התחזית: יהיה קל ומגניב
משקאות מופחתי אלכוהול, אריזות מופחתות משקל ומדינות יין שכדאי לשקול. טליה לוין עם הטרנדים האירופאים שאולי מבשרים על מה שצפוי לנו כאן בקרוב
יין
ארכיון הכתבות של יין1527 כתבות משויכות לתגית זו
300 שקלים לבקבוק יין שלגמרי שווה את זה. נסו להתאפק איתו אבל עוד שנה
לפתוח ולדמיין את צפון איטליה. את כל השאר תעשה המזיגה
בשיתוף גוש עציון, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מחפשים קטיף דובדבנים (ולא רק) קרוב למרכז? מצאנו לכם
פעילויות משפחתיות כיפיות וקרובות למרכז, ובמיוחד קטיף דובדבנים, הן ממש לא דבר שקל למצוא. ראש מועצת גוש עציון שלמה נאמן: "כאן תוכלו לקטוף דובדבנים ופירות יער, לבקר ביקבים ולקפוץ למעיינות, וכל זה פחות משעה מגוש דן!"
אחת מארוחות הבוקר הכי טובות בצפון השתדרגה עוד יותר. נסיעה טובה!
עסקית צהריים משתלמת, פסטיבל יין מפלצתי ובשורות טובות ממרכז תל אביב: החדשות הטעימות של ישראל
יין וכינורות ביקב אמפורה. והמלצות נוספות לסופ"ש ארוך
סוף השבוע הנוכחי עומד להיות ארוך במיוחד. לכן אספנו בשבילכם כמה המלצות חגיגיות: אירועים ביקבים לחובבי הטיולים ובקבוקים חדשים למי שחוגג בבית
המדריך לגבינה: לכבוד שבועות, כך תבחרו גבינה מדויקת לצד הייו
'טיב טעם' מציינת את חג השבועות בסניפי הרשת עם מעדניות עשירות במגוון רחב של גבינות ויינות מהארץ ומהעולם. לצד שפע ההיצע, הם מציגים טיפים ועצות לבחירת מדוייקת: אילו גבינות מתאימות ליין ואילו גבינות יעשירו את טעם הפסטה במנות החג?
פחות זה היותר החדש
טרנד המשקאות מופחתי האלכוהול שכובש את העולם הגיע גם לצידנית של טליה לוין, בדרך לחופשה משפחתית בצפון. הדעות הקדומות בנושא נשארו בבית
פצצה לחיבורים: חבורת סנהדרינק חוגגת שבועות
חבורת סנהדרינק לבשה חג, הזמינה אורחים והציקה למומחים לצורך אחת המשימות הכי מהנות שאפשר לדמיין: חיבור בין יין לגבינות. תוכנית פגז
משהו מתוק: יינות קינוח וגבינות
מיינות מבעבעים קלילים לשתייה מידית ועד ליינות סמיכים בעלי חיי מדף ארוכים. מירה איתן עם כל מה שצריך לדעת על יינות מתוקים. ועם כמה המלצות
הבאנו ביכורים: יינות מומלצים לחג השבועות
אסנת גואטה עם היינות הלבנים, הוורודים, הקלילים והמרעננים שיעשו לכם את החג. ועם כל מה שטעים לאכול לידם
גריג'יו גירל: טליה לוין נותנת צ'אנס לרוקסטאר של הזנים הלבנים
לכבוד יום הפינו גריג'יו הבינלאומי ורגע לפני חג השבועות, טליה לוין אספה כמה בקבוקים שתשמחו לקחת אתכם לים. רק של יתפוס אתכם פקח
מה עוד נבקש מיין במחיר המצחיק הזה? באמת שלא הרבה
יקב ישראלי מצליח החליט לשחרר כמה כפתורים בחליפה. התוצאה בהתאם
מלכות המדבר: נשות 'השזרה' ביקבי הנגב
חברות קהילה 'השזרה' יצאו לטיול יין במדבר, גילו סצנת יין וקולינריה מסקרנת במיוחד וחזרו מאוהבות
אחד המקומות הכי שווים בתל אביב התעורר, וזאת היקיצה הכי כיפית שראינו פה
חגיגות שבועות מוקדמות, סודות אפייה גדולים שנחשפים והרבה מאוד מזיגות וערבובים: החדשות הטעימות של ישראל
עוד לבנים בחומה
ולא סתם לבנים. נציגים של שלושה יצרני יין מאיטליה, צרפת וגרמניה, נחתו בישראל עם תצוגת תכלית מרשימה במיוחד ויינות שקשה להבין איך הסתדרנו עד היום בלעדיהם
ביקור ביקב ננה, פנתרות וורודות בשניט. ועוד המלצות לסופ"ש
במצפה רמון, בכיכר גבעון, או אצלכם בסלון. הטעימות, האירועים והבקבוקים, שסוף השבוע שלכם לא יהיה שלם בלעדיהם
מחלקת גנים ונוף: טליה לוין שותה את הפארק
עירית תל-אביב, יזמה הצבה של 'אוטו יין' בפארק הירקון. טליה לוין קפצה על העגלה עם המלצות על יינות שתשמחו לקחת אתכם לחיק הטבע
יין ישראלי, מטבח מקומי, אקלים ים-תיכוני
מירה איתן, שטעמה שני יינות חדשים, מהזנים שהיו הנפוצים ביותר בישראל במאה התשע-עשרה, חושבת שהם מתאימים מאוד למטבח המקומי בן זמננו
לקראת שבועות: 23 יקבי בוטיק מקומיים ישתתפו בפסטיבל היין בחיפה
נציגים מקצועיים מ-23 יקבי בוטיק יפעילו עמדות טעימה בפסטיבל היין השנתי של הרמיטאז', שיתקיים זו השנה השנייה ברציפות בחיפה, לקראת חג השבועות. במהלך הפסטיבל, בנוסף לטעימות, יענו למבקרים וחובבי יין מקומיים על שאלות לגבי אופן היצור ויוצעו מבצעים ומתנות לרוכשים
היינות מצוינים ויש גם מציאה אמיתית, אבל את הבונוס הגדול תקבלו כשתגיעו לפה
לוגמים מנוסים יעריכו מאוד את יינות עגור. עכשיו בואו נדבר על כל השאר
פנינת השרון: טליה לוין שותה את רעננה
טליה לוין בילתה לילה פרוע ברעננה וחזרה עם חדשות מרגשות: יש חיים גם מחוץ לתל-אביב!
על האש ועל היין: הבקבוקים שהכי כדאי להביא למנגל
חגיגות יום העצמאות מתקרבות וכולם שואלים את עצמם כמה בירות להביא למנגל ומאיזה סוג. מירה איתן היא לא כמו כולם. היא בחרה להמליץ על עשרה יינות ישראלים, ועוד אחד בונוס, שיוסיפו המון למנגל שלכם
הבראנץ' של יקב הרי גליל. והמלצות נוספות לסופ"ש
בראנץ' גלילי, בגט תאילנדי, ג'ין יפני ויין ישראלי עם שורשים בעמק הרון. אסנת גואטה מגישה: מתכון לסופשבוע מושלם
עצמאית בשטח: מה שותים במסיבת גירושין
מה שותות חמש חברות טובות שעברו לא מעט יחד בעשורים האחרונים, במסיבת הגירושין של אחת מהן? תשאלו את טליה לוין
מדובר ביין ישראלי לבן לא פחות מגדול. חכו ותראו מה יהיה ממנו עוד מעט
אין כאן יינות זולים, אבל רובם ככולם מספקים תמורה טובה ויותר לכסף
יין ומדליות: שני היקבים הישראלים שזכו בזהב בגרמניה
קשה להכיל את הגודל של פרו-וויין, תערוכת היין הגדולה בעולם. יצאנו לשם כדי להתרגש מהזכיות של יקבי רמת הגולן והרי גליל בפרסים נחשבים, להבין שהלבנונים לא ממש אוהבים אותנו ובעיקר לתהות למה בעצם המדינה לא תומכת במי שמציגים את הפנים היפות שלה
יין ובשר ביקב לטם. ועוד המלצות לסופ"ש
פסח מאחורינו, סוף השבוע לפנינו, ואסנת גואטה חוזרת לשגרה עם המלצות שכדאי לשמור במועדפים
קולות המחאה הולידו אור חזק של תקווה, וארוחת סופ"ש חדשה בתל אביב
זה לא בדיוק בראנץ' ולא בדיוק לאנץ'. זאת קבלת השבת המלכותית של אביתר מלכה
קולות המחאה הולידו אור חזק של תקווה, וארוחת סופ"ש חדשה בתל אביב
זה לא בדיוק בראנץ' ולא בדיוק לאנץ'. זאת קבלת השבת המלכותית של אביתר מלכה
פורשת כנף: ביקור ביקב סקוריה
טליה לוין שמעה שאת היינות של בן זקן ועופר תורג'מן מיקב סקוריה ממש חייבים לטעום. אתם יכולים לתאר לעצמכם מה קרה אחר כך
יין של אלופים
עפרה ואריאל אלמן לקחו על עצמם להציג לחובבי היין בישראל את תרבות היין של ארגנטינה, יצרנית היין החמישית בגודלה בעולם. מירה איתן פגשה אותם וטעמה כמה יינות לא שגרתיים
אחרי הסדר: ככה תסירו כתמי יין מהחולצה או מהשטיח
שתיית יין או תירוש זה חלק בלתי נפרד מארוחת החג בליל הסדר, אבל מה לעשות אם לא שמתם לב והוא נשפך על השטיח או על הבגד? אל דאגה, בשביל זה אנחנו כאן
אין פותחן? השיטה הגאונית לפתוח בקבוק יין באמצעות מצית
הבקבוק עומד ומחכה אבל אין לכם אין לפתוח אותו? אל דאגה. לפני שאתם מטיחים אותו בקיר, קבלו שיטה מגניבה ופשוטה לפתיחת של בקבוקי יין (ויש גם הסבר מדעי)
במקום קפה ועוגה: יין ונשנוש
טליה לוין מתכוננת לרצף החגים המתקרב וממליצה על ארבעה יינות לבנים ישראלים כתחליף ל-"קפה ועוגה" המסורתיים
מהלב לבקבוק: ביקור בכרם של יקב אדם
הייננית אורנה לב קוראת לעצמה פריבילגית, אופה לחם מקמחים עתיקים, ועושה יינות לא שגרתיים. מירה איתן פגשה אותה בכרם וחזרה עם הסיפור המלא ועם כמה המלצות
היה היה: היקב מטוסקנה שהולך אחורה כדי לצעוד קדימה
היקב שאחראי לאחד עשר אחוז מייצור היין של טוסקנה, חוזר לעבר עם סדרה היסטורית של יינות אורגניים שהתבגרו באמפורות חרס. אורית גרינבוים-לירון עם הסיפור המלא
ארבע כוסות זו רק ההתחלה: חבורת סנהדרינק מתכוננת לפסח
החכמים, הרשעים, התמים ואלה שלא יודעים להפסיק לשתות, טעמו והמליצו על יינות ישראלים לחג. זה נגמר בהרבה יותר מארבע כוסות
השקה ביקב שורק, חגיגה במבשלת שריגים ועוד המלצות לסופ"ש
אביב הגיע, פסח בא, אסנת גואטה ממליצה: שני אירועים אלכוהוליים שאסור להחמיץ, סינגל מאלט מטאיוון ויין שתרצו לקחת אתם לסדר
מצות ויין לפסח: הופתענו לגלות מה נשתנה השנה ביצוא סמלי החג
מנתונים שפרסם הבוקר מכון היצוא הישראלי, יצוא המצות מישראל ב-2022 הסתכם ב-22 מיליון דולר, עם ירידה של 25% בהשוואה לתקופת הקורונה ובכל זאת, בראייה תלת שנת ניכר דווקא גידול של 50%. בדקנו לאן מייצאים בעיקר, מי המדינות שהצטרפו רק השנה ומה קורה בתחום יצוא היין
אחד מתובל, אחד לבן, אחד שתמיד בא טוב ואחד מרגש. איזה יין נשתה ליד העיקריות?
פסח 2023. טליה לוין עם יינות ישראלים שיעשו למנות העיקריות שלכם רק טוב
החגיגי, הפיקניקי וזה שמפוצץ תמורה לכסף: בקבוקי היין המומלצים של פסח 2023
מדובר בשבוע יין מרוכז שבמשפחות מסוימות צורכים בו יותר בקבוקים מבכל השנה כולה, לא כדאי שתדעו מה לקנות?
סדר עם הטפרברגים
היינות החדשים של טפרברג, הם כל מה שאתם צריכים כדי לחגוג סדר כהלכתו. רק תחליטו מי אחראי על הקינוח
לקרוא ולשתות: הביוגרפיה של יקב קסטל
בין היינות הרבים המושקים לקראת פסח, הושק השנה גם ספר חדש המביא את סיפורו של יקב קסטל. קריאת חובה לכל חובב יין
פרחוני ורענן או טרופי ואלגנטי? היינות החדשים של יקבי בנימינה
"בשנים האחרונות מתרחשים שינויים מרעננים ביינות יקב בנימינה." מירה איתן עם הפרטים ורשמי הטעימה
יין ושוקולד: שיתוף פעולה רב-חושי שייקח את החך שלכם למחוזות אחרים
השוקולטייר רוי גרשון ומנהל השיווק של יקבי כרמל, רן אסא, מספרים לנו איך נולד שיתוף הפעולה שיעשה לכם את החג
בשיתוף בנא משקאות, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בין 50 ל-200 שקלים: 9 יינות מעולים שישאירו לכם טעם של עוד
מהיינות של פיקאסו ועד לסדרה המחוזקת מפורטוגל: היינות המעולים של בנא משקאות מוצעים במחירים נוחים לכל כיס. הרשימה המלאה בפנים
סופ"ש ברמה: שישי ביקב רמת הגולן והמלצות נוספות
סיורי יין באחד היקבים החשובים והמרתקים בישראל, רום בן חמש עשרה שנה שהתיישן במספר סוגי חביות ויין שהולך נהדר עם המבורגר. שלא תגידו שאין לכם מה לשתות בסופ"ש
צ'ייסרים שאתם לא מכירים. ועוד סיבות טעימות להגיע לנחלת בנימין
הבר החדש שנלחם ביוקר המחיה עם משקאות מקוריים, ההמבורגר הכי טוב באזור ועוד דברים טובים לאכול ולשתות. טליה לוין מתנחלת
מדרום צרפת לגליל התחתון ובחזרה. המסע המופלא של יקב נטופה
יקב נטופה השיק שני יינות שנעשו על ידי היינן פייר מיודובניק בדרום צרפת. מירה איתן טעמה אותם, לצד עוד כמה יינות חדשים ומסקרנים
רוח חדשה ביקבי ירושלים
הצטרפותו של היינן ליאור לקסר ליקבי ירושלים, מפיחה רוחות של שינוי ביקב ההיסטורי. המסקנה של מירה איתן: יש למה לצפות