יין אדום

ארכיון הכתבות של יין אדום345 כתבות משויכות לתגית זו

• היין שלא תצפו למצוא על שולחן החג שלכם

  בזמן שרוב יקבי ישראל משיקים יינות חג עם המון טקס בישבן, יצרן אחד עושה משהו אחר. והוא עושה את זה הכי נכון שאפשר

• היקב שמחייה זני ענבים מתקופת בית המקדש הראשון

  אם יש בישראל יקב אורגני, ביו דינאמי שמחייה זנים מקומיים עתיקים מימי שלמה המלך, לצד יינות מעניינים מזנים בינלאומיים, תסמכו על טליה לוין שהיא תמצא אותו

• יקב פיריאטו: יין שעושים למרגלות הר געש, איך חשבתם שהוא ירגיש?

  דרישת שלום לוהטת וסתווית כאחד מאיטליה

• קסמו של המדבר: שלושה יינות חדשים בסדרת דרום

  היינות בסדרת 'דרום' של יקב יתיר, יביאו אל שולחן ארוחת ראש השנה שלכם טעמים וניחוחות שיכולים להגיע רק מהמדבר

• סמטת ההפתעות: היין של ברי והליקרים של ענת

  קובי קלייטמן, שעודף סוכר בדם גורם לו להמציא מילים, ביקר ביקב הסמטה והופתע לגלות יין, ליקרים וריבות שתשמחו להעניק, כמתנת ראש השנה, לאנשים שאתם אוהבים. וגם לעצמכם

• בציר 2024 בכרמי הצפון. מאוד איכותי למרות הכל

  קובי ארביב, יינן יקב רקנאטי, מספר לטליה לוין איך זה לנהל בציר תחת אש, חושף סדרת יינות חדשה מהגליל ומצרף המלצות שתייה לערב ראש השנה

• מביט למעלה: היינות הנהדרים של יקב Underdog

  בעיצומו של בציר ובמהלך הקמה של יקב חדש, היינן דרור אנגלשטיין מצא זמן לשוחח עם מירה איתן ולטעום איתה כמה יינות מלאי אופי שכדאי מאוד לאמץ

• יקב מרטין קודאס: עם עודף מ-60 שקל, זה כנראה יין הקיץ המושלם

  קבלו את היהלום של גליסיה

• יקב ליבנה. יינות שאתם חייבים לטעום

  ביקב שבמושב שדה משה, עושים בלנדים ייחודיים, שמאחוריהם עומדת מעט מאד אידיאולוגיה לגבי תהליכי הייצור. טליה לוין טעמה ושוחחה עם העוסקים במלאכה

• התותחים הכבדים: חבורת סנהדרינק מתכוננת לסוף העולם

  אנחנו לא באמת יודעים אם הסוף מתקרב, אבל גם אם כן, נהיה כאן כדי לקבל אותו עם דרינק ביד. ספישל סוף העולם של סנהדרינק

• אהבה ומלחמה: המלצות יין לט"ו באב

  טליה לוין מתכוננת לחג האהבה עם כמה יינות שהיא אוהבת במיוחד

• יקב לירארקיס, כרתים: כמו כל דבר ביוון, גם את המחיר הזה קשה לקלוט

  למי שלא הצליח לטוס הקיץ ובכלל, יותר משווה לשים לב ליקב הזה

• טעם של עוד: ביקור ביקב לוינסון

  מירה איתן נסעה לפתח תקווה, שמעה מהיינן והמאסטר עידו לוינסון על התוכניות הבינלאומיות שלו, טעמה כמה יינות מרשימים וחזרה שמחה. לפחות לכמה רגעים

• לא טרנדי, עקבי: ביקור ביקב קלו דה גת

  אייל רותם מכיר את הכרמים שלו היטב ומייצר יינות שהוא אוהב לשתות, מבלי לנטות אחר אופנות. מירה איתן בטוחה שגם אתם תאהבו לשתות אותם

• יקב להט: הרמוניה ים-תיכונית

  איתי להט עושה יינות בעלי סגנון וזהות ברורים, שמתאימים במיוחד למאכלים ים-תיכוניים. שוחחנו איתו, טעמנו והתלהבנו

• יעקב אוריה: מדובר ביין לבן מהטובים שמייצרים היום בישראל. רוצו

  אצלו אין סטנדרטי, אבל יש סיפור

• נבחרת היין של ישראל

  טליה לוין הזדעזעה מהמדים שעוצבו עבור המשלחת הישראלית לאולימפיאדה, והתנחמה בכמה יינות ישראלים שהגיעו לגמר של קיץ 2024

• בית פתוח: ביקור ביקב טפרברג

  חבורת סנהדרינק ביקרה ביקב הוותיק שעבר לאחרונה למשכנו חדש, שמעה מהייננים על האתגרים של בציר 2024, וטעמה יינות מפתיעים ומהנים

• אירועים והמלצות: שף חיים כהן מארח את MW עידו לוינסון. ועוד

  טרם התאוששתם מאירועי השבוע שעבר? לא נורא. אסנת גואטה סידרה לכם עוד כמה הזדמנויות שתייה שיעזרו לכם לצלוח גם השבוע הבא

• "ניצור יין גם אם יירו עלינו, אבל אם לא יקנו אותו זה לא יעזור"

  יין מאזורי עימות: עופר מאירי מיקב תל שיפון שבאורטל, ממשיך לעבוד כרגיל למרות הטרגדיה שפקדה את הקיבוץ ומזמין אתכם לבקר ולתמוך. והיקב ממולדובה שעושה יין למען אוקראינה חופשית

• ביקור ביקב פלם. "אנחנו ערב בציר היסטורי"

  האחים גולן וגלעד פלם מסכמים קצת יותר מחצי יובל של עשייה, ומספרים למירה איתן על התוכניות שלהם לעשרים וחמש השנים הבאות

• הלו יעקב: יין הדגל החדש של יקב רקנאטי

  הוא התבגר שבע שנים, נוצר במהדורה מוגבלת של 3000 בקבוקים, ועולה 499 שקלים. איך היין? טעמנו אותו, לפני כולם, ורצנו לספר

• יקב מדבר: במחיר הזה, בקיץ הזה, מדובר במציאה אמיתית, ומשלנו

  אופי שיש רק פה

• שמעון פרס של עולם היין

  אמרו עליו שהוא חלש וחסר אופי, אבל ההיסטוריה תוכיח שמדובר בזן עקשן ופורץ דרך, שבלעדיו עולם היין היה נראה אחרת. אורית גרינבוים-לירון עושה כבוד למרלו

• חשיפה לדרום: היינות מהנגב מרעננים את הקיץ

  אחד מאזורי היין הייחודיים בישראל ממשיך להפתיע. טליה לוין טועמת וממליצה

• יקב מייזון שאנזי (Maison Chanzy), בורגון, צרפת: שמפניה?! המבעבע המעולה שמחזיר עודף מ-100

  שיחוק ברור במונחי תמורה לכסף

• היין שגרם לי לא לרצות לחזור למציאות

  מירה איתן השתתפה באירוע האביב של יקב קסטל, והתאהבה ביין לבן חדש ומעניין

• הילידים, המהגרים ובני הכלאיים. כך עושים יין מקומי

  רוצים לדעת איך עושים יין בעל זהות מקומית? תקשיבו לאבי פלדשטיין. זה מה שאנחנו עשינו

• יקב פלדשטיין: בקיץ הנוכחי, היין הישראלי הזה הוא לא פחות מ-מ-ה-פ-י-כ-ה

  מי שטרם נחשף, יותר מכדאי לשים עין על העבודה של אבי פלדשטיין

• יופי, נחמה: ארבעה יינות שמרגישים כמו חיבוק

  הם עוטפים, הם רכים והם כל מה שאנחנו זקוקים לו בימים הללו כדי להתנחם

• דווקא עכשיו: יינות אדומים לימים החמים

  אסנת גואטה חושבת שהימים החמים לא צריכים למנוע מאיתנו ליהנות מיינות אדומים. ומביאה כמה דוגמאות

• איך הפסקנו לפחד והתחלנו לאהוב יין לבן

  לכבוד הקיץ שהגיע, אורית גרינבוים-לירון מבררת מדוע וכיצד התחלנו להעדיף יינות לבנים על אדומים. וממליצה על בקבוק אחד במחיר חסר תחרות

• אולפן שבועות: גבינות, יין וכל מה שטעים

  חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ כדי לציין את חג השבועות, עם יינות חדשים, קוקטיילים טעימים, בירה מרגשת, גבינות מיוחדות, טיפים והמלצות. פנו דרך לנו ביכורים איתנו!

• ארבעה יינות מהגליל העליון. וגעגוע

  טליה לוין מתגעגעת לאחת המסעדות האהובות עליה בעולם כולו. ומקדישה את המדור ליינות אהובים מהצפון המופגז

• שידוך משמיים: יין לבן וגבינות

  אם אתם מתכוננים לארוחה חגיגית של גבינות ויין, בואו נרים ליקב שנמצא מטרים ספורים מגבול הצפון ולגבינות העיזים של הגליל התחתון

• חתימה טובה: יינות יוקרה שאינם (מאוד) יקרים

  יקבי כרמל, היקב המסחרי הוותיק בישראל, השיק יינות חדשים בסדרת Signature היוקרתית. מירה איתן חותמת על זה שהם שווים את המחיר

• החצי המלא של הגביע: מה נשתה בערב גמר ליגת האלופות

  טליה לוין מתחממת על הקווים ומציעה תפריט משקאות לערב שכולו כדורגל

• מולי בית משקאות: אי אפשר להתבלבל. הישראלי הזה עושה את הדבר האמיתי

  מי שטרם התוודע לעבודה המצוינת של אייל דרורי, זה בהחלט הזמן

• ים של הפתעות: יקב סוסון ים חוגג חצי יובל

  יינות ייחודיים, מעניינים ובעלי יכולת התיישנות מרשימה. טעימה "שלא לפי ההיגיון הרגיל" השאירה אותנו פעורי פה

• קסם הגרי: הסודות של אחד מיינות הרוזה הטובים בישראל

  מאחד מזני הענבים הטרנדיים בעולם, נוצר אחד היינות הוורודים הטובים בישראל. היינן קובי ארביב סיפר לטליה לוין איך זה קרה

• מצב חיסכון: יינות טובים במחירים לכל כיס

  טליה לוין נלחמת ביוקר המחיה, עם יינות נהדרים שיחזירו לכם עודף מחמישים שקלים

• יקב פינטו: יין מהמדבר הישראלי שהנחית אותנו תוך לגימה אחת בחבל בורדו

  עבודה איכותית, לא שגרתית ומעניינת מאוד עם יינות שהמקדם הגסטרונומי שלהם גבוה ותמחורם מאופק

• זהו משקה האלכוהול המפתיע עם הכי הרבה יתרונות בריאותיים

  אלכוהול הוא חלק בלתי נפרד מיום העצמאות. מחקרים מהשנים האחרונות מצאו לא מעט יתרונות בריאותיים במשקאות אלכוהוליים שונים. ד"ר מאיה רוזמן עם המנצח המפתיע

• יקב מונטה דל פרא: איטליה בבקבוק, גם במחיר. שימו עליהם עין

  אוהבים ריפאסו? יש כאן ייצוג מצוין שלו. אוהבים לבנים מורכבים? קוסטוזה סופריורה ימלא את מלוא המאוויים במאה שקלים

• אסף פז, יקב ויתקין: "בסדר זה המצוין החדש"

  רגע לפני החג אירחנו בפודקאסט את אחד הייננים שאנחנו הכי אוהבים, דיברנו עם עוד כמה חברים טובים ואפילו נתנו מתכון לכבד קצוץ חגיגי. יצא ממש בסדר

• פסע מפסח: עוצרים באדום

  אם טרם בחרתם יינות אדומים לארוחת החג ואין לכם כוח לקרוא המלצות יין בנות עשרות אלפי מילים, אתם מוזמנים לעצור כאן. זיו לנצ'נר הכין עבורכם רשימה קצרה, ברורה ומדויקת של יינות אדומים שווים במיוחד

• יין לבן או יין אדום? דיאטנית מסבירה מה יותר בריא לכם

  למרות שהרבה אנשים חושבים שזה רק ענין של צבע, ליינות הלבנים והאדומים יש סט תכונות שונה ולכל אחד יתרון אחר. אז לפני שאתם שותים ארבע כוסות - קבלו מידע יעיל שיסייע בבחירת היין ממנו תשתו

• יין לפסח: פצצה ב-40 שקלים ויהלום ב-200, כל היינות המומלצים של פסח 2024

  זמן להרים קצת, לא רק לחיים

• פסטיבל של יינות וורודים. ועוד המלצות לסופ"ש

  יין מבת-שלמה, ג'ין מצרפת וים של יינות רוזה מהארץ והעולם. אסנת גואטה עם כל מה שכדאי לכם לשתות בסוף השבוע

• ארבע כוסות זה לחלשים: יש לנו ארבעה בקבוקים בשבילכם

  ארבעה יינות כייפים, שיכולים להתאים לכל חך, החל מ"שתייני חג" ועד לחובבי יין שמבינים עניין. וגם המחירים סבבה