יין

ארכיון הכתבות של יין1771 כתבות משויכות לתגית זו

• הפסטיבל של מטה יהודה. ועוד המלצות יין לסופ"ש

  אין לה רגע דל, או יריד, או פסטיבל, או יין מפורטוגל. אסנת גואטה עם המלצות יין לסוף השבוע

• יין לבן: הניסיוני, הבטוח וזה שאינו מנסה להרשים

  שלושה בקבוקי יין שנחתו על מפתן דלתה של טליה לוין, התגלו כשווים המלצה

• יקב קסטל: משתה אביב עם ערך מוסף

  מירה איתן השתתפה במשתה האביב המסורתי של יקב קסטל. כל ההכנסות מהאירוע נתרמו לעמותת Terra Uma, המסייעת למתמודדי פוסט טראומה, באמצעות וינותרפיה ועבודה בכרמים

• סינרגיה מקומית: קוורטט היקבים של הרי יהודה חוגג עשור

  קוורטט היקבים של הרי יהודה חגג עשור. שליחת סנהדרינק ביררה איך זה עובד באמת

• שישי ביקב פינטו. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  סיבה טובה להגיע לירוחם, שכווי עירום מסקוטלנד ויין שיעשה לכם חשק לשבור צלחת. מומלצי סנהדרינק לסוף שבוע של שתייה

• אפילו הבנאים יופיעו: פסטיבל היין של ישראל מתחיל בשבוע הבא

  עשרות יקבים, השקות בציר 2025, סיורי יין, מפגשי ייננים והופעות חיות: אזור היין "יהודה" יחגוג במהלך חודש יוני את פסטיבל היין השנתי עם אירוע פתיחה חגיגי בלטרון ומאות חוויות יין אזוריות | כל הפרטים והאירועים

• אלבריניו: הכוכב הלבן של קיץ 2026

  בקיץ הנוכחי כבר אי אפשר להתחמק מזן הענבים הזה. האמת, גם לא צריך. טליה לוין מצטרפת לטרנד וממליצה על כמה בקבוקים

• אחרי כל הלקטוז הזה: קברנה סוביניון & אסאדו בתנור

  לאחר סוף שבוע ארוך של גבינות ומוצריהן, הגיע הזמן לאייטם עם בשר ויין אדום

• מינרל ז'ה טם: הזוג המתוק שמייצר יינות אלגנטיים להפליא

  צור לסטר השתתף בהשקת קטלוג יינות ייבוא, בירר עם העוסקים במלאכה איך זה להביא יין מאירופה בימים אלה, והכי חשוב: התאהב ביצרן שלדעתו כולם חייבים להכיר

• תסיסה שנייה בבקבוק: יין מבעבע חדש ליקב ספרה

  יקב ספרה, שמתמקד ביינות לבנים, משיק מבעבע שני במהדורה מוגבלת. נעים להכיר: ארז

• בלי אלכוהול, עם כל הסטייל: המשקה המבעבע החדש שמכוון לקיץ הישראלי

  מותג הקאווה הספרדי קודורניו משיק בישראל מבעבע ללא אלכוהול עם ארומות פירותיות ובעבוע עדין, ומציע אלטרנטיבה קלילה, חגיגית ומרעננת לאירוח הקיצי

• כמו גדול: הנגב הוכר רשמית כאזור יין בינלאומי

  שילוב בין אדמת לס, לילות קפואים וטכניקות השקיה פורצות דרך, יצר טרואר ייחודי שאין לו אח ורע. הגיע הזמן שכל העולם ידע את זה

• יקב ספרה: יינות נפלאים משנת בציר מאתגרת

  צור לסטר בילה את סוף השבוע הראשון שלו מחוץ ללבנון עם דורון רב-הון ביקב ספרה. אם אתם שואלים אותו, מדובר באס

• מילים, אהבה ויין: שירה גרנות ואלון עדר מגיעים למצפור

  פיית היין שירה גרנות הופכת את ה-"מצפור" למגרש משחקים רב-חושי עם אלון עדר, הרבה Whispering Angel וחזון שרואה ביין שפה של רגש

• ההיסטוריה חוזרת: משפחת פלם מחייה את המסורת החקלאית של הרי יהודה

  ביקב המשפחתי שהוקם לפני 28 שנים, מגדלים גפנים על טרסות בנות 3000 שנה. התוצאה: יינות איכות שמבטאים את הטרואר המקומי

• שבת ביקב אלונה. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  אסנת גואטה מגלה את אחד הסודות השמורים של גבעת ניל"י, שותה וודקה עם קפה על הבוקר ומקנחת עם יין לבן במחיר מצוין

• הכי שבועות שיש: היינות הוורודים כובשים את שולחן החג

  אל תבלבלו מהצבע. יינות הרוזה הללו יחזיקו בקלות את התפריט החגיגי שלכם

• גנבה בקבוק יין מהסופר - והמקום בו החביאה אותו השאיר את השוטרים בהלם

  אישה בת 48 נתפסה כשהיא שותה אלכוהול בתוך חנות בתשע בבוקר ופונתה לבית חולים. למחרת היא חזרה לאותו המקום וניסתה לגנוב בקבוק שרדונה, אך העובדים שעצרו אותה לא מצאו דבר. רק בחיפוש גופני משטרתי התגלה המחבוא הלא ייאמן

• הגבינה הישראלית שכבשה את צרפת - ועוד הפתעות לשבועות

  לקראת שבועות, מחלבות ויבואנים מציגים חידושים לשולחן החג: גבינות בוטיק עטורות פרסים, סטרצ'טלה, בוראטה כמהין, יינות לבנים, פסטה בצורת לב ולחם מחמצת מבירה

• מהמדבר הישראלי לליגת היין העולמית: הנגב זכה להכרה בינלאומית

  לאחר ארבע שנות עבודה הוכר הנגב כ"כינוי מקור" רשמי ליין, מעמד יוקרתי המציב את היינות המדבריים של ישראל לצד אזורי יין מובילים בעולם, וצפוי לחזק את תיירות היין והחקלאות באזור

• שבועות של שיכרון חושים: היינות שיעשו לכם את החג

  מירה איתן הפכה את סדר העדיפויות. במקום להמליץ על יינות שלא יפריעו למאכלי השבועות, היא ממליצה על הבקבוקים שיהפכו לסיפור האמיתי ליד השולחן

• תרימו לחיים: הנגב הוכר כאזור יין בינלאומי לצד שמפיין ובורדו

  אזור הנגב קיבל מעמד רשמי של "כינוי מקור" (אפלסיון) ליין - עם יותר מ-60 יקבים, מיליון בקבוקים בשנה ו"טביעת אצבע" מינרלית ייחודית. המהלך צפוי להציב את המדבר הישראלי על מפת תיירות היין העולמית

• מהמטבח לכרם: אסף גרניט משיק מותג יין חדש בשם ALEF

  השף המעוטר חובר ליזם אלי וורטמן ויקב "כרמי בת שלמה" ליצירת סדרת יינות שנולדה מתוך הצלחת. הסנונית הראשונה: רוזה עדין במהדורה מוגבלת

• הכירו את השפים הצעירים הטובים בישראל

  מפיצריות, גסטרו ברים וברי יין, דרך ניאו־ביסטרואים ומסעדות קז'ואל ועד למסעדות קז'ואל פיין ופיין דיינינג. מגזין עיצוב ויקב אהוב, סימנו את עשרת השפים המבטיחים שכל פודי חייב להכיר

• מעשי אמנות: ארבעה אזורי יין בבקבוק אחד

  אחרי שביקר בכרמי רמת הגולן, הגליל העליון, הרי יהודה והשפלה, קובי קלייטמן מסכם את הסדרה עם בקבוק אחד גדול מסכום חלקיו

• ליקר שמנת טבעוני. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  אסנת גואטה סוגרת שבוע עם המלצות חוצות מגזרים: יין צרפתי לשומרי כשרות, ליקר שמת לטבעונים ובר לאנשים מהסוג של פעם

• שיר השכונה: בר יין שהוא אוסף פרטי

  טליה לוין ביקרה בבר יין קטנטן וחמוד מתחת לבית שלה. אז היא הלכה לקרוא ולהביא את החבר'ה לשם

• הפרק הלבן: דורון רב-הון, יקב ספרה, באולפן סנהדרינק

  לכבוד הקיץ, שתיכף יגיע, הצלחנו להביא לאולפן את אחד היצרנים שאנחנו הכי אוהבים, שעושה רק יין לבן

• הפתעה בנגב: 3 יקבים במדבר שכל אחד מייצר יין מעולה ושונה

  זרעי ענבים שהתגלו בחפירה ארכיאולוגית ליד עבדת הונבטו מחדש והפכו לכרם חי, שממשיך שרשרת גנטית בת כ-1,500 שנה. לאחרונה זכה הנגב להכרה כאזור יין ייחודי - אז יצאנו לבדוק מה יש באזור שעתיד להפוך ליעד תיירות בינלאומי

• ג'ין תאנים עם עלי דפנה. ועוד המלצות שתיה לסופ"ש

  סוביניון בלאן מבורגון, פסטיבל יין בירושלים וג'ין שכמוהו עוד לא טעמתם. המלצות סוף השבוע של סנהדרינק

• כיף ברמות: היינות הוורודים של יקב פיצ'יני

  טליה לוין, חמושה במשקפיים ורודים, טעמה ארבעה יינות רוזה קלילים מאיטליה, במחירים נגישים במיוחד

• לבריאות, רק במתינות: יינות מינרליים שהולכים נהדר עם מאכלי שבועות

  שני יינות לבנים אלגנטיים מצרפת נוחתים בישראל רגע לפני עונת הארוחות החלביות, ומשתלבים עם מגמת צריכה מתונה ומודעת יותר של אלכוהול כחלק מתזונה מאוזנת

• מכה משמיים: מי מאיים על תעשיית היין של קליפורניה

  כתבנו לענייני תעופה מגיב לאיום החדש על כמה מאזורי היין הנחשבים בעולם

• עצמאות אלכוהולית: לחיי המשקאות המקומיים

  לכבוד יום העצמאות ה-78 של מדינה ישראל, מירה איתן מרימה כוסית לחיי היקבים, המבשלות והמזקקים המקומיים שהופכים את תוצרת הארץ לסמל של תקווה

• קבלת שבת ביקב תבור. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  מסיבה ביקב תבור, וודקה ייחודית מפולין ויין לבן מהמם מפיימונטה. המלצות סוף השבוע של סנהדרינק

• שותים עצמאות: המלצות כחול לבן למנגל

  רגע לפני שאתם מדליקים את האש, קחו כמה דקות של צפייה בהמלצות שתייה חגיגיות ומקומיות

• מעשי אמנות: היין, האוכל והאנשים של דרום השפלה

  אחרי שטעם את הגליל, הגולן והרי יהודה, קובי קלייטמן מגיע אל דרום השפלה, כדי לשתות יין במרחק דקות נסיעה מהכרם בו הוא נולד

• הכל התחיל בבראנץ': ארבעה יינות ישראלים שחבל לפספס

  לא מעט יינות נהדרים הגיעו למקרר שלה לפני חג הפסח, אבל המצב המיוחד בעורף דחק אותם הצידה. טליה לוין מנצלת את ההפוגה כדי לסגור חובות וממליצה על בקבוקים מקומיים טעימים להפליא

• מצב טיסה: היקבים שאפשר להגיע אליהם במסוק

  קובי קלייטמן מציין את שיא עונת נדידת הציפורים, עם רשימת יקבים שאפשר להגיע אליהם בטיסה. כן, יש כאלה גם בישראל

• 2 טעים 2 חגיגי: המלצות יין לערב החג השני

  החג הראשון לא התנהל בדיוק כמו שציפינו. טוב שיש הזדמנות לתיקון. טליה לוין בוחרת יינות אדומים לארוחת החג השני. אמן נוכל לשתות אותם מחוץ למקלט

• התמונות שחושפות: זה מה שקורה לפרצוף שלכם אחרי 3 כוסות יין

  מה עושות לנו ארבע הכוסות של ליל הסדר? צלם ברזילאי החליט לבדוק איך משתנות פניהם של אנשים פיכחים לאחר כוס יין אחת, שתיים ושלוש. התוצאות המצולמות הפכו לוויראליות, והן הוכחה מושלמת למה שקורה לכולנו בשולחן החג

• יין & צוואר טלה & מתכון לליל הסדר

  יאיר גת התארגן על מתכון לצוואר כבש & פול ירוק & יין אדום שנוצר בשביל המנה הזו

• סיפור שמתחיל בדרינק: לא תאמינו מה גרם למחאה ברחובות דמשק

  הפגנה שנערכה בבירת סוריה נגד חוקי היובש החדשים של המשטר בראשות אל-ג'ולאני, היא הזדמנות טובה לפרגן לאלכוהול של השכנה מצפון

• בידיים מלאות: המתנות הנכונות לפסח 2026

  אל תגידו שלא היינו צריכים. קבלו את רשימת המתנות האלכוהוליות הכי שוות לפסח. לארוז לכם?

• בקבוקי יין ישראלי מומלצים לפסח, מ-40 שקלים ועד 190

  לחיי השקט, ולחיינו

• אם לשתות עכשיו, אז רק יין ישראלי

  סיבה אמיתית למסיבה, ביקור של יצרנית עצמאית ובקבוק שנמצא במקרר, גרמו לטליה לוין להשתחרר קצת מהמתח ולהתענג על יין ישראלי

• לגימת הארי: אלכוהול ושפיות בימי מלחמה

  אם גם אתם מוצאים את עצמכם מוזגים לעצמכם כוסית לפני הצהריים כדי להעביר את הזמן עד ההתראה הבאה, למירה איתן יש כמה הנחיות בשבילכם

• עומק, מורכבות, נחמה: יינות אדומים מומלצים לפסח 2026

  מירה איתן מביעה אמון בחקלאות המקומית ובחוסן של יצרני היין הישראלים, וממליצה על יינות מקומיים לשולחן החג במחירים לכל כיס. 32-190 שקלים לבקבוק

• ג'ורג', ג'ון ויין במחיר מטורף. המלצות שתייה לסופ"ש

  שישי של מנות אייקונית ויין במחיר קיצוני, באחת המסעדות הטובות בישראל, רוזה שיפתיע אפילו את שועלי עמק לואר הוותיקים, וגם סינגל גריין ויסקי עם גימור של יין אדום מקליפורניה. מלחמה מה מלחמה, יש לנו המלצות בשבילכם

• לילה לבן: היינות הלבנים שיעשו לכם את ליל הסדר

  נכון, לכולנו יש כמה דברים חשובים יותר לעסוק בהם, אבל היי, ליל הסדר ממש מעבר לפינה. בין אזעקה להתראה, מירה איתן מצאה זמן לטעום המון יינות לבנים ולהמליץ על הבחירות הטובות ביותר לשולחן החג