עוגת מלבי של תומר אומנסקי
מתוך "אוסף המתכונים שלי" (ואוסף המתכונים של כולנו, בעצם)
עוגה
ארכיון הכתבות של עוגה241 כתבות משויכות לתגית זו
בחושה, פשוטה, אבל בלתי נשכחת: העוגה של "הקצב המפורסם בעולם"
בהשראת הקצב המפורסם דאריו צ'קיני, מכין יוגב ירוס עוגת תפוזים בחושה ועסיסית עם שילוב בלתי נשכח של צנוברים, רוזמרין ושמן זית. אם עוד לא ניסיתם, זה הזמן
בגלל אלרגן דגים: חברת המאפים מבקשת להסיר מהמדפים עוגת ריבת חלב
בעקבות תלונה שהגיש אזרח - חברת "אנגליש קייש" קוראת להחזיר עוגת ריבת חלב לאחר שנמצאו בתוך המוצר אלרגן דגים. כל המוצרים שפג תוקפם עד ה-31.7.25 מכילים את האלרגן, על אף שאינו כתוב ברשימה על תווית המוצר
עוגת פודינג לימון מושלמת לקיץ
דיל מתוק של עוגה רכה ואוורירית עם תחתית של פודינג לימוני, וקינוח עדין ומושלם לימים החמים שלפנינו
עוגת יפו תל אביב מדהימה
העיר תל אביב יפו חגגה את יום הולדתה ה-116 עם תחרות עוגות. קבלו את הזוכה במסלול המקצועי עם שילוב של יפו העתיקה ותל אביב המודרנית
בסבוסה לפסח: עוגה בחושה ועסיסית מקמח פולנטה
את הסולת מחליף במתכון קמח התירס המשמש להכנת הפולנטה האיטלקית. טעמו המתקתק ומרקמו הגס הופכים את העוגה הזו לתענוג של ממש והיא גם נטולת גלוטן
פוביטיצה, מאפה שמרים ואגוזים
רגע לפני פסח וביעור החמץ, מירב שיינר מעניקה את מלוא תשומת הלב לשמרים ולקמח ומכינה פוביטיצה - מאפה מגולגל במילוי אגוזים
פלאן דה קסו מפורטו ריקו
מתוקה, זהובה וקופצנית - מירב שיינר מציעה לכם קינוח זוהר בדמות פלאן בסגנון קאריבי שאופים מחמישה מרכיבים בלבד
עוגת שמרים שבדית במילוי גבינה עם שטרויזל קפה
השבדים יודעים דבר או שניים על עוגות ומאפים מנחמים. מירב שיינר רוקחת בהשראתם עוגת קפה מכשפת בשלושה מרקמים שיוצרים את הביס המושלם
רולדה רכה עם מלית ריבה וציפוי קוקוס
מזג האוויר הסגרירי, אולי האחרון, הגיע ולכבודו מכינה מירב שיינר רולדה דקיקה בסגנון מקסיקני, שמצופה בקוקוס
עוגה בחושה פרג בננה עם ציפוי שוקולד לבן
חודש אדר מסמל יותר מכל את פורים, ולנו באופן אוטומטי זה עושה חשק למאפי פרג מפנקים, אז מירב שיינר-דנצ'נקו משלבת את הזהב השחור בעוגת בננות בחושה עם קרם שוקולד לבן - מינימום מאמץ, מקסימום רושם
קראמבל, עוגת נפוליאון, קאפקייקס: 5 קינוחי חורף מושלמים עם תותים
העונה האדומה מככבת, אז הרכבנו נבחרת מתוקה, קלה ומופלאה
עוגת בסבוסה עם טריק מקליל
אחת העוגות הקלות והטעימות מקבלת שדרוג
עוגת אליס בארץ הפלאות של דודו אוטמזגין
מזג האוויר החורפי הוא בדיוק הזמן להיכנס למטבח ולאתגר את עצמכם באפייה, והעוגה הזו הולכת להיראות פשוט מושלם באינסטגרם שלכם
עוגה לאנשים שאוהבים באמת: טארט מילקי מושקע
היא דורשת מעט השקעה, אבל היא מכילה את כל האהבה שתרצו להעניק למי שחשוב לכם - בצק פריך, קראמבל קקאו מלוח, קרם שוקולד עשיר וזילופי קצפת עדינה. אין מי שיכול לסרב למילקי, בטח כשהוא מגיע בצורת עוגה
קודם כל עוגת גזר בחושה, ואז קרם לוטוס מדהים
ברק כהן מכין עוגת גזר ואתם קובעים איך היא תסתיים. היא יכולה להישאר עוגת גזר קלאסית וביתית, או עוגת שכבות במילוי קרם לוטוס וקראמבל. כך או כך, ההנאה מובטחת
קוזונאק, עוגת שמרים עשירה מהמטבח הרומני והבולגרי
עוגת שמרים משגעת בעלת בצק עשיר, גבוהה, אוורירית ועדינה, בשני מילויים שונים - וניל וקינמון. עוד אוצר שכמעט נעלם מהעולם ועשה קאמבק במסגרת פסטיבל מאפים אבודים
עוגת פיסטוק ופירות אדומים של מגזינו
עוגה הכי יפה ומרשימה, שדורשת מעט השקעה אבל לגמרי שווה את זה
יין ושוקולדה. מדריך שתייה לוולנטיינ'ס דיי
קיפניס, גת וחוטינר, מתכוננים לוונטיינ'ס דיי, מוצאים את הקוקטייל המושלם, ומשוחחים עם אורחים שהם גם חברים, בפרק מאוהב במיוחד
עוגת שוקולד בקערה אחת
עוגת שוקולד ללא קמח של השפית והמתכונאית, מתוך ספרה "דיסקו מתוקים"
עוגת בננות ושוקולד ללא גלוטן וללא סוכר
מתכון פשוט ונהדר לעוגת בננות בחושה, טעימה ומרשימה, עם שיבולת שועל ושוקולד מריר, ללא תוספת של סוכר ואפילו ללא גלוטן
עוגת שקדים, לימון ופטל של בית
אתם יכולים להכניס פנימה כל מה שהצלחתם למצוא בשוק. המתכון של דור משה יעשה את שאר העבודה
כזה עוד לא אכלתם: טארט קרם ברולה שומשום שחור
למרות שמה המפוצץ של העוגה, מדובר בטארט פשוט להכנה שישדרג כל סיום ארוחה חגיגית או סתם כפינוק מושלם ליד הקפה. השומשום השחור בעל הארומה המיוחדת משתלב נהדר בקינוחים, בזכות צבעו המיוחד וטעמו המפתיע
עוגת פאדג' שוקולד עם תפוז ומרציפן
זה טוב ומושחת כמו שזה נשמע. שילוב של פאדג' שוקולדי אמיתי עם תפוז ומרציפן
עוגת בננות בחושה בקערה אחת
עוגת בננות פשוטה ומעולה שלא צריך אפילו מיקסר כדי להכין. פשוט שמים את הכול בקערה אחת, מכניסים לתנור ומתענגים על הריח
עוגת גזר מושלמת
אינס שילת ינאי טעמה בלונדון עוגת גזר מפתיעה בטעמה, עצרה הכול ובנתה בשבילכם את המתכון
שף פרטי הביא עוגה ענקית למסעדה וטען: הצוות שלה אכל חצי ממנה
ריאן נורדהיימר אפה לחברו הטוב עוגת יום הולדת מפונקת והביא אותה לארוחה חגיגית במסעדת בשר בניו יורק. צוות המסעדה פרס את העוגה ולטענתו אכל את כל השאריות שלה. אנשי המסעדה טענו שהם אכלו "רק שתי חתיכות" אך לאחר מכן הודו במחדל והציעו לו פיצוי - ובסוף הוא התנצל
עוגת לייקח של סבתא מ-4 מרכיבים בלבד
תכינו לפני הצום, תשמרו במקרר, ותוציאו ברגע האמת, לצד כוס תה כמובן
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
עד שלא תטעמו אותה לא תבינו: עוגת טופי תמרים דביקה בקטע טוב
היא עסיסית, היא רכה, היא לחה, היא מתקתקה והיא כל כך קלה להכנה
7 מתכונים לעוגות דבש לראש השנה, כולל אחת מושלמת
זו שמכינים בקלי קלות וזו המפוארת, זו של מיקי שמו וזו שמכינים בצנצנות אישיות כמתנה לאורחים. כל המתכונים הכי שווים לעוגת דבש לראש השנה במקום אחד
חיתוכיות פירות יער שוקולד וקראמבל שנמסות בפה
השילוב של פירות היער עם הנקטר המתוק, הקראמבל שמתפצפץ בפה והשוקולד צ'יפס מעולם לא היה מושלם יותר
סיירת אגוז: ליקרים מובחרים בטעמי פיצוחים
קובי קלייטמן מפצח את הסודות שמאחורי הליקרים בטעם אגוזים
עוגת משמשים בחושה של בית
רגע לפני שעונת המשמשים הקסומה נעלמת כלא הייתה, זה הזמן להכין איתם עוגה בחושה, משגעת וקלה להכנה, שמדגישה נהדר את טעמו הקייצי והחמצמץ של הפרי הכתום
קראק פאי פטנט של עמוס חיון
תחתית פריכה על בסיס שיבולת שועל ומלית קרמית עשירה וזהובה. מתכון לפאי הכי ממכר ואהוב בעולם בגרסה מקוצרת ומופלאה של השף קונדיטור עמוס חיון
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מה שטוב לצרפתים, טוב לנו: קינוח קיץ שצריך רק כפות
לא כל קינוח צרפתי צריך להיות מורכב. מתכון פשוט וקל לקלפוטי נקטרינות ושזיפים. פשוט הגישו עם כפיות ותתענגו על השילוב המושלם בין הפירות החמצמצים למעטפת הקרם האפויה והעשירה העוטפת אותם
עוגת אגוזי מקדמיה ופטל על בסיס שקדים
אפרת ליבפרוינד מציגה תמורה משתלמת לעבודה לא רבה, בדמות שילוב נפלא של בסיס שקדים פריך, עוגה נימוחה מאוד, ארומה אגוזית וחמיצות הפטל. אל תחמיצו
עוגת שוקולד ושמן זית פרווה
עוגה נפלאה של שמן זית ארומטי עם שוקולד מריר, נטולת גלוטן או מוצרי חלב, קלה לעשייה, זריזה, ואפילו לא מלכלכים יותר מדי כלים, אז איפה הקאץ'? אז זהו שאין
עוגת לימון עסיסית בטעם של פעם
מי אמר שעוגת יום הולדת חייבת להיות שוקולדית? מירב שיינר דנצ'נקו מציינת את זכרו של סבה עם עוגה לימונית משגעת, בטעם של פעם, עם רכות ועסיסיות, וריח נפלא שממלא את הבית
עוגת שמרים קינמון נתלשת, שלב אחר שלב
מחפשים מתכון לעוגת שמרים מושלמת? בתיה שורק מלמדת אותנו להכין בצק שמרים מדהים ורך, ממלאת במלית קינמון ואגוזים ממכרת וכורכת הכול לשבלולים קטנים וקסומים שכל מה שמתחשק לעשות זה לתלוש אותם ולאכול
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
רכה, קלה וכשרה לפסח: עוגת אורז מתוקה ליד הקפה
אם אתם אוהבים פודינג אורז חם ומתוק, אתם הולכים להשתגע על העוגה הזו, מושלמת לחג הפסח ולכל ימות השנה
עוגת סטיקי באן ענקית
ליאת שירית לוקחת את מאפה הסטיקי באן הכה אמריקאי ואת שבלול השמרים הקינמוני הכה ישראלי, ומאחדת אותם לשבלול ענק, בציפוי של טופי ופקאנים. זאת ללא ספק הולכת להיות העוגה שלכם בסופ"ש הקרוב
עוגת פרג בחושה שתמשיך איתכם גם הרבה אחרי פורים
קונדיטוריית ביסקוטי עם עוגת פרג בחושה וחגיגית, שתמשיך ללוות אתכם גם הרבה אחרי החג
עוגת תפוחים בחושה ועסיסית
בחושה ועסיסית במיוחד. עוגת התפוחים הנפלאה הזו היא כל מה שאתם צריכים כדי למלא את הבית בריחות אפייה מתוקים בקלי קלות
עוגת שכבות שוקולד בסגנון פולני
הכירו את הווזטקה עתירת השוקולד והפודינג שמגיעה היישר מפולין. לאחר הכנתה תגלו בת לוויה מושלמת לעונה הקרה
עוגת בבקה שוקולד ועוגיות אוריאו
ברק כהן עם העוגה האולטימטבית לקבל איתה את הסופ"ש - בבקת שוקולד, המשלבת בין עוגה בחושה ופשוטה לעוגת שמרים גבוהה ומרשימה, את כל זה מצפים בגנאש שוקולד מבריק ונהדר ומקשטים בהמון הפתעות
עוגת אהבה פרסית, בחושה ויפה
לפי האגדה, באמצעות העוגה הזו ניסתה הנסיכה הפרסית לפתות את הנסיך. האם היא הצליחה? רותם ליברזון וקרן קדוש במתכון לעוגה מהמטבח הפרסי שלא הרבה אנשים מכירים וכמעט נכחד
עוגת קרמבו עם כדורי שוקולד ללא אפייה
זו עוגת כדורי שוקולד? או אולי עוגת קרמבו? זה גם וגם. העוגה המדהימה הזו פשוטה וקלה להכנה והיא אפילו לא מצריכה אפייה
עוגת רוגלך מבולגנת של קרן אגם
מי לא אוהב רוגלך רכים וטעימים ליד הקפה, אבל למה רק אחד אם אפשר לשים את כולם בתבנית אחת ולקבל מראה משגע ופרוע?
סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
שלב אחר שלב, עם תמונות: עוגת קרפים אלוהית כמו בניו יורק
שילוב של עוגת קרפים מושחתת עם עוגת ביסקוויטים ארגנטינאית, זה בדיוק מה שהנפש זקוקה לו במזג האוויר הזה. ליאור משיח הופכת זיכרונות מניו יורק לקינוח מדהים
כיכר מילאנו: העוגה שהפכה לאגדה. ומה ששותים לידה
קובי קלייטמן מציין את חג המולד עם העוגה האיטלקית שאי אפשר לעמוד בקסמה, ומשדך לה יינות וליקרים ישראלים