בשיתוף יקבי כרמל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כשהכמהין נכנסות לריזוטו: הארוחה החורפית של אבי ביטון
במסגרת פסטיבל Chef & Show, אבי ביטון מגיש ריזוטו כמהין עם כרישה, פרמזן, שמנת עגבניה וארטישוקים - מנה שמחברת טכניקה, חומרי גלם וחוויה קולינרית חיה
