טוסט חציל ורוטב עגבניות עם מוצרלה נמתחת
במקום סתם לחם, איילה ג'ני הלכה על פרוסות חציל פריכות. במקום ארוחה משעממת, קיבלנו את היצירה הזאת
חצילים
ארכיון הכתבות של חצילים123 כתבות משויכות לתגית זו
סלט חצילים רומני אמיתי
תשכחו כל מה שאתם יודעים על סלט חצילים רומני. במנה האמיתית יש רק כוכב אחד
חציל בתנור עם רוטב אדום בלי טיגונים
לא פורסים, לא מטגנים ולא משתלטים עם הריח על כל הבית, אבל כן יוצאים בסוף עם מנה מנצחת
כדורי פלאפל תוצרת בית
אם נדמה לכם שאי אפשר יותר לחדש בפלאפל, זה רק בגלל שלא טעמתם את זה של השף גיא מלכה
אנטיפסטי: המדריך המושלם של תמר כהן-צדק
בריא, טעים, צבעוני וקל להכנה מאין כמותו - תמר כהן-צדק חולקת את כל הטיפים להכנת האנטיפסטי המושלם ומלהטטת בירקות מבטטה ועד כרובית
מטבוחה, חצילים בטחינה, סלט עגבניות וסלט חומוס: 4 סלטים טעימים ליד המנגל
ליד המנגל, אבל לגמרי בחזית
חצילים ממולאים באורז, בשר וצנוברים ברוטב עגבניות
ארוחת ליל סדר עם נשאת עבאס, מה יכול להיות יותר טוב מזה?
חציל בתנור עם טחינה, הכי טעים שיש
פרוסות חצילים אפויות בתנור עם רוטב טחינה-שומשום אסייתי הכי טעים שיש. השפית לילך רווה במתכון נהדר וגם טריק לחצילים עסיסיים אפויים
פסטה אלה נורמה: ספגטי עם עגבניות וחצילים
נועם פלס, הבעלים של מסעדת אוליברי, יצא ביחד עם השף יחיאל מליחי למסע בעומק סיציליה. מלאי השפעות ומתכונים הם חזרו כדי להכניס כמה שיותר מנות מהמטבח האדיר לתפריט המסעדה. לנו הם מגלים מתכון נהדר לפסטה עם חצילים ועגבניות שרופות
תבשיל דג תאילנדי בקארי ירוק, כמו בבית תאילנדי
אולי אלו הטעמים האקזוטיים או אולי זו החריפות - מה שבטוח הוא שהאוכל התאילנדי מעורר את כל החושים. המסעדן יריב מלילי (בית תאילנדי, קאב קם) עם מתכון זוגי לתבשיל דג בקארי ירוק ויש גם גרסה טבעונית
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
גם בשר, גם חצילים, גם פירה: מוסקה בסגנון פאי רועים
מה קורה כשפאי רועים ומוסקה נפגשים בצנצנת? רות אוליבר במתכון קל ומרשים עשוי שכבות מחממות של חציל קלוי, בשר ותפוחי אדמה
קצת מוסקה, קצת מפרום: חצילים ממולאים בשר ברוטב עגבניות
תבנית חמה ונפלאה של חצילים ממולאים בשר מתובל ומעל הכול רוטב עגבניות משגע. אחרי צלייה בתנור, הרוטב מצטמצם ונספג בפרוסות החציל השמנמנות וטעמי הבשר והתבלינים נטמעים בו בחזרה ויוצרים סימביוזה מופלאה של טעמים
מיטבולס טבעוני: כדורי חצילים, פטריות ואגוזים
עם פסטה או מעל לחם קלוי, המיטבולס הטבעוניים האלה הולכים לככב אצלכם במטבח בזכות שילוב מנצח בין חצילים, פטריות ואגוזי מלך
לזניה חצילים מטריפת חושים
מתכון פשוט וקל ללזניה הכי טעימה בעולם - שכבות של פרוסות חציל, רוטב עגבניות, הרבה גבינה ופסטה כמובן. אין פה הרבה תחכום או עבודה קשה, רק חומרי גלם טובים שמשתלבים יחד באופן מופתי
קציצות בקר ברוטב עגבניות משגע עם חצילים קלויים
עינב חקון מכינה סיר מהמם לסוף השבוע. הרבה תבלינים טובים, קציצות בקר טעימות שמשתכשכות ברוטב עגבניות עשיר והכול עם הפתעות של חצילים קלויים
מאפה חצילים וגבינות - מלנזנה איטלקית קלה להכנה
השמש, המים, הטמפרטורה והסודות הקטנים: המדריך השלם לגידול ירקות ופירות בבית
אל תתנו למותה הסופי של הקורונה להשכיח את הקסם של גינה ביתית טעימה
פאת'ה מהחלומות: הדרך הטעימה ביותר להגיש חציל קלוי
קרעי פיתה זעתר קראנצ'ית, שסופגת לתוכה חציל קלוי עם יוגורטחינה, גרגרי חומוס רכים, גרגרי רימון חגיגיים וחמצמצים ומעל הכל סמנה חמימה. יוגב ירוס עם פאת'ה שתחזור אליכם בחלומות
אנגריי: תבשיל קציצות בשר וחצילים מהמטבח העיראקי במחווה למסעדות הפועלים
מתי ראיתם בפעם האחרונה פועל אוכל באמצע העבודה במסעדה? מסעדות הפועלים הן מוסד הולך ונעלם או אולי בכלל מיתוס? תערוכה חדשה במרכז אסיף לתרבות קולינרית מבקשת לחקור, לשמר ולבחון מה עבר עליהן במשך השנים מקום המדינה. במהלך עבודתם נמצא גם מתכון נפלא שכל כולו מחווה
סיר של בית: מדיאס חצילים סורי של סבתא
בקפה אסיף יש מסורת חדשה - בכל יום שלישי מתארחים בשלנים ובשלניות ביתיים או מקצועיים מכל רחבי הארץ ומכל תרבויות האוכל בישראל לסרוויס צהריים. אנחנו השגנו את המתכון לסיר מדיאס החצילים של הבשלנית סיגי מנטל שלמדה את הסוד להכנתו מסבתה
ארוחה חגיגית משובצת רימונים לסוכה
מסעדת עזבה בכפר ראמה, שהפכה כבר מזמן למוקד עלייה לרגל של חובבי אוכל גלילי משובח, בישלה עבורנו לכבוד חג הסוכות ארוחה מיוחדת, שזורה בגרגרי רימונים אדומים, או כמו שקוראים להם שם - הקצפת של הטבע
ארוחה חגיגית משובצת רימונים לסוכה
מסעדת עזבה בכפר ראמה, שהפכה כבר מזמן למוקד עלייה לרגל של חובבי אוכל גלילי משובח, בישלה עבורנו לכבוד חג הסוכות ארוחה מיוחדת, שזורה בגרגרי רימונים אדומים, או כמו שקוראים להם שם - הקצפת של הטבע
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אירוח בסטייל: גלילות חצילים עם בשר ואגוזים ברוטב מטריף
מחפשים מנה אלגנטית ומושלמת לאירוח בחג? זו המנה שלכם ואפשר להכין אותה אפילו מראש, כך שמטלה אחת בערב החג יכולה להיות כבר מאחוריכם
"הכה ללא סיבה": 10 חודשי מאסר לתושב עכו שתקף מוכר בשניצליה בעיר
אסמאעיל רחאל תושב עכו הגיע לבית העסק וסטר למוכר לאחר שלא קיבל תוספת של טחינה וחצילים לכריך שהזמין. ככל הנראה הוא היה תחת השפעת משקאות אלכוהוליים. כתוצאה מהתקיפה נקרע למוכר עור התוף והוא נזקק לטיפול רפואי. "מודה ומצטער על מה שעשיתי"
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
רק תדאגו לחלה: קציצות דגים ברוטב עגבניות וחצילים פיקנטי
תמרה אהרוני מראה לכם איך עושים את זה נכון - קציצות דגים רכות בשרניות ועסיסיות שוחות בתוך רוטב פיקנטי מושלם של עגבניות וקוביות חציל. רק בחייאת אל תשכחו חלה, הטחינה מלמעלה דורשת את זה
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מאפי סמבוסק משגעים במילוי פטה וחצילים של תמרה אהרוני
אף אחד לא יצליח לעצור את הידיים שיישלחו לתבנית הסמבוסקים הזו, תיזהרו רק לא לקבל כוויה
מכות בשניצליה: אישום נגד תושב עכו שתקף מוכר שלא נתן לו תוספת טחינה וחצילים
הנאשם, אסמאעיל רחאל תושב עכו, הגיע לבית העסק וסטר למוכר לאחר שלא קיבל תוספת של טחינה וחצילים לכריך אותו הזמין. עוד איים על העובד ואמר לו "על הז** שלי המשטרה, אני אשרוף לך את העסק". כתוצאה מהתקיפה למוכר נקרע עור התוף והוא נזקק לטיפול רפואי
בגלל טחינה וחצילים: לקוח תקף מוכר במסעדה בעכו ואיים כי ישרוף לו את העסק
הלקוח הזמין לביתו כריך שניצל, אך ככל הנראה קיבל את ההזמנה ללא התוספת שביקש. "אני לקוח קבוע ותמיד מבקש טחינה וחצילים כפול", אמר. כתוצאה מהתקיפה נקרע למוכר עור התוף והוא נזקק לטיפול רפואי
חצילים: מדריך החציל לכל מתחיל
איך בוחרים חציל טרי? איפה הכי טוב לאחסן אותו? מה מכינים מחציל תאילנדי? ואילו עוד סוגי חצילים קיימים בשוק? המומחים של כרמלה עונים לנו על כל השאלות
סופריטו טלה, חצילים ותרד של עזורה
סיר סופריטו כזה עוד לא טעמתם, אלא אם כן יצא לכם לבקר בעזורה תל אביב - נתחי טלה ריחניים ונימוחים שמתבשלים עם קוביות חצילים, תפוחי אדמה ותרד והופכים לקדירה טעימה באופן בלתי רגיל
בואיקוס-בוריקיטס: מאפי גבינה מעלפים ממולאים
שימו טחינה וביצה קשה ליד, כמה פרוסות של עגבניה וקצת יותר מזה אוזו - ואתם מסודרים
הכי פשוט, הכי טעים שיש: פשטידה יוונית של סבתא אסתר
חיליק גורפינקל לא נסע ליוון השנה, אז הוא עשה לעצמו יוון קטנה בבית, עם פשטידת חצילים נוסטלגית וכוסית ערק מקומי, ועל הדרך הרוויח גם כמה זיכרונות מבית סבתא אסתר וסבא נונו
בשיתוף מלח הארץ, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שכבות של אושר: מאפה מלנזנה איטלקי
חצילים, רוטב עגבניות, פרמז'ן וזהו. אולי רק קצת שמן זית ותיבול טוב ויש לכם את אחת המנות האיטלקיות הכי טעימות שתוציאו מהתנור ואין בה אפילו טיפת בצק
טעימה, זריזה וסופר-בריאה: כך תכינו בבית פשטידת מחבת פרסית
אין כאן גלוטן וגם לא מוצרי חלב, אבל יש ארוחת ערב טעימה לכל המשפחה
כל כך יפה, כל כך קל: "ספירלת שבועות" ב-10 דקות
שילוב הצבעים והטעמים בין פרוסות החציל, הזוקיני, העגבניות והגבינה שנמסה ביניהם יוצרים תבנית ים-תיכונית מושלמת לאירוח
בשיתוף ברילה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אתם חייבים לבדוק את זה: מתכון לזניה קל ומדהים לשבועות
בלזניה של אבי ביטון לא תמצאו רטבים כבדים כמו בשמל ואפילו לא רוטב עגבניות קלאסי, אבל כן יש את כל טעמי הים התיכון, שאתם הכי אוהבים
21 מיליון צפיות, וטוויסט אכזרי: כך תכינו את הסטייק שהטריף את גורדון רמזי
גורדון רמזי חשף בסרטון טיקטוק כי הוא הפך לטבעוני בזכות מתכון לסטייק שעשוי מחציל - אך האם כוונותיו טהורות?
כבד קצוץ עם חציל קלוי של שרי אנסקי
שלפנו מהארכיון מתכון של שרי אנסקי למעדן אמיתי המשלב בין כבד קצוץ, חציל קלוי והרבה בצל מטוגן
בשיתוף אסם, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מהיום רק ככה אנחנו הולכים להכין פרוסות חצילים
אבי ביטון מכין ארוחה במחבת של חזה עוף עסיסי עם פרוסות סטייק חציל, שמרגישות בפה כמו עננים - שיטה כזו להכנת חציל אתם עוד לא מכירים
בשיתוף עוף טוב, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מתכון עוף וחציל שתודו לנו אחרי שתנסו בבית
תשכחו משלל תבלינים ורטבים, מלח ופלפל יספיקו בהחלט, כי סוד הטעם של המנה הזו טמון במרכיבים ובדרך ההכנה שלהם וזה הרבה יותר פשוט ממה שאתם חושבים
בשיתוף מאלטי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מנה אש: חומוס ביתי עם חציל קלוי
בפעם הבאה שאתם מפנקים את עצמכם בחומוס ביתי, נסו לטחון את הגרגרים הרכים עם חציל קלוי שיעשיר את המנה בטעמים מעושנים ולהגיש עם עגבניות צלויות בתנור. חומוס כזה לא תטעמו בשום מקום אחר
בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
חממו את הפיתות: סלט סביח צבעוני
נמאס לכם שוב מביצה, קוטג' וסלט לארוחת הבוקר או הערב? אודי ברקן ואושר אידלמן, שפים ודיאטנים קלינים עם מתכון בריא וטעים לקרפצ'יו סביח, מנה שהיא ארוחה שלמה
מעדן חצילים שרופים עם גבינת טולום
אין הרבה דברים שמשתווים להנאה שבסלט חצילים שרופים, עם עגבניות ופלפלים, אליהם משתדכת גבינת טולום עשויה חלב צאן. חגיגה ים תיכונית בצלחת
בשיתוף מגזינה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אתגר בישול הזה יראה כמה אתם תותחים במטבח
יש לנו אתגר בשבילכן. הוא לא יותר מדי מסובך, אבל הוא קצת שונה ממה שקורה בימים כתיקונם אצל רובנו במטבח. אם תקפידו להצטייד מראש ברכיבים הייחודיים ולהרכיב נכון את המנות המפונפנות של מסעדת השף הקומה ה-11, התוצאה תהיה בום טראח. הידד וגם האח
צוואר עגל עם חצילים וגרגרי חומוס
תבשיל צוואר עגל עשיר ומשביע עם גרגרי חומוס וקוביות חציל, שממלא את כל הבית בריחות של חגים. מושלם לסעודה המפסקת לצד אורז לבן, אבל אנחנו ממליצים לאמץ אותו כל השנה
הביס המושלם: מאפה חצילים וגבינות
בשבוע חגיגות העצמאות חוגגת מירב שיינר את מטבח הישראלי עם אחד מהשילובים האהובים בארץ, מאפה חצילים עם גבינות וזיתים
התאהבנו: החצילים הממולאים של אביהו
לקראת שבת: נדיר למצוא צעיר שעוד לא מלאו לו 18 שמבשל כמו מאמא. מתכון ללקראת שבת של חצילים ממולאים בשר של אביהו שהרבני
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
צלילי המוסקה: תבשיל חצילים ובשר בלתי נשכח
בפרק האחרון המוקדש לעכו, מגיע אבי ביטון להתארח אצל הבשלן הביתי הנרי בן שבת, שמפנק אותו במוסקה חצילים ובשר ברוטב עגבניות עשיר, שתעבוד נפלא בארוחת שישי וגם בפסח
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שכבות של נחמה: סיר ספיחה טורקי
לסוף השבוע הקרוב מכין אבי ביטון תבשיל טורקי זריז עם חצילים, עגבניות ופלפלים שמשתדכים לעוף. רק אל תשכחו את החלה הטרייה בצד
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אדום לוהט: פרוסות סינטה בקארי עם חצילים
לא תמיד יש זמן וכוח להמתין שעות לתבשילי בקר ארוכים. פרוסות דקות של סינטה בתבשיל קארי אדום על בסיס חלב קוקוס עם חצילים ואפונה, ימלא את הבית ברגע בניחוחות מהמזרח