מתכונים לארוחה מפסקת: מעקודה, מרק גונדי, עוף, עוגת טורט
מדובר בארוחה הכי חשובה של השנה, אז אספנו לכם חמישה מתכונים - קלים, מזינים והכי חשוב משביעים, שיעזרו לכם לעבור את הצום בשלום, צום קל ומועיל שיהיה
מדובר בארוחה הכי חשובה של השנה, אז אספנו לכם חמישה מתכונים - קלים, מזינים והכי חשוב משביעים, שיעזרו לכם לעבור את הצום בשלום, צום קל ומועיל שיהיה
העגבנייה, סמל של ישראליות, עמדה משחר קליטתה כאן במוקד של דיונים אמוציונליים, אבל הפיכתה לכוכבת הרעה של מדד אוגוסט, היא אולי הסמל המובהק ביותר למשבר הנוכחי, תתפלאו - לא רק במובן הכלכלי
לפעמים הוא יוצא וואו ולפעמים הוא יוצא לנו ככה ככה, אז בואו ללמוד איך להכין אותו הכי מוצלח שיש
יש המון אנשים שאוכלים עגבניות מדי יום, כמה פעמים ביום, במאכלים שונים. האם יכולות להיות לכך תופעות לוואי?
בפארק המסילה בתל אביב הניחו ארגזים של עגבניות מול צילום של הממשלה, והעוברים והשבים תועדו זורקים אותן על המיצג. התגובות ברשתות החברתיות לא איחרו לבוא - כאלו שתמכו בנושא ומצאו אותו משעשע, וכאלה שנחרדו מהמפגן האלים: "שלא יתפלאו שאחר כך דורכים על תמונות בג"ץ"
תשכחו מחזה עוף מיובש ודי כבר עם הכנת השניצלים. אינס שילת ינאי לוקחת את הנתח שכולם אוהבים והופכת אותו לעסיסי עם טוויסט אסייתי נהדר
יוגב ירוס במתכון לסלט עם עגבניות טריות לצד עגבניות שרי צלוית בסגנון קפרזה עם מוצרלה ועלי בזיליקום. כולל טיפ איך לבחור בלסמי איכותי שישדרג כל סלט
אין אוכל של בית אהוב יותר מממולאים; אינס שילת ינאי מרוקנת עגבניות בקלות רבה וממלאת אותן בבורגול ועוף טחון, עסיס העגבניות נספג במילוי והתוצאה מענגת ונפלאה
חג השבועות הוא זמן טוב להפנות מבט אל עבר החקלאות הישראלית, שאנשיה מזדקנים ונלחמים על קיומם, למרות עלייה ברווחים. מה השתנה בשדות ובמטעים במלחמה, ואיך תוכניות הבישול הפופולריות שינו את הרגלי הצריכה שלנו?
מייבשים את העגבניות לבד ובקלות, ומבשלים קרם פולנטה שנמס בפה, עם טעמים שלא תשיגו מקמח תירס רגיל
מוטי סופר, השף והבעלים של מסעדת לה רפובליקה האיטלקית, חושף את הסוד למנה האהובה ביותר בכל הזמנים - פסטה ברוטב פומודורו, הכי פשוט, הכי מהיר, הכי טעים
אורלי פלאי מפתיעה עם מתכון שגם הילדים יוכלו להכין בעצמם (ואפילו את המסננת חסכנו לכם)
צובעים את הריזוטו עם עגבניות מרוסקות בזמן תהליך הבישול ומקבלים מנה מענגת בצבע מלהיב
היא נמצאת בכל סלט ישראלי ונחשבת בריאה מאוד אבל מחקר חדש מצא עד כמה היא בריאה ללחץ הדם שלכם
לנגב בה את החלה של שבת, להניח מעל הקוסקוס או לשבור לתוכה ביצים בשביל שקשוקה - אבי ביטון מלמד איך להכין מטבוחה כמו בסוליקה
סל הירקות הבסיסי שלנו התייקר ב-33.5% ב-2023 - את הנזקים נרגיש לא רק בכיס אלא בבריאות; על איזה ירקות אנחנו משלמים היום הרבה יותר?
מנכ"ל רשת ויקטורי אייל רביד עולה להתקפה: "כל המדינה מלאה בירקות מטורקיה וזה מרתיח. שר החקלאות לא יצא מהממ"ד מאז ה-7 באוקטובר, הוא לא עושה כלום"
סרטון ויראלי הראה העברה של עגבניות מיובאות מטורקיה לארגזים של חברה ישראלית שמספקת את הירקות לצה"ל. התאחדות החקלאים: "בוז למי שעושה זאת בזמן שארדואן יורק לנו בפנים"; המעורבים מכחישים, משרד הכלכלה פתח בבדיקה
אל תתנו לעגבניות שלכם להתקמט במקרר: אם תקפידו על שני כללים פשוטים - העגבניות שלכם יישארו טריות לאורך ימים, וכל מה שאתם צריכים לעשות זה לאחסן אותן מעט אחרת
השף יוגב ירוס במתכון לקדרה דרום איטלקית של פסטה עם שעועית, רוטב עגבניות, רוזמרין ופלפל שחור שהמאמות האיטלקיות נוהגות להכין והן יודעות למה
האיטלקים יודעים שלא צריך חומרי גלם יקרים בשביל ליצור שלמות בצלחת, ויוגב ירוס מתנחם במרק איטלקי כפרי וסמיך, שמכינים מעגבניות סוף הקיץ ומלחם שראה ימים טריים יותר - שילוב מופלא וטעים, שתרצו לצלול עם הכף לתוכו
ילדים אוכלים הכול עם קטשופ, שמלא בחומרים משמרים למיניהם. בלי הרבה מאמץ תוכלו להכין עבורם ממרח עגבניות ביתי, שיהיה בריא הרבה יותר מהמקור
ליאת נעמי שירית מכינה לסופ"ש פאי עגבניות בסגנון חופשי עם בצק פריך מושלם וקל להכנה לאופה החובב. נהדר לארוחת ערב, כחטיף בוקר או סתם עוד דרך לפנק את המשפחה
כבר התרגלנו למחסור מדומה ערב החגים, כדי להעלות את המחירים. אלא שהפעם זה נראה אמיתי: מחירי הירקות והפירות נוסקים מעלה - ונדמה שאיש אינו עושה דבר כדי לדאוג למלא את המדפים. רמי לוי דורש משרי האוצר והחקלאות להתערב מיד כדי לאפשר לייבא סחורה מחו"ל
פרחי כרובית צלויים עם טחינה, סלסת עגבניות, כוסברה ונגיעות של עמבה. טעים עם פיתה, חלה וגם סתם ככה
רבים נוטים לחשוב שמדובר בבעיה קלה ולא רצינית, אבל האמת היא שעצירות היא בעיה בריאותית שדורשת טיפול, והדרך הכי טובה למנוע אותה היא דרך אוכל
שגב משה במתכון למעין סלט פטנט שמוכן מלחמניה קלויה, עגבניות וכדורי מוצרלה, סלט שמכינים מהר מהר ונהנים מכל ביס
חפשו בסופרים את קונכיות הפסטה הענקיות האלו, בתוכן אפשר למלא שפע של רעיונות. כאן עינב חקון במתכון שמשלב קבב סלמון והרבה פרודוקטים איכותיים
אל תתנו למותה הסופי של הקורונה להשכיח את הקסם של גינה ביתית טעימה
לערבים שכבר מתחילים להתקרר מכין אבי ביטון שרבה טריפוליטאית, מרק מהביל וטעים, המבוסס על עגבניות, קצת תבלינים ואורז, בכלום עבודה יש לכם סיר משפחתי ומנחם
רגע לפני שהחום משתלט, אינס ינאי מנצלת את עלי החורף הירוקים ומשלבת אותם בתבנית עוף גלילית וקסומה שמשמחת את כל המשפחה
לא רצינו עוד מתכון משעמם של פרגיות בתנור, או מתכון לרוטב פסטה שכולם מכירים, בסוף חיברנו את שניהם יחד וזה הדבר הכי טוב שקרה לנו החודש
פסטה ברוטב רוזה היא אחת המנות האהובות על ילדים. מתכון פשוט וקל במיוחד כולל הסברים ברורים שגם ילדים שמתחילים לבשל יוכלו להכין לבד
פסטה ברוטב רוזה היא אחת המנות האהובות על ילדים. מתכון פשוט וקל במיוחד כולל הסברים ברורים שגם ילדים שמתחילים לבשל יוכלו להכין לבד
מרק עשיר וסמיך שגם ילדים מאוד אוהבים, של שעועית ברוטב עגבניות ופסטה קצרה. מנה חורפית ומלאת נחמה שהיא כל מה שצריך ביום קר
סיר משפחתי של קציצות בשר עסיסיות עמוסות ירק שמתבשלות עם שעועית ירוקה ועגבניות והכי טעים לאכול לצד אורז לבן
מכירים את המתכון לפסטה ברוטב פטה אפויה עם עגבניות שרי? ניסינו אותו עם אורז ועכשיו גם אתם חייבים
מחקר חדש מצא כי עגבניות ותפוחי אדמה מכילים תרכובות צמחיות חזקות במיוחד שעשויות לעזור במלחמה נגד סרטן. אז איך זה בדיוק עובד והאם זה באמת אפשרי?
המרק העשיר הזה הוא כל מה שצריך במזג האוויר הנוכחי, מהר מאוד תגלו שהוא יהפוך ללהיט משפחתי
יש דברים שאנחנו עושים כבר מתוך שינה - וכך גם ברוב המקרים בנוגע לאוכל שלנו: כמו שלימדו אותנו, ככה אנחנו מכינים ואוכלים. אבל יש כמה דברים שכדאי לדעת לפני שניגשים למלאכת הבישול. אספנו כמה מהעובדות המעניינות ביותר בשבילכם
קניתם עגבניות שעדיין לא בשלות והכנסתן אותן ישר למקרר? מומחית אוכל מנפצת את כל הסטיגמות הלא נכונות על עגבניות ונותנת טיפים לשיפור הטעם, שכוללים גם מיץ אננס
עשר דקות הכנה ועוד עשר דקות בתנור, זה כל הזמן הדרוש למנת הדגים הנפלאה הזו
לא תמיד צריך לעבוד קשה בשביל מנה וואו, רצועות סינטה ובמיה במינימום של מאמץ
יש לא מעט אנשים בשולחן החג שלכם שהולכים להתמוגג מאושר מהממולאים האלה
אחת המשימות היותר מעייפות במטבח היא לקלף עגבניות. לכן אתם חייבים להכיר את טכניקות השוק וההקפאה שיהפכו את המשימה הזו לפשוטה יותר - על אף שהיא כנראה תצרוך מכם יותר זמן
משאית נושאת עשרות אלפי עגבניות, התנגשה במכונית בכביש מהיר 80 וסטתה מהנתיב, פגעה בכלי רכב אחר ויותר מ-150אלף עגבניות נשפכו על הכביש. העגבניות בגודל של אגרוף כיסו נתיבים בכיוון מזרח לאורך 60 מטר. הכביש נסגר לשני כיווניו ושיבושים קשים נגרמו לתנועה
במקרר, על השיש או בארון? זו הדרך הטובה ביותר לאחסן עגבניות כך שישארו טריות וטעימות למשך זמן רב - ומסתבר שזה מאוד תלוי במידת הבשלות שלהן
מותג העגבניות CIRIO הוא איטלקי ואייקוני, מהמובילים בקטגוריה שהוקם בשנת 1856 ומתמחה במוצרי מזון איכותיים, בעיקרם שימורים המבוססים על 100% עגבניות איטלקיות. עכשיו הוא חוזר לישראל עם מגוון מוצרים שחומר הגלם העיקרי בהם גדל על קרקעות שטופות שמש בשדות איטליה
תמרה אהרוני מראה לכם איך עושים את זה נכון - קציצות דגים רכות בשרניות ועסיסיות שוחות בתוך רוטב פיקנטי מושלם של עגבניות וקוביות חציל. רק בחייאת אל תשכחו חלה, הטחינה מלמעלה דורשת את זה
בינו גבסו, הלוא הוא דוקטור שקשוקה בכבודו ובעצמו, מסביר שלב אחרי שלב איך מכינים שקשוקה יוצאת דופן מעגבניות קיץ ומעניק כמה טיפים מנצחים