יינות פירותיים, מוחצנים ועולצים מניו זילנד
אבי אפרתי טועם את יינות וילה מריה הניו זילנדיים, נציגים מובהקים של עולם היין החדש, ונותן בהם סימנים
יין
ארכיון הכתבות של יין1663 כתבות משויכות לתגית זו
יינות עמק הרון: אדומים שאפשר לשתות גם בקיץ
אבי אפרתי לוגם יינות אדומים מעמק הרון שבדרום צרפת, כאלו שניתן ללגום בהנאה גם בקיץ החם של ישראל
ללילות הקיץ החמים: יינות רוזה איכותיים מפרובנס
אבי אפרתי לוגם יינות רוזה איכותיים מפרובנס, אשר הולכים נהדר בחום יולי - אוגוסט הישראלי
יקב כישור: לא רק מפעל מרגש, גם יין טוב
יקב כישור הוא מפעל מרגש ומחמם לב, אבל מעבר לכך יודעים לעשות שם יינות טובים, הטעימה הנוכחית, ובה שבעה מיינות היקב, ממחישה זאת מאד
יינות לה ז'אמל
אבי אפרתי לוגם מיינות לה ז'אמל מדרום צרפת שמספקים תמורה טובה מאד לכסף, וחלקם אף כשרים
אבי אפרתי על יינות יקב טפרברג
אבי אפרתי לוגם מיינות יקב טפרברג, יינות עם נטייה ברורה לעולם החדש שברובם מספקים תמורה ראויה לכסף
יינות של יקב מדבר
אבי אפרתי לוגם מיינות יקב מדבר המקומי
טעימת יין: יקב סגל וברקן
אבי אפרתי לוגם מהיינות החדשים של יקב ברקן, ויקב הבן - סגל, ומוצא יינות מפתיעים אשר מספקים תמורה ראויה ואף נדירה למחירם הנמוך. לחיים!
הכתומים של יעקב אוריה
בטעימת השבוע שישה יינות מהיקב הפרטי של יעקב אוריה, יינן סקרן ומחונן, שמרתק לעקוב אחר פועלו ומענג לטעום את יצירותיו
הדיאטה הזו מורידה את הסיכון לסרטן השד
חוקרים מספרד מצאו כי תזונה עשירה במרכיבים טבעיים המצויים בצמחים עשויה להוריד את הסיכון לחלות בסרטן השד בכשני שלישים. תזונה המבוססת על ירקות, פירות וסיבים תזונתיים מומלצת לגברים ונשים בכל הגילאים ועשויה לתרום לשמירה על משקל תקין
ביקרות יין: יקב וורטמן
אבי אפרתי לוגם מיינות יקב וורטמן, יקב בוטיק השוכן על רכס הר הכרמל
היינות המומלצים של וואלה! אוכל לפסח 2019
כמו בכל שנה, אבי אפרתי עושה לכם סדר ביינות המקומיים המומלצים ביותר לחג הקרוב, החל מיינות זולים, עד 70 שקלים, שיעשו יופי של עבודה, ועד יינות יוקרתיים, מעל 100 שקלים, למי שרוצה ממש להשקיע
מחקר: משקה אלכוהולי אחד ביום מעלה את הסיכון לשבץ
מחקר שנערך במשך עשור מצא כי צריכה מתונה של אלכוהול מגבירה את הסיכון ללקות בשבץ. אלכוהול הוא הגורם השביעי במספר למוות בטרם עת ברחבי העולם
עבייה: יקב בוטיק איכותי ולא מסחרי
אבי אפרתי לוגם את יינות יקב עבייה מיחיעם, הנוטה אל העולם הישן במובהק, עם עשייה ים תיכונית
היינות החדשים של דומיין נטופה ויזרעאל
השבוע בטעימה - 3 יינות של יקב נטופה: אחד נגיש וחסר יומרה, אחר מיינסטרימי והשלישי עשוי היטב ומשכנע, ועוד רוזה מבעבע של יקב יזרעאל - קל, כיפי ולא פחות ממקסים
איכויות מדרום עמק הרון
לאוהבי יינות ים תיכוניים של העולם הישן יותר מכדאי להכיר את היינות הללו
אבי אפרתי לוגם מיינות רקנאטי
אבי אפרתי לוגם את יינות סדרת "גפנים קדומות" ו"רזרב" של רקנאטי
החדשים של הרי גליל
אבי אפרתי לוגם מהיינות החדשים של יקב הרי גליל
אבי אפרתי על יינות פלדשטיין
אבי אפרתי לוגם מיינות פלדשטיין, יקב בוטיק מקומי - יינות לבנים השומרים על ניקיון, דגשי זניות וקו ברור של איפוק
אבי אפרתי נהנה מיינות הלואר
היום בטעימה ארבעה יינות מיקב רולאן טיסייה, שבחבל הלואר בצרפת, יינות גסטרונומיים ומהנים שמתומחרים שפוי ולאוהבי הז'אנר שוווה מאד להכירם. לחיים!
יינות אישיים: מיה לוצ'ה ולהט
השבוע בטעימת יין בצירי 2017 של להט וארביב, יינות במהדורות קטנות ומוגבלות
טעימה מיינות יקב פרונוטו
אבי אפרתי לוגם מיינות יקב פרונוטו אשר שוכן בפיימונטה שבדרום מערב איטליה. לא רק מביני יין יהנו מהם, גם לוגמים מנוסים פחות
שפע אופי מאומבריה
השבוע בטעימה - יינות מיקב רוקפיורה (Roccafiore) שבאומבירה, האחות הממותגת פחות והלא פחות מוצלחת של טוסקנה, כמויות האופי של היינות כולם - לבנים כאדומים, עצומות. אי אפשר שלא ללכת שבי אחרי יינות היקב הזה
יינות אדגה מונטה ברנקו מפורטוגל
אבי אפרתי לוגם מיינות אדגה מונטה ברנקו מפורטוגל, יינות נגישים אשר יתאימו גם ללוגמים פחות מנוסים, ללא פשרה באיכות. אוהבי יינות ים תיכוניים יהנו מאד מכל יינות היקב הזה, בלי להוציא המון
יינות העולם הישן של יקב צרעה
אבי אפרתי לוגם מהיינות של יקב צרעה, אחד היקבים המקומיים היחידים שמגדל את כל ענבי היין בעצמו, וקובע כי מדובר ביקב הממוקם בקוקפיט האיכויות של יינות ישראל
עם עודף מ-100: מבעבעים מומלצים לסילבסטר
הסילבסטר בפתח וזה הזמן לסקירה המסורתית: יינות מבעבעים מעולים, במחירים נוחים לכל כיס (רובים אפילו עם עודף מ-100), קלאסיקות מנצחות, לצד הרבה הפתעות. לחיים ושנה אזרחית טובה
יקב ספרה: מגדלור של איכות בים בינוניות
יקב ספרה, המייצר יינות לבנים בלבד, הוא מגדלור של איכות הבולט בים הסתמיות והבינוניות שמסביב. אם לא תקררו אותם יותר מדי תוכלו ליהנות מיינות בעלי קווים עדינים ומדויקים
טעימת יין: Famille Bougrier מעמק הלואר בצרפת
אבי אפרתי לוגם מיינות Famille Bougrier מעמק הלואר בצרפת
טעימת יינות משאבלי
בטעימה השבוע שני יקבים משאבלי: דומיין דה שרדונה עם עשייה הנוטה לקלאסית וטעם נקי מאוד, ודומיין לואי מורו עם איכות בלתי משתמעת ושאבלי אחד מרגש וגדול לכל דבר ועניין
וואלה! NEWS בשיתוף שרונה מרקט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
המאסטר מזג את היין הספרדי והשאיר את הישראלים צמאים לעוד
שרונה מרקט בשיתוף "יין בשוק" החלו להציג מגוון סדנאות "מאסטר קלאס" לקהל הרחב בתחום האלכוהול, עם דגש על עולמות היין, הבירה והוויסקי, והפתיחה של היקב המפורסם מספרד הייתה מסחררת בכל אספקט. צפו
אלכוהול ותחתונים: הטרנד הפיני שיעזור לכם לנצח את הסטרס
הפינים נחשבים בעיני רבים לאנשים הרגועים ביותר בעולם ומחקרים מראים כי מערכת החינוך שלהם היא השלווה בעולם. הסוד שלהם, כך מתברר, פשוט בהרבה מכל טיפ אחר שאי פעם תקראו בנושא - ואין מצב שלא תצליחו ליישם אותו
טעימה מיינות רמת הגולן
אבי אפרתי לוגם מיינות רמת הגולן - ממגדיריו המובהקים של הטעם הישראלי. החל מ"גוורץ" שבנות אוהבות לאהוב ועד יין שהוא מפסגות האיכות של תעשיית היין המקומית
וואלה! NEWS בשיתוף שרונה מרקט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בירה, וויסקי והרבה יין: נובמבר של אלכוהול בלב תל אביב
איך יוצרים בלנדינג, מה מיוחד ביינות מאיטליה ומספרד והיקב המשפחתי מישראל שכדאי להכיר: יין בשוק ושרונה מרקט יזמו חמש סדנאות מקצועיות וחווייתיות בנושא אלכוהול, ואם אתם צמאים ללמוד על אלכוהול, זה המקום בשבילכם. מה ומתי? התשובות בפנים
טעימת יין: יין בושנדאל מדרום אפריקה
אבי אפרתי לוגם מיינות יקב בושנדאל מדרום אפריקה, החל מיינות לבנים קלילים המספקים תמורה נאה לכסף וכלה ביין עוצמתי ועשיר לשתות ליד סטייק טוב
נאפה ואלי: לטייל שיכורים ברכבת היקבים
ב-1976 זכו היינות של עמק נאפה במקומות הראשונים בתחרות יוקרתית בפריז, ומאז הפך השם "נאפה" למותג של יין איכותי בכל העולם. הגעתם לקליפורניה? אתם חייבים לעלות על רכבת היין - כלי הרכב היחיד שבו אפשר לנסוע שיכורים
טעימת יין: עולם חדש מול עולם ישן
אבי אפרתי לוגם מהיינות של רקנאטי ויתיר, האחד מספק יינות עם דגש ים תיכוני, כיפי, קליל ולא יומרני ואילו השני מתאים לאוהבי הז'אנר העשיר והמוחצן
מבחן טעימה ליין של ביבי
אבי אפרתי טועם מן היינות של יקב גראץ מטוסקנה, השייך לביבי גראץ, יינות מלוטשים ועשויים היטב ששווה לשים עליהם עין
יינות זולים מבורגון? יש דבר כזה? אז זהו, שכן
בעידן שבו יינות בורגון הכה ממותגים עולים כל כך הרבה כסף, רוב הזמן שלא באמת בצדק; ושבו יינות שאבלי מסוימים אינם שווים את חליצת הפקק אבל מחירם נאמד בזהב, יינות ויניירון דה בוסי הם משב רוח מרענן במיוחד.
תמורה טובה לכסף: יינות למזג האוויר הישראלי שמסרב להתקרר
אבי אפרתי לוגם מיינות יקב היינריכשהוף הגרמני, ומוצא יינות טובים מאוד, קלים במידה, המתאימים למזג האוויר הישראלי החמים, שייטיבו להשתלב גם עם אוכל אסיאתי. לאוהבי הז'אנר יותר ממומלץ להכירם
עד 120 שקלים: אבי אפרתי על יינות עמק יזרעאל ותבור
אבי אפרתי לוגם מיינות עמק יזרעאל ותבור, מסמן את הטובים שבהם, ונותן טיפים מה כדאי לאכול לצדם
הרבה אופי במעט כסף: אבי אפרתי טועם את החדשים של יקב כרמל
אבי אפרתי טועם את שבעת היינות החדשים של יקב כרמל, היקב הגדול בישראל, ופוסק כי מדובר ביינות טובים המיטיבים לשקף את ההשקעה הרבה של כרמל באיכויות, בכל הרמות
לא רק גפילטע פיש: כמה אנטרקוט אתם אוכלים בחגים?
משרד החקלאות בדק את נתוני הצריכה של המאכלים הפופולריים ביותר בתקופת ראש השנה - החל מדגים, דרך בשר ועוף וכלה בתפוחי עץ ורימונים. אז מה אתם אוהבים לאכול בתקופה הזאת של השנה? וואלה! עסקים חוגגת את חגי תשרי
וואלה! NEWS בשיתוף יקב דלתון, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תמזגו גם לנו קצת דלתון: היין שאיתו מרימים הסלבס לחגים
שנה הולכת, שנה חדשה באה, אבל זה לא באמת משנה - כל מפגש עם חברים הוא סיבה טובה לשתות יין טוב. לירדן הראל, אנה ארונוב ויובל שרף ברור לגמרי עם איזה יין חוגגים
שלא תבואו בידיים ריקות: היינות המומלצים לראש השנה
אבי אפרתי טעם מיינות התעשייה המקומית שיצאו במהלך החודשים האחרונים ולקראת החג ולהלן המלצותיו: לבנים, אדומים, מבעבעים ויינות רוזה. מכל קשת הסגנונות ולכל כיס
שונאים ברוקולי, קייל וכרוב ניצנים? כדאי שתקראו את זה
מחקר חדש מעניק תקווה לכל מי שחשב שאי אפשר להתרגל לאכילה בריאה יותר. מרכיב מפתיע יכול להפוך מזונות מרירים לטעימים. אולי זה הזמן להתחבר מחדש לכרוב ניצנים?
שרונה מרקט, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בפעם הבאה שתרצו לשתות עם כולם תשלפו את הבקבוק המקפיץ הזה
אחד מהייננים המפורסמים בעולם הגיע לחנות "יין בשוק" בשרונה מרקט, כדי להשיק יין חדש ומופלא שנקרא בתרגום חופשי "צפרדע שחצנית". צפו
צנוע וסימפטי: טעימה מיקב כישור
בטעימה הנוכחית היינות החדשים של יקב כישור. שווה בהחלט לשים לב ליקב הצנוע והסימפטי הזה. לחיים!
אינטנסיבי ומוחצן או פירותי וארומטי: היינות החדשים של יקב יפו
אבי אפרתי לוגם את היינות החדשים יקב יפו ומסמן את הטובים שבהם
היין הטוב ביותר שתיקנו ב-47 שקלים
בטעימה הנוכחית ארבעה יינות, שלכולם איכות יוצאת דופן בהתחשב במתינות המחיר ובטעמים שמתאימים לקיץ הישראלי הלוהט
אבי אפרתי לוגם יינות קיץ מצוינים מיוון
מסתבר שלא צריך להרחיק לכת בשביל יין טוב, אבי אפרתי מאתר יינות חדשים ומצוינים מיוון השכנה