מקסימום תתאהבו: המלצות יין לט"ו באב
למרות שלדעתה מודבר בחג לא מאוד אטרקטיבי, טליה לוין מתכוננת לט"ו באב עם רשימה של יינות מומלצים. השורה התחתונה: שתו רק את מה שאתם אוהבים
יין
ארכיון הכתבות של יין1771 כתבות משויכות לתגית זו
מערה ממש אוצר
יקב בנימינה השיק מהדורות חדשות של יין המערה לצד יינות מבצירים קודמים ואפילו ברנדי. מירה איתן עם הפרטים, הרשמים והמחירים
שבת ביקב נטוף. ועוד המלצות קרירות לסופ"ש לוהט
יקב באזור המרכז שפתוח בשבת, שפריץ שאי אפשר לסרב לו ומשקה אניס שמנצח כל שרב. מדריך אסנת גואטה לסופשבוע אלכוהולי
לפתח הר הגעש: יינות מהאיים הקנריים
חברי משלחת מהאיים הקנריים שביקרו לאחרונה בישראל הביאו איתם כמה יינות מעניינים. טליה לוין חושבת שגם אתם צריכים להכיר אותם
הפנטזיה של ג'ורג' קלוני סוף סוף נחתה כאן. נסו להישאר צלולים
שמפניה ישראלית, ג'ין כחול-לבן והרבה מאוד לגימות אחרות: טועמי "חדש על המדף" קצת השתכרו
בגובה העיניים: היינות שלא יעשו לכם חור בכיס
היינות הקלילים מסדרת 'ספיישל אדישן' של יקב בנימינה, נועדו לכל מי שרוצה ליהנות מיין בלי לעשות מזה עניין ובלי לקחת משכנתא
דו"ח מיוחד: רקנאטי, ספיישל רזרב 2019
יין הדגל האדום של אחד היקבים המעניינים בישראל, הוא טעים, מרשים ולא פחות חשוב: מצביע על הכיוון העכשווי של ענף היין הישראלי
שישי ביקב, שבת בבראנץ'. ועוד המלצות לסופ"ש
אסנת גואטה מסדרת לכם את הסופ"ש עם מדור המלצות עמוס במיוחד: יקב בשישי, בראנץ' בשבת ובין לבין, עוד כמה דברים טובים לשתות
מחאת היין: לשתות ולתרום
ענף היין בישראל מעדיף להתרחק ככל האפשר ממחלוקות פוליטיות. טוב שיש לנו את ג'יאקונדה
יין ב-NFT עוד לא קניתם: יקב רמת הגולן משיק יין במהדורה מוגבלת
יקב רמת הגולן, שחוגג 40 שנה להיווסדו, השיק מהדורה מוגבלת של יין ייחודי לכבוד המאורע ולראשונה בישראל, בקבוקי היין החדש (ירדן "Cru Elit") שיוצרו בכרם בראון, יוצעו למכירה באמצעות טכנולוגיית NFT, חווית צריכה חדשה שתעניק לרוכשים בעלות על פיסת היסטוריה
מהפכה צרפתית: טליה לוין נערכת ליום הבסטיליה
לכבוד יום הבסטיליה, שנופל השנה על סוף השבוע, היא מתכננת להזמין את החברים לאירוע באווירה צרפתית, עם המון יין טוב. טליה לוין פרנקופילית
יקב מונטה זובו (Monte Zovo), איטליה: קנו ארגזים, יין שנותן תמורה פנומנלית לכסף
מהגבעות של איטליה מגיע הבקבוק הכי טוב שאפשר לקנות עם עודף מחמישים שקל
דפי תמר: שיחות בציר עם האגרונומית של יקב טפרברג
האגרונומית תמר סוקולסקי, משתפת אותנו במה שעובר עליה ועל הכרמים שבאחריותה, במהלך בציר 2023. כתבה ראשונה בסדרה: ימי טרום בציר
זוכרים את המחקר שקבע שכוס יין יומית טובה לבריאות? אז לא
"הפרדוקס הצרפתי", אותו מחקר שעשה רעש עולמי, לפיו שתיית יין מגינה מפני מחלות לב וכלי דם למרות צריכה גבוהה של שומן רווי, גרם לרבים מאיתנו לשנות את הרגלי הצריכה של הנוזל האדום. אלא שעם השנים מסתבר שאותו מחקר, איך לומר זאת בעדינות? פחות דייק
יקב מאסי: שובו של הענק הלוחש
התגעגעתם? לאחר פסק זמן של כמה שנים, נחתו שוב בישראל יינות עדכניים, במחירים סבירים של אחד היקבים החשובים באיטליה
פסטיבל ביקב בנימינה. והמלצות נוספות לסופ"ש
מתכון לסופשבוע מושלם: אירוע יין לכל המשפחה, בקבוק שיש בו הכול וקטגוריית משקאות חדשה שהגיעה זה עתה לישראל. לערבב היטב ולהגיש קר
מטורף: זה מה שכוס יין אדום עושה לחיי המין שלכם
זה אולי נראה לכם הגיוני שכוס יין משפרת את חיי המין - וזה אולי נכון - אבל לא מהסיבות שאתם חושבים. אז מה שתי כוסות יין אדום יכולות לעשות לגברים ונשים?
ליין נולדה: יינות של פעם בשנה
טליה לוין חגגה יום הולדת עם כמה חברים טובים וכמה בקבוקי יין טובים. החברים ביקשו להישאר בעילום שם, את היינות אתם חייבים להכיר
יקב מיקה: פשטות, יושרה וכבוד לטבע
מירה איתן חזרה מאחד היקבים הצעירים המסקרנים ביותר של התקופה האחרונה, והיא חושבת שגם אתם חייבים להכיר אותו
זכאים לדרכון: היינות מפורטוגל שכבשו את תל-אביב
נציגים של שלושה עשר יקבים מפורטוגל ביקרו לאחרונה בישראל. מירה איתן שפגשה אותם, חושבת שחלק גדול מהיינות שהם עושים ראויים להתאזרח בישראל
שישי פתוח ביקב קסטל. ועוד המלצות לסופ"ש
הזדמנות אחרונה ליהנות מפסטיבל היין של מטה יהודה, יין לבן נהדר, אך קצת יקר ואוזו יווני עם טאץ' ישראלי. מדריך מקוצר לסופשבוע אלכוהולי
העונה החמה: חבורת סנהדרינק פותחת את הקיץ
היישר מהאולפן הממוזג, תוכנית ראשית הקיץ של סנהדרינק, עם הקוקטיילים, היינות, הבירות והמנות, שיצננו לכם את החודשים הקרובים. ויש גם קפיצה קטנה ליפן
משק עביה: ללגום וללגום, בלי להפסיק. רק אל תשכחו דבר אחד
אוהבי יינות ים תיכוניים וטבעיים שטרם התוודעו ליוסי יודפת, זה בשבילכם
לוליטה וחברות
טליה לוין חוגגת את הקיץ, עם יין חדש מפורטוגל, אוזו עם זווית ישראלית ושפריץ מארגנטינה
טרואר מקומי: פסטיבל יין בשרונה מרקט
אשת היין שירה צידון הרימה פסטיבל שכולו יין ישראלי, ג'אז חי ואוכל טוב. אנחנו כבר יודעים מה נעשה בשישי הקרוב
חתונה לבנה
למרות שרואסן ומרסאן מתאימים לגידול באזורנו החם, מעט מאוד יקבים ישראלים מייצרים יין משני הזנים. אורית גרינבוים -לירון על רוסאן-מראסן כחול-לבן
שישי-שבת ביקב קדמא. ועוד המלצות לסופ"ש
הג'ין שנולד בגינה, הדור החדש של אחד היינות הטובים בישראל והיקב הייחודי שיארח אתכם גם בשבת. אסנת גואטה עם ההמלצות שיעשו לכם סופשבוע נעים במיוחד
מתחת לאף: סופשבוע בדרום תל-אביב
טליה לוין יצאה לחגוג טרום יום הולדת בעיר היפה ביותר בעולם. היה דריסקו
יש רוזה בבית: הפופ אפ הוורוד חוזר לעיר
פופ אפ היינות הוורודים House of Rose מכה שנית ומתמקם במלון סלינה ביץ' ת"א. אנחנו לא יכולים לחשוב על דרך טובה יותר לפתוח את הקיץ
עניין של מסורת: היינות של יקב מוגה
היינות של היצרן הוותיק מריוחה, נעשים בשיטות מסורתיות, מתאפיינים באלגנטיות ומשתלבים היטב עם מגוון מנות. והמחירים? בין 70 ל-1700 שקלים לבקבוק
יש אליפות: היקב הישראלי שזכה בעשר מדליות בלונדון
עשרה יינות של יקבי כרמל זכו במדליות בתחרות היוקרתית של מגזין היין דיקנטר. אחד מהם אפילו במדליית זהב. גאווה ישראלית
טעימה לבנה ביקב הר אודם. והמלצות נוספות לסופ"ש
בדרך ללואיזיאנה, עוצרים ברמת הגולן. וגם בסיציליה. אסנת גואטה עם כל מה ששווה לשתות בסוף השבוע
פטור משעם
היא מביטה אחורה בזעם אל פקקי השעם הסרבנים, ומקבלת בשמחה את הדור החדש של הפקקים. טליה לוין מבריגה
לפעמים, כשהכול מסתדר, יין עם עודף מ-100 שקל יכול להיות החיים עצמם
המיטב שבמיטב הסלובני סיפק תמורה אדירה לכסף, ולא רק
שולחן לארבעה: הקוורטט של הרי יהודה מתארח בהוטל מונטיפיורי
הייננים אלי בן זקן, ערן פיק, גולן פלם, ודורון רב הון, ואיש היין אדר ברשדסקי, עם כל מה שצריך לדעת לפני שמזמינים מקום
ביקור רופא: היינות של ד"ר לוסן
הבעלים של אחוזת היין הידועה ביקר בישראל והביא איתו כמה בקבוקים מאוד טעימים ומאוד משתלמים
הברמנית חשפה: הטעות הקריטית שאתם עושים עם פקק בקבוק היין
שתיתם יין מבקבוק והחזרתם את פקק השעם כדי לסגור אותו? מסתבר שזו טעות קשה שפוגמת באיכות היין. אז מה עושים? הפיתרון בפנים
פסטיבל יין במטה יהודה. ועוד המלצות לסופ"ש
פסטיבל בהרי יהודה, טקילה של כוכבים והמבעבע הראשון שנעשה מענבי גב ההר. כל מה שצריך לדעת כדי להגיע מוכנים לסוף השבוע
הבר של הגמר
הכינו את הבר הביתי לגמר ליגת האלופות, עם משקאות שיעזרו לכם להתגבר על המתח. (או על השעמום, תלוי את מי שואלים)
נאמן למקורה
יקב אמפורה שומר על נאמנות למיקום הנפלא שלו למרגלות הכרמל, אולם זה כבר כמה שנים מנשבות בו רוחות חדשות. האם הוא הצליח למצוא את הקול הייחודי שלו? נסענו לטעום
היי שי: סמנכ"ל מכירות חדש ביקב טפרברג
שי קרן, שעבד בעשור האחרון במגוון תפקידים בחברה המרכזית למשקאות, מונה לתפקיד סמנכ"ל המכירות של יקב טפרברג. שיהיה בהצלחה
בראד פיט ואנג'לינה ג'ולי: סוף לקרב על היקב המשפחתי?
בראד פיט החליט למשוך את תביעתו נגד גרושתו, אנג'לינה ג'ולי, על שמכרה את חלקה ביקב המשפחתי, "מיראבל". האם בכך תמו העניינים המשפטיים שליוו את הגירושים המתוקשרים של הזוג ההוליוודי הנוצץ?
קרן גידור: ריאיון ראשון עם מנכ"ל יקב רקנאטי
אחרי שמילא תפקידים בכירים וניהל אלפי עובדים, התמנה אלי גידור למנכ"ל יקב רקנאטי. כאן הוא מנהל "רק" 30 עובדים, אבל מנצח על המעבר של היקב מעמק חפר לצפון ומרגיש מחויב לאחד המותגים המעניינים בענף
שישי ביקב ויתקין. והמלצות נוספות לסופ"ש
בירה, סושי, טפאס, וויסקי ויין. אסנת גואטה עם כל מה שאתם צריכים לאכול ולשתות עד מוצאי שבת. צאו לדרך
התחזית: יהיה קל ומגניב
משקאות מופחתי אלכוהול, אריזות מופחתות משקל ומדינות יין שכדאי לשקול. טליה לוין עם הטרנדים האירופאים שאולי מבשרים על מה שצפוי לנו כאן בקרוב
300 שקלים לבקבוק יין שלגמרי שווה את זה. נסו להתאפק איתו אבל עוד שנה
לפתוח ולדמיין את צפון איטליה. את כל השאר תעשה המזיגה
בשיתוף גוש עציון, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מחפשים קטיף דובדבנים (ולא רק) קרוב למרכז? מצאנו לכם
פעילויות משפחתיות כיפיות וקרובות למרכז, ובמיוחד קטיף דובדבנים, הן ממש לא דבר שקל למצוא. ראש מועצת גוש עציון שלמה נאמן: "כאן תוכלו לקטוף דובדבנים ופירות יער, לבקר ביקבים ולקפוץ למעיינות, וכל זה פחות משעה מגוש דן!"
אחת מארוחות הבוקר הכי טובות בצפון השתדרגה עוד יותר. נסיעה טובה!
עסקית צהריים משתלמת, פסטיבל יין מפלצתי ובשורות טובות ממרכז תל אביב: החדשות הטעימות של ישראל
יין וכינורות ביקב אמפורה. והמלצות נוספות לסופ"ש ארוך
סוף השבוע הנוכחי עומד להיות ארוך במיוחד. לכן אספנו בשבילכם כמה המלצות חגיגיות: אירועים ביקבים לחובבי הטיולים ובקבוקים חדשים למי שחוגג בבית
המדריך לגבינה: לכבוד שבועות, כך תבחרו גבינה מדויקת לצד הייו
'טיב טעם' מציינת את חג השבועות בסניפי הרשת עם מעדניות עשירות במגוון רחב של גבינות ויינות מהארץ ומהעולם. לצד שפע ההיצע, הם מציגים טיפים ועצות לבחירת מדוייקת: אילו גבינות מתאימות ליין ואילו גבינות יעשירו את טעם הפסטה במנות החג?