראת חג הפסח, סטתה מעט מהנוסח המקובל, אבל הצליחה להמליץ על כמה יינות נהדרים ומשקאות נוספים לשולחן החג. צפו, יהיה כיף

• כולל בקבוק מעולה ב-40 שקלים: המלצות יין שוות לפסח 2025

  הרבה יינות, בכל רמות המחירים, שיקלעו לכל מיני טעמים

• האדום הזה: יינות אדומים מומלצים, פסח 2025

  היינות האדומים הישראלים של היום, נוטים לקלילות, רעננות, יובש וחמיצות מאוזנת. איזה יין אדום הכי יתאים לשולחן החג שלכם? מירה איתן עושה סדר

• נקודת אור: הקיבוץ מהנגב הצפוני שהשיק פאב קהילתי

  ניר קיפניס ויאיר גת חזרו אל הבר של 103fm, כדי לתת סיפתח לשבוע הבא. בתקווה שיביא איתו בשורות טובות

• היינות של יקב בארי. ועוד המלצות לסוף השבוע

  היינות החדשים של יקב בארי, הרום הטוב בעולם, והסרט שיעשה אתכם צמאים. נסו את ההמלצות שלנו בבית. וגם בחוץ

• במידה, זה בריא: יינות נבחרים לפסח

  לא מעט מחקרים רפואיים מעודדים צריכה מתונה של יין. לקראת חג החירות - מבחר יינות משובחים

• קברנה סוביניון זה לחלשים. מי יחליף אותו?

  עם כל הכבוד ליינות הקלאסיים, בפסח הזה טליה לוין ממליצה לגוון עם משהו אחר לגמרי

• לילה לבן: יינות לבנים מומלצים, פסח 2025

  גם אם הלילה הזה לא יהיה כולו לבן, אתם חייבים להשאיר מקום על השולחן ליינות לבנים. אילו יינות לבנים בדיוק? מירה איתן תעזור לכם לבחור

• תסמינים של קיץ: קורונה מחבית ועוד עניינים חמים

  רן אסא, מנהל השיווק של יקבי כרמל, על השקת קורונה מחבית. טליה לוין על היינות של יעקב אוריה, שף ליאון אלקלעי על כדורי בשר ברוטב קארי, ועוד. הפודקאסט של סנהדרינק פרק 48

• M.E: היינות שיעקב אוריה תמיד רצה לשתות

  הוא אולי לא יאהב את ההגדרה, אבל טליה לוין חושבת שיעקב אוריה עושה יינות פורצי דרך, ושהסדרה החדשה שלו שהושקה השבוע מוכיחה את זה בגדול

• יקב זאמו מאיטליה ויקב מריאן סימצ'יץ' מסלובניה: כל מה שיין לבן ב-85 שקלים צריך להיות, ועוד

  קו גבול אחד, והרבה מאוד מכנה משותף

• שישי ישראלי: יקב עגור מתארח במזקקת M&H

  עשיתם כבר תוכניות לשישי הקרוב? אם כן, כדאי שתדחו אותם לפעם אחרת כי על האירוע הזה לא כדאי לכם לוותר

• פעם ראשונה באירופה: יקבי הנגב מגיעים למדריד

  אזור היין 'נגב' הוצג לראשונה במדריד, אבל אף יקב ישראלי לא טרח להגיע לתערוכת היין פרו-ווין בדיסלדורף. התנחמנו בטיול לאלזאס, קפיצה לרמת הגולן ומתכון ל-אגז בנדיקט של טורקים. האזינו!

• ויסקי לאוליגרכים. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  סינגל מאלט שיעלה לכם 10,000 שקלים, בר יין שיוציא אתכם לשדרות יהודית ובקבוק סיציליאני שאי אפשר לסרב לו. המלצות סוף השבוע של סנהדרינק

• לשתות כדי לזכור: היקב של נתיב העשרה

  ביקור ביקב אורן בנתיב העשרה והמלצה על שני יינות אדומים שכדי לשתות לפני בוא הקיץ

• חקלאות על הגבול: יין, גבינות ושמן זית בדרום רמת הגולן

  למרות שהאזור היה די בטוח, מבקרים הדירו את רגליהם מצפון הארץ ולא מעט עסקים באזור נפגעו כלכלית. מירה איתן ממליצה לכם לחזור לבקר בצפון ומשתפת כמה סיבות טעימות לעשות את זה

• "עומר חזק, הוא הביס את השבי כמו שהוא הגדיר את זה"

  שי ונקרט, אביו של עומר ונקרט שנחטף ממסיבת הנובה ושהה 505 ימים בשבי החמאס, שוחח איתנו על על התמודדותו של עומר עם חוויות השבי והמאמצים להחיות את העסק המשפחתי לשיווק יקבי בוטיק

• טראמפ מאיים על אירופה: "נטיל מכס של 200% על יין ושמפניה"

  נשיא ארה"ב מאיים בצעד החריף על אירופה, אחרי שהנציבות האירופית הודיעה אתמול כי תטיל מכס נגדי על סחורות אמריקניות בגובה 28 מיליארד דולר, כולל מס של 50% על וויסקי אמריקני. טראמפ: "מכס מרושע של אחת מרשויות המס העוינות והפוגעניות בעולם"

• ביקור ביקב מיקה. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  מדור ההמלצות השבועי של סנהדרינק עולה לביקור ביקב מקסים ברמת הגולן, קופץ ליוון עם בקבוק אוזו משובח ומסיים עם פינו נואר יוצא דופן מצפון איטליה

• מתאים לכולם: הבלנד האדום שהישראלים אוהבים

  הוא אדום, צרפתי במקור, ומתאים במיוחד למזג האוויר ולמטבח שלנו. פלא שהוא צובר כזאת פופולאריות?

• והשתייה כדת: פורים באולפן סנהדרינק

  חבורת סנהדרינק חוגגת פורים עם יין, וויסקי, בירה, משחקי שתייה אוזני המן ועוד כמה דברים טובים. בונוס מיוחד למי שיחזיק מעמד: ביקור בתערוכת היין סומלייה 2025

• יקב דומיין ויקו וקלו ונטורי: אחד מבקבוקי היין הכי שווים שיש, גם ביחס למחיר

  ים תיכון, במיטבו

• נשות השנה: הפודקאסט.ית של סנהדרינק

  ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר, מרימים כוסית לכבוד יום האישה הבינלאומי ונכנסים למטבח כדי להכין מק אנד צ'יז

• ביקור ביקב לוריא. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  השקט חזר לצפון ואיתו גם מדור ההמלצות השבועי שלנו, שמתחיל ביקב, ממשיך ביין ומסתיים במשהו קצת יותר חזק

• יקב שורר: מדובר בפנינה של ממש

  פגישה בתערוכת יין הביאה את טליה לוין ליקב שלמרות גילו הצעיר גם עושה יין טוב וגם מארח כמו שצריך. עכשיו נשאר לנו רק לברר איפה זה תלמי יחיאל

• מי עצבן את איש הענבים? הפודקאסט של סנהדרינק

  הקשיים שאיימו על תחרות היין הבינלאומית TERRAVINO. ועוד כמה נושאים בוערים לימים הקרים

• לא נשארים בבית: סופ"ש של אירועי יין

  מרוב אירועי יין וקולינריה לא רואים את הסופ"ש? אסנת גואטה תעזור לכם לבחור

• סוגרת פינה: לוקיישן מופלא, מסעדה משובחת והמון יין ישראלי

  טליה לוין וחברות באו לחזק את העסקים בצפון ויצאו מחוזקות, שבעות, ומעט שתויות. טוב, היו להן חמישה בקבוקי יין בבגאז'. שלג יורד הן יראו כבר בהזדמנות אחרת

• יקב איל פוגי'ארלו: אם יש לכם סבלנות, נסו להתאפק עם היין הזה שבע שנים

  איטליה במיטבה, ובול לחורף שלנו

• שאטונף דה קבב: הפודקאסט של סנהדרינק

  נקניקיות מרגז, מלחמה באנטישמיות, בקבוק ויסקי אבוד, ביקור ביקב 'דומיין סבון'. כל אלה ועוד בפודקאסט של סנהדרינק ברדיו 103FM. אם לא תקשיבו, איך תאזינו?

• שישי נשי: הגברות הראשונות של היין הישראלי מגיעות ליפו

  יותר ויותר נשים יצירתיות ופורצות דרך תופסות מקום של כבוד בעולם היין הישראלי, שעדיין נתפס גברי ברובו. בקרוב תוכלו לפגוש חמש מהן באירוע של יין, קולינריה ואופנה

• שירת הנגרוני. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע

  פופ אפ איטלקי בתל-אביב, יין אדום שהולך טוב עם גשם, וקלבדוס גם. המלצות שתייה לסופשבוע אפור גשום

• פרנקלי מיי דיר, היין הזה טעים

  הוא לא זוכה ליותר מדי פופולאריות ובכל זאת הוא ראוי לתשומת הלב שלכם. טליה לוין טועמת קברנה פרנק

• מחולון לליסבון. הפודקאסט של סנהדרינק

  ניר קיפניס ויאיר גת חזרו לאולפן, שוחחו עם שליח סנהדרינק בחבל הבסקים, שמעו סיפורי ילדות מחולון, וקיבלו מתכון לטורטייה. איפה חוטינר? אם לא תקשיבו, אף פעם לא תדעו

• בירה ובראנץ'. ועוד המלצות שתייה לסופשבוע של אהבה

  חג האהבה למניינם שחל בסוף השבוע, פותח לא מעט הזדמנויות לשתות משהו. אסנת בחרה את אלה שנראה לה שהכי תאהבו

• דרינקים פארק: בקבוקי היין שתרצו לקחת לפיקניק

  טליה לוין חושבת שאין דבר טוב יותר שאנחנו יכולים לעשות לעצמנו מאשר לצאת לטבע עם בקבוק יין, ומציעה כמה אפשרויות שוות במיוחד. תתחילו לארוז ואל תשכחו פותחן

• יקב סטפן אבירון: לא בטוח שתמצאו בחנויות יינות טובים מאלה במאה שקל

  מי שמחובר, יעוף

• שלושה בקבוקי יין ב-110 שקלים. אבל איזה יין!

  אחרי שטעמנו כמה בקבוקים פורטוגליים, ביקשנו ממירה איתן לכתוב כמה מילים על אזורי היין של המדינה ועל היינות שלה. השורה התחתונה: אין עוד תמורה כזו למחיר

• יין ושוקולדה. מדריך שתייה לוולנטיינ'ס דיי

  קיפניס, גת וחוטינר, מתכוננים לוונטיינ'ס דיי, מוצאים את הקוקטייל המושלם, ומשוחחים עם אורחים שהם גם חברים, בפרק מאוהב במיוחד

• סדרת יינות פרימיום אורגניים מאיטליה

  הסקוטית חטיבת היין האלכוהול בחברת ישרקו, משיקה סדרת יינות פרימיום מבית היקב האיטלקי איל פוג'יארלו. הסדרה כוללת 5 יינות - 2 לבנים ו-3 אדומים

• משתגעים מאהבה: ולנטיינ'ס דיי באולפן סנהדרינק

  חבורת סנהדרינק חוגגת אהבה, עם אורחים מיוחדים, קוקטיילים מעוררים, תותים, שוקולד וכל מה שמדליק, ובוחרת את היינות הוורודים שיעשו לכם את החג

• הברווז הזועם מפורטוגל ועוד. המלצות יין, אלכוהול ובילויים לסופ"ש

  תפריט המיוחדים של סנהדרינק לסוף השבוע: יין אדום מפורטוגל, בר יין מצפת, וורמוט ממורדות האלפים ומסעדת דגים תל-אביבית שחוגגת שלושים. מה למזוג לכם?

• קירוב לבבות: טליה לוין מתכוננת ליום האהבה

  ספוט רומנטי במרכז, יין אדום טעים מאיטליה, יין לבן לא יקר מפורטוגל, וסרט צרפתי מושלם. אנחנו בטוחים שגם אתם תאהבו את ההמלצות האלה

• איך עושים דולצ'טו? הפודקאסט הכי שתוי באינטרנט

  ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר על היינות שאנחנו מפחדים לפתוח, על יינות חדשים, יינות מתיישנים ועוד כמה דברים טובים ואורחים מיוחדים

• תל אביב לא צריכה עוד בר יין. היא צריכה כזה בר יין

  התפריט תומך אלכוהול, האווירה ידידותית והמחירים נגישים. יש בר יין חדש בעיר והוא לא דומה לשום מקום אחר

• שקיעה תל אביבית עם יין גלילי. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  מנמל תל-אביב לרחוב קפלן, מכוסית נגרוני עד בקבוק רוזה. אסנת גואטה ממליצה על המקומות והמשקאות שיעשו לכם את סוף השבוע

• הכיוון פיימונטה: יינות ישראליים חדשים בהשראה איטלקית

  היקב המשפחתי הוותיק שלא מפסיק להפתיע, השיק שני יינות חדשים באווירת צפון איטליה: דולצ'טו וברברבה. טעמנו את החדשים של טפרברג