פסח גבוה: ראיון חגיגי עם יינן אופטימי
אורית גרינבוים-לירון טעמה שני יינות פרימיום ישראלים שהושקו לאחרונה ושוחחה עם היינן שעשה אותם
יקב רקנאטי
ארכיון הכתבות של יקב רקנאטי119 כתבות משויכות לתגית זו
פסח 2025: ארבע כוסות לארבעה בנים
שתי כותבות ניסו להתאים ארבעה יינות לארבעה בנים. איך זה נגמר בסוף? אם לא תקראו, אף פעם לא תדעו
למה רק 4 כוסות? פסח 2025 באולפן סנהדרינק
חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ לקראת חג הפסח, סטתה מעט מהנוסח המקובל, אבל הצליחה להמליץ על כמה יינות נהדרים ומשקאות נוספים לשולחן החג. צפו, יהיה כיף
האדום הזה: יינות אדומים מומלצים, פסח 2025
היינות האדומים הישראלים של היום, נוטים לקלילות, רעננות, יובש וחמיצות מאוזנת. איזה יין אדום הכי יתאים לשולחן החג שלכם? מירה איתן עושה סדר
לילה לבן: יינות לבנים מומלצים, פסח 2025
גם אם הלילה הזה לא יהיה כולו לבן, אתם חייבים להשאיר מקום על השולחן ליינות לבנים. אילו יינות לבנים בדיוק? מירה איתן תעזור לכם לבחור
והשתייה כדת: פורים באולפן סנהדרינק
חבורת סנהדרינק חוגגת פורים עם יין, וויסקי, בירה, משחקי שתייה אוזני המן ועוד כמה דברים טובים. בונוס מיוחד למי שיחזיק מעמד: ביקור בתערוכת היין סומלייה 2025
ביקור ביקב לוריא. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
השקט חזר לצפון ואיתו גם מדור ההמלצות השבועי שלנו, שמתחיל ביקב, ממשיך ביין ומסתיים במשהו קצת יותר חזק
משתגעים מאהבה: ולנטיינ'ס דיי באולפן סנהדרינק
חבורת סנהדרינק חוגגת אהבה, עם אורחים מיוחדים, קוקטיילים מעוררים, תותים, שוקולד וכל מה שמדליק, ובוחרת את היינות הוורודים שיעשו לכם את החג
שמים את הגליל במרכז: היינות החדשים של יקב רקנאטי
יקב רקנאטי החזיר את מרכז המבקרים שלו לפעילות מלאה לאחר 14 חודשי השבתה והשיק סדרת יינות חדשה. מירה איתן ביקרה וטעמה
ינואר החצי יבש: הרבה יין, מעט אלכוהול
טליה לוין חצי מצטרפת אל 'אתגר ינואר היבש', עם המלצות שאינן יבשות כלל על יינות מקומיים מופחתי אלכוהול
היין המצטיין, היקב המסקרן והטרנד המסתמן. טליה לוין סוגרת שנה
היא יודעת שסיכומי שנה לא מעניינים אף אחד, ובכל זאת הסכימה לתרום לנו את סיכום השנה שלה. טליה לוין סוגרת את 2024 ועושה תוכנית לשנה הבאה
בראנץ' יין משתלם בראשל"צ. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע
בר בראשון לציון, יקב בגליל העליון, ויסקי 'משחקי הדיונון' ויין פאנקי לפנתיאון. כל מה שצריך לדעת כדי לשתות נכון
סוג של נחמה: היינות הלבנים שיחממו לנו את החורף
עתירי אלכוהול, שמנמנים, מתיישנים וחצי יבשים. אורית גרינבוים-לירון ממליצה על יינות לבנים חורפיים מרחבי העולם. וגם על יין ישראלי אחד שאסור לפספס
הסדרה בלבנון? חוזרים לאזור התעשייה דלתון
פגישה מקרית במקלט ללא קליטה סלולרית, הזכירה לטליה לוין את אזור התעשייה הגלילי, שהפך בשנים האחרונות למרכז של עשיית יין ישראלי איכותי. הלוואי שכולנו נוכל לחזור אליו בקרוב
מה נשתה בשנה הבאה? מומחי היין כבר החליטו
אנשי מקצוע שמקבלים החלטות לגבי תפריטי היין שלנו, נפגשו בתל-אביב, נחשפו לטרנדים עולמיים, פגשו אורחים מהעולם וטעמו עשרות יינות חדשים. גם מירה איתן הייתה שם כדי לסכם
כדורסל ברוטב קוניאק. המלצות שתייה לסופ"ש
קוניאק הנסי מתארח בתדר, יקב רקנאטי מתארח ביקב קסטל ומבשלת הוריזונט מהונגריה מתארחת בישראל עם בירת משמשים
כבר הסתיו עכשיו. אז מה שותים?
מירה איתן חיפשה מפלט מהתקופה העצובה הזו, והצליחה למצוא אותו בכמה יינות שסיפקו לה נחמה
כן, עדיין *אכול כפי יכולתך*: אחת האטרקציות הטובות בירושלים חוזרת
טיולי אוכל, משחקי אוכל, הגזמות אוכל: החדשות הטעימות של ישראל
יינות לבנים לחג: לקנות כמו המומחים
בשבוע שעבר היא חלקה איתנו טיפים לבחירת יינות אדומים לארוחת החג. השבוע, טליה לוין חוזרת עם טיפים לרכישת יינות ולבנים שיוציאו אתכם גדולים ליד השולחן
מבולבלים? כך תקנו יין לחג כמו מומחים
הזמן קצר, המבחר עצום וההמלצות מבלבלות. אז איך אתם אמורים לבחור יין לשולחן החג? קבלו את הטיפים שיוציאו אתכם גדולים
החגים עצמם: היינות הכי טובים עד 100 שקלים
חבורת סנהדרינק מתכוננת לראש השנה המתקרב וממליצה על יינות לחג. פרק שני: יינות מומלצים עד 100 שקלים
שותים ותומכים: כך תחזקו את היקבים מקווי העימות
תעשיית היין הישראלית נאבקת על קיומה. לקראת חגי תשרי, טליה לוין מצאה כמה דרכים בהן תוכלו לסייע למי שצריך ולתת כבוד לתוצרת המקומית המעולה
בציר 2024 בכרמי הצפון. מאוד איכותי למרות הכל
קובי ארביב, יינן יקב רקנאטי, מספר לטליה לוין איך זה לנהל בציר תחת אש, חושף סדרת יינות חדשה מהגליל ומצרף המלצות שתייה לערב ראש השנה
התותחים הכבדים: חבורת סנהדרינק מתכוננת לסוף העולם
אנחנו לא באמת יודעים אם הסוף מתקרב, אבל גם אם כן, נהיה כאן כדי לקבל אותו עם דרינק ביד. ספישל סוף העולם של סנהדרינק
נבחרת היין של ישראל
טליה לוין הזדעזעה מהמדים שעוצבו עבור המשלחת הישראלית לאולימפיאדה, והתנחמה בכמה יינות ישראלים שהגיעו לגמר של קיץ 2024
כמה חם: תוכנית הקיץ של סנהדרינק
הקוקטיילים, היינות, הבירות והמשקאות החריפים שיעזרו לנו לשרוד את הקיץ. כולל: אורחת מיוחדת, ארטיקים משכרים, פנקייק עם עוף ועוד הפתעות
הלו יעקב: יין הדגל החדש של יקב רקנאטי
הוא התבגר שבע שנים, נוצר במהדורה מוגבלת של 3000 בקבוקים, ועולה 499 שקלים. איך היין? טעמנו אותו, לפני כולם, ורצנו לספר
קרב פותחנים: היין הישראלי נלחם באנטישמיות
עשרות דיפלומטים מרחבי העולם התכנסו בתל אביב כדי לשמוע את הסיפור הישראלי כפי שהוא משתקף ביין הישראלי. האם יין יכול לנצח במלחמה נגד האנטישמיות? הלוואי שכן
דווקא עכשיו: יינות אדומים לימים החמים
אסנת גואטה חושבת שהימים החמים לא צריכים למנוע מאיתנו ליהנות מיינות אדומים. ומביאה כמה דוגמאות
להגיש קר: המלצות יין לארוחת שבועות
מירה איתן ממליצה על יינות ורודים ולבנים שיעשו לכם חג שמח
אולפן שבועות: גבינות, יין וכל מה שטעים
חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ כדי לציין את חג השבועות, עם יינות חדשים, קוקטיילים טעימים, בירה מרגשת, גבינות מיוחדות, טיפים והמלצות. פנו דרך לנו ביכורים איתנו!
קסם הגרי: הסודות של אחד מיינות הרוזה הטובים בישראל
מאחד מזני הענבים הטרנדיים בעולם, נוצר אחד היינות הוורודים הטובים בישראל. היינן קובי ארביב סיפר לטליה לוין איך זה קרה
מצב חיסכון: יינות טובים במחירים לכל כיס
טליה לוין נלחמת ביוקר המחיה, עם יינות נהדרים שיחזירו לכם עודף מחמישים שקלים
פסע מפסח: עוצרים באדום
אם טרם בחרתם יינות אדומים לארוחת החג ואין לכם כוח לקרוא המלצות יין בנות עשרות אלפי מילים, אתם מוזמנים לעצור כאן. זיו לנצ'נר הכין עבורכם רשימה קצרה, ברורה ומדויקת של יינות אדומים שווים במיוחד
פסע מפסח: הלבנים הנכונים
זיו לנצ'נר פתח חמישה בקבוקים כדי לספר מה כל אחד מהם עשה לו, ואיך תשלבו אותם בארוחת החג שלכם
פסע מפסח: היינות הלבנים שיעשו לכם את החג
קלילים וידידותיים, מינרליים ופריכים, אלגנטיים ומורכבים? מירה איתן ממליצה על עשרים יינות ישראלים, שתשמחו להעלות על שולחן החג שלכם
משנכנס אדר מרבין בשתייה: יש לנו תוכנית לפורים בשבילכם
לא מעט לבטים מלווים את חגיגות פורים השנה: בין אם אתם שותים כדי לזכור, בין אם אתם שותים כדי לשכוח, בין אם אתם שותים כדי לבכות ובין אם אתם שותים כדי לשמוח. התכנסנו לתכנית פורים שמוטב לא לראות על בטן ריקה
שישי ישראלי: מילק, האני ויקב רקנאטי
אם עוד אין לכם תוכניות לשישי, יש לנו אחת מצוינת בשבילכם. אם כבר יש לכם תוכניות, נסו לדחות אותן, כי מדובר באירוע שלא תרצו להחמיץ
אוהבים להיות בבית? לבלות את החורף בפאב הכי טוב בישראל
הנה כל מה שנדרש כדי לחגוג בבית: בקבוק מסדרת יינות חדשה ומרתקת, של יקב רקנאטי, וויסקי "יפני" של גלנמורנג'י, קוקטיילים חמים שאפשר להכין בקלות, אפילו אם אתם לא מיקסולוגים כמו ריי, והשף שלנו עם בורקס שספג באהבה את האלכוהול שלגמנו. אל תצפו על בטן ריקה!
טובה מאודם: סדרת היינות החדשה של יקב רקנאטי
היינות בסדרת 'כרם אודם' של יקב רקנאטי, שמים במרכז את חלקות הכרם ואת המאפיינים הייחודיים של כל אחת מהן. חוץ מזה הם גם מאוד טעימים
דרינק בין מלחמה לחורף: אם שותים לא שוכחים
הפעם האחרונה שבה כינסנו את חבורת "סנהדרינק" לצילומים, הייתה אי שם בין יום הכיפורים לסוכות. מאז, כמו שבטח שמתם לב, השתנו כמה דברים... השבוע זה קרה שוב: נפגשנו במטרה להמשיך - לשתות בשביל לבכות, לשתות בשביל לשמוח, לשתות כדי לזכור, לשתות כדי לשכוח
יקב שדות: יין משובח, נוף מדהים ומסעדה ממש טובה
טליה לוין יוצאת להתרעננות מול הנופים של עמק יזרעאל. וחושפת את השיטה שלה להתמודד עם המחירים הבלתי נסבלים של יין בכוסות
שותים ומחבקים: יריד יין למען יקבי קו העימות
יותר מ-35 יקבים ומזקקות של מילואמניקים, ויקבים שנפגעו עקב המצב, יתארחו ביריד יין בדיזנגוף סנטר, תל-אביב. אחרי ששוחחנו עם היזם, יש לנו רק שתי מילים לומר לכם: בואו לפרגן!
דרינק נחמה: טליה לוין מורידה את הפאניקה
לאחר חודשיים בהם היא נמנעה ממקומות הומי אדם, טליה לוין יצאה לאירוע טעימות יין והצליחה למצוא נחמה
ג'ין ישראל חדש. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
ג'ין כנעני, בר יין כפר-סבאי ויין חורפי. המלצות שתייה לסוף השבוע
בשורות טובות: ציונים גבוהים ליינות מישראל בטעימה השנתית של WINE SPECTATOR
יינות ישראלים, התמודדו מול אלפי יינות מרחבי העולם בטעימה השנתית של מגזין היין המוערך וזכו בציונים מרשימים
בשיתוף יקב רקנאטי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
7.5 ק"מ מהגבול: היקב הישראלי שנמצא בקו העימות
יקב רקנאטי הממוקם בישוב דלתון, עמד לחנוך מרכז מבקרים חדש ומפואר. אבל אז הגיעה השבת השחורה והפעילות השתנתה מקצה אל קצה עם ירידה של 50% בכח האדם, ואי בהירות לגבי העתיד. למרות זאת, ביקב נשארים אופטימיים
"נראה לי שאני מתחילה להחלים": טליה לוין חוזרת לשתות
טליה לוין פונתה מביתה שנפגע מטיל וגילתה בר יין מעולה ממש מול דירת המפלט הזמנית שלה. עכשיו יש לה איפה לשבת שם עם הלפטופ ולכתוב על יינות ישראלים
"אם לא תהיה תוכנית כלכלית נכונה, חצי מהיקבים בארץ יפשטו רגל"
יקבים במטה יהודה, החלו לפתוח מחדש את מרכזי המבקרים שלהם, יקבים בצפון פועלים במתכונת חירום. ענף היין הישראלי נאבק על השגרה, והוא זקוק בעיקר לכוח הקניה שלכם
"קחי רק את היינות הישראלים, אני לא רוצה לשתות כרגע שום דבר אחר"
טליה לוין שניצלה מפגיעה ישירה של טיל, חושבת שאם כבר לשתות עכשיו, אז רק יינות משלנו