מאפינס

ארכיון הכתבות של מאפינס72 כתבות משויכות לתגית זו

• אחד לכל יום בשבוע: 7 מתכוני המאפינס הכי טובים

  פשוט וקל להכנה, נפלא כארוחת בוקר, נשנוש אחה"צ, ובגרסה המלוחה - אפילו ארוחת ערב לגיטימית, לילדים וגם למבוגרים, המאפין הוא המאפה האולטימטיבי, אז אספנו לכם 7 מתכונים אהובים במיוחד

• כן, הקינוח הזה כולל אבוקדו: מאפינס שוקולד עם טוויסט מנצח

  קינוח עם אבוקדו נשמע לכם מוזר? חכו עד שתטעמו את המאפינס האווריריים והטעימים האלו

  בשיתוף חברת גליל

• בגיל 84 (!) רות סירקיס משיקה את ספר הבראנץ' המושלם

  47 שנים אחרי שהוציאה את ספר הבישול פורץ הדרך "מהמטבח באהבה" רות סירקיס ממש לא מתכוונת לנוח או להפסיק - ומשיקה ספר מתכוני בראנץ', בחרנו מתוכו 3 מתכונים שאהבנו במיוחד

• להוציא את המיץ: 7 מתכונים מתוקים עם תפוזים

  זוהי שעתם היפה ביותר של התפוזים, ושווה לנצל אותם לא רק למיץ - מאפינס שוקולד תפוז, עוגה בחושה ללא גלוטן, עוגיות משגעות, ועוגת מיץ תפוזים כמו של פעם, אספנו לכם 7 מתכוני חורף מתוקים ומעולים עם תפוזים, לכם נותר רק לבחור עם מה להתחיל

• קאפקייקס שוקולית שתמיד מצליחים

  עוגת השוקולית האהובה, הפעם בגרסת קאפקייקס אישיים ועסיסיים, אופים בתבניות מאפינס ומקשטים לכל אירוע ויומולדת

• מאפינס גזר שובבים שתמיד מצליחים

  עוגת גזר זה מסוג המתכונים שיש לנו חשק בלתי מוסבר להכין ברגע שנהיה קצת קריר, הפעם הלכנו על גרסת המאפינס - עוגות גזר אישיות רכות ונמסות בפה, בציפוי שמנתי מתובל קינמון .

• קאפקייקס שוקולד שאיילה הכי אוהבת

  יש הרבה מתכונים לקאפקייקס אבל בואו נודה באמת - לא כולם מוצלחים. איילה ג'ני מבטיחה לכם הפעם התאהבות מיידית בזכות מתכון לעוגות אישיות אווריריות במיוחד עם קרם השוקולד האלוהי שלה

• מאפינס של קיץ: מאפינס אפרסקים ופירורים שמכינים בלי מיקסר

  עוגות אישיות רכות וחמאתיות עם קוביות אפרסק ושכבת פירורים (קראמבל) פריכה מעל. בלי מיקסר ובלי לעבוד קשה, אז אתם הולכים להתאהב

• מאפינס בטטה וקינואה שילדים אוהבים

  מאפינס קטנים ואישיים שילדים אוהבים עם בטטה וקינואה. מושלם לארוחת ערב ואפשר לארוז למחרת לעבודה ולבית ספר

  בשיתוף סוגת

• כן, סוף סוף יש מאפינס מצוינים בישראל (ובימים הקרובים הם אפילו מחולקים בחינם)

  שבועות ארוכים של השקה שקטה הגיעו לקצם עם תהלוכה שמחה במיוחד, ואתם רק צריכים להיות ערניים ולפתוח את הדלת בזמן הנכון

• אל תתנו ללוק להטעות אתכם. מדובר בעוגות חורף קלות במיוחד

  רכות, אישיות ולימוניות. אינס ינאי מקבלת את החורף עם עוגות לימון ענוגות מעוטרות בקרם וניל (ושהמראה האלגנטי לא יבלבל אתכם, מדובר בעוגה בחושה קלה להכנה)

• בלי לשבור ת'ראש: מאפינס תירס וזיתים שכולם אוהבים

  מה לשים לכם בסנדוויץ'? אינס שילת ינאי חוסכת לכם כאב ראש אחד לשנת הלימודים החדשה ומפנקת במתכון למאפינס תירס וזיתים עסיסיים וקלים להכנה ממרכיבים שיש בכל בית. כי מי קבע שבתיק האוכל חייב להיות כריך

• משהו בריא להפסקה: מאפינס גזר וסלק

  ה-1 בספטמבר בפתח, ואחרי כמה חודשי פורענות הגיע הזמן שגם הילדים יחזרו לשגרה, שימו להם בתיק האוכל משהו קטן וטוב, כמו המאפינס הזה (הצבעים היפים כבר יעשו את העבודה) וקחו גם לעצמכם אחד על הדרך

• ארוחה ב-20 שקלים: מאפינס קישואים

  אודי ברקן ואושר אידלמן שובים את לב הילדים עם מתכון קל ופשוט למאפי מאפינס קישואים קטנים וזהובים בתוספת שיבולת שועל, לארוחת ערב משפחתית, קיצית ומאוזנת. הבונוס הנוסף - היא לא תעלה לכם יותר מ-20 שקלים

  בשיתוף רמי לוי

• התפריט היומי: 3 מתכונים ל-3 ארוחות

  עם כל הכבוד לקורונה, אף אחד לא הכין אותנו לעובדה שנצטרך להכין כל יום שלוש ארוחות (במינימום). אז אם גם אתם שוברים את הראש כל יום מה להכין, בנינו לכם תפריט יומי: מיני פנקייק הפתעות לבוקר, פתיתים עם עוף וירקות לצהריים ומאפינס בטטה ותירס לארוחת ערב

• משהו מתוק (ובריא) להתחיל את היום: מאפינס מייפל ושיבולת שועל

  שתי קערות ותבנית שקעים אחת, זה כל מה שצריך בשביל המתכון הפשוט הזה, ובתוך חצי שעה החיים שלכם יהיו מתוקים יותר, ובונוס: אפילו בריאים

• לסרבני הסנדוויץ': מאפינס מעולים להפסקת עשר

  לכבוד שנת הלימודים החדשה שבפתח, אספנו לכם חמישה מתכונים למאפינס עם ירקות, תירס, גבינות והפתעות, שאפשר לקחת לבי"ס, לילדים שהם סרבני כריך או סתם לגיוון בתיק האוכל

• בקערה אחת, בלי מיקסר: מיני מאפינס טבעוניים

  מיקי שמו משיק את "אפייה טובה" ספר אפייה חדש עם גרסאות בריאות יותר למתכונים קלאסיים ואהובים - קבלו מתכון ראשון מתוך הספר למיני מאפינס וניל טבעוניים, בלי מעבד מזון ובלי מיקסר, מערבבים את הכל בקערה ושולחים לתנור

• ארוחת ערב קלה לילדים: שלושה מאכלים שכולם אוהבים

  אין כמו פעילות של אפייה במטבח כדי להעביר את הזמן בצורה חוויתית; הנה שלושה מתכונים מעולים שכיף להכין עם הילדים, שלא מצריכים יותר מדי סבלנות וכו-לם ייהנו לאכול

  בשיתוף סוגת

• למוצאי יום הכיפורים: מאפינס סולת ודבש

  עוגות כיפיות ואישיות של סולת ודבש הן בדיוק מה שצריך כדי לשבור את הצום ואת הקושי שמתלווה אליו ולהתחיל את השנה עם טעם טוב בפה ועם תקווה בלב

• שלושה מתכונים שווים לפיקניק קיץ

  הקיץ מלא באירועים שדורשים להצטייד בנשנושים מהירים מחוץ לבית. לים, לבריכה, לפיקניק או כארוחה זריזה לילדים - 3 מאפים מהירים שמושלמים בדיוק למטרה הזו

  סוגת

• כל ילד יכול להכין: מאפינס תירס ובטטה

  בחופש הגדול מכניסים את הילדים למטבח. יולי לשם, בת 11 מראה איך עושים את זה בקלות ומכינה מאפינס תירס ובטטה

• הפוסט שהרס לכל העולם את החשק למאפינס. לנצח נצחים

  במרכז למניעת מחלות בסך הכל רצו לעורר מודעות למחלות זיהומיות שמועברות על ידי עקיצות של חרקים, בדרך הם הצליחו להגעיל את כל האינטרנט ולהוציא את החשק מאחד המאפים האהובים בהיסטוריה של האנושות והפחמימות

• בלי סכין ומזלג: 5 מאפים לארוז לפיקניק

  מזג האוויר שבחוץ מזמין לצאת החוצה, לטייל ולנשום את האוויר הנקי של יום חורף שטוף שמש. עכשיו רק אורזים ארוחה קלילה ומוצאים מיקום טוב לפרוס בו את המחצלת

• תעסוקה ליום גשום: 7 מתכוני אפייה שיעבירו את היום בנעימים

  ביום כזה נדרש קצת יותר מפנקייק כדי לתת תעסוקה לכל בני הבית. מצורפים 7 מתכוני אפייה קלים שמהווים פתרון מושלם וטעים ליום גשום

• פחמימת הפחמימות: עד כמה אתם מכירים את הבצק שלכם?

  ביום חורפי וסוער נשארים בבית עם מאפים מפתים מרחבי העולם. אם גם אתם אכלנים חובבים כמונו שמתקשים לסרב לבצק שיצא מהתנור - החידון הבא הוא בשבילכם

• ארוחות בוקר קלילות שילדים אוהבים

  איך אתם מעדיפים לפתוח את הבוקר שלכם? עם מאפינס מלוחים, שבלול בורקס גבינות ענק לכל המשפחה, או דווקא עם פנקייקים אווריריים? שלושה מתכונים מושלמים עם גבינת שמנת להתחיל איתם את היום

• רכים ועסיסיים: מאפינס שוקולד שילדים אוהבים

  עוד לפני שהחופש הגדול מגיע, כדאי להצטייד בכמויות של מאפינס שוקולד ולטרוף אותם עם הילדים בים, בבריכה או בפיקניק קייצי

  וואלה! news בשיתוף סוגת

• עברית שפה קשה

  חושבים שאתם חזקים בעברית? האקדמיה ללשון העברית אחראית ללא מעט חלופות למנות נפוצות כמו פנקייק, מאפינס ומילקשייק. ביחנו את עצמכם - עד כמה אתם באמת שולטים בשפה הקולינרית העברית?

• הכחול הגדול: מאפינס אוכמניות ליום סגריר

  כל מאפייה אמריקאית שמכבדת את עצמה תמיד תציע בלוברי מאפינס. ליאור משיח מכינה סטוקים של מאפינס אוכמניות שהם בול מה שצריך ביום סתיו סגריר

  בשיתוף סוגת

• כל ארוחת הבוקר במאפינס אחד קטן

  נעמה נויהאוז לא מוותרת על ארוחת הבוקר בשום מחיר, לא באמצע יום עבודה ולא בסופ"ש אם יוצאים מהבית לפיקניק או חוף הים. במקום להיסחב עם ארוחת בוקר שלמה היא אורזת את הירקות, הביצה ואפילו את הקוטג' למאפינס מופלאים וריחניים

  סוגת

• לא דופקים חשבון: הפקת שבועות מושחתת

  אם כבר מתכוני גבינות, אז למה לא להשתגע עד הסוף? השף רוברט קלוגר מהסרווסריה מציג את הפרשנות שלו לשבועות עם מאפה פילדוניה צ'יזי, מאפינס מלוח-מתוק היסטרי עם הפתעות וטורטייה דה פטאטס עם טוויסט מעושן

• לחיות מבלי להתנצל: מאפינס שוקו-תפוז

  מירב שיינר נזכרת ביום ההולדת של סבה, זה שחגג לכבוד הולדתו השניה אחרי שחרורו ממחנה הריכוז- עם עוגת לקח, ליקר ושירים ישראלים. לכבודו היא מכינה מאפינס שיש שוקו - תפוזים בטעם ארצישראלי

• התחלה מתוקה: מאפינס גזר של בייקרי

  במקום שהילדים יאכלו ממתק תעשייתי בהפסקה, אפשר להכין 20 מאפינס בבת אחת, כך שיהיה להם נשנוש מתוק וביתי. מתכון של בייקרי למאפינס גזר לבית הספר

• פאדג' מאפינס: דברים טובים באים בחבילות קטנות

  עוגות שוקולד קטנטנות, חמודות ועשירות בארבע דקות אפייה בלבד. נעמה נויהאוז מכינה הרבה, כי הן מתחסלות במהירות האור

• מאפינס תפוזים ופקאן

  עוגה אישית בחושה ועסיסית שבתוכה מסתתרים שברי פקאן פריכים - מיקי שמו אופה מאפינס עסיסיים לפסח

• שיר שחלמתי על פרג

  לא חייבים להכין רק אוזני המן כדי ליהנות ממטעמי פרג בפורים – ישנם עוד כמה וכמה דברים טובים וטעימים מאד שאפשר לעשות איתו. פיליס מכינה אתו אטריות, סלט מפנק ומאפינס בלי גלוטן

• ספיישל הראשון בספטמבר: מאפינס גבינות

  מי קבע שליום הראשון ללימודים צריך לקחת סנדביץ'? אורלי פלאי שוברת את הכללים ובבוקר של היום הראשון לשנת הלימודים החדשה ממלאת את הבית בניחוחות מהפנטים של מאפינס

• ניחוח עוגה: קרואפין במילוי קרם וניל

  כשמחברים ביו מאפין לקרואסון נולד הקרואפין - מירב שיינר מתנחמת במאפה קריספי, קרמי ועתיר קלוריות שימתק במעט את המצב ויגרום לנו להרגיש בחו"ל

• בריא לילדים: מאפינס גזר קונפטי

  גם בלי שוקולד וחמאה, מאפינס יכולים לצאת טעימים, נימוחים וממכרים. עם קצת קישוט והגשה אטרקטיבית גם אתם יכולים לשכנע את הילדים שלכם לזלול בתאווה מאפה שפוי יותר

• שמחות קטנות: מתכונים לאירוח

  בספרן החדש נותנות אורלי פלאי ברונשטיין ועינת אביטל מתכונים מהירים לאירוח. קבלו שלושה מאפים מפתים במיוחד מתוכו: מאפינס תפוחים וקרמל, חלה ממולאת ולחם קופים מלוח

• ניחוח עוגה: מאפינס קפה וריוויון עם קראמבל

  בטור אפייה חדש תסייע לכם הקונדיטורית מירב שיינר דנצ'נקו להתגבר על הפחד ולהתחבר לתנור הביתי. בטור הראשון אופים מאפינס קפה מפתים עם קראמבל שמתחסלים במהירות

• ארוחת ראש השנה של השף יוסי שטרית ואמו פאני

  סלטים, פרגיות ממולאות, טלה בשקדים וצימוקים ומאפינס סילאן - השף יוסי שטרית מפשיל שרוולים עם אמו פאני, והשניים מבשלים ארוחת חג מסורתית ועשירה בת 9 מנות

• מאפינס סילאן ורוטב וניל

  שף יוסי שטרית ממסעדת קיטשן מרקט בתל אביב הפשיל שרוולים עם אמו פאני, ויחד הם מכינים ארוחת חג וקינוח מתוק במיוחד: מאפינס סילאן חגיגי ברוטב וניל

• ארוחה שלמה בקופסת שימורים ואפליקציית שאריות: דברים שאהבנו השבוע

  אפליקציה המאפשרת להעביר הלאה שאריות מזון, ארוחת גורמה בת 12 מנות בקופסת שימורים, ואמא אחת, שהשקיעה מאוד בעיצוב ארוחת הצהריים של ילדיה. דברים שאהבנו השבוע

• זרעי קיץ: מתכונים שילדים אוהבים

  סטודיו פיינקוק חוגג את החופש הגדול עם סדנה מיוחדת לילדים, לכבוד המאורע קבלו שלושה מתכונים שילדים אוהבים במיוחד: קציצות, מאפינס ופסטה מיוחדת

• מנשנשים משמשים: מתכוני פרי מתוקים

  שי דובלרו, שף מסעדת פיאצה בתל אביב, מלמד איך מכינים טארט, מאפינס וארטיק, מהפרי הכי חמוד של העונה. נשיקת קיץ כתומה

• מי רוצה להיראות כמו גווינית' פאלטרו?

  ספר הבישול החדש של השחקנית ההוליוודית מניח, שכולנו רוצים להיראות כמותה, ולכן כדאי שנאכל בריא. רק שמהר מאוד נוצרת אצל הקוראים התחושה, שהכוכבת עסוקה בלעוף על עצמה

• אפייה אמריקנית: זה רך ומתוק

  בתפריט הבוקר של האמריקאים תמצאו תמיד מיני מאפים מפתים וטעימים. האופים של קונדיטוריה NOLA בתל אביב העניקו לנו מתכונים לביסקיט חמאתי ועדין, ולמאפינס מייפל ואגוזי מלך