הזול הוא הטעים: יינות מומלצים שיחזירו לכם עודף מ-40 שקלים
עם כל הכבוד ליינות הגדולים שמתיישנים אצלה במקרר, טליה לוין מבקשת שנשים לב ליינות לא יקרים בעליל, שיעבירו בכיף ארוחת ערב סטנדרטית. לפעמים זה בדיוק מה שאנחנו צריכים
יין
ארכיון הכתבות של יין1528 כתבות משויכות לתגית זו
נשים ברמה: קהילת 'השזרה' מבקרת ביקב רמת הגולן
יקב רמת הגולן, שחמישים אחוז מהעובדים בו הן עובדות, אירח את נשות היין חברות קהילת 'השזרה', ליום של טעימות, הדרכות ושיחות. לגברים שבינינו נותר רק להצטער שהם נשארו בחוץ
על חבל דק: זן הענבים שמתנהג כמו לוליין
"כתעשייה אנחנו צריכים לחשוב עליו כאחד הזנים הלבנים הרלוונטיים ביותר". קובי ארביב, יינן יקב רקנאטי, מספר לקובי קלייטמן על פרנץ' קולומבר ועל מגוון היינות שאפשר לעשות ממנו
אשכול הזהב 2022: תוצאות האמת
איך בוחרים יין למסעדות? מה הסיפור של היינות הטבעיים? הטובים שבאנשי היין ניסו לענות על השאלות הללו במסגרת כנס 'אשכול הזהב'. מירה איתן סיכמה והביאה את התוצאות
היום הוורוד ביותר בשנה
את יום הרוזה הבינלאומי היא אמנם לא הספיקה לציין בזמן, אבל בשביל טליה לוין, כל יום הוא יום הרוזה
יין אדום בשיא החום? בשמחה!
היו מי שכעסו עלינו בתגובות, כשהמלצנו לקרר יינות אדומים לפני השתיה. במיוחד בשבילם ביקשנו ממירה איתן המלצות ליינות אדומים קיציים, שאפשר ועדיף להגיש קרירים
יין הקיץ המושלם
יינות יקב וורטמן החיפאי מוצלחים, מלאי אופי ורבים מהם לא שגרתיים ומתאימים, רובם ככולם, גם האדומים, לקיץ הישראלי
רוצים לקדם את התיירות אצלכם בעיר - 300 מיליון שח תוקצבו לשיפור התיירות הנכנסת
תקציב משרד התיירות לפיתוח תשתיות תיירותיות ציבוריות השנה עומד על כ-300 מיליון ₪. המשרד מזמין רשויות מקומיות וגופים ציבוריים לבקש סיוע בהקמת פרויקטים בדגש על תיירות יין, שביל ישראל, ותיירות חרדית
העמק הוא חלום: מסע יין בסנסר ופואי פומה
קובי קלייטמן התגבר על התור לחידוש דרכון, צלח את העומס בשדה התעופה, טס לבקר בחמישה יקבים בעמק הלואר וחזר כדי לספר. אנחנו לא מקנאים בו בכלל
נשיקה לדוד: ביקור אצל יצרן השרי הפופולרי בעולם
מירה איתן חולקת חוויות מנסיעה לאנדלוסיה וביקור ביקב שמוביל את עשיית השרי הבינלאומית
חודש של השמחות
היא מתכוננת ליום ההולדת שלה בפסטיבל יין על הים וטועמת שאנין בלאן שהיא חושבת שכולנו צריכים לאמץ. טליה לוין חוגגת
חדש על המדף: מיצינו את הגבינות, אפשר בבקשה לחזור לעוף?
נחיתה פריכה מגרמניה, נחיתה רכה מדרום אמריקה, נחיתה מבעבעת מבריטניה וגידול מקומי מוצלח במיוחד: טועמי "חדש על המדף" התעופפו
המסורת החדשה שלי: הבירה שלפני המשחק
עודד ויס, שלא תאמינו איזו קבוצה הוא אוהד, מספר על מסורת שאימץ, שעוזרת לו להעביר את הזמן לפני הכניסה לאצטדיון. ואז אנחנו מתערבים ומוסיפים קצת יין
חופשי על הברברה
טליה לוין חוזרת לאפליקציות וממליצה לפתוח את הראש עם יין אדום שאפשר לשתות גם בשיא החום
חדש על המדף: מי אמר שארוחת השבועות המושלמת לא זמינה במשלוח?
כל מה שצריך לשבועות, מינוס האורחים, פלוס הימים שכבר לא כוללים בהכרח גבינות: טועמי "חדש על המדף" מקיפים
בוסתן ספרדי: היינות של סיירה קאנטאברייה
אפילו בחום הזה אפשר ליהנות מהיינות האדומים של היקב הוותיק מריוחה, ספרד. ולא רק הודות לתמורה הנהדרת שלהם למחיר
הבאנו ביכורים: 12 יינות חדשים שירעננו לכם את החג
עוד לא החלטתם אילו יינות לרכוש לפני החג? בדיוק בשביל זה אנחנו כאן. 12 יינות ביכורים שיעשו לכם את החג הרבה יתר שמח וטעים
בגודל טבעי: הדברים שנשתה בשבועות
טליה לוין מתכננת חג שבועות אלכוהולי במיוחד, ומשתפת רשימת המלצות טבעיות שגם לכם כדאי לאמץ
מזיזים את הגבינה: יינות אדומים לארוחת שבועות
איזה יין ילך עם גבינות בקר שמנות? מה למזוג ליד גבינות עיזים? מה הקשר בין גבינה כחולה ליין אדום? כך תבחרו את היינות שלכם לחג
מעשה בשלושה לבנים
שניים מצרפת, אחד מניו זילנד. מעשה בשלושה יינות לבנים שיהפכו את הקיץ לפי אלף יותר נסבל
חדש על המדף: הקראנץ' פיסטוק הזה באמת שווה את כל הרעש?
פסטה לשבועות, גבינות לשבועות, יין לשבועות, ושלגון אחד שהשתלט על המדינה בשבועות האחרונים: טועמי "חדש על המדף" קוצרים
סקירת יין: יקב פיקו מקריו
אבי אפרתי לוגם מיינות יקב פיקו מקריו מאיטליה
השוק האפור: יינות פינו גרי ישראלים
סנובים של יין נוטים להתנשא עליו, אבל כשמתייחסים אליו יפה בכרם וביקב, הוא יודע לתת יופי של תוצאות גם בישראל. טעמנו
פט נט: המבעבע של הטבע
החברות שלה מאסו בקאווה ולא מתרגשות משמפניה. טליה לוין הציעה להן יין מבעבע מסוג אחר והיא סבורה שגם אתם חייבים לנסות אותו
חדש על המדף: המתקפה הנוסטלגית הגדולה נמשכת, אבל כמה זה טעים?
קפה לדרך, יין לפיקניק, וויסקי הביתה וגם לא מעט דברים טעימים שהם לא משקאות: טועמי "חדש על המדף" לוגמים
המסורת החדשה שלי: לשתות על בטן ריקה
בלי להתכחש לקשר ההדוק בין יין לאוכל, טליה לוין בוחרת לוותר מפעם לפעם על הנשנושים ולתת את כל הכבוד ליין
הכל חוץ משרדונה: הזנים הלבנים שירעננו לכם את הקיץ
יינות שרדונה, סוביניון בלאן וגוורצטרמינר, שומרים על מקומם על מדפי היינות בישראל. לא שזה פסול או רע, ובכל זאת, לכבוד הקיץ שמגיע, שוחחנו עם מי שעושה גם יינות לבנים קצת פחות שגרתיים
צליל מכוון: היין הטבעי של אובלס
מעשה שמתחיל בתעלומת רשת ומסתיים בשיחה עם יינן, חקלאי ויזם יין, וכמה יינות שאינם שגרתיים כלל
היינות הים תיכוניים הייחודיים והגבוהים של רקנאטי
הטעימה הנוכחית חושפת יינות מקצועיים, מרשימים ומענגים, הראויים לשבחים רבים
פורט ועוד 2: מסע יין בפורטוגל, חלק שני ואחרון
מירה איתן ממשיכה לחקור מקרוב את עולם היין והקולינריה של פורטוגל. כתבה שנייה ואחרונה בסדרה שחייבם לקרוא לפני שסוגרים טיסה
מופע שנות ה-70: ביקור ביקב הדר
בת שבע ופיטר מארק, פרשו מהבמות, כדי לגדל ענבים ולעשות יין. קובי קלייטמן פגש בהם ושמע על הדרך ממילווקי, ארה"ב, לכרם ויקב במושב עגור, מטה יהודה
באר של יין
היין החדש בסדרת BETA של יקבי ברקן, נעשה מזן ענבים שגדל בארץ לפני מאות או אלפי שנים. MW עידו לוינסון סיפר לנו איך הוא עשה את היין ומה הוא מדמיין כשהוא חושב עליו
באנו להרים: יינות שעושים שמח
מתנדנדים בין מאניה לדיפרסיה? קבלו את היינות שכוס אחת מהם שווה הרבה יותר מציפרלקס
פורט ועוד: מסע יין בפורטוגל
פורטוגל היא יעד מושלם לסיורי יין וקולינריה. מירה איתן יצאה לבדוק את זה מקרוב, ביקרה ביקבים, בתי פורט, מסעדות וברים, וחזרה עם המון המלצות. כתבה ראשונה מתוך שתיים
אופרה אחרת: יין קטן מאזור הבלקן
טליה לוין שנחשפה ליינות מסלובניה חושבת שכולנו צריכים לעשות את זה. ויפה שעה אחת קודם
לא זול, אבל כיפי: יינות קלאודי ביי
ליינות הניו-זילנדים יש לא מעט אוהבים כאן. אלו ימצאו ביינות קלוודי ביי את מיטב הז'אנר. לחיים
קיץ 2022: הנה זה מתחיל
העונה הלוהטת נפתחת באופן רשמי, עם יינות לבנים שאסור לפספס, תוכניות לסיור בסקוטלנד ומזקל אומנותי. שתו משהו, יהיה חם
לחיי חג היין: גיתות היסטוריות שחובה לבקר בהן, ובחינם
בתקופות לא מעטות בהיסטוריה גידול הגפן היה אחד מגידולי החקלאות הפופולריים ביותר בארץ ישראל, ועל כך מעידות גיתות יין גדולות ומרשימות המפוזרות ברחבי הארץ ופתוחות לקהל ללא תשלום. הנה כמה מהן שתוכלו לראות בחג השני של פסח
דלתון לעכשיו: חדשות מהגליל
מירה איתן עלתה לגליל העליון, פגשה את הבעלים של יקב דלתון וטעמה איתו ג'ין, ורמוט ויינות חדשים. המון יינות חדשים
קודם יין, אחר כך טכנו
בדרך למסיבת חול המועד, טליה לוין עוצרת בחנות יין כדי לקחת כמה יינות ירוקים. והיא יודעת בדיוק מה לעשות איתם
איני הנהג: יקבים מומלצים לביקור בחול המועד
חול המועד השנה יציע כמעט חמישה ימי טיולים. הלכנו למקום שבו הם נפגשים כדי לבדוק מה מציעים מרכזי המבקרים של היקבים בחול המועד, כמה זה יעלה, ואיזה יין אתם חייבים לטעום
תרבות הפופ: לצאת לשתות בתל-אביב, בלי לחפש חנייה
יין, אוכל שווה וחנייה חינם! ובשפע. טליה לוין חזרה מרוצה מ-'פופ-אפ יין' בבניין פנורמה, והתסתקרנה מפטיט סירה מיושב ועמוק
השיטה הזו לשתיית יין היא כ"כ גאונית - שהיא מסוכנת
ארוחת ליל הסדר כבדה עליכם וארבע כוסות זה לא מספיק? רגע לפני פסח (ובכלל כטיפ לחיים) קבלו שיטה בעזרתה תוכלו לשתות יין בקלות ובלי להתלכלך - ואפילו להרגיש כמו ספורטאים
קניתם יין לחג? כך תוציאו ממנו את המקסימום
בחירה של יין לקראת חג עלולה להיות עסק די מבלבל. מה לקנות? איך להגיש? באיזו טמפרטורה? היינן קובי ארביב עושה לכם סדר, כדי שתוכלו להפיק את מירב ההנאה מהיין שלכם
כנגד ארבעה לבנים
ארבע סיבות לשתות יינות לבנים בליל הסדר הקרוב וארבעה יינות שאסור לכם להחמיץ
השווים, היקרים, האהובים והמצטיינים. היינות הנכונים לפסח 2022
מועצת סנהדרינק התכנסה על הגג של בית וואלה!, כדי לטעום, לבחור ולהמליץ על היינות שיעשו לכם חג טעים שמח
המדריך השלם והשווה ביותר לקניית יין לפסח
לרוכש היין התועה והמבולבל מחכות כאן לא מעט אופציות מצוינות לחג, עם דגש חזק על יינות זולים ואיכותיים ויינות במחירי ביניים המספקים תמורה מעולה לכסף
מהברון רוטשילד לבורסה: יקבי כרמל התמזגו עם כלל משקאות
יקבי כרמל, שנוסדו על ידי הברון רוטשילד ב-1878, מוזגו עם כלל תעשיות ומשקאות. בעקבות עסקת המיזוג תחזיק החברה בשליטה ביקבי כרמל וב-30% מיפאורה תבורי. מנכ"לית כלל תעשיות ומשקאות נופר מלובני: "המיזוג יוצר חברה גדולה ומגוונת יותר"
המומחים קבעו: היינות הישראלים הטובים ביותר עד 79 שקלים
152 יינות נטעמו בתחרות Best Value המתקיימת השנה בפעם הארבע עשרה. איך נערכו הטעימות? האם התוצאות הם דברי אלוהים חיים? מי הזוכה הגדול? כל התשובות כאן
קולקציית האביב: מה תשתו בחג?
טליה לוין שהתאוששה מאובדנו של קובץ חיוני, בערב הגאלה של שבוע האופנה הישראלי. ממליצה על מתנות אלכוהוליות לחג שמציעות גם ערך מוסף