מחקר חדש מגלה: יין אדום לא תמיד בריא יותר מיין לבן
שנים סיפרו לנו על יתרונות היין האדום לבריאות לעומת הלבן, אלא שמחקר חדש, שכלל סקירה של 42 מחקרים שונים בהם השתתפו כ-100 אלף איש, מטיל בכך ספק - עם כמה חריגים
יין אדום
ארכיון הכתבות של יין אדום412 כתבות משויכות לתגית זו
פסח גבוה: ראיון חגיגי עם יינן אופטימי
אורית גרינבוים-לירון טעמה שני יינות פרימיום ישראלים שהושקו לאחרונה ושוחחה עם היינן שעשה אותם
פסח 2025: ארבע כוסות לארבעה בנים
שתי כותבות ניסו להתאים ארבעה יינות לארבעה בנים. איך זה נגמר בסוף? אם לא תקראו, אף פעם לא תדעו
הוא חתום על כל בקבוק שלישי שנמכר בישראל, והוא ממליץ על יינות לשולחן החג
יפתח פרץ, היינן הראשי של יקבי כרמל, סוגר 7 שנים באחד התפקידים הנחשקים בתעשיית היין הישראלית ולא שוכח לרגע את המסורת של היקב, ואת האחריות המונחת על כתפיו
למה רק 4 כוסות? פסח 2025 באולפן סנהדרינק
חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ לקראת חג הפסח, סטתה מעט מהנוסח המקובל, אבל הצליחה להמליץ על כמה יינות נהדרים ומשקאות נוספים לשולחן החג. צפו, יהיה כיף
כולל בקבוק מעולה ב-40 שקלים: המלצות יין שוות לפסח 2025
הרבה יינות, בכל רמות המחירים, שיקלעו לכל מיני טעמים
האדום הזה: יינות אדומים מומלצים, פסח 2025
היינות האדומים הישראלים של היום, נוטים לקלילות, רעננות, יובש וחמיצות מאוזנת. איזה יין אדום הכי יתאים לשולחן החג שלכם? מירה איתן עושה סדר
היינות של יקב בארי. ועוד המלצות לסוף השבוע
היינות החדשים של יקב בארי, הרום הטוב בעולם, והסרט שיעשה אתכם צמאים. נסו את ההמלצות שלנו בבית. וגם בחוץ
קברנה סוביניון זה לחלשים. מי יחליף אותו?
עם כל הכבוד ליינות הקלאסיים, בפסח הזה טליה לוין ממליצה לגוון עם משהו אחר לגמרי
יקב זאמו מאיטליה ויקב מריאן סימצ'יץ' מסלובניה: כל מה שיין לבן ב-85 שקלים צריך להיות, ועוד
קו גבול אחד, והרבה מאוד מכנה משותף
ויסקי לאוליגרכים. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
סינגל מאלט שיעלה לכם 10,000 שקלים, בר יין שיוציא אתכם לשדרות יהודית ובקבוק סיציליאני שאי אפשר לסרב לו. המלצות סוף השבוע של סנהדרינק
לשתות כדי לזכור: היקב של נתיב העשרה
ביקור ביקב אורן בנתיב העשרה והמלצה על שני יינות אדומים שכדי לשתות לפני בוא הקיץ
חקלאות על הגבול: יין, גבינות ושמן זית בדרום רמת הגולן
למרות שהאזור היה די בטוח, מבקרים הדירו את רגליהם מצפון הארץ ולא מעט עסקים באזור נפגעו כלכלית. מירה איתן ממליצה לכם לחזור לבקר בצפון ומשתפת כמה סיבות טעימות לעשות את זה
"עומר חזק, הוא הביס את השבי כמו שהוא הגדיר את זה"
שי ונקרט, אביו של עומר ונקרט שנחטף ממסיבת הנובה ושהה 505 ימים בשבי החמאס, שוחח איתנו על על התמודדותו של עומר עם חוויות השבי והמאמצים להחיות את העסק המשפחתי לשיווק יקבי בוטיק
מתאים לכולם: הבלנד האדום שהישראלים אוהבים
הוא אדום, צרפתי במקור, ומתאים במיוחד למזג האוויר ולמטבח שלנו. פלא שהוא צובר כזאת פופולאריות?
יקב דומיין ויקו וקלו ונטורי: אחד מבקבוקי היין הכי שווים שיש, גם ביחס למחיר
ים תיכון, במיטבו
יקב איל פוגי'ארלו: אם יש לכם סבלנות, נסו להתאפק עם היין הזה שבע שנים
איטליה במיטבה, ובול לחורף שלנו
שירת הנגרוני. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע
פופ אפ איטלקי בתל-אביב, יין אדום שהולך טוב עם גשם, וקלבדוס גם. המלצות שתייה לסופשבוע אפור גשום
פרנקלי מיי דיר, היין הזה טעים
הוא לא זוכה ליותר מדי פופולאריות ובכל זאת הוא ראוי לתשומת הלב שלכם. טליה לוין טועמת קברנה פרנק
דרינקים פארק: בקבוקי היין שתרצו לקחת לפיקניק
טליה לוין חושבת שאין דבר טוב יותר שאנחנו יכולים לעשות לעצמנו מאשר לצאת לטבע עם בקבוק יין, ומציעה כמה אפשרויות שוות במיוחד. תתחילו לארוז ואל תשכחו פותחן
יקב סטפן אבירון: לא בטוח שתמצאו בחנויות יינות טובים מאלה במאה שקל
מי שמחובר, יעוף
שלושה בקבוקי יין ב-110 שקלים. אבל איזה יין!
אחרי שטעמנו כמה בקבוקים פורטוגליים, ביקשנו ממירה איתן לכתוב כמה מילים על אזורי היין של המדינה ועל היינות שלה. השורה התחתונה: אין עוד תמורה כזו למחיר
הברווז הזועם מפורטוגל ועוד. המלצות יין, אלכוהול ובילויים לסופ"ש
תפריט המיוחדים של סנהדרינק לסוף השבוע: יין אדום מפורטוגל, בר יין מצפת, וורמוט ממורדות האלפים ומסעדת דגים תל-אביבית שחוגגת שלושים. מה למזוג לכם?
קירוב לבבות: טליה לוין מתכוננת ליום האהבה
ספוט רומנטי במרכז, יין אדום טעים מאיטליה, יין לבן לא יקר מפורטוגל, וסרט צרפתי מושלם. אנחנו בטוחים שגם אתם תאהבו את ההמלצות האלה
איך עושים דולצ'טו? הפודקאסט הכי שתוי באינטרנט
ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר על היינות שאנחנו מפחדים לפתוח, על יינות חדשים, יינות מתיישנים ועוד כמה דברים טובים ואורחים מיוחדים
הכיוון פיימונטה: יינות ישראליים חדשים בהשראה איטלקית
היקב המשפחתי הוותיק שלא מפסיק להפתיע, השיק שני יינות חדשים באווירת צפון איטליה: דולצ'טו וברברבה. טעמנו את החדשים של טפרברג
סדרת ארטיזנל של יקב תבור: מהלך שחיכיתי לו הרבה זמן, ובשורה מעולה
הרבה איכות, הרבה טעם, מעט מחיר
שמים את הגליל במרכז: היינות החדשים של יקב רקנאטי
יקב רקנאטי החזיר את מרכז המבקרים שלו לפעילות מלאה לאחר 14 חודשי השבתה והשיק סדרת יינות חדשה. מירה איתן ביקרה וטעמה
להחזיק את הטוב: משקאות טובים לימים דו-קוטביים
בין עצב לשמחה, בין ייאוש לתקווה, טליה לוין מצאה כמה דברים שעזרו לה להחזיק את הטוב ולהעביר אותו הלאה
שישי בבוקר בתרצה בר יין. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
מועדפי סוף השבוע של סנהדרינק: ארוחת בוקר בבר היין של השף רז רהב, סאקה שאי אפשר להפסיק לשתות ויין איטלקי שעושה פרצופים
בורגון של המזרח התיכון: יינות פינו נואר ישראלים
טליה לוין שמה את הדעות הקדומות בצד ומצאה את עצמה טועמת, שותה ואוהבת פינו נואר מקומי
משחקי היינן: ביקור ביקב יתיר
עשרים שנה אחרי הביקור הראשון שלה, מירה איתן חזרה אל אחד היקבים האהובים עליה והצליחה לגלות חלק מסודות ההצלחה שלו
חוזרים לצפון: מרכז המבקרים החדש של יקב לוריא
לאחר ארבעה עשר חודשים, שבהם עמד סגור, מרכז המבקרים החדש של יקב לוריא, באזור התעשייה דלתון נפתח באופן רשמי. צרו קשר ובואו בהמוניכם
היין המצטיין, היקב המסקרן והטרנד המסתמן. טליה לוין סוגרת שנה
היא יודעת שסיכומי שנה לא מעניינים אף אחד, ובכל זאת הסכימה לתרום לנו את סיכום השנה שלה. טליה לוין סוגרת את 2024 ועושה תוכנית לשנה הבאה
מי צריך שמפניה? המלצות מבעבעים מעולות וזולות לסילבסטר 2025
ללא פשרות, ללא בושה, ללא מתיחה של הארנק
לשתות עם הדגים: יינות לא שגרתיים לארוחה לא שגרתית
גל פינטו, דייג ובשלן, מכין ארוחות ומארח על המרפסת שלו בתל-אביב. מה שותים בערב כזה? תשאלו את טליה לוין
ניכר בקושו: מסע יין ביפן
חובבי יין בעולם מתייחסים אל קושו, זן הענבים היפני, כאל גימיק. צור לסטר ביקר באזור היין ימאנאשי, וחזר עם רושם שונה לחלוטין
מי צייר את התווית שלי? כשיין ואמנות נפגשים
מליפשיץ עד פיקאסו, מפיבן עד שגאל, מ-DEDE עד קנדינסקי. קובי קלייטמן מברר מה הקשר בין מה שבחבית למה שעל התווית
יקב בלתאזר רס, גרמניה: אוהבי יין לבן, שימו לב, תמורה נדירה לכסף
בקבוקים ראויים שמתאימים לכל מזג אוויר
בר יין חדש ברמה"ש. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
ליקר טירמיסו מאירלנד, פינו נואר מניו זילנד ובר יין חדש ברמת השרון. כל מה שאתם צריכים לדעת כדי לשתות כמו שצריך גם בסוף השבוע הזה
נולדו בשדה: היינות המיוחדים של שירי רוזנטל
היא עבדה ביקבים גדולים בעולם ובישראל, ועכשיו היא עולה על הבמה לגמרי לבד. קבלו במחיאות כפיים סוערות את הייננית העצמאית שעושה בלנדים בצורה קצת אחרת
מתחממים: יינות אדומים מומלצים לימי ראשית החורף
נכון, החורף שלנו הוא לא בדיוק אירופאי, אבל אם תתפסו איזה יום גשום, עם אוכל טוב וחברים, כדאי שתשקלו לפתוח בקבוק יין טוב
יקב עגור: מהטובים שבבקבוקי היין כאן, ועוד עם עודף ממאה
פרופיל מחמיא במיוחד של יקב שהפליא לחדש את ימיו
מתפצל לשניים: הכיוון החדש של יקב תבור
לא בכל יום יקב מסחרי וותיק מכריז שהוא מפרק את עצמו לשני מותגים. אבל כשזה קורה אנחנו דואגים להיות שם, כדי לוודא שמדובר בשינוי אמיתי
מה נשתה בשנה הבאה? מומחי היין כבר החליטו
אנשי מקצוע שמקבלים החלטות לגבי תפריטי היין שלנו, נפגשו בתל-אביב, נחשפו לטרנדים עולמיים, פגשו אורחים מהעולם וטעמו עשרות יינות חדשים. גם מירה איתן הייתה שם כדי לסכם
לא עייפי דרך: היקב מקיבוץ ניר עוז משיק יין מסחרי ראשון
בני משפחה, חברים, ייננים ואנשי יין, התגייסו להצלת היקב הביתי של גדעון פאוקר שנורה למוות בידי מחבלי החמאס, והפכו אותו ליקב מסחרי. יין ישמח לבב אנוש. האמנם?
יקב סן מרזנו: יין זול ונדיר, מהאזור הפחות ממותג של צפון איטליה
קבלו את הלהיט הבא בחנויות הישראליות
כבר הסתיו עכשיו. אז מה שותים?
מירה איתן חיפשה מפלט מהתקופה העצובה הזו, והצליחה למצוא אותו בכמה יינות שסיפקו לה נחמה
זה הסתיו עם הגרנאש: יינות לעונת המעבר
טליה לוין מתכוננת לסתיו עם ארבעה יינות גרנאש מומלצים
יקב הלביאים: מישהו כאן יודע מה הוא עושה
קובי קלייטמן הרחיק אל מה שנחשב לגבולה הצפוני של ישראל בימים אלה, ופגש יינן בתחילת דרכו, שעושה יינות מרתקים, מבלי להתחייב על הסגנון