אם אין לחם תאכלו ירקות
רגע לפני החג השני, כשכבר אין כוח למצות, בנצי ארבל ממפגש אושר משביע את הקרייב לבצקים עם פיצה מתפוחי אדמה קריספיים, סלט טבולה כרובית ומילפיי קוקוס עם תותים
רגע לפני החג השני, כשכבר אין כוח למצות, בנצי ארבל ממפגש אושר משביע את הקרייב לבצקים עם פיצה מתפוחי אדמה קריספיים, סלט טבולה כרובית ומילפיי קוקוס עם תותים
היא לא קטניה וגם לא דגן ואין בה בכלל גלוטן. לכבוד פסח קבלו את הכוסמת הירוקה עם 10 עובדות שאתם חייבים לדעת עליה וגם מתכון לסלט שמתאים בול לחג
כשפסח, חג השחיתות בפתח, ועונת בגדי הים גם היא מעבר לפינה, לא נותר אלא לאזן במעט אוכל בריא. אוהד קורי, השף של רשת קפה לואיז, מעניק מתכון לסלט ים תיכוני עם טוויסט מזין
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
רעבים ורוצים מנה שלא תכביד עליכם? קחו כמה שורשים בריאים, כרובית צלויה וחבילה של עשבים רעננים, וקיבלתם מתכון לסלט משודרג עמוס ויטמינים ומינרלים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בשר בקר ישראלי טרי לא זקוק להרבה לצדו, ואין כמו מנת סלט עלים קלילה כדי להדגיש את טעמיו. קבלו מתכון קל ומהיר שיכול להוות ארוחת צהריים טעימה או מנה חגיגית בארוחה משפחתית
חוקרים גילו שעלים שנשברו או ניזוקו במהלך הקטיף או האריזה העלו את הסיכון לזיהום חיידקי פי 2,400. גם שמירת האריזות בקירור לא הצליחה למנוע את התרבות החיידקים והצמדותם לעלים ולדפנות האריזה
סיפור התבגרות מרגש שמתרחש בעיר סמוכה לים. רותי היא ילדה מופנמת ורגישה על סף גיל ההתבגרות, שמתאהבת במיכאל, נער שנפלט מביתו בעקבות משבר משפחתי. הם הופכים במהרה לאחים בנפש, אבל אורחת בלתי צפויה מאיימת לגזול את שמחתם
השפית תמר כהן-צדק מהס 4 עושה לשורשים כבוד עם סלט צבעוני ועשיר בטעמים ומרקמים בזכות השילוב בין עלי החסה הרכים לירקות השורש המתפצחים ותיבול עדין
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
נראה שהקיץ לא יעזוב אותנו בקרוב וזו סיבה לנצל את היתרון הכי גדול שלו - הענבים. מוסיפים לסלט ירוק עם חסה, תרד, עלי נענע רעננים, אגוזים ורוטב ויניגרט עם תיבול סודי
3 זוגות שמשתפים פעולה במטבח מספרים על מערכת יחסים בצל הסירים ומבשלים לכם ארוחה זוגית: סלט שורשים, סינטה עם פירה וקרפ סוזט לקינוח
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
איך הופכים מנת ילדים אהובה לארוחה מזינה? לאורלי פלאי יש פטנט שיגרום גם לקטנים וגם לגדולים להתאהב מחדש בקטניות
בשיתוף ברילה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
קבלו את הפסטאבולה: סלט פסטה קצרה מאוד עם המון עשבי תיבול טריים ועגבניות ובתיבול הכי ים תיכוני שיש - הרבה שמן זית ולימון
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
קציצות טונה פריכות בכריך עם פרוסות לימון דקיקות הן ארוחת ערב קלילה ומושלמת, שאפשר לארוז ולאכול בדרכים עם הילדים או סתם להתפנק בשקיעה על שפת הים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
סלט מושלם למזג האוויר הקייצי, עם אטריות אורז דקיקות ומשביעות, ירוקים מרעננים ורוטב ויניגרט סודי שמשלב טעמים אסיאתיים ומצריים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הסלט שאתם חייבים להכין: השף יוסי שטרית מלמד אתכם כיצד אפשר להפוך שעועית למנה קלילה וכייפית באמצעות מתכון לסלט עשיר בעשבי תיבול וגבינת לבנה חמצמצה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בזכות מתיקותה ומרקמה רכשה לה הבטטה אוהדים רבים. עם בוא הקיץ, שילובה בסלט ירוק ומרענן בתוספת אגוזי פקאן וגבינה מלוחה יהפכו אותה לחגיגה צבעונית וקלילה
המטבח האיטלקי ידוע בפחמימות ובצקים, אבל גם בשימוש בגבינות ושמנת. השף אילן חפץ ממסעדת פורטו מביא לכם 4 מתכונים איטלקיים עם טוויסט שיהפכו כל שולחן לחגיגה
כשהטמפרטורה עולה, הגוף משווע לאוכל קליל ושמח, אבל עדיין כזה שיהיה עשיר בערכים תזונתיים. לקראת העונה החמה מכינה אורלי פלאי סלט שיתאים לכל אירוע - מצהריים לעבודה ועד נשנוש במסיבה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הסלט שכל ילד ירצה לקבל: אבי ביטון הלך לפרגן למסעדה החיפאית כולא של השף עודד חצבני וחזר משם עם רעיון למנה מושלמת, לחג הפסח ולשאר השנה: נתחי פרגיות צלויות עם סילאן וערמונים המוגשים על עלי חסה פריכים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
רינה ואליס, זוג השפיות הצעירות שפתחו לאחרונה מסעדה בירושלים, מביאות מתכון לסלט עשיר ומזין עם אורז אדום מתפצח, טחינה ותמרים
סלט קליל ומלא בערכים תזונתיים שאפשר להגיש כתוספת חגיגית או לקחת לעבודה כארוחה שלמה. מוסיפים המון ירוקים קצוצים, שקדים קלויים, חמוציות ומתענגים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מחפשים סלט שובר שגרה להביא למשרד? קבלו מתכון לסלט רענן המשלב עשבי תיבול, בורגול ועדשים כתומות, יחד עם פלפלים קלויים ועשבי תיבול. מכינים לילה לפני והוא רק משתבח במקרר
מחקר חדש מצא כי חיתוך ירקות ופירות באותה סכין גורם להעברת חיידקי אי קולי וסלמונלה ביניהם ועלול אף לזהם את כל המנות בארוחה מהתוספות ועד לקינוח. בראש הירקות ה'מדבקים' - עגבניות
סלט עוף תאילנדי לעולם לא יהיה אותנטי בלי קצת פיקנטיות על הלשון. רות אוליבר מביאה לכם גרסה אותנטית בחריפות עדינה, אותה אתם רשאים להגביר כאוות נפשכם
סלט, מנה ראשונה, עיקרית וקינוח סתווי בטעמים שיקפיצו את הסוכה - השפים רן שמואלי ועומר אבישר ממסעדת קלארו מציגים ארוחת חג לתפארת
סלט נחשב למזון הכי בריא ומזין שאתם יכולים להכניס לפה. אבל טור שהתפרסם השבוע בוושינגטון פוסט טוען שקצת עובדים עליכם. מה העלויות האמיתיות של הסלט שלכם, ולמה חסה זה לא בריא כמו שאתם חושבים?
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כשאין כח לבשל בשיא הקיץ, הפתרון הוא סלט מלפפונים מהיר בתיבול שמזכיר אי אקזוטי בתאילנד
התבלינים, הניחוחות והאוירה הבלקנית - ים תיכונית של שוק לוינסקי היא גם חלק מהדי אן איי של שבועות. ביקשנו מארבעה בתי אוכל מרכזיים בשוק להכין לנו מתכון שבועות בהשראה מקומית. התוצאה -ארוחת שבועות מלאה בטעמים
ברוח חג השבועות מגישה פיליס גלזר ארוחה לבנה ובריאה שכוללת מרק אטריות תאילנדי, קבב דגים ורוטב ווסאבי וסלט גריסי פנינה מזין
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הסלט הרענן הזה לוקח בקלות את התואר "הסלט הכי טעים וקל להכנה בעולם". מה שמביא לו את הניצחון הוא כמובן הרוטב הפשוט והמעולה שלו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שמירה על תזונה מאוזנת ובריאה בעבודה לא רק תשמור לכם על הגזרה, אלא גם על הארנק והיא אפילו יכולה להפוך אתכם לעובדים יעילים יותר. ותתפלאו, אבל זה הרבה יותר פשוט ממה שחשבתם
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
יוגב ירוס מכין סלט קפרזה איטלקי בשפע צבעים עם טאצ'ים קטנים שנותנים לו תיבול מיוחד ועומק טעמים
הוא אצילי, עשיר בוויטמינים ומינרלים ומשתלב חי או מבושל בפשטידות דגים, סלטים, גבינות ומה לא. מתכונים כשרים לפסח עם התרד הירוק שמציף עכשיו את השוק
אם אתם אוכלים מעט מדי ירקות, כדאי שתוציאו מהם את המקסימום. מחקר חדש גילה כי אם תוסיפו ביצה לקערת הסלט תשפרו מאוד את ספיגת היתרונות הבריאותיים של הירקות
לא חייבים להכין רק אוזני המן כדי ליהנות ממטעמי פרג בפורים ישנם עוד כמה וכמה דברים טובים וטעימים מאד שאפשר לעשות איתו. פיליס מכינה אתו אטריות, סלט מפנק ומאפינס בלי גלוטן
טעמה של פיתה ביתית שרק נאפתה, ספוגה בשמן זית טרי ומעט מריר, היא מבחינתו מעדן שעולה על כל מסעדת מישלן. המדור שמשלב אוכל ובחירות מגיע לאכול עם אחמד טיבי מהרשימה הערבית המאוחדת
מבחינת עוצמה וכוח כלכלי וצבאי האי השכן הוא כבר לא מה שהיה בתקופת בית שני, אבל מבחינת אוכל זה כבר סיפור אחר. פשטידת תרד, שיפודי סופלקי, יוגורט צזיקי ואפילו סופגניות יווניות - המאכלים הכי טעימים שיצאו מיוון
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
עגבניות מיובשות ושזופות תוצרת בית יוסיפו טעם ועניין לכל מנה. מאיה דרין צולה אותן עם שום מתובל ומשדכת לסלט צבעוני עם שעועית שחורה ושני סוגי בצל
הג'ינג'ר הוא אחד התבלינים הכי נפוצים, בריאים ואהובים בעולם, וכבר אלפי שנים משתמשים בו כתרופה לבחילות, לניקוי רעלים, נגד דלקות ומה לא. פיליס גלזר מבשלת מנות קלות ובריאות עם שורש הג'ינג'ר
פרי הפפאיה עשוי ליצור רושם שמסובך מאוד לבשל אתו. אבל ההפך הוא הנכון פיליס גלזר מציעה מתכונים פשוטים ומהירים במיוחד עם הפרי הבריא הזה
אינספור סוגי דלעת ממלאים את השוק. פיליס גלזר מסבירה על הסוגים השונים ואופה לחמניות פקאן וקינמון בריאות, סלט חם ותבשיל עם חציל ופרמזן
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
איתמר כהן, השף והבעלים, של מסעדת צ'וראסקו משתף במתכון שנוצר כמחווה וגעגוע לתקופת הכשרתו הקולינרית במקסיקו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הסלקים היפים של החורף מציתים את דמיונו של אוראל קמחי והוא מכין אתם סלט בריא ומהיר שמשלב גם עגבניות, בזיליקום וגבינת עיזים קרנצ'ית מצופה בפירורי קשיו
פיליס גלזר מתמוגגת מהמנגו הכתום והעסיסי ושעשיר בערכים תזונתיים מכינה ממנו סלט שכולו בריאות, קינוח ברולה טבעוני וצ'אטני מנגו
במקום להגיש עוד סלט ישראלי קצוץ דק לאורחים רק עם טחינה, אוראל קמחי משדרג את המנה האהובה עם דג קצוץ שהופך אותה מיומיומית לגורמה
שניה לפני שנמאס מטרנד הקייל מגישה לכם פיליס גלזר את תרופת הפלא הבאה צמח המורינגה, מזון העל שמרפא הכל ומעניקה מתכונים לפסטו וסלט רב טעמים
אדומות, צהובות, כתומות או מנומרות - איפה היינו בלי עגבניות? מסעדת ויקי כריסטינה מייבאת ארצה את פסטיבל טומטינה שנחגג בספרד מדי שנה ומגישה 5 מתכונים קלים ומעולים
יוסי שטרית צולה חסה עם חמאה שמעניקה לה טעם מתקתק ופריכות ממכרת. כל הטוב הזה מצטרף לסלט אורז מתובל וססגוני, שמתאים מאוד לימים של סוף הקיץ
לכבוד שיא עונת הבמיה אסף שטרן, שף המזללה, עושה מתיחת פנים לירק הקיצי ומכין שני סלטי קיץ רעננים ותבשיל קציצות דגים ברוטב עגבניות
בשיא החום של יולי - אוגוסט מכין לכם אוראל קמחי ממסעדת פופינה מתכון לסלט קל, מהיר ומרענן עם חסה, פלחי הדרים, שומר צלוי וגבינת פקורינו