יוצא לאור: היקב הביתי שאתם צריכים להכיר
טליה לוין גילתה במקרה יקב ביתי שמתלבש בול על הטעם הישראלי. ונדלקה על ורמוט מתוצרת מקומית
יין
ארכיון הכתבות של יין1440 כתבות משויכות לתגית זו
קרב פותחנים: היין הישראלי נלחם באנטישמיות
עשרות דיפלומטים מרחבי העולם התכנסו בתל אביב כדי לשמוע את הסיפור הישראלי כפי שהוא משתקף ביין הישראלי. האם יין יכול לנצח במלחמה נגד האנטישמיות? הלוואי שכן
בר מארץ היין, עם נבחרת אוכל מארץ החלומות
יקב רמת הגולן ארז את מיטב התוצרת, והגיע לתל אביב לשלושה ימים שמחים ומשוחררים
לבנים כחול לבן: המלצות יין שיקררו לכם את הקיץ
מארבעים עד מאה וחמישים שקלים. היינות הלבנים שיהפכו את הקיץ הזה למשהו שאפשר לחיות איתו
הילידים, המהגרים ובני הכלאיים. כך עושים יין מקומי
רוצים לדעת איך עושים יין בעל זהות מקומית? תקשיבו לאבי פלדשטיין. זה מה שאנחנו עשינו
אויי, איזה שבוע הולך להיות
היקב שקופץ לפופאפ, האוייסטרים שקופצים לנחלת בנימין, יינות מהמשק, וויסקי במהדורה מיוחדת וגלידה בהשראה אלכוהולית. המלצות לשבוע נהנתני במיוחד
יקב פלדשטיין: בקיץ הנוכחי, היין הישראלי הזה הוא לא פחות מ-מ-ה-פ-י-כ-ה
מי שטרם נחשף, יותר מכדאי לשים עין על העבודה של אבי פלדשטיין
בגמילה: הכתבה שטליה לוין לא רוצה שתקראו
היא באמת לא רוצה שגם אתם תדעו על המקום הזה, אבל המקצוע מחייב. טליה לוין גילתה בר יין שאתם חייבים לרוץ אליו, לפני שכולם יבואו
סיירת מובחרת: היינניות של עמק האלה
מירה איתן יצאה לסיור מקדים במסגרת אירועי היין השנתיים של המועצה האזורית מטה יהודה, פגשה שלוש יצרניות מרתקות וחזרה עם המלצות
לבנים ומשתלמים: שמונה יינות שיחזירו לכם עודף ממאה שקלים
מצרפת, יוון, איטליה, ארגנטינה ופורטוגל. אסנת גואטה ממליצה על יינות לבנים מיובאים, במחירים משתלמים במיוחד
יופי, נחמה: ארבעה יינות שמרגישים כמו חיבוק
הם עוטפים, הם רכים והם כל מה שאנחנו זקוקים לו בימים הללו כדי להתנחם
דווקא עכשיו: יינות אדומים לימים החמים
אסנת גואטה חושבת שהימים החמים לא צריכים למנוע מאיתנו ליהנות מיינות אדומים. ומביאה כמה דוגמאות
איך הפסקנו לפחד והתחלנו לאהוב יין לבן
לכבוד הקיץ שהגיע, אורית גרינבוים-לירון מבררת מדוע וכיצד התחלנו להעדיף יינות לבנים על אדומים. וממליצה על בקבוק אחד במחיר חסר תחרות
להגיש קר: המלצות יין לארוחת שבועות
מירה איתן ממליצה על יינות ורודים ולבנים שיעשו לכם חג שמח
ביכורים איתנו: סנהדרינק ברדיו 103fm
מה תשתו ליד הגבינות בחג? ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר עושים לכם סדר. הקשיבו הקשיבו
אולפן שבועות: גבינות, יין וכל מה שטעים
חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ כדי לציין את חג השבועות, עם יינות חדשים, קוקטיילים טעימים, בירה מרגשת, גבינות מיוחדות, טיפים והמלצות. פנו דרך לנו ביכורים איתנו!
שבועות 2024: האירועים הכי שווים. ועוד המלצות
לכבוד החג, מדור המלצות מורחב עם המון אירועי יין שלא תרצו לפספס
נמאס לכם מזבובי הפירות? כך תיפטרו מהם בקלות עם יין
בכל פעם שאתם מניחים כוס יין בצד אתם רואים זבובי פירות שעטים עליה? הפיתרון הוא פשוט יותר ממה שאתם חושבים וניתן להכין אותו בכל בית. וגם: איך להפוך את המלכודת לזבובים לאפקטיבית יותר?
ארבעה יינות מהגליל העליון. וגעגוע
טליה לוין מתגעגעת לאחת המסעדות האהובות עליה בעולם כולו. ומקדישה את המדור ליינות אהובים מהצפון המופגז
שידוך משמיים: יין לבן וגבינות
אם אתם מתכוננים לארוחה חגיגית של גבינות ויין, בואו נרים ליקב שנמצא מטרים ספורים מגבול הצפון ולגבינות העיזים של הגליל התחתון
הסנונית והשועל: כל מה שטוב ביין ישראלי
מירה איתן טעמה את היינות החדשים שהצטרפו לסדרה האזורית של יקבי כרמל ולא התאכזבה. נהפוך הוא
חתימה טובה: יינות יוקרה שאינם (מאוד) יקרים
יקבי כרמל, היקב המסחרי הוותיק בישראל, השיק יינות חדשים בסדרת Signature היוקרתית. מירה איתן חותמת על זה שהם שווים את המחיר
הבירה החברתית הראשונה בישראל
השבוע בפודקאסט הכי שתוי בארץ: בירה חברתית, שוק אוכל שאסור להפסיד, יין שיזכיר לכם לנשום ומתכון ללזניה בשלושה צבעים. בואו לשתות איתנו
שבת ביקב רוגלית. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע
יקב מסקרן שפתוח למבקרים בשבת, איטליה בכוס אפריטיבו ויין לבן יבש שאוהב גם קינוחים. המלצות אלכוהוליות לסופשבוע נעים
שוק היין מתחיל להתאושש, אבל הדרך חזרה לפסגה עוד ארוכה
בשבועות הראשונים של המלחמה צרכו הישראלים יותר גלידות וסוללות. החזרה ההדרגתית לשגרה הובילה אותם חזרה לרכישת יין. ומי הנהנים הגדולים ביותר? רמז: הפטריוטיות מדברת
החצי המלא של הגביע: מה נשתה בערב גמר ליגת האלופות
טליה לוין מתחממת על הקווים ומציעה תפריט משקאות לערב שכולו כדורגל
מולי בית משקאות: אי אפשר להתבלבל. הישראלי הזה עושה את הדבר האמיתי
מי שטרם התוודע לעבודה המצוינת של אייל דרורי, זה בהחלט הזמן
ים של הפתעות: יקב סוסון ים חוגג חצי יובל
יינות ייחודיים, מעניינים ובעלי יכולת התיישנות מרשימה. טעימה "שלא לפי ההיגיון הרגיל" השאירה אותנו פעורי פה
קסם הגרי: הסודות של אחד מיינות הרוזה הטובים בישראל
מאחד מזני הענבים הטרנדיים בעולם, נוצר אחד היינות הוורודים הטובים בישראל. היינן קובי ארביב סיפר לטליה לוין איך זה קרה
צמיחה טכנולוגית: יין טוב מתחיל בהיי-טק
גידול כרמי יין נראה מרחוק כמו עסק רומנטי, אולם כשמדובר ביקבים גדולים, השליטה במאות חלקות ותת חלקות היא אתגר משמעותי. הכירו את הכלים הטכנולוגיים שהופכים יינות טובים ליינות מצוינים
גדולים ביפן: סנהדרינק ברדיו 103fm
שליחנו המיוחד חזר מארץ השמש העולה עם ים של חוויות, שליחתנו המיוחדת חזרה מרחוב קרליבך קצת שיכורה ופיית היין חזרה לעניינים. הקשיבו הקשיבו!
בשיתוף גוש עציון, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מצאנו קטיף דובדבנים והפנינג לילדים במרחק של פחות משעה מת"א
קטיף הדובדבנים בגוש עציון חוזר, עם הפנינג לילדים, פינות יצירה, בישולי שדה ועוד. איפה ומתי? הכול בפנים
יריד של בירה ואומנות. ועוד המלצות לסוף השבוע
איזה רוזה לשתות על המרפסת? איך לשדרג את הקוקטיילים שלכם? מתי נוסעים לעמק חפר? אסנת גואטה כאן עם כל מה שאתם צריכים לדעת לקראת סוף השבוע
מצב חיסכון: יינות טובים במחירים לכל כיס
טליה לוין נלחמת ביוקר המחיה, עם יינות נהדרים שיחזירו לכם עודף מחמישים שקלים
הלהיט לפני שבועות: מקררי יין
חג השבועות כבר בפתח, ולצד מאכלי החלב המסורתיים -בקבוקי היין מקבלים מקום של כבוד בארוחת החג. לפי נתוני סטורנקסט, נמכרו בישראל כ-31.6 מיליון ליטרים של יין. מי שזוכים למקום של כבוד הם מקררי היין, שרושמים ביקוש שיא ומציגים חידושים הן ברמה העיצובית והן ברמה הט
הכי קרוב לטבע: היקב הגלילי שמייצר יין אורגני
מינימום ריסוסים בכרמים, מינימום מניפולציות ביקב, מקסימום פאן
ריזלינג נגד ריזלינג
זן הענבים שמקורו בגרמניה זוכה בשנים האחרונות להערכה מחודשת ברחבי העולם. אורית גרינבוים-לירון טעמה והעריכה שני יינות ריזלינג מקומיים מכרמים יחידניים
עם אחד, בירה אחת, ברבן אחד וסקוטש
השבוע בפודקאסט: מה שתינו במנגל, כיצד התגברנו על האכזבה מהאירוויזיון, איך עושים בריסקט בסגנון אסיאתי, ועוד כמה עניינים שיעזרו לכם להתגבר על הבלוז של אחרי יום העצמאות
סרט ויין ללא הגבלה. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
המתכון של אסנת גואטה לעוד סופשבוע מושלם: שני כרטיסים לסרט, בקבוק וודקה מצרפת ויין לבן מדרום איטליה
עגלה עם שתייה
אם יוצאים מהעיר מגלים מקומות מופלאים, כמו פוד טראק שמגיש קוקטיילים ויקב שמתמחה ביינות מבעבעים בתסיסה טבעית. תשאלו את טליה לוין
יקב פינטו: יין מהמדבר הישראלי שהנחית אותנו תוך לגימה אחת בחבל בורדו
עבודה איכותית, לא שגרתית ומעניינת מאוד עם יינות שהמקדם הגסטרונומי שלהם גבוה ותמחורם מאופק
במקום במת בידור: יום העצמאות באולפן סנהדרינק
למרות השאלו המטרידות, הספקות ומצב הרוח המשונה, התכנסנו באולפן, הרמנו כוסית או שתיים לחיי ישראל, המכונה מדינה, ואכלנו מעט בשר על האש. מוזמנים להצטרף
היין מבורדו, הטוסט מאבולעפיה
הפודקאסט של סנהדרינק מתמקד בחצי הכוס המלאה עם המלצות שתייה, שירים טובים, סיפורים שלא תאמינו שקרו באמת ומתכון חגיגי ליום העצמאות
עצמאות 2024: זמן לצאת מהמרכז
מיקב ברמת הגולן, דרך בר יין בכפר סבא ועד ליין מצפון הנגב. טליה לוין מתרחקת מהמרכז ולא בטוח שבא לה לחזור הביתה
בסלון של ביאטריס: בירה טרייה, יין מכל העולם וביס מושלם
אסנת גואטה גילתה מחדש מובלעת מופלאה שבה הזמן עצר מלכת והאלכוהול לא מפסיק לזרום
תרבות ויין ביקב עגור. ועוד המלצות לסופ"ש
אסנת גואטה מתאוששת מהחג עם המלצות שתיה לסוף השבוע, שיעזרו לכם לחזור לשגרה
תפריט קינוחים: סדרת הסינגל מאלטים החדשה של M&H
מזקקת M&H השיקה עונה חדשה ומפתיעה של סדרת Art&Craft, שמתמקדת הפעם בחביות יין קינוח. עודד ויס ממליץ לעקוב
יקב מונטה דל פרא: איטליה בבקבוק, גם במחיר. שימו עליהם עין
אוהבים ריפאסו? יש כאן ייצוג מצוין שלו. אוהבים לבנים מורכבים? קוסטוזה סופריורה ימלא את מלוא המאוויים במאה שקלים
ג'ין אנד טוניק OUT! קבלו את המשקה הוותיק שכובש את תל אביב
היא יצאה לחפש אהבה חדשה, מצאה אותה בכוסית ורמוט, וגילתה לפני כולם כי מדובר בטרנד הכי לוהט בעיר. טליה לוין שותה ורמוט וממליצה על שלושה יצרנים מקומיים
בית ספר לייננים מתחילים
עשייה של יין משלכם נראית לכם כמו משהו יקר ומסובך? טליה לוין פגשה מכר מבית הספר הישן, שהופך את העסק להרבה יותר פשוט. וממליצה על יין 'מופלא עד שמיימי'.