יין

ארכיון הכתבות של יין1489 כתבות משויכות לתגית זו

• פרנקלי מיי דיר, היין הזה טעים

  הוא לא זוכה ליותר מדי פופולאריות ובכל זאת הוא ראוי לתשומת הלב שלכם. טליה לוין טועמת קברנה פרנק

• מחולון לליסבון. הפודקאסט של סנהדרינק

  ניר קיפניס ויאיר גת חזרו לאולפן, שוחחו עם שליח סנהדרינק בחבל הבסקים, שמעו סיפורי ילדות מחולון, וקיבלו מתכון לטורטייה. איפה חוטינר? אם לא תקשיבו, אף פעם לא תדעו

• בירה ובראנץ'. ועוד המלצות שתייה לסופשבוע של אהבה

  חג האהבה למניינם שחל בסוף השבוע, פותח לא מעט הזדמנויות לשתות משהו. אסנת בחרה את אלה שנראה לה שהכי תאהבו

• דרינקים פארק: בקבוקי היין שתרצו לקחת לפיקניק

  טליה לוין חושבת שאין דבר טוב יותר שאנחנו יכולים לעשות לעצמנו מאשר לצאת לטבע עם בקבוק יין, ומציעה כמה אפשרויות שוות במיוחד. תתחילו לארוז ואל תשכחו פותחן

• יקב סטפן אבירון: לא בטוח שתמצאו בחנויות יינות טובים מאלה במאה שקל

  מי שמחובר, יעוף

• שלושה בקבוקי יין ב-110 שקלים. אבל איזה יין!

  אחרי שטעמנו כמה בקבוקים פורטוגליים, ביקשנו ממירה איתן לכתוב כמה מילים על אזורי היין של המדינה ועל היינות שלה. השורה התחתונה: אין עוד תמורה כזו למחיר

• יין ושוקולדה. מדריך שתייה לוולנטיינ'ס דיי

  קיפניס, גת וחוטינר, מתכוננים לוונטיינ'ס דיי, מוצאים את הקוקטייל המושלם, ומשוחחים עם אורחים שהם גם חברים, בפרק מאוהב במיוחד

• סדרת יינות פרימיום אורגניים מאיטליה

  הסקוטית חטיבת היין האלכוהול בחברת ישרקו, משיקה סדרת יינות פרימיום מבית היקב האיטלקי איל פוג'יארלו. הסדרה כוללת 5 יינות - 2 לבנים ו-3 אדומים

• משתגעים מאהבה: ולנטיינ'ס דיי באולפן סנהדרינק

  חבורת סנהדרינק חוגגת אהבה, עם אורחים מיוחדים, קוקטיילים מעוררים, תותים, שוקולד וכל מה שמדליק, ובוחרת את היינות הוורודים שיעשו לכם את החג

• הברווז הזועם מפורטוגל ועוד. המלצות יין, אלכוהול ובילויים לסופ"ש

  תפריט המיוחדים של סנהדרינק לסוף השבוע: יין אדום מפורטוגל, בר יין מצפת, וורמוט ממורדות האלפים ומסעדת דגים תל-אביבית שחוגגת שלושים. מה למזוג לכם?

• קירוב לבבות: טליה לוין מתכוננת ליום האהבה

  ספוט רומנטי במרכז, יין אדום טעים מאיטליה, יין לבן לא יקר מפורטוגל, וסרט צרפתי מושלם. אנחנו בטוחים שגם אתם תאהבו את ההמלצות האלה

• איך עושים דולצ'טו? הפודקאסט הכי שתוי באינטרנט

  ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר על היינות שאנחנו מפחדים לפתוח, על יינות חדשים, יינות מתיישנים ועוד כמה דברים טובים ואורחים מיוחדים

• תל אביב לא צריכה עוד בר יין. היא צריכה כזה בר יין

  התפריט תומך אלכוהול, האווירה ידידותית והמחירים נגישים. יש בר יין חדש בעיר והוא לא דומה לשום מקום אחר

• שקיעה תל אביבית עם יין גלילי. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  מנמל תל-אביב לרחוב קפלן, מכוסית נגרוני עד בקבוק רוזה. אסנת גואטה ממליצה על המקומות והמשקאות שיעשו לכם את סוף השבוע

• הכיוון פיימונטה: יינות ישראליים חדשים בהשראה איטלקית

  היקב המשפחתי הוותיק שלא מפסיק להפתיע, השיק שני יינות חדשים באווירת צפון איטליה: דולצ'טו וברברבה. טעמנו את החדשים של טפרברג

• כמו עוגה: היינות שהכי כיף לסיים איתם ארוחה

  טליה לוין נפלה למתוק, החלה ליהנות מיינות מחוזקים, חושבת שגם לכם כדאי לעשות את זה, וממליצה על שלושה יינות שיכולים להחליף כל קינוח

• סדרת ארטיזנל של יקב תבור: מהלך שחיכיתי לו הרבה זמן, ובשורה מעולה

  הרבה איכות, הרבה טעם, מעט מחיר

• יין מאדום ללבן: מה הסיפור של ה-בלאן דה נואר?

  איך עושים יין לבן מענבים אדומים? ולא פחות חשוב: למה לעשות את זה? שלושה יצרני יין ישראלים חזרו אלינו עם תשובות

• שמים את הגליל במרכז: היינות החדשים של יקב רקנאטי

  יקב רקנאטי החזיר את מרכז המבקרים שלו לפעילות מלאה לאחר 14 חודשי השבתה והשיק סדרת יינות חדשה. מירה איתן ביקרה וטעמה

• יין, בוזוקי ואלקטרוניקה בזכרון יעקב. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  המסיבה, הליקר והשרדונה שיעשו לכם את סוף השבוע הרבה יותר טוב

• להחזיק את הטוב: משקאות טובים לימים דו-קוטביים

  בין עצב לשמחה, בין ייאוש לתקווה, טליה לוין מצאה כמה דברים שעזרו לה להחזיק את הטוב ולהעביר אותו הלאה

• וין אנד ויאנדה, פתח תקווה: ערב שמתחיל בחנות יין ונגמר עם בשר. או ההיפך

  להיט כשר, משתלם וטעים במתחם שחם ההומה

• בפרדס ליד היין: כוכבי המטבח הישראלי ויקב רמת הגולן עושים כבוד להדרים

  השף ברק אהרוני, יארח במסעדת 'פרדס' שפים ישראלים מעולים, לסדרת ארוחות אפופות בניחוחות וטעמי הדרים. מה שותים? בדיוק על זה רצינו לדבר איתכם

• שישי בבוקר בתרצה בר יין. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  מועדפי סוף השבוע של סנהדרינק: ארוחת בוקר בבר היין של השף רז רהב, סאקה שאי אפשר להפסיק לשתות ויין איטלקי שעושה פרצופים

• בורגון של המזרח התיכון: יינות פינו נואר ישראלים

  טליה לוין שמה את הדעות הקדומות בצד ומצאה את עצמה טועמת, שותה ואוהבת פינו נואר מקומי

• הוורמוט התאילנדי של קאב קם. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  אסנת גואטה סוגרת שבוע עם ורמוט באווירה תאילנדית, יין מבעבע ישראלי ובר יין ירושלמי שפתוח בשבת. תשתו משהו?

• ינואר החצי יבש: הרבה יין, מעט אלכוהול

  טליה לוין חצי מצטרפת אל 'אתגר ינואר היבש', עם המלצות שאינן יבשות כלל על יינות מקומיים מופחתי אלכוהול

• משחקי היינן: ביקור ביקב יתיר

  עשרים שנה אחרי הביקור הראשון שלה, מירה איתן חזרה אל אחד היקבים האהובים עליה והצליחה לגלות חלק מסודות ההצלחה שלו

• חוזרים לצפון: מרכז המבקרים החדש של יקב לוריא

  לאחר ארבעה עשר חודשים, שבהם עמד סגור, מרכז המבקרים החדש של יקב לוריא, באזור התעשייה דלתון נפתח באופן רשמי. צרו קשר ובואו בהמוניכם

• התנהג כרומאי: הסוד לטיול רגוע בבירת איטליה

  קובי קלייטמן מגלה את הסוד לטיול נטול התלבטויות ברומא, וממליץ על כמה יינות, מסעדות, מאפיות ופיצות שאסור להחמיץ

• כמו שמפניה, אבל טעים וגם בריא יותר

  לקראת חגיגות הסילבסטר שבפתח, קבלו מהדורה חגיגית ומיוחדת של יין צרפתי לבן מבעבע מחבל בורדו. לחיים!

• יין בלי להתחשבן. ועוד המלצות שתייה משתלמות לסופ"ש

  אסנת גואטה מתכוננת לגזרות המס ולהעלאות המחירים שמחכות לנו בשנה הבאה, עם המלצות שתייה כדאיות במיוחד לסוף השבוע האחרון של 2024

• היין המצטיין, היקב המסקרן והטרנד המסתמן. טליה לוין סוגרת שנה

  היא יודעת שסיכומי שנה לא מעניינים אף אחד, ובכל זאת הסכימה לתרום לנו את סיכום השנה שלה. טליה לוין סוגרת את 2024 ועושה תוכנית לשנה הבאה

• מי צריך שמפניה? המלצות מבעבעים מעולות וזולות לסילבסטר 2025

  ללא פשרות, ללא בושה, ללא מתיחה של הארנק

• עף להם הפקק: ראש השנה האזרחית באולפן סנהדרינק

  לקראת תחילתה של השנה האזרחית החדשה, פתחנו יינות מבעבעים, טעמנו קוקטיילים חגיגיים ואכלנו כמה דברים טובים. היה מבעבע

• הטקילה של ג'ורדן. והמלצות שתייה נוספות לסופ"ש

  מומלצי סוף השבוע של סנהדרינק: טקילה מה-NBA, מבעבע ורוד מהגולן ובר בריטי מראשון לציון. לקרוא ולשתות

• לשתות עם הדגים: יינות לא שגרתיים לארוחה לא שגרתית

  גל פינטו, דייג ובשלן, מכין ארוחות ומארח על המרפסת שלו בתל-אביב. מה שותים בערב כזה? תשאלו את טליה לוין

• ניכר בקושו: מסע יין ביפן

  חובבי יין בעולם מתייחסים אל קושו, זן הענבים היפני, כאל גימיק. צור לסטר ביקר באזור היין ימאנאשי, וחזר עם רושם שונה לחלוטין

• מי צייר את התווית שלי? כשיין ואמנות נפגשים

  מליפשיץ עד פיקאסו, מפיבן עד שגאל, מ-DEDE עד קנדינסקי. קובי קלייטמן מברר מה הקשר בין מה שבחבית למה שעל התווית

• 25 אלף שקל לבקבוק? הצצה לעולם האלכוהול והיין הישראלי

  זו הייתה שנה בלי הרבה מצב רוח - אבל כשבצפון הופסקה האש, כשחנוכה מתקרב וכשהסילבסטר נראה באופק, הישראלים חוזרים להתעכב מול מדפי היין והאלכוהול. מה הם מעדיפים לשתות? כמה יין צורכים בשנה? ומי האנשים שמוכנים לשלם עשרות אלפי שקלים לבקבוק אחד?

• בראנץ' יין משתלם בראשל"צ. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע

  בר בראשון לציון, יקב בגליל העליון, ויסקי 'משחקי הדיונון' ויין פאנקי לפנתיאון. כל מה שצריך לדעת כדי לשתות נכון

• י-ם של יין: המקומות שצריך לשתות בהם בירושלים

  טליה לוין לקחה רכבת, עלתה לעיר הבירה, שתתה קצת יין וחזרה עם המלצות שכדאי לשמור במועדפים

• יקב בלתאזר רס, גרמניה: אוהבי יין לבן, שימו לב, תמורה נדירה לכסף

  בקבוקים ראויים שמתאימים לכל מזג אוויר

• סוג של נחמה: היינות הלבנים שיחממו לנו את החורף

  עתירי אלכוהול, שמנמנים, מתיישנים וחצי יבשים. אורית גרינבוים-לירון ממליצה על יינות לבנים חורפיים מרחבי העולם. וגם על יין ישראלי אחד שאסור לפספס

• יש לנו תיש, לתיש יש מדליה

  הבירה ישראלית שהפתיעה בגרמניה, הוויסקי הישראלי שחזר זכאי מהאג, זיכרונות אהבה מליסבון, ועוד. הפודקאסט של סנהדרינק. שימו אוזן. מה אתם, עיזים?

• בר יין חדש ברמה"ש. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  ליקר טירמיסו מאירלנד, פינו נואר מניו זילנד ובר יין חדש ברמת השרון. כל מה שאתם צריכים לדעת כדי לשתות כמו שצריך גם בסוף השבוע הזה

• נולדו בשדה: היינות המיוחדים של שירי רוזנטל

  היא עבדה ביקבים גדולים בעולם ובישראל, ועכשיו היא עולה על הבמה לגמרי לבד. קבלו במחיאות כפיים סוערות את הייננית העצמאית שעושה בלנדים בצורה קצת אחרת

• מתחממים: יינות אדומים מומלצים לימי ראשית החורף

  נכון, החורף שלנו הוא לא בדיוק אירופאי, אבל אם תתפסו איזה יום גשום, עם אוכל טוב וחברים, כדאי שתשקלו לפתוח בקבוק יין טוב

• היקב הכי יפה שטרם ביקרתם בו. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  נוסעים צפונה? אל תוותרו על ביקור ביקב הזה. נשארים בבית? אל תוותרו על המלצות השתייה שלנו

• הסדרה בלבנון? חוזרים לאזור התעשייה דלתון

  פגישה מקרית במקלט ללא קליטה סלולרית, הזכירה לטליה לוין את אזור התעשייה הגלילי, שהפך בשנים האחרונות למרכז של עשיית יין ישראלי איכותי. הלוואי שכולנו נוכל לחזור אליו בקרוב