בלי פוזה ובלי מסננים: שבע מהנשים החזקות בעולם היין המקומי משתלטות על הבר של טנא לאורך כל חודש יולי, ומוזגות מה שהן רוצות. בתוכנית האמנותית: מלא יין, שיחה לא מפולטרת, אוכל טוב שמלווה את הדרינק ואווירה אש כמו שרק הן יודעות לייצר
שלושה בקבוקי יין שנחתו על מפתן דלתה של טליה לוין, התגלו כשווים המלצה
לא מעט יינות נהדרים הגיעו למקרר שלה לפני חג הפסח, אבל המצב המיוחד בעורף דחק אותם הצידה. טליה לוין מנצלת את ההפוגה כדי לסגור חובות וממליצה על בקבוקים מקומיים טעימים להפליא
קובי קלייטמן מציין את שיא עונת נדידת הציפורים, עם רשימת יקבים שאפשר להגיע אליהם בטיסה. כן, יש כאלה גם בישראל
מירה איתן מביעה אמון בחקלאות המקומית ובחוסן של יצרני היין הישראלים, וממליצה על יינות מקומיים לשולחן החג במחירים לכל כיס. 32-190 שקלים לבקבוק
בתקופות לא יציבות, אפשר להתנחם במוכר, בידוע וביציב. טליה לוין מתנחמת עם שלושה יינות מקומיים שכל אחד יאהב
12 יקבים מקומיים, בכל הגדלים, מכל הארץ, הציגו את יינות הריזלינג שלהם באירוע שכבר הפך למסורת. גם מירה איתן, חובבת ריזלינג ידועה, הייתה שם
טליה לוין וחברות באו לחזק את העסקים בצפון ויצאו מחוזקות, שבעות, ומעט שתויות. טוב, היו להן חמישה בקבוקי יין בבגאז'. שלג יורד הן יראו כבר בהזדמנות אחרת
טליה לוין חושבת שאין דבר טוב יותר שאנחנו יכולים לעשות לעצמנו מאשר לצאת לטבע עם בקבוק יין, ומציעה כמה אפשרויות שוות במיוחד. תתחילו לארוז ואל תשכחו פותחן
חבורת סנהדרינק חוגגת אהבה, עם אורחים מיוחדים, קוקטיילים מעוררים, תותים, שוקולד וכל מה שמדליק, ובוחרת את היינות הוורודים שיעשו לכם את החג
השף ברק אהרוני, יארח במסעדת 'פרדס' שפים ישראלים מעולים, לסדרת ארוחות אפופות בניחוחות וטעמי הדרים. מה שותים? בדיוק על זה רצינו לדבר איתכם
היא יודעת שסיכומי שנה לא מעניינים אף אחד, ובכל זאת הסכימה לתרום לנו את סיכום השנה שלה. טליה לוין סוגרת את 2024 ועושה תוכנית לשנה הבאה
לקראת תחילתה של השנה האזרחית החדשה, פתחנו יינות מבעבעים, טעמנו קוקטיילים חגיגיים ואכלנו כמה דברים טובים. היה מבעבע
היא עבדה ביקבים גדולים בעולם ובישראל, ועכשיו היא עולה על הבמה לגמרי לבד. קבלו במחיאות כפיים סוערות את הייננית העצמאית שעושה בלנדים בצורה קצת אחרת
טליה לוין פיתחה סטייה קולינרית חדשה וחושבת שראוי לכולנו לאמץ אותה. במיוחד בימים הללו
משהו מהגריל, משהו מהאדמה, משהו מהשמש: החדשות הטעימות של ישראל
בשבוע שעבר היא חלקה איתנו טיפים לבחירת יינות אדומים לארוחת החג. השבוע, טליה לוין חוזרת עם טיפים לרכישת יינות ולבנים שיוציאו אתכם גדולים ליד השולחן
אם יש בזה אלכוהול ואפשר לשתות את זה, אפשר גם לארוז את זה יפה. אסנת גואטה עם רשימת המתנות האלכוהולית המומלצות לראש השנה 2024
הזמן קצר, המבחר עצום וההמלצות מבלבלות. אז איך אתם אמורים לבחור יין לשולחן החג? קבלו את הטיפים שיוציאו אתכם גדולים
אורית גרינבוים-לירון חושבת שזה הזמן לתמוך ביקבים מצפון הארץ, וממליצה על ארבעה יינות לשולחן חג מקומי
חבורת סנהדרינק מעלה את רף המחיר, וממליצה על יינות מקומיים לא זולים, שיוסיפו המון עניין לשולחן החג. אגב, מדובר גם ביופי של מתנות
לקראת חגי תשרי, מירה איתן טעמה והמליצה על יינות מקומיים נגישים וטעימים, ממגוון זנים ואזורים ובמגוון מחירים: 39-190 שקלים
טליה לוין יצאה מתל-אביב וגילתה בית סודי עם אוסף של כעשרים אלף בקבוקי יין ומסעדה שאתם חייבים לבקר בה
הקוקטיילים, היינות, הבירות והמשקאות החריפים שיעזרו לנו לשרוד את הקיץ. כולל: אורחת מיוחדת, ארטיקים משכרים, פנקייק עם עוף ועוד הפתעות
דרישת שלום טעימה מהצפון, והרבה מאוד יין של יקב רמת הגולן. מדריך
יקב רמת הגולן ארז את מיטב התוצרת, והגיע לתל אביב לשלושה ימים שמחים ומשוחררים
אסנת גואטה חושבת שהימים החמים לא צריכים למנוע מאיתנו ליהנות מיינות אדומים. ומביאה כמה דוגמאות
לכבוד הקיץ שהגיע, אורית גרינבוים-לירון מבררת מדוע וכיצד התחלנו להעדיף יינות לבנים על אדומים. וממליצה על בקבוק אחד במחיר חסר תחרות
לכבוד החג, מדור המלצות מורחב עם המון אירועי יין שלא תרצו לפספס
גידול כרמי יין נראה מרחוק כמו עסק רומנטי, אולם כשמדובר ביקבים גדולים, השליטה במאות חלקות ותת חלקות היא אתגר משמעותי. הכירו את הכלים הטכנולוגיים שהופכים יינות טובים ליינות מצוינים
קלילים וידידותיים, מינרליים ופריכים, אלגנטיים ומורכבים? מירה איתן ממליצה על עשרים יינות ישראלים, שתשמחו להעלות על שולחן החג שלכם
לא מעט לבטים מלווים את חגיגות פורים השנה: בין אם אתם שותים כדי לזכור, בין אם אתם שותים כדי לשכוח, בין אם אתם שותים כדי לבכות ובין אם אתם שותים כדי לשמוח. התכנסנו לתכנית פורים שמוטב לא לראות על בטן ריקה
בר יין יפואי שחוגג יום הולדת עם שף חדש, בקבוק סאקה שיהפוך את הסופ"ש להרבה יותר טוב, ויין שכדאי לחפש בחנויות
קובי קלייטמן מציין את חג המולד עם העוגה האיטלקית שאי אפשר לעמוד בקסמה, ומשדך לה יינות וליקרים ישראלים
יקבים בדרום, בצפון וגם במרכז, סגורים לביקורים ולפעילות שוטפת. אחת הדרכים לתמוך בהם בימים אלו, היא לרכוש את היינות שלהם ישירות מהם. עד שננצח. איך תעשו את זה? כל הפרטים כאן
טליה לוין שניצלה מפגיעה ישירה של טיל, חושבת שאם כבר לשתות עכשיו, אז רק יינות משלנו
רבים שואלים אותנו על יקבים מומלצים שמארחים בחול המועד סוכות. אז ביקשנו מאסנת גואטה רשימה של יקבים כאלה. תבחרו נהג תורן וצאו לדרך
דייויד ואלונה ציבל, שעלו לישראל בכוונה לייצר וויסקי והקימו מזקקה משפחתית ברמת הגולן, מספרים למירה איתן מדוע ואיך הם עשו את זה. ומשתפים בתוכניות שלהם לעתיד
חבורת סנהדרינק לבשה חג, הזמינה אורחים והציקה למומחים לצורך אחת המשימות הכי מהנות שאפשר לדמיין: חיבור בין יין לגבינות. תוכנית פגז
מיינות מבעבעים קלילים לשתייה מידית ועד ליינות סמיכים בעלי חיי מדף ארוכים. מירה איתן עם כל מה שצריך לדעת על יינות מתוקים. ועם כמה המלצות
לכבוד יום הפינו גריג'יו הבינלאומי ורגע לפני חג השבועות, טליה לוין אספה כמה בקבוקים שתשמחו לקחת אתכם לים. רק של יתפוס אתכם פקח
טליה לוין בילתה לילה פרוע ברעננה וחזרה עם חדשות מרגשות: יש חיים גם מחוץ לתל-אביב!
מה שותות חמש חברות טובות שעברו לא מעט יחד בעשורים האחרונים, במסיבת הגירושין של אחת מהן? תשאלו את טליה לוין
קשה להכיל את הגודל של פרו-וויין, תערוכת היין הגדולה בעולם. יצאנו לשם כדי להתרגש מהזכיות של יקבי רמת הגולן והרי גליל בפרסים נחשבים, להבין שהלבנונים לא ממש אוהבים אותנו ובעיקר לתהות למה בעצם המדינה לא תומכת במי שמציגים את הפנים היפות שלה
אם למרות הכול אתם מתכננים לבקר ביקב בחול המועד, אל תצאו לדרך לפני שתעברו על ההמלצות שלנו. מיקומים, ימי פעילות, שעות פתיחה, מחירים ועוד. כל הפרטים בפנים
פסח 2023. טליה לוין עם יינות ישראלים שיעשו למנות העיקריות שלכם רק טוב
סיורי יין באחד היקבים החשובים והמרתקים בישראל, רום בן חמש עשרה שנה שהתיישן במספר סוגי חביות ויין שהולך נהדר עם המבורגר. שלא תגידו שאין לכם מה לשתות בסופ"ש
פסטיבל 'הגל החדש' של היין הישראלי, יתקיים השנה זו הפעם הרביעית במסעדת ברוט, ולראשונה בתולדותיו גם בלוקיישנים נוספים. מירה איתן עם הפרטים
אחרי שהתלבטה בין פורים ליום האישה, טליה לוין החליטה לחגוג את שניהם. כי בנסיבות הנוכחיות, צריך לאחוז בשתי ידיים בכל סיבה לשמוח
חברת הסטארט-אפ הישראלית שמגדלת כמהין ברמת הגולן, והיקב ששם את האזור על המפה, נפגשו לערב אחד מסקרן במיוחד
