בשיתוף רמי לוי, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כשבורקס הבשר של יום שישי והפסטייה המרוקאית נפגשים, האורחים שלכם בחג יכולים רק להתעלף
אסף גבאי נתן למאפה המסורתי הזה טוויסט טעים וקליל. אנחנו נתנו לו אולטימטום והשגנו את המתכון
את הפסטייה המרוקאית מכינה איילה ג'ני בגרסה חגיגית כמאפי פילו אישיים, במילוי עדין של כנפי עוף מפורקות עם אגוזים, בצל מקורמל והרבה תבלינים
קינוח מהיר קליל וכיפי זה כל מה שהעם רוצה בחודשי הקיץ. השף אורן בקר מעניק מתכון לפסטייה במילוי תפוחים ובננות בניחוח וניל
תשכחו מכל מה שידעתם על פסטייה - את המנה המיוחדת שומרים בעדה המרוקאית לאירועים חגיגיים באמת. מתכון לסוד השמור של מלך מרוקו
לפני שהפך להיות השף של מסעדת אריא, לגיא גמזו היה דוכן בורקסים לא הרחק מהמסעדה היום. זה היה רק עניין של זמן עד שהגענו אליו הביתה שילמד אותנו את הקסם, והופתענו לגלות עד כמה פשוט להכין אפילו את הבצק לבד בבית
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לסיפתח של ארוחת ראש השנה מגיש השף אבי ביטון פסטייה מרוקאית מתקתקה, במילוי חגיגי של פרגיות עסיסיות, פירות יבשים ופיצוחים. רק לתת ביס ולהתענג
טור האוכל העולמי נוחת בצפון אפריקה במטבח המרוקאי. על שולחן המנות הראשונות מגישה הבשלנית אוסי לנקרי סלט עגבניות ריחני, פסטייה אפויה, דגים ממולאים וסלט חצילים
בארוחת החג של אבי לוי ממסעדת "המוציא" בירושלים תמצאו טנזייה מתקתקה מפירות יבשים, פסטייה עם פרגיות, וטחול ממולא שמחכים לו כל השנה
שבת בבוקר זה הזמן המושלם לארוחת בוקר משפחתית מפנקת, שגולשת לצהריים. אבי ביטון מכין שקשוקה עם חצילים, פסטייה תרד וסלט ביצים משודרג
