ישראלים רבים מחפשים בשבועות האחרונות אחר במדפי הסופרים שמנת להקצפה, אך נתקלים דווקא במגוון אריזות שמנת לבישול, שמחירן גבוה בהרבה. בשל המחסור, גולשים מיואשים החלו לפרסם ברשת מתכונים להכנת שמנת מתוקה בבית. וגם: מדוע אי אפשר להשיג את הקוטג' של שטראוס?
מחיר חלב טרי יעמוד על 7.11 שקלים, קילו גבינה עמק יעלה ל-51 שקלים; התייקרות מוצרי החלב בפיקוח תוביל לעליית מחירים מתגלגלת: מכיוון שמדובר בעליית החלב הגולמי המשמש לייצור מעדנים, גבינות וחלב שאינם בפיקוח, צפוי שהיצרניות הגדולות יודיעו בקרוב על עליות מחירים
עם כל הכבוד לרוטב העגבניות, כשאנחנו באמת רוצים להתפנק על פסטה, התשובה נמצאת ברוטב השמנת המיתולוגי
חדש בישראל: 'בייליס שוקולד לוקס'. אייריש קרים, וניל מדגסקר, ושוקולד בלגי. כל מה שטעים בקבוק אחד
10 דקות עבודה, בלי אפייה ובלי קירור ויש לכם קינוח מרשים ומושחת של קרם גבינה, תותים ועוגיות לוטוס שמושלם לוולנטיינס
מנת הפסטה הזו היא קלאסיקה ידועה, הפעם מיכל לוי אלחלל נותנת לה טאץ' של גבינת עזים צרובה
חובב אוכל העלה לרשת סרטון שבו הוא חשף כיצד להכין פסטה עם רוטב גבינת שמנת קרמי - ללא צורך כלל בבישול והוא השתמש רק במיקרוגל. התגובות היו נלהבות והצפיות מרובות. צפו בסרטון
תחתית של בצק פריך אלוהי (סבלה ברטון) פשוט וקל להכנה, מעל קרם גבינה ושמנת ולסיום תותים טריים. עוגה נוסטלגית הכי טעימה וקלה שיש
פסטה ברוטב רוזה היא אחת המנות האהובות על ילדים. מתכון פשוט וקל במיוחד כולל הסברים ברורים שגם ילדים שמתחילים לבשל יוכלו להכין לבד
פסטה ברוטב רוזה היא אחת המנות האהובות על ילדים. מתכון פשוט וקל במיוחד כולל הסברים ברורים שגם ילדים שמתחילים לבשל יוכלו להכין לבד
קרמי, חורפי וקטיפתי - הרוטב הזה הולך להפוך את הפסטה שלכם לדבר הכי טעים שתאכלו. ומילה שלנו, גם הילדים יתמכרו
מתכון שהוא הצלחה בטוחה - לא מסובך מידי להכנה, אבל בזכות כמה טריקים הופך למנת רושם נהדרת לשולחן החג
הטרנד העונתי "חמישים גוונים של שמנת" שוב איתנו. על אף הנטייה לחשוב שמשפחת הצבעים הזו עשויה לשעמם או להחוויר, ההיפך הוא הנכון. מדובר במרענן הרשמי והמתוחכם של החורף
מיושן? כבד? למי איכפת. רוטב שמנת ופטריות, המוכר גם כרוטב אלפרדו, הוא אחד הרטבים הכי שמחים לפסטה והיא לא הפחמימה היחידה שתשמח לחבור אליו. זה הזמן לדעת איך להכין את הרוטב האהוב כמו שצריך
בכל שבוע אנחנו מבשלים לכוכב אחר, הפעם מדובר בטיקטוקרית עמית מיוזיק. לכן פתחנו את הארונות הוצאנו פסטה , הקפצנו ערמונים והכנו לכם דודא קשה לארוחת צהריים.
בשיתוף יטבתה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הלן הוד יודעת שכדי להרשים בארוחה היא לא חייבת להיות בשלנית גדולה אלא רק צריכה מתכון מנצח והמתכון הזה תמיד גורף אינספור מחמאות
בשיתוף יטבתה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בבית משפחת אליהו כשאבא אלי רוצה לפנק את הילדים הוא מכין פריטטה משוגעת עם שמנת, גאודה ומלא פינוקים. אנחנו נשבעים, יש לנו אפילו את המתכון
בשיתוף יטבתה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כשהחברות של נטע צ'רנר מגיעות לערב בנות, היא מפנקת אותן בארוחת פסטה ברוטב שמנת ופטריות עם שדרוג ממזרי במיוחד
בשיתוף יטבתה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
יש מנות שמרגע שהן עולות על השולחן ברור שעד סוף הארוחה לא יישאר מהן זכר, וענהאל שמואלי מבטיחה לכם בדיוק מנה כזאת
בשיתוף יטבתה, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
כשלילדים של מיכל ינאי מתחיל להימאס מהשניצל והפתיתים, היא מפנקת אותם במנה האהובה עליה - מק אנד צ'יז פטריות מוקרם בתנור עם שמנת, מלא גבינה ופירורי לחם זהובים ופריכים מעל
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
לפעמים דווקא בדברים הכי פשוטים אנחנו נתקעים אבל לא צריך לשבור את הראש בהכנת סנדביצ'ים, קבלו 3 כריכים מעוררי תאבון עם גבינת שמנת ותוספות עשירות, שיגרמו לילדים לאכול טוב בשנת הלימודים החדשה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הסלט הרענן הזה לוקח בקלות את התואר "הסלט הכי טעים וקל להכנה בעולם". מה שמביא לו את הניצחון הוא כמובן הרוטב הפשוט והמעולה שלו
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מנה ראשונה נהדרת, יפה לעין ולחך. פטריית פורטבלו גדולה במילוי גבינה ושמנת, עליה אגוזי מלך ולצדה רוטב פסטו ביתי משובח, היא פתיחה מנצחת לארוחת שבועות
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מנגולד הוא האח העדין של התרד, ושילובו עם גבינה הופך אותו למעודן עוד יותר. קיש מעולה ובו שמנת ועוד שלוש גבינות, שלצד סלט הוא ארוחה נהדרת בפני עצמה
מתייאשים תמיד מלהקציף שמנת ידנית? אם תטמיעו את הטכניקה הבאה, גם הקצפת שלכם תצליח ותהפוך לאוורירית וסמיכה
רוצים להפוך קינוח חלבי לפרווה? עז תלם מעניק לכם מדריך מקיף שיאפשר לכם להמיר את החמאה, החלב ואפילו השמנת המתוקה בתחליפים כשרים
האם במהלך בישול או אפייה אפשר להחליף שמנת מתוקה בחלב, מיץ תפוזים או מים? מאמן המטבח עונה לשאלות הגולשים
מפליא לגלות שעד לפני 100 שנה רק המחשבה על להקציף קצפת עוררה חלחלה בכל טבח. היכרות מעמיקה עם תולדות השמנת המתוקה והחמוצה, עמודי התווך של שולחן החג
קטן היתה בעבר עורכת משנה במוסף והיא חוזרת אליו לאחר שלאחרונה התפטר כל צוות העריכה בעקבות חילוקי דעות עם המחלקה המסחרית. בועז כהן יכתוב על מוזיקה
15 מעובדי המוסף המסחרי "שמנת" של עיתון הארץ, בהם עורכת המוסף אביה בן דוד, הודיעו על התפטרותם, זאת בעקבות חילוקי דעות בינם לבין המחלקה המסחרית של עיתון הארץ
יום האם הפך בשנים האחרונות ליום המשפחה, שהוא קצת מתוק וקצת חמוץ כמו הקינוח שמנת ודובדבנים שדנה הכינה לכבודו
מנה שלישית ואחרונה מתוך הספר "המנה העיקרית" והפעם - רוני מולה מצטרפת להכנת פטוציני ברוטב שמנת עם עגבניות שרי וריחן
דנה מלמד מתמודדת עם סוף תקופה אישית במטבח ושולחת מתכון לעוגת שמנת שוקולד שיוצאת לה כשהיא באמת מתרגשת
