איתיאלה בגן הג'ין. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
החדשות הטובות: אם תזדרזו תוכלו להשיג מקומות בגן המכושף של ג'ין הנדריקס. החדשות הלא פחות טובות: יש יין כתום חדש בעיר וגם בירה חמוצה עם דובדבנים. מה תשתו?
יין
ארכיון הכתבות של יין1436 כתבות משויכות לתגית זו
בירה או יין: מחקר גילה מה פוגע יותר בבריאות שלכם
היום מומחים מזהירים מפני כל סוגי האלכוהול, ולא כמו בעבר בו הניחו שלשתיית יין יש יתרונות נהדרים. אבל איך השתיה שלכם משפיעה על התזונה הכללית ועל אורח החיים שלכם?
מה נשתה בשנה הבאה? מומחי היין כבר החליטו
אנשי מקצוע שמקבלים החלטות לגבי תפריטי היין שלנו, נפגשו בתל-אביב, נחשפו לטרנדים עולמיים, פגשו אורחים מהעולם וטעמו עשרות יינות חדשים. גם מירה איתן הייתה שם כדי לסכם
לא עייפי דרך: היקב מקיבוץ ניר עוז משיק יין מסחרי ראשון
בני משפחה, חברים, ייננים ואנשי יין, התגייסו להצלת היקב הביתי של גדעון פאוקר שנורה למוות בידי מחבלי החמאס, והפכו אותו ליקב מסחרי. יין ישמח לבב אנוש. האמנם?
היין שמתארח אצל רותי ברודו. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
יין מרגש מהרי יהודה, בירה עם נשמה מקיבוץ מנרה, וודקה שתחזיר אתכם לגיל עשרים ולאגר שתזכיר לכם את מינכן. נראה לנו שאתם מסודרים עד יום ראשון
מתקפת המטוגנים: אכלתם צ'יפס? שתו יין ישראלי
טליה לוין פיתחה סטייה קולינרית חדשה וחושבת שראוי לכולנו לאמץ אותה. במיוחד בימים הללו
יקב סן מרזנו: יין זול ונדיר, מהאזור הפחות ממותג של צפון איטליה
קבלו את הלהיט הבא בחנויות הישראליות
כבר הסתיו עכשיו. אז מה שותים?
מירה איתן חיפשה מפלט מהתקופה העצובה הזו, והצליחה למצוא אותו בכמה יינות שסיפקו לה נחמה
יין לבן כשר מריוחה. ועוד המלצות שתייה לסוף השבוע
התגעגעתם? אחרי כמה שבועות שבהם לא יכולנו באמת להבדיל בין סופשבוע לבין חג, המלצות סוף השבוע חוזרות והן לוהטות במיוחד
זה הסתיו עם הגרנאש: יינות לעונת המעבר
טליה לוין מתכוננת לסתיו עם ארבעה יינות גרנאש מומלצים
יקב הלביאים: מישהו כאן יודע מה הוא עושה
קובי קלייטמן הרחיק אל מה שנחשב לגבולה הצפוני של ישראל בימים אלה, ופגש יינן בתחילת דרכו, שעושה יינות מרתקים, מבלי להתחייב על הסגנון
יקב מיה לוצ'ה: היין הזה לא ישבור את השוק, אבל הוא שווה את הכסף שלכם
אי אפשר לטעות ברמה
בהתחשב במצב: איך ומה הכי נכון לשתות עכשיו
שתיית יין בימי מלחמה עלולה להיתפס כחוסר אחריות או כנהנתנות שאינה במקומה. אם בכל זאת אתם מעוניינים במפלט רגעי מהמציאות הלא קלה, לקובי קלייטמן יש כמה רעיונות בשבילכם
לפעמים הוא לבן ולפעמים צבוע אדום. היין שמסייע לנפגעי פוסט טראומה
לאחר תהליך שנמשך שנה, הושקו לאחרונה היינות מסדרת 'לילה' של עמותת Terra Uma, שנעשו על ידי לוחמים ולוחמות, מתמודדי פוסט טראומה. מירה איתן טעמה והתרגשה
הפרדה מגדרית: עושים כבוד ליצרניות היין המקומיות
טליה לוין מציינת את סוף תקופת החגים בסימן העצמה נשית, עם חמישה יינות מעולים של חמש יינניות אהובות
לא רק בירה: טיול יין בפראג
כל שתיין שחוזר מפראג, מספר על בירה, אבסנת ובחרובקה. אבל קובי קלייטמן הוא לא כל שתיין. את הביקור שלו בבירת צ'כיה הוא הקדיש ליין ומתברר שגם לכם כדאי לעשות את זה. כל ההמלצות בפנים
מואה זה היקב הזה
היא נמלטה מהאספלט, עלתה על כביש הערבה והגיעה ליקב משפחתי עם סיפור טוב ויין טוב. טליה לוין לא אובייקטיבית
יקב בן דוד: יין ישראלי שמח מהגליל העליון, במחירים כמעט מצחיקים
קבלו את בקבוק הבית הבא שלכם
סוכות 2024: ביקבים, במבשלות ובאירועים
איפה אתם בחול המועד? אם עדיין לא קיבלתם החלטה, כדאי שתעברו על רשימת אירועי סוכות שהכנו עבורכם
המלצה לסופ"ש: תחשבו טוב טוב על מה שעשיתם
לשתות כנראה שלא תצאו בשישי הקרוב. אבל אם בא לכם לשתות משהו טעים בבית, יש לנו כמה המלצות בשבילכם
קצוות מפוצלים: שלושה יינות שמאתגרים את המיינסטרים
אירועי הימים האחרונים הביאו את טליה לוין להתנחם בכמה בקבוקי יין שכל אחד מהם מאתגר בדרכו הייחודית את הזרם המרכזי. מדור קיצוני
"קל לעשות יין טוב, קשה למכור אותו"
יקב קסטל שעושה יינות מעולים כבר יותר משלושים שנה, התארח בחנות 'דרך היין', שמוכרת אותם, לערב של סיפורים מרתקים ויינות שקשה לשכוח
יינות לבנים לחג: לקנות כמו המומחים
בשבוע שעבר היא חלקה איתנו טיפים לבחירת יינות אדומים לארוחת החג. השבוע, טליה לוין חוזרת עם טיפים לרכישת יינות ולבנים שיוציאו אתכם גדולים ליד השולחן
לא קדוש: סרט שחושף את הכוחות המקשים על הצלחת היין הישראלי בעולם
מירה איתן שצפתה בסרט הדוקומנטרי העוסק בענף היין הישראלי, חושבת שלמרות שהוא אינו חף מבעיות, שווה לראות אותו
לחייהם, לחיינו, לחיים, במיוחד עכשיו: המלצות יין ואלכוהול לראש השנה
בועות קלות של אופטימיות: טועמי חדש על המדף לגמו
המתנות הנכונות: מארזים אלכוהוליים לראש השנה
אם יש בזה אלכוהול ואפשר לשתות את זה, אפשר גם לארוז את זה יפה. אסנת גואטה עם רשימת המתנות האלכוהולית המומלצות לראש השנה 2024
400 שקל לפני טיפ? "למי שלא מכיר את העולם הזה זה נשמע יקר"
יותר ויותר מסעדות מאפשרות ללקוחות שלהם ליהנות מארוחות קונספט הכוללות טעימות בעלות קבועה, שבהם ההפתעה היחידה הן המנות עצמן. פגשנו שלושה שפים שהודו שאפילו הם הופתעו מהביקוש: "לא מרוויחים על זה כסף, אבל זה נותן אנרגיה והזדמנות לטעום בכל פעם משהו חדש"
יין קדוש. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש האחרון של השנה
מהדורת סוף השנה של המלצות סוף השבוע: סרט על יין ישראלי, אירוע החגים של קבוצת R2M, בקבוק איטלקי בהשראה אמריקאית וסיידר עד גבול היין. יצא סוף
לא חשוב הכסף: המלצות יין לראש השנה מעל 150 שקלים
טעימת ראש השנה של סנהדרינק, הסתיימה עם היינות הישראלים הכי יקרים. האם הם באמת שווים? איך זה לטעום יין ישראלי מבציר 2011? אם לא תצפו לא תדעו
מבולבלים? כך תקנו יין לחג כמו מומחים
הזמן קצר, המבחר עצום וההמלצות מבלבלות. אז איך אתם אמורים לבחור יין לשולחן החג? קבלו את הטיפים שיוציאו אתכם גדולים
כל אחד והבקבוק המקומי שלו: המלצות יין ישראלי לראש השנה
לחיי שנה שפויה יותר
במיוחד עכשיו: שותים יין מרמת הגולן
אורית גרינבוים-לירון חושבת שזה הזמן לתמוך ביקבים מצפון הארץ, וממליצה על ארבעה יינות לשולחן חג מקומי
ללכת על בטוח: המלצות יין לראש השנה עד 150 שקלים
חבורת סנהדרינק מעלה את רף המחיר, וממליצה על יינות מקומיים לא זולים, שיוסיפו המון עניין לשולחן החג. אגב, מדובר גם ביופי של מתנות
המצעד: יינות מומלצים לראש השנה 2024
לקראת חגי תשרי, מירה איתן טעמה והמליצה על יינות מקומיים נגישים וטעימים, ממגוון זנים ואזורים ובמגוון מחירים: 39-190 שקלים
החגים עצמם: היינות הכי טובים עד 100 שקלים
חבורת סנהדרינק מתכוננת לראש השנה המתקרב וממליצה על יינות לחג. פרק שני: יינות מומלצים עד 100 שקלים
גפנים בוגרות: בר היין היפואי חוגג יום הולדת. וכולם מוזמנים
הגפן, חצר היין היפואית חוגגת יום הולדת, בסופשבוע של יין, אוכל ועוד המון דברים טובים מתוצרת מקומית. מירה איתן עם הפרטים
פסטיבל ביקב קסטל. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש
מדור ההמלצות השבועי נערך לראש השנה עם וויסקי דבש, בריזר בטעמים טרופיים ואירוע טרום חגים ביקב קסטל
שותים ותומכים: כך תחזקו את היקבים מקווי העימות
תעשיית היין הישראלית נאבקת על קיומה. לקראת חגי תשרי, טליה לוין מצאה כמה דרכים בהן תוכלו לסייע למי שצריך ולתת כבוד לתוצרת המקומית המעולה
החגים עצמם: יינות מומלצים עד 50 שקלים
צפו! חבורת סנהדרינק התכנסה באולפני וואלה+, כדי לציין את ראש השנה המתקרב ולהמליץ על יינות לחג. פרק ראשון: יינות עד 50 שקלים
יין ודבש: היקב שנרתם להצלתן של הדבורים מסכנת הכחדה
דנה שרון, סמנכ"ל השיווק של יקב הרי גליל, שוחחה איתנו על בציר בימי מלחמה ועל שיתוף הפעולה של היקב עם חברת ההזנק הגלילית Beewise, במטרה להציל את הדבורים
היין שלא תצפו למצוא על שולחן החג שלכם
בזמן שרוב יקבי ישראל משיקים יינות חג עם המון טקס בישבן, יצרן אחד עושה משהו אחר. והוא עושה את זה הכי נכון שאפשר
בשיתוף יקב ברקן, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
טיפות של תקווה: איך משנה המלחמה את היין שאתם שותים?
מול פגיעות בכרמים ואתגרים ביטחוניים, היינן הראשי של יקב ברקן מספר על ההתמודדות היומיומית ועל המשמעות המיוחדת של יין ישראלי בתקופה זו
ורמוט על הבוקר. ועוד המלצות לסופ"ש של שתייה
אסנת גואטה מגלה איפה אפשר לשתות משהו קטן בשבת בבוקר, וממליצה על טעימת יין בינלאומית, בירה מקסימה, רוזה מענג וטקילה למבינים
היקב שמחייה זני ענבים מתקופת בית המקדש הראשון
אם יש בישראל יקב אורגני, ביו דינאמי שמחייה זנים מקומיים עתיקים מימי שלמה המלך, לצד יינות מעניינים מזנים בינלאומיים, תסמכו על טליה לוין שהיא תמצא אותו
יקב פיריאטו: יין שעושים למרגלות הר געש, איך חשבתם שהוא ירגיש?
דרישת שלום לוהטת וסתווית כאחד מאיטליה
קסמו של המדבר: שלושה יינות חדשים בסדרת דרום
היינות בסדרת 'דרום' של יקב יתיר, יביאו אל שולחן ארוחת ראש השנה שלכם טעמים וניחוחות שיכולים להגיע רק מהמדבר
בשיתוף יקב תבור, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מסרבים להיכנע: הסיפור המדהים מאחורי הבציר בגבול הצפון
בעיצומה של תקופה מורכבת, יקב תבור ממשיך במסורת ארוכת שנים של ייצור יין איכותי - סיפור של נחישות, ערכים ותקווה
סמטת ההפתעות: היין של ברי והליקרים של ענת
קובי קלייטמן, שעודף סוכר בדם גורם לו להמציא מילים, ביקר ביקב הסמטה והופתע לגלות יין, ליקרים וריבות שתשמחו להעניק, כמתנת ראש השנה, לאנשים שאתם אוהבים. וגם לעצמכם
בציר 2024 בכרמי הצפון. מאוד איכותי למרות הכל
קובי ארביב, יינן יקב רקנאטי, מספר לטליה לוין איך זה לנהל בציר תחת אש, חושף סדרת יינות חדשה מהגליל ומצרף המלצות שתייה לערב ראש השנה
נפילת סוכר: כך הפסקנו לאהוב יינות מתוקים
אורית גרינבוים-לירון סוקרת את הפיכתם המבורכת של היינות היבשים לברירת המחדל של רובנו, וממליצה על שני בקבוקים שווים במיוחד