רוטב

ארכיון הכתבות של רוטב13 כתבות משויכות לתגית זו

• להעיף ארוחה: כנפיים עסיסיות במינימום זמן ועבודה

  כשאיילה ג'ני ממש ממהרת היא מכינה לילדים שלה ארוחת כנפיים מהירה - 10 דקות במים רותחים ועוד 10 דקות בתנור בחום גבוה והם מאושרים

• לגזור ולשמור: רוטב אדום סודי שמתאים להכל

  לפעמים כל מה שצריך כשמבשלים לילדים זה רוטב אדום אחד מנצח שמתאים גם לפסטה גם לפיצה ואפילו לקציצות

  בשיתוף רמי לוי
• לא לבעלי לב חלש: טעמנו את רוטב הטבסקו החדש

  החודש, באיחור אופנתי, הושק בישראל רוטב טבסקו סקורפיון, החריף פי 20 מזה הקלאסי, טעמנו, ועדיין שורף לנו קצת בפה

• סיר לצהריים: קציצות ברוטב אדום עם שעועית ירוקה

  אינס שילת ינאי מתקתקת תוך שעה סיר קציצות ברוטב אדום מלא טעם, כל מה שאתם צריכים ליד זה אורז לבן או קוסוקוס שיספגו את כל הטוב הזה ואתם מסודרים

• לחובבי חריף אמיתיים: רוטב טבסקו ביתי

  ירדן בן-דור, משוגע על חריף ועל הרפתקאות קולינריות, החליט שרוטב הטבסקו הקלאסי לא מספיק חריף בשבילו, אז הוא יצר קשר עם מגדלי פלפלים חריפים בערבה, והכין טבסקו ביתי לגמרי בעצמו, כזה שגרם לו לדמוע מרוב חריפות, בדיוק כמו שרצה, רוצים גם? הנה המתכון

• עוד לפני הבולונז: נחשף הרוטב המסריח שהרומאים אכלו בארץ

  הם ידעו לחיות פה הרומאים: בחפירה ארכיאולוגית באזור תעשייה קדום באשקלון, נחשפו גתות לייצור יין ומתקנים עתיקים נדירים להכנת ציר הדגים, שהיה פופולארי ברומא, אך מאוד מסריח. החופרת באתר: "זו תגלית נדירה באזורנו"

• עשירות ומעשירות: קציצות עדשים אדומות

  רותם ליברזון מכינה קציצות עגלגלות ואדומות מעדשים ועשבי תיבול ומכניסה את כל הטוב הזה לרוטב חמוץ מתוק משגע

  בשיתוף סוגת
• הקיסר האמיתי: רוטב מושלם לסלט קיסר

  ברק יחזקאלי (בורק) עושה זאת שוב ומלמד אותנו מתכון מנצח לרוטב קיסר מעולה, ללא ביצים

  בשיתוף שטראוס
• כבר השקעתם בסטייק טוב, לא תשקיעו ברוטב?

  זוכרים את סטייק הפיקנייה של בורק? יופי, עכשיו תשקיעו עוד עשר דקות עבודה לרוטב מושלם והסטייק שלכם ישתדרג פלאים

  בשיתוף שטראוס
• חריף וטעים: קציצות דגים פיקנטיות

  יונית צוקרמן מכינה קציצות דגים ברוטב פיקנטי בלי הרבה בלגן ועם הרבה מאד טעם, אתם תוכלו לשחק עם מידת החריפות, והכי חשוב אל תשכחו פרוסת חלה לניגוב

  בשיתוף עוף טוב
• רוטב מושלם לדג

  ברק יחזקאלי (בורק) מלמד אותנו להכין רוטב מושלם, פשוט ומהיר שמתאים במיוחד לפילה דג אבל לא רק, כי את מה שיישאר מהרוטב במחבת לא תוכלו להפסיק לנגב עם לחם טרי

  בשיתוף שטראוס
• עוקצנית: קדירת בקר ים תיכונית

  עגבניות, שום ופלפל חריף הם תמיד התחלה טובה למנה, עכשיו תוסיפו להם נתחי בקר ובשלו על אש קטנה לפחות שעתיים עד שהבשר נימוח וכל הבית מתמלא בריח משכר

  מגה בעיר
• פופקורן מוכן, ממרח תאנים וברוקולי מטוגן: חדש בסופר

  פופקורן שכבר מגיע בקופסא, ממרחים צבעוניים ותאנים שנדחפות לכל מקום. כל מה שחדש על המדף