מה תשתו: המלצות לסופ"ש מושחת
לרגל היום הבינלאומי למאבק בשחיתות, שחל בתשיעי בדצמבר, הכנו רשימת המלצות מושחתת במיוחד: שני יינות מאיטליה, בר יין אחד בלווינסקי, תערוכת סופגניות ברמת-אביב, וקצת קלבדוס לקינוח
יין
ארכיון הכתבות של יין1556 כתבות משויכות לתגית זו
לא רק בירה: היין של אמסטרדם
תאמינו או לא, יש תעשיית יין בהולנד והיא אפילו מתפתחת. לא היינו מגלים את זה בלי החבר ההולנדי של טליה לוין, שזכה בתמורה לבילוי משפחתי בתל-אביב
שתו לאט! עליות מחירים לפנינו
שנת היציאה מהקורונה עומדת להסתיים. זה הזמן לברר איך יושפעו ממנה מחירי היין והאלכוהול, בשנה הבאה. הכינו את כרטיסי האשראי
סיפורה של סדרה: סוביניון בלאן ממשגב-עם. רגל פה, רגל שם
השנה הצטרף אל סדרת 'יראון' האהובה והמוכרת של יקב 'הרי גליל', סוביניון בלאן מכרם משגב-עם. אורית גרינבוים-לירון חושבת שהוא ישמח גם את חובבי הסגנון הניו-זילנדי, וגם את אלה שמעדיפים את יינות עמק הלואר
בורדו - הרי יהודה 4:4
אחד היצרנים המובילים בבורדו, התארח באחד היקבים המובילים בישראל. מירה איתן הייתה שם, טעמה וחזרה עם תקציר
בחזרה לעתיד: מסע בזמן עם שנין בלאן
יצרן ישראלי, ולא מהקטנים, הוציא לשוק יין לבן מבציר 2020 לפני ששחרר את 2019. תעלול שיווקי או החלטה מוצדקת? בדקנו
מה תשתו: המלצות לסופשבוע של הגבוה
היין מעולה, המסעדה פגז, הטקילה משהו משהו, והתחזית לסוף השבוע: טעים במיוחד!
הלב עם איטליה
טליה לוין מפצה על היעדרה של נבחרת איטליה במונדיאל, עם נבחרת של יינות מאיטליה מול הטלוויזיה. לחיי העם הזה
יראון: סיפורה של סדרה
יין הדגל של האדום של יקב הרי גליל מוכר היטב לכל השותים והשותות. לפני כשנתיים הצטרפו אליו ארבעה יינות נוספים. אורית גרינבוים-לירון מביאה את סיפורה של אחת מסדרות היין הכי מקומיות שיש
"אושר עד" מרחיבה פעילות בתחום יינות הפרימיום והאלכוהול
לאחרונה, נרשמת מגמת עלייה חדה בהרגלי צריכת היין והאלכוהול, הן בכמות והן באיכות. לאור העלייה בביקושים, משיקה "אושר עד" מחלקה חדשה וייעודית "אושר יין ואלכוהול" - שמציעה מגוון סוגי יינות פרימיום של יקבים מקומיים ובלעדיים ומהדורות מיוחדות של יקבי בוטיק נוספים
בזמן ששתית...
יין ישראלי נכנס לרשימת מאה היינות הטובים בעולם, יקב מעמק חפר השיק ליין של ערבים מיוחדים ורשת דיסקאונט העלתה למדפים יינות פרימיום מקומיים במחירים נמוכים
תה בבוקר, סלט בצהריים וכוס יין בערב - האם זו השיטה למנוע דמנציה?
אכילה מאוזנת ובריאה חשובה מאוד לשמירה על המשקל, אבל היא גם קריטית כדי לשמור על המוח. אז מה כדאי לכם לאכול כדי לשמור על הכלי הכי חשוב בגוף שלנו
אחוזות סוף: טעימת יין של פעם בחיים
כדי ליהנות מהיינות היוקרתיים של שאטו שבאל בלאן ושאטו ד'איקם מבורדו, תצרכו להיפרד מאלפי שקלים לבקבוק. איך התמורה? יצאנו לבדוק
מוגש מטעם weshow, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כבר לא צריך לנסוע לצפון כדי ליהנות מיינות בוטיק מובחרים
איתן בניטח שם את יינות הגליל והגולן במרכז. "אדום-רוזה-לבן" הוא המרכז הארצי ליקבי הגליל והגולן. את כולם תמצאו ממש כאן
תל אביב גרוב: היין הישראלי שהזיז את לוס-אנג'לס
שלושה שפים וסומלייה אחד, הרחיקו עד החוף המערבי של ארה"ב, כדי להביא לאלפי פודי'ז אמריקאים את בשורת האוכל התל-אביבי והיין הישראלי. היה גרובי
מה תשתו: המלצות לסופשבוע גשום
הגשם מטפטף על החלון והסירים מבעבעים על אש קטנה. נשאר רק להחליט מה לשתות. אנחנו ממליצים על: יינות אדומים, וויסקי בן 20 ובירה ישראלית. ולמי שמתעקש לצאת במזג אוויר כזה, גם על מסעדה בשוק לווינסקי
תמיד תהיה לנו פתח תקווה
פריז זה לחלשים. טליה לוין יצאה לכבוש את פתח תקווה, וגילתה לא רק שיש באמת מקום כזה, אלא שאפשר לבלות שם כמו בעיר השכנה ממערב
בדיוק כשמתחיל להתקרר: יקב אנג'לו נגרו מפיימונטה
מזג האוויר החורפי שבפתח הוא זמן מצוין ללגום מהיין הזה
צלילי הכרם: ביקור ביקב גתו
היינן מלכיאל הדרי עזב את עולם ההיי-טק לפני כ-3 שנים, ומאז הוא עובד יותר ויותר קשה. העולם גדול וההזדמנויות מתדפקות על הדלת. בישראל, בהונגריה ומי יודע לאן יגיע מחר?
מה תשתו? המלצות לסופשבוע של בוז'ולה
המועד הרשמי של החגיגות כבר מאחורינו, אבל המועד הרשמי היחידי שמעניין אותנו כרגע הוא סוף השבוע. אז קבלו כמה המלצות שיאפשרו לכם להמשיך לחגוג עד ראשון בבוקר
סנהדרינק TALK SHOW: מה נשתה בחורף הקרוב?
ווינטר איז קאמינג, חברים - אז אספנו את החבורה לשיחה שמתחילה בקוקטייל, נמשכת על ברבן ומתפתחת ליין. אה, כן - יש גם עוף גרוזיני, סליחה: גיאורגי - בתכנית שמומלץ לא לפתוח את החורף בלעדיה
שגרירת היין הישראלי: איך הגעתי עד פריז כדי לשתות יין מישראל
שביתת מטרו ופקקי אימים, שינו את התוכניות שהיו לטליה בקשר לפריז, והשאירו אותה בצד השני של העיר. הזדמנות מעולה לשבת במסעדה כשרה ולשתות יין ישראלי עם עיתונאים מכל העולם
פסטיבל המטבח הישראלי: גם היין הישראלי בפנים
עשרות ארוחות חד פעמיות, יתקיימו במסגרת 'פסטיבל המטבח הישראלי' שייערך החודש. באחת מהן, יתארח גם יצרן יין מקומי עם יינות מסקרנים במיוחד
קריניאן ממרוקו כבר טעמתם?
זה בסדר, אורית גרינבוים-לירון עשתה את זה בשבילכם. וטעמה גם יינות מגרמניה, סלובניה, צרפת, ספרד, איטליה וארגנטינה, מקטלוג הייבוא המעודכן של חברה אחת מרמת-גן
המחיר כולל שעם
למרות ריבוי החלופות, כשבעים אחוז מיצרני היין בוחרים להשתמש בפקקי שעם. וגם הצרכנים עדיין מעדיפים אותם. למה ואיך זה קורה? מירה איתן עם התשובות
מחוץ למסגרת: ביקור ביקב צפרירים
איך הגיעה אישה שמסגרות לא עושות לה טוב, להקמת יקב, אחת המשימות המחייבות ביותר שאפשר להעלות על הדעת? קובי קלייטמן חזר ממושב צפרירים עם התשובה המלאה
מה תשתו? המלצות שתייה לסופ"ש סתווי
עוד לא החלטתם מה לשתות בסוף השבוע ואיפה לעשות את זה. קבלו את היין, המסעדה ומארז הבירה, שיעשו לכם את השבת
הסבר פניך לתייר בלי לקרוע את הכיס
טליה לוין מתכוננת לביקורו של חבר מהולנד, עם המלצות בילוי שמשלבת בין הזול ליקר ובין הפרימיום לקז'ואל. נשאר רק לקוות שהיא תצליח למצוא מקום
הבית הוורוד
לרגל סגירת חודש המודעות לגילוי מוקדם של סרטן השד, הושק בתל אביב פופ אפ אומנות-קולינרי על טהרת הצבע הוורוד. היינו ושם ושוחחנו עם חלק מהמשתתפים
היקב הזה, בירוחם, הוא אחת ההבטחות הגדולות של תעשיית היין המקומית
אי אפשר להתעלם מהיינות הנהדרים ומהצהרת הכוונות של יקב פינטו, המבוסס על כרמים מהנגב
מה תשתו? המלצות שתייה לסופשבוע שאחרי הבחירות
חוגגים ניצחון? מתאוששים מתבוסה? כוסית משקה, אתם יודעים, מתאימה לשני המצבים. ואנחנו כאן, כמו בכל סופשבוע, כדי להמליץ לכם על יין אחד, וורמוט אחד ומקום אחד שיעשו לכם את הסופ"ש
מתקפת הציפורים השחורות
טליה לוין חוגגת את יום המרלו הבינלאומי (7/11), עם ארבע המלצות שישאירו אתכם עם עודף ממאה שקלים
סוסון פרא
היינן זאב דוניה מיקב סוסון ים, מחבב מאוד את זני עמק הרון וגראנש בפרט. אורית גרינבוים לירון, שהתקשרה אליו כדי לשמוע קצת על הזן, מצאה את עצמה בכרם פראי שנראה כמו מחלקת יולדות ביום עמוס
אומנות, קולינריה ותרומה: הפופ-אפ House of Rose מציג חוויה בורוד
חברת המשקאות IBBLS ויקב תבור משיקות יחד עם Round Tables, פופ-אפ אומונותי קולינרי על טהרת הצבע הוורוד - House of Rose. במסגרת הפופ-אפ, המלון יהפוך לחלל חוויתי של אומנות וקולינריה כאשר חלק מהכנסות יתרמו לעמותת "גם אני" לרגל סגירת חודש המודעות לסרטן השד
היקב שמתחיל הכי חזק ולאט לאט מגביר
כך זכה יין של יקב משפחתי מעמק יזרעאל בציון הגבוה ביותר בו זכה אי פעם יין ישראלי, בתחרות של מגזין היין Decanter
אהבנו! המלצות שתייה לסופ"ש שלפני הקלפי
חייבים קואליציה מנצחת! לכן בחרנו אפריטיף אחד, ארוחה אחת ויין אחד שיעשו לכם את סוף השבוע
מתים על הבחירות
יום המתים במקסיקו ויום הבחירות בישראל, שמתקיימים השנה באותו תאריך בדיוק, הביאו את טליה לוין לחשוב על הבחירות האישיות שלה. ולשתף אותנו בכמה מהן
המבעבעים הבאים
עם כל הכבוד ליינות האדומים הגדולים של פיימונטה, עושים שם גם יינות מבעבעים שאנחנו אוהבים. לכן שמחנו להכיר את המבעבעים של פרלינו. יינות איכותיים, אבל לא יותר מדי מחייבים
יין הסתיו המושלם
היינות היוונים הללו טובים לכל עונה, קיץ כחורף, אבל נדמה שלעונת המעבר הנוכחית הם לא פחות ממושלמים
כולנו בולגרים: היינות של יקב אורנלייה
זו ציפור? זה מטוס? זה סופר טוסקן! טעמנו את היינות של אחד היקבים הידועים והמוערכים מאזור בולגרי, איטליה. היה סופר (בהנחה שיש לכם 1400 שקלים להוציא על יין)
אהבנו! המלצות שתייה לסופ"ש של אחרי החגים
נכון, לרצף הימים שהסתיים ממש עכשיו אי אפשר באמת לקרוא שבוע, אבל היי, גם הוא נגמר. וזה מה שאנחנו ממליצים לשתות כדי לחגוג את זה
ביינות הסתיו: בקבוקים לעונת המעבר
נמאס לכם כבר לשמוע על הסתיו? מקווים שלא. כי טליה לוין ממליצה כאן על כמה יינות נכונים לעכשיו מעמק הרון, בורגון והשומרון
הקשר המקומי: יין ואוכל בברוט
מעט מאוד שפים ישראלים מתייחסים ברצינות ליין שמוגש במסעדות שלהם. קובי קלייטמן הצליח למצוא עוד שניים: עומר בן גל ויאיר יוספי, וזהו. נגמרה הרשימה. כתבה אחרונה בסדרה
אהבנו! המלצות שתייה לסופ"ש של סוכות
אוי. זה הולך להיות סופשבוע ארוך, עם לא מעט הזדמנויות לשתות משהו. מה בדיוק שותים? בשביל זה אנחנו כאן. עם מקום אחד, בירה אחת, טקילה אחת ויין אחד שיסגרו לכם את הפינה
יום השמפניה הבינלאומי: החג שאחרי החגים
חגי תשרי מתקרבים לקיצם, אבל אל דאגה, עוד מעט יגיע יום השמפניה הבינלאומי. בשביל מה לכל הרוחות אנחנו צריכים את היום הזה? לטליה לוין יש תשובה מעולה
איך אומרים אפריטיבו בעברית?
לאחר שהפך לחלק בלתי נפרד מהתרבות התל-אביבית, הגיע הזמן שמישהו ימצא שם מקומי לאפריטיבו. בינתיים, קבלו שני משקאות מקומיים שנולדו במיוחד בשבילו
והזוכה הוא: הטינדר של היין והאלכוהול
תשעה מותגים בינלאומיים, זכו השנה בפרס הפרסונליזציה המוענק על ידי חברת 'דיינמיק יילד'. אנחנו בחרנו להתמקד במותג אחד שמתאים לנו יין ואלכוהול באופן אישי
רוח נשית: בראנץ' החלומות ביקב ויתקין
שפיות מובילות התקבצו במתחם יקב ויתקין ויצרו במשותף בראנץ' מהחלומות, באירוע שכל הכנסותיו נתרמו לקידום נשים נפגעות אלימות. גם מירה איתן הייתה שם
"לא רק תרומה כספית". היקב שהתגייס לתמיכה במתמודדות עם סרטן השד
עשרים וחמישה אחוז מהרווחים על מכירות בקבוקי הרוזה של יקב רקנאטי, יועברו במהלך אוקטובר, לעמותת גמאני, המעניקה תמיכה נפשית ורגשית לחולות בסרטן השד. שיתוף הפעולה, כך התברר, לא מסתכם רק בכך
סוכות 2022: סיורים ביקבים ופסטיבלי בירה בחול המועד
מרמת הגולן עד רחוב הארבעה בתל אביב, מהטיילת באילת עד גשר הצבים, וממתחם התחנה עד בנימינה. המלצות בילוי אלכוהוליות לחול המועד סוכות