יין לבן

ארכיון הכתבות של יין לבן393 כתבות משויכות לתגית זו

• במיוחד עכשיו: שותים יין מרמת הגולן

  אורית גרינבוים-לירון חושבת שזה הזמן לתמוך ביקבים מצפון הארץ, וממליצה על ארבעה יינות לשולחן חג מקומי

• המצעד: יינות מומלצים לראש השנה 2024

  לקראת חגי תשרי, מירה איתן טעמה והמליצה על יינות מקומיים נגישים וטעימים, ממגוון זנים ואזורים ובמגוון מחירים: 39-190 שקלים

• החגים עצמם: היינות הכי טובים עד 100 שקלים

  חבורת סנהדרינק מתכוננת לראש השנה המתקרב וממליצה על יינות לחג. פרק שני: יינות מומלצים עד 100 שקלים

• החגים עצמם: יינות מומלצים עד 50 שקלים

  צפו! חבורת סנהדרינק התכנסה באולפני וואלה+, כדי לציין את ראש השנה המתקרב ולהמליץ על יינות לחג. פרק ראשון: יינות עד 50 שקלים

• יין ודבש: היקב שנרתם להצלתן של הדבורים מסכנת הכחדה

  דנה שרון, סמנכ"ל השיווק של יקב הרי גליל, שוחחה איתנו על בציר בימי מלחמה ועל שיתוף הפעולה של היקב עם חברת ההזנק הגלילית Beewise, במטרה להציל את הדבורים

• היקב שמחייה זני ענבים מתקופת בית המקדש הראשון

  אם יש בישראל יקב אורגני, ביו דינאמי שמחייה זנים מקומיים עתיקים מימי שלמה המלך, לצד יינות מעניינים מזנים בינלאומיים, תסמכו על טליה לוין שהיא תמצא אותו

• יקב פיריאטו: יין שעושים למרגלות הר געש, איך חשבתם שהוא ירגיש?

  דרישת שלום לוהטת וסתווית כאחד מאיטליה

• קסמו של המדבר: שלושה יינות חדשים בסדרת דרום

  היינות בסדרת 'דרום' של יקב יתיר, יביאו אל שולחן ארוחת ראש השנה שלכם טעמים וניחוחות שיכולים להגיע רק מהמדבר

• בציר 2024 בכרמי הצפון. מאוד איכותי למרות הכל

  קובי ארביב, יינן יקב רקנאטי, מספר לטליה לוין איך זה לנהל בציר תחת אש, חושף סדרת יינות חדשה מהגליל ומצרף המלצות שתייה לערב ראש השנה

• נפילת סוכר: כך הפסקנו לאהוב יינות מתוקים

  אורית גרינבוים-לירון סוקרת את הפיכתם המבורכת של היינות היבשים לברירת המחדל של רובנו, וממליצה על שני בקבוקים שווים במיוחד

• מביט למעלה: היינות הנהדרים של יקב Underdog

  בעיצומו של בציר ובמהלך הקמה של יקב חדש, היינן דרור אנגלשטיין מצא זמן לשוחח עם מירה איתן ולטעום איתה כמה יינות מלאי אופי שכדאי מאוד לאמץ

• רוח מזרחית: ביקור במזקקת קוואלן, טאיוואן. הפודקאסט של סנהדרינק

  טל חוטינר חזר מטאיוואן, טליה לוין חזרה מרחובות, שירה גרנות פתחה בקבוק ריזלינג כמה שנים לפני הזמן, ושף ליאון אלקלעי הכין כריך מורטדלה. כל אלה ועוד, בפרק החדש של סנהדרינק ברדיו 103FM

• יקב מרטין קודאס: עם עודף מ-60 שקל, זה כנראה יין הקיץ המושלם

  קבלו את היהלום של גליסיה

• רושפלד על החוף. ועוד המלצות לסופ"ש של שתייה

  שפים על קו המים, עשייה מקומית על נחלת בנימין, ויסקי אירי על הכיף כיפאק ויין יווני על המרפסת. כל מה שצריך לדעת לפני שמתחילים לתכנן את סוף השבוע

• יקב ליבנה. יינות שאתם חייבים לטעום

  ביקב שבמושב שדה משה, עושים בלנדים ייחודיים, שמאחוריהם עומדת מעט מאד אידיאולוגיה לגבי תהליכי הייצור. טליה לוין טעמה ושוחחה עם העוסקים במלאכה

• התותחים הכבדים: חבורת סנהדרינק מתכוננת לסוף העולם

  אנחנו לא באמת יודעים אם הסוף מתקרב, אבל גם אם כן, נהיה כאן כדי לקבל אותו עם דרינק ביד. ספישל סוף העולם של סנהדרינק

• יוון על לבן: היינות היווניים שגם הישראלים יאהבו

  הצבתם של זני ענבים מקומיים במרכז הבמה מחייה מחדש את אחת מתעשיות היין העתיקות והמפוארות בעולם. מירה איתן צופה שבקרוב גם אתם תתאהבו בלבנים מיוון

• יקב קסטל ויקב רזיאל חוגגים אהבה. ועוד המלצות שתייה לט"ו באב

  פסטיבל יינות לבנים, אירועי יין מלאי אהבה ומבעבע אחד ורוד. כל מה שאתם צריכים לדעת כדי לשתות כמו שצריך בחג האהבה ובסוף השבוע שלפניו

• אהבה ומלחמה: המלצות יין לט"ו באב

  טליה לוין מתכוננת לחג האהבה עם כמה יינות שהיא אוהבת במיוחד

• יקב לירארקיס, כרתים: כמו כל דבר ביוון, גם את המחיר הזה קשה לקלוט

  למי שלא הצליח לטוס הקיץ ובכלל, יותר משווה לשים לב ליקב הזה

• טעם של עוד: ביקור ביקב לוינסון

  מירה איתן נסעה לפתח תקווה, שמעה מהיינן והמאסטר עידו לוינסון על התוכניות הבינלאומיות שלו, טעמה כמה יינות מרשימים וחזרה שמחה. לפחות לכמה רגעים

• בירה חזקה שכולם אוהבים. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  בירה עוצמתית, סינגל מאלט ויסקי קיצי מושלם ויין לבן מכרתים. כל מה שאתם צריכים לשתות כדי לצלוח עוד סופשבוע של המתנה

• רקוויאם לספוטניק בר: כל אחד יכול היה לשבת בו ולהרגיש שהוא כבש את העיר

  טליה לוין נפרדת מאחד המוסדות הכי חמודים בתל-אביב ומתנחמת בשני בקבוקי שרדונה ישראלים שנותנים תמורה נהדרת לכל שקל

• לא טרנדי, עקבי: ביקור ביקב קלו דה גת

  אייל רותם מכיר את הכרמים שלו היטב ומייצר יינות שהוא אוהב לשתות, מבלי לנטות אחר אופנות. מירה איתן בטוחה שגם אתם תאהבו לשתות אותם

• יקב להט: הרמוניה ים-תיכונית

  איתי להט עושה יינות בעלי סגנון וזהות ברורים, שמתאימים במיוחד למאכלים ים-תיכוניים. שוחחנו איתו, טעמנו והתלהבנו

• יעקב אוריה: מדובר ביין לבן מהטובים שמייצרים היום בישראל. רוצו

  אצלו אין סטנדרטי, אבל יש סיפור

• נבחרת היין של ישראל

  טליה לוין הזדעזעה מהמדים שעוצבו עבור המשלחת הישראלית לאולימפיאדה, והתנחמה בכמה יינות ישראלים שהגיעו לגמר של קיץ 2024

• בית פתוח: ביקור ביקב טפרברג

  חבורת סנהדרינק ביקרה ביקב הוותיק שעבר לאחרונה למשכנו חדש, שמעה מהייננים על האתגרים של בציר 2024, וטעמה יינות מפתיעים ומהנים

• אירועים והמלצות: שף חיים כהן מארח את MW עידו לוינסון. ועוד

  טרם התאוששתם מאירועי השבוע שעבר? לא נורא. אסנת גואטה סידרה לכם עוד כמה הזדמנויות שתייה שיעזרו לכם לצלוח גם השבוע הבא

• "ניצור יין גם אם יירו עלינו, אבל אם לא יקנו אותו זה לא יעזור"

  יין מאזורי עימות: עופר מאירי מיקב תל שיפון שבאורטל, ממשיך לעבוד כרגיל למרות הטרגדיה שפקדה את הקיבוץ ומזמין אתכם לבקר ולתמוך. והיקב ממולדובה שעושה יין למען אוקראינה חופשית

• כמה חם: תוכנית הקיץ של סנהדרינק

  הקוקטיילים, היינות, הבירות והמשקאות החריפים שיעזרו לנו לשרוד את הקיץ. כולל: אורחת מיוחדת, ארטיקים משכרים, פנקייק עם עוף ועוד הפתעות

• ביקור ביקב פלם. "אנחנו ערב בציר היסטורי"

  האחים גולן וגלעד פלם מסכמים קצת יותר מחצי יובל של עשייה, ומספרים למירה איתן על התוכניות שלהם לעשרים וחמש השנים הבאות

• פסטיבל יין רדיקלי. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  יקב צרעה בהוטל מנטיפיורי, יקב רזיאל במסעדת a, ועוד המלצות טעימות שייקחו אתכם אל סוף השבוע ומעבר לו

• יקב מדבר: במחיר הזה, בקיץ הזה, מדובר במציאה אמיתית, ומשלנו

  אופי שיש רק פה

• דרינק אחד כתום, נגד כל החום

  אפרול שפריץ. כולנו נהנים ממנו אבל מה באמת אנחנו יודעים עליו? מירה איתן עם כל הפרטים ועם מתכון מנצח לאירוח ביתי

• חשיפה לדרום: היינות מהנגב מרעננים את הקיץ

  אחד מאזורי היין הייחודיים בישראל ממשיך להפתיע. טליה לוין טועמת וממליצה

• המשובבים: טעימת יינות פינו גרי

  זיו לנצ'נר חושב שיינות פינו גרי הם בדיוק מה שאנחנו צריכים לשתות בחום הזה. וממליץ על שלושה יינות נהדרים ולא יקרים

• יקב מייזון שאנזי (Maison Chanzy), בורגון, צרפת: שמפניה?! המבעבע המעולה שמחזיר עודף מ-100

  שיחוק ברור במונחי תמורה לכסף

• היין שגרם לי לא לרצות לחזור למציאות

  מירה איתן השתתפה באירוע האביב של יקב קסטל, והתאהבה ביין לבן חדש ומעניין

• לבנים כחול לבן: המלצות יין שיקררו לכם את הקיץ

  מארבעים עד מאה וחמישים שקלים. היינות הלבנים שיהפכו את הקיץ הזה למשהו שאפשר לחיות איתו

• הילידים, המהגרים ובני הכלאיים. כך עושים יין מקומי

  רוצים לדעת איך עושים יין בעל זהות מקומית? תקשיבו לאבי פלדשטיין. זה מה שאנחנו עשינו

• יקב פלדשטיין: בקיץ הנוכחי, היין הישראלי הזה הוא לא פחות מ-מ-ה-פ-י-כ-ה

  מי שטרם נחשף, יותר מכדאי לשים עין על העבודה של אבי פלדשטיין

• לבנים ומשתלמים: שמונה יינות שיחזירו לכם עודף ממאה שקלים

  מצרפת, יוון, איטליה, ארגנטינה ופורטוגל. אסנת גואטה ממליצה על יינות לבנים מיובאים, במחירים משתלמים במיוחד

• איך הפסקנו לפחד והתחלנו לאהוב יין לבן

  לכבוד הקיץ שהגיע, אורית גרינבוים-לירון מבררת מדוע וכיצד התחלנו להעדיף יינות לבנים על אדומים. וממליצה על בקבוק אחד במחיר חסר תחרות

• להגיש קר: המלצות יין לארוחת שבועות

  מירה איתן ממליצה על יינות ורודים ולבנים שיעשו לכם חג שמח

• אולפן שבועות: גבינות, יין וכל מה שטעים

  חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ כדי לציין את חג השבועות, עם יינות חדשים, קוקטיילים טעימים, בירה מרגשת, גבינות מיוחדות, טיפים והמלצות. פנו דרך לנו ביכורים איתנו!

• ארבעה יינות מהגליל העליון. וגעגוע

  טליה לוין מתגעגעת לאחת המסעדות האהובות עליה בעולם כולו. ומקדישה את המדור ליינות אהובים מהצפון המופגז

• שידוך משמיים: יין לבן וגבינות

  אם אתם מתכוננים לארוחה חגיגית של גבינות ויין, בואו נרים ליקב שנמצא מטרים ספורים מגבול הצפון ולגבינות העיזים של הגליל התחתון

• הסנונית והשועל: כל מה שטוב ביין ישראלי

  מירה איתן טעמה את היינות החדשים שהצטרפו לסדרה האזורית של יקבי כרמל ולא התאכזבה. נהפוך הוא

• חתימה טובה: יינות יוקרה שאינם (מאוד) יקרים

  יקבי כרמל, היקב המסחרי הוותיק בישראל, השיק יינות חדשים בסדרת Signature היוקרתית. מירה איתן חותמת על זה שהם שווים את המחיר