יין

ארכיון הכתבות של יין1556 כתבות משויכות לתגית זו

• יקב ננה: בתשע מילים? אחד הישראלים הלבנים היותר טובים שמאה שקל יכולים לקנות

  חובבי היין כבר מכירים. עכשיו תורכם

• שותים ומחבקים: יריד יין למען יקבי קו העימות

  יותר מ-35 יקבים ומזקקות של מילואמניקים, ויקבים שנפגעו עקב המצב, יתארחו ביריד יין בדיזנגוף סנטר, תל-אביב. אחרי ששוחחנו עם היזם, יש לנו רק שתי מילים לומר לכם: בואו לפרגן!

• שלוש יינניות נכנסות לבר

  שש מעצבות אופנה ושלוש יינניות, התארחו בבוקר שישי אחד, בבר היין היפואי 'הגפן'. מירה איתן הייתה שם ומצאה כמה רגעים של אסקפיזם

• סוגרים שנה ביקב שורק. והמלצות נוספות לסופ"ש האחרון של 2023

  האירוע המסורתי, הוורמוט הצרפתי, והלמברוסקו האמיתי, שיכניסו אתכם כמו שצריך לסוף השבוע האחרון של השנה

• זוהי אינה חגיגת סילבסטר

  טליה לוין נזכרת בחבר שעזב אותה בערב השנה החדשה, מארחת חברה בבר יין תל-אביבי וממליצה על כמה יינות שיעזרו לכם להתחיל את השנה ברגל ימין

• צלילי הכרם

  אורית גרינבויים-לירון, ממשיכה ללוות את העשייה של שלושה יינות מבית גידול וותיק ומנוסה. כתבה שנייה בסדרה

• לחיי השנה החדשה: חגיגות יין בטייסטינג רום

  'טייסטינג רום' ויקב בנימינה מזמינים אתכם לחגוג שנה חדשה באווירה אינטימית, עם אוכל טעים ויינות נהדרים. המחיר יפתיע אתכם

• כיכר מילאנו: העוגה שהפכה לאגדה. ומה ששותים לידה

  קובי קלייטמן מציין את חג המולד עם העוגה האיטלקית שאי אפשר לעמוד בקסמה, ומשדך לה יינות וליקרים ישראלים

• בירה ופיצה ביפו. ועוד המלצות לסופ"ש

  מתכוננים לסופשבוע חורפי, עם בירות טריות, פיצות מעולות, יינות מנחמים וסינגל מאלט במהדורה מוגבלת

• חיים בבועה: להתמכר ליוקרה, ערב שנה אזרחית חדשה

  מסיבות גדולות אולי לא יהיו השנה, אבל אולי דווקא משום כך, למי שמחפש רגע אחד של יוקרה, שקט ותקווה, מומלץ להכיר את בית השמפניה מואט-שנדו ולהשתדרג למחלקת העסקים של החיים

• דרינק נחמה: טליה לוין מורידה את הפאניקה

  לאחר חודשיים בהם היא נמנעה ממקומות הומי אדם, טליה לוין יצאה לאירוע טעימות יין והצליחה למצוא נחמה

• יינות להט: מהלבנים היותר טובים שיוצרו כאן, ואפילו לא הכי טוב בטעימה

  בלי מרכז מבקרים, בלי הרבה רעש, אבל איזה כיף

• מהכרם לגביע: מחזור החיים של היין

  אורית גרינבויים-לירון, מלווה את העשייה של שלושה יינות מבית גידול וותיק ומנוסה. כתבה ראשונה בסדרה

• ג'ין ישראל חדש. ועוד המלצות שתייה לסופ"ש

  ג'ין כנעני, בר יין כפר-סבאי ויין חורפי. המלצות שתייה לסוף השבוע

• פיצה הביתה. וגם בירה: הפוד-טראק מתלמי יוסף כובש את הרשת

  לי ברק ואריאל שרעבי, שפונוו מביתם, עם הפוד-טראק שלהם, ממשיכים לעשות פיצה ולמזוג בירה קרה במרכז הארץ. הזדמנות לתמוך בעסק דרומי שיש בו המון אהבה

• בשורות טובות: ציונים גבוהים ליינות מישראל בטעימה השנתית של WINE SPECTATOR

  יינות ישראלים, התמודדו מול אלפי יינות מרחבי העולם בטעימה השנתית של מגזין היין המוערך וזכו בציונים מרשימים

• היינות הללו: המלצות שתייה להדלקת נרות

  טליה לוין בחרה יינות שיילוו את אירוע הדלקת הנרות המוזר בהיסטוריה. ויעשו עבודה מצויינת גם באירועים קצת יותר שגרתיים

• יקב כישור: סמכו עלינו, תנו לו שעה והביטו בקסם פורץ החוצה

  שישה יינות שאף אחד מהם אינו חנפן, אבל כל אחד מהם מצוין בדרכו

• בין הכרמים, קרוב לאדמה ולאנשים: הבית החדש של יקב רקנאטי

  דווקא עכשיו. אורית גרינבוים-לירון ביקרה במשכנו החדש של יקב רקנאטי בגליל העליון, 7.5 קילומטרים מגבול לבנון, וחזרה אופטימית

• יין טוב וגרוב מכושף: הפרויקט של דורון רפאלי במרכז המבקרים של יקבי כרמל

  ההופעה הראשונה ביקב מאז השביעי באוקטובר, שפונה לקהל הרחב, מאפשרת שינוי אווירה והפוגה, באווירה נינוחה ועוטפת

• אש ויין: כך השפיעה הלחימה בקווקז על תעשיית היין המקומית

  קובי קלייטמן שוחח עם נשות יין ארמניות, כדי לנסות לברר מה יעלה בגורלה של תעשיית היין בחבל נגורנו- קרבאך לאחר הכניעה לאזרבייג'ן

• זהירים אבל אופטימיים: יקב הרי גליל בצל המלחמה

  שאולי בן ערב, מנכ"ל יקב הרי גליל מסתכל למצב בעיניים: "אם תהיה מלחמה־מלחמה בצפון, זה יהיה בעייתי מאוד, אבל נקווה שלפחות ביקב יהיה אפשר לעבוד"

• מה ששותים באילת: בר היין ששווה לטוס רק עבורו

  טליה לוין חושבת שבתקופה הזו אנחנו חייבים לתמוך במקומות שאנחנו אוהבים. וממליצה על בר יין אילתי ומסעדה תל אביבית שהיא אוהבת במיוחד

• לחיי השפיות: מבקרים ביקב תבור

  יקב תבור מזמין אתכם ליהנות מכמה רגעים של שקט ומחוויה ייחודית המביאה לידי ביטוי את כל הטוב של הגליל התחתון

• חובה אזרחית: לעשות מה שצריך, לשתות מה שטעים

  במיוחד בימים אלה חובה עלינו לחזק את ענף היין הישראלי, אבל מה יעשו אלה שלא אוהבים יין? לקובי קלייטמן יש פתרון

• משהו שמזכיר בית

  לאחר שאיבדה את ביתה ואת אוסף היין שלה, טליה לוין מתחדשת עם בקבוקים שלא הכירה. וממליצה על מארז יין שההכנסות ממנו מוקדשות למאבק להחזרתו של עומר ונקרט שנחטף לעזה

• יין של חברים: יצרנים מהעולם תומכים בישראל

  במיוחד בימים אלו, משמח לדעת שיש לנו חברים אוהבים, אכפתיים וחומלים ברחבי העולם, שמבקשים שנישאר חזקים ומתפללים איתנו לימים שקטים

• "קצת טוב לנפש". טליה לוין עושה שוק

  סופי השבוע הם לא מה שהיו לפני השביעי באוקטובר. טליה לוין מתנחמת בשווקי איכרים וביינות של יצרנים ישראלים

• "רצינו לעשות משהו הפוך מהטרור". היקבים מגרמניה שתומכים בישראל

  זו לא כתבה על יין, זו כתבה על חברות, תרבות והזדהות עמוקה בין שני עמים. פרויקט 'יקבים תאומים ישראל-גרמניה' מצמיח אחווה ומעורר תקווה

• היקבים בקווי העימות נסגרו. כך תוכלו לתמוך בהם

  יקבים בדרום, בצפון וגם במרכז, סגורים לביקורים ולפעילות שוטפת. אחת הדרכים לתמוך בהם בימים אלו, היא לרכוש את היינות שלהם ישירות מהם. עד שננצח. איך תעשו את זה? כל הפרטים כאן

• "נראה לי שאני מתחילה להחלים": טליה לוין חוזרת לשתות

  טליה לוין פונתה מביתה שנפגע מטיל וגילתה בר יין מעולה ממש מול דירת המפלט הזמנית שלה. עכשיו יש לה איפה לשבת שם עם הלפטופ ולכתוב על יינות ישראלים

• לשתות או לא לשתות? יין ואלכוהול בימי מלחמה

  משקאות חריפים היו תמיד חלק משגרת מלחמה. מירה איתן חושבת שאם נשתה באחריות ונתמוך בתעשיית היין והאלכוהול המצוינת שלנו, נעשה לעצמנו רק טוב

• "אם לא תהיה תוכנית כלכלית נכונה, חצי מהיקבים בארץ יפשטו רגל"

  יקבים במטה יהודה, החלו לפתוח מחדש את מרכזי המבקרים שלהם, יקבים בצפון פועלים במתכונת חירום. ענף היין הישראלי נאבק על השגרה, והוא זקוק בעיקר לכוח הקניה שלכם

• "קחי רק את היינות הישראלים, אני לא רוצה לשתות כרגע שום דבר אחר"

  טליה לוין שניצלה מפגיעה ישירה של טיל, חושבת שאם כבר לשתות עכשיו, אז רק יינות משלנו

• היקבים שהתגייסו: פעילויות למען משפחות מפונים וכוחות הביטחון

  יקבי כרמל ויקב יתיר מזמינים מפונים מהצפון ומהדרום לערבים חווייתיים ולסדנאות יין, ללא תשלום

• הטרואר האנושי: גם ענף היין הישראלי עלה על מדים

  אנשי ענף היין הישראלי מגויסים, מתנדבים, תורמים ומארחים. קובי קלייטמן שוחח עם אחדים מהם והצליח לדלות מעט אופטימיות. הטרואר האנושי ינצח

• שותים יין בערב? זו הטעות הנפוצה שאתם חייבים להיגמל ממנה

  אחת הפעולות הכי בריאות שאנחנו עושים לפני השינה יכולה להפוך מזיקה או אפילו מסוכנת אם עושים אותה ישר אחרי ששותים יין. אז למה זה קורה, איך נמנעים מזה ואיזה סוג של יין מזיק יותר - אדום או לבן?

• סוכות בסגנון אוקטוברפסט. ועוד המלצות לסופ"ש האחרון של החגים

  אסנת גואטה עם המלצות אלכוהוליות שיעזרו לכם להתגבר על העובדה שאחרי החגים זה בשבוע הבא

• חיסכו ואימצו: לשתות בתל-אביב כמו שצריך. ובזול!

  בירה בכיכר גבעון או יין בשדרות בן-גוריון? שני מקומות תל-אביביים שאפשר לשתות בהם כראוי בלי לקחת משכנתא

• יקב לוינסון. והכבוד האבוד של אם המושבות

  קובי קלייטמן, מנצל את המעבר של יקב לוינסון לאם המושבות, כדי להיזכר בהיסטוריה הייננית של עיר הולדתו

• מלחמת שוורים: הברים שמביאים את ספרד לתל-אביב

  שני טאפאס ברים בהשראה ספרדית נפתחו לאחרונה בתל-אביב. צור לסטר שוחח עם האנשים שמאחוריהם על החזון, הקשיים, ההצלחות. וכן, גם על המחירים

• מרימים כוס לחיים: יקב רקנאטי תומך במודעות לאבחון מוקדם של סרטן השד

  #גמאני_מרימה_כוס_לַחַיִּים: יקב רקנאטי מצטרף גם השנה לתמיכה בנשים המתמודדות עם סרטן השד ויוצא ביוזמה ותרומה להעלאת המודעות לאבחון מוקדם של המחלה

• סוכות באולפן סנהדרינק: המשקאות והמנות שיעשו לכם פיקניק מושלם

  הימים המתקררים מספקים הזדמנות לצאת לחיק הטבע. אז נכנסנו לאולפן וצילמנו תוכנית פיקניקים וטיולים עם בירות, יינות, תזקיקים ומאכלים שאתם חייבים לשים בצידנית

• מועדים לשתייה: היקבים שמארחים בחול המועד סוכות

  רבים שואלים אותנו על יקבים מומלצים שמארחים בחול המועד סוכות. אז ביקשנו מאסנת גואטה רשימה של יקבים כאלה. תבחרו נהג תורן וצאו לדרך

• סיור גתות בתל-אביב. ועוד המלצות לסופ"ש שהוא גם חג

  סופשבוע שנופל על חג? זה לא מה שיעצור אותנו מלשתף אתכם בכל מה ששווה לשתות ולעשות ביום-יומיים הקרובים. חג שמח ושבת שלום

• יין ישראלי ברמה בינלאומית גבוהה (אם לא תעשו את הטעות הזאת)

  יקב ויתקין מציג פרופיל מרשים ורב-איכויות, ויינות בעלי אופי וייחוד

• קוט דה חולון: היקב ההיסטורי שמכשיר דור חדש של ייננים

  טליה לוין חוזרת אל מחוזות ילדותה, ליקב שהוקם בשנת 1883 ומכשיר כיום דור חדש של ייננים. ומבקרת ביקב צעיר יותר, בשביל הדבר הכי מרענן שהיא שתתה לאחרונה

• שבת ביקב היוגב 8. ועוד המלצות לסופ"ש שהוא גם חג

  תחל שנה והמלצותיה. אסנת גואטה מתחילה שנה חדשה, עם יקב שפתוח בשבת, יין לא שגרתי, אפילו פאנקי, ובירה שלא פוגשים כל יום

• להתחיל מבראשית: יין אדום, סיפור קטן ואנשים שיש להם חלום

  טליה לוין ממליצה על יין נהדר להתחיל איתו שנה חדשה. ולכל מי שמתכנן נסיעה לצפון, גם על ביקור ביקב משפחתי בגליל העליון, שיגרום לכם להרגיש כמו באיטליה

• תיעוד יוצא דופן: נהר אדום כדם זורם ברחובות עיירה בפורטוגל

  הרגע המדהים בו נהר של יין אדום זורם דרך הכפר הפורטוגזי לאחר שמשאיות של מזקקה מקומית התפוצצו ושיחררו 2.2 מיליון ליטר יין