הדבורים נכחדות והאבקת הפרחים בסכנה. החברה הזאת המציאה תחליף
הסטארט-אפ הישראלי 'עידית' פיתח טכנולוגיה להאבקה מלאכותית של גידולים חקלאיים כתחליף להאבקה באמצעות דבורים. הניסויים הכשירו את הקרקע לכניסה לשוק השקדים של קליפורניה
הסטארט-אפ הישראלי 'עידית' פיתח טכנולוגיה להאבקה מלאכותית של גידולים חקלאיים כתחליף להאבקה באמצעות דבורים. הניסויים הכשירו את הקרקע לכניסה לשוק השקדים של קליפורניה
אגוזים הם ללא ספק הנשנוש הכי בריא שיש. נכון יש בהם לא מעט קלוריות, אבל בנוסף הם גם מכילים ערכים תזונתיים חשובים וכמות יפה של חלבון מן הצומח. אספנו את החמישה המובילים
מתן שופן שואב השראה ממתכון טוניסאי משפחתי ומכין עוגת סולת עסיסית מבושמת בתפוזים ומי זהר עם שקדים גרוסים וקראמבל
אוהבים מאפה קובנה חמים ורך? מתענגים על קרואסון במילוי קרם שקדים? עכשיו נסו לדמיין מה קורה כשהם נפגשים יחד. מתן שופן ממלא את בצק הקובנה בקרם שקדים מתקתק ומעלה את המאפה התימני לליגה של הגדולים. פינוק מושלם לשבת בבוקר
בשיתוף סוגתאוהבים להכין בבית לחמי מחמצת? רוצים למלא את הבית בריח של חלה טריה? תקופת הסגר והחגים הם בדיוק הזמן לשלב כוחות וללמוד מהאופה תומר בלס להכין חלת דבש ושקדים ממחמצת, בקלות
ליאת נעמי שירית מציגה את הגרסה שלה לגריבה, עוגיות השקדים המרוקאיות, ואלו ללא ספק העוגיות הכי מהירות שתכינו. כמעט כמו המהירות שבה הן נמסות בפה
לתוך הקציצות הזהובות האלה נכנסים רק חומרי הגלם הטובים ביותר ויחד הם יוצרים קציצה מופלאה ומפתיעה בטעמה הממכר שכיף לטבול ביוגורט מתובל
בשיתוף סוגתאם בא לכם משהו קטן ליד הקפה, כדאי שתניחו לעוגיה ותיקחו לכם חופן שקדים. מחקר חדש מתווסף לרצף המחקרים שמעודדים להוסיף שקדים ואגוזים לתזונה, הפעם - כדי לשמור על הלב
כבר לא יודעים מה לעשות עם המצות? מתכון מושלם וקליל לשברי מצות עם שקדים בציפוי קרמלי ממכר - גרסה גאונית וקריספית לעוגיות השקדים הקלאסיות
אף ששקדים ואגוזים ידועים בתרומתם האדירה לבריאות, הרבה מאוד אנשים חוששים לנשנש אותם בגלל תכולת הקלוריות והשומן שלהם. כעת מסתבר שהם עולים לנו פחות קלוריות ממה שמקובל לחשוב. הנה כל הפרטים
כמעט כל דיאטה מתחילה בהוראה מפורשת להפחתה בפחמימות ובאכילה של יותר פירות וירקות. הבעיה היא שפעמים רבות אנחנו מוותרים על הדרך גם על סיבים תזונתיים. הנה דרך לעשות את זה נכון
הכולסטרול הוא אולי האשם המרכזי בכך שמחלות לב וכלי דם הפכו לאחד מהגורמים המובילים למוות מוקדם. לצד התרופות שחולים עם כולסטרול גבוה מקבלים, אפשר פשוט לשפר את התזונה שלכם בקלות. הנה כמה רעיונות
טחינה משומשום כולם מכירים, אבל טחינה משקדים עם פיצוחים וגרעינים גרוסים תודו שעוד לא יצא לכם לטעום. אתם הולכים להיות מופתעים ובגדול
בשיתוף שטראוסברק יחזקאלי משדרג את ארוחת הבוקר עם סמות'י על בסיס יוגורט, בננות, שקדים ופולי קקאו וגם מציע כמה שדרוגים לאמיצים. אם יש לכם ילדים בבית תתכוננו לחיסול מהיר
בשיתוף שטראוסמזרחים או אשכנזיים, בחג פסח זה לא באמת משנה - כי רובנו נאכל בערך את אותן המנות. אז במה עדיף לכם למלא את הצלחת החג הזה ואילו יתרונות יש בחרוסת ובגפילטע?
אפרת ליבפרוינד, בספרה החדש המוקדש כל כולו לעוגות בחושות משודרגות - מציגה את עוגת האביב המושלמת - תמורה משתלמת לעבודה לא רבה - שילוב נפלא של בסיס שקדים פריך עם עוגה נימוחה מאוד בעלת טעם וארומה אגוזית, המתמזגים נפלא עם חמיצות הפטל. אל תחמיצו
השף שניר אנג-סלע נותן לנו את המתכון לממרח סקורדליה יווני, שמוגש במסעדת לירי לאונג' החדשה שלו ומצהיר כי מדובר חד משמעית בגרסה טעימה יותר לחומוס ואידיאלית לניגוב, ולקראת פסח - יש לו אפילו אלטרנטיבה בשבילכם במקום הפיתה
הערב נציין את חג האילנות - הלא הוא ט"ו בשבט, ועבורנו זה תירוץ נהדר לקחת מתכון ממיקי שמו לעוגיות שקדים מלבניות - דקות, פריכות ומלאות ארומה של פרי הדר
מירב שיינר חוגגת את החג האחרון בהחלט לתקופה זו עם עוגה עונתית ומשגעת של בצק עלים פריך, קרם שקדים מתקתק ותפוחים שמשלימים את כל הטוב הזה
כולנו יודעים שארוחת הבוקר חשובה מאוד מבחינה תזונתית, אבל רבים מאיתנו נוהגים לדלג עליה בגלל לחץ זמן או חוסר תיאבון. חוקרים גילו מהו 'הנשנוש החכם' שיפתור לכם את הבעיה הזאת
מחקרים מהעת האחרונה מראים כי קיימת ירידה חדה בספירת הזרע בקרב גברים ברחבי העולם. מחקר ספרדי חדש מצא כי שינוי תזונתי קטן יכול לעורר שינוי גדול בכל מה שקשור לפוריות הגבר
תחילת השבוע זה זמן נהדר להצטייד במאכלים טעימים ומזינים, שאפשר לארוז ולקחת לעבודה או סתם להתענג עליהם בערב. עז תלם מתחיל בסלט צבעוני של אורז אדום ובסמטי עם כרישה, שקדים והמון עשבי תיבול
מדובר באחד הניתוחים הנפוצים ביותר בילדים בעולם המערבי, והוא נחשב לכמעט נטול תופעות לוואי. אך מחקר חדש ומקיף מגלה שלהסרת שקדים יש השפעה שלילית על הבריאות גם לאחר שנים רבות
רגע לפני שיגמרו הגשמים באופן סופי ולא יהיו עוד הזדמנויות להתרפק על פינוקים חמים ומתוקים, זה הזמן להכין עוגיות שקדים נהדרות, שיהיה עם מה לשתות את הקפה או התה
ניקיתם את המשרד מכל מה שהיה בו לפני פסח? מצוין, זה הזמן להצטייד מחדש, והפעם בדברים שיכולים לעשות לכם טוב. הנה רשימה של הדברים שאתם פשוט חייבים להחזיק במגירה
כמה שקשה לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת פה בארץ, בחו"ל זה הופך קשה פי כמה, בטח בזמן חופשה. הארוחות הלא מסודרות, השינוי בסדר היום וכמובן - מוצרי המזון האחרים והעובדה שאוכלים בחוץ, כל אלה יכולים לשבש לכם את המשקל. הנה כמה טיפים הכרחיים
זה אחד הניתוחים הנפוצים ביותר בילדים, ולכן חשוב להכיר אותו. כיצד תזהו שהילד שלכם סובל מבעיית שקדים, באילו מקרים יש צורך בהסרתם ומהן השיטות היעילות והבטוחות ביותר? מומחה מסביר
מה עושים עם השקדים ושאר השלל שנותר מט"ו בשבט? מכינים עוגה כמובן, או עוגות שקדים קטנות שמזכירות את האחות הקלילה של הפיננסייר
הם לא רק טעימים ביחד - השילוב הייחודי בין תמרים לשקדים ואגוזים יעזור להפוך את הבוקר שלכם לנעים ובריא הרבה יותר. הנה חלק מהדברים המדהימים שיקרו לגוף שלכם כשתשדרגו את ארוחת הבוקר שלכם עם הצוות המעניין הזה
6 אנשים מ-6 מדינות שונות נשלחו לקנות סל פירות יבשים. כמה עלה להם תמר מג'הול, אננס מיובש, שקדים קלויים, תאנים מיובשות, משמשים וצימוקים? התוצאות מפתיעות
קשה לחשוב על דברים יותר טעימים מחלה טרייה שזה עתה יצאה מהתנור. אבל אם תטמינו בתוכה מילוי מפתיע של פטריות, כרישה ושקדים תקבלו מנה שהיא שיחוק לפיקניק, בראנץ' או ארוחת ערב משודרגת של אמצע השבוע
בחגים כיף לשבור את השגרה עם קינוח מרשים, בדיוק כמו הטארט הזה שממולא בתמרים שלמים מכל סוג שתרצו. טיפ: הכינו את המאפה בחדר קר
אימון טוב ויעיל תמיד מתחיל באכילה נכונה ובכמות המספקת. אז מהן ההמלצות כדי לקבל את האפקט הרצוי מהפעילות הגופנית שלכם? כל מה שצריך לדעת על ההרגלים הנכונים שיש לאמץ
כדי שתחילת השנה תתחיל עם הרבה אנרגיות טובות מכינה מירב שיינר חטיפי אנרגיה עם פיצוחים, דבש והפתעות שאפשר לארוז בתיק האוכל ולמלא את המצברים בשעת הצורך
יש דרך לשמור על המשקל ואפילו לרזות בחודשי הקיץ שבמהלכם אנחנו נצמדים למזגנים: קבלו כמה טיפים ועצות קונקרטיות למאכלים המושלמים - מתוקים או מלוחים - שכדאי לצרוך בין הארוחות
מתוך געגועים עזים לאיטליה, נולדה עוגת השקדים הלימונית הזאת שמשלבת גם גבינת ריקוטה. ליאור משיח אופה עוגה עסיסית בלי גלוטן בסגנון כפרי
סוגתרגע לפני שתם קסם הדובדבן לשנה הנוכחית, מירב שיינר משבצת אותו בלחמניות מרציפן עדינות ללא שמרים. המתכון שיפיץ שימחה וריחות מטריפים בסוף השבוע
נטול קמח, אלגנטי, מרשים, מוגזם וכמובן טעים מאד. למירב שיינר יש את המתכון לקינוח המושלם, שיעמוד בכל הקריטריונים לערב החג והוא גם ממש, אבל ממש קל להכנה
שבירת צום מענגת במיוחד מתכנן לנו אבי ביטון, בזכות מתכון לעוגה בחושה עם אגסים ושקדים שהצליח להוציא מידיה של קרן קדוש מקפה קדוש המפורסם
חיפשתם דרך מהירה וקלה לעוגה מרשימה בסוף השבוע? מעתה אימרו באנדט. העוגה האמריקאית שנאפית בתבנית קוגלהוף מצליחה לדלג מעל כל המכשולים מבלי להתפקשש ויוצאת טעימה להפליא
היכן גדלים השקדים שאנחנו אוכלים, מה הקשר לשקדייה ולמה מחירי השקדים כל כך יקרים? קבלו הצצה לקטיף שקדים בקיבוץ מגל ויש גם מתכונים
הם נקשרו בפסח בגלל מנהג שהיה קשור למשחקי ילדים בכלל, אבל טוב תעשו אם תשלבו אותם בתפריט שלכם בחג הקרוב. הכירו את סוגי האגוזים הכי בריאים ויתרונותיהם התזונתיים
הם טעימים, הם נפוצים, הם אפילו בריאים אבל המאכלים ברשימה שלנו מכילים גם חומרים רעילים, שצריכה לא נכונה או לא מבוקרת שלהם עלולה להוביל לנזקים ואפילו למוות. האם אתם מודעים לכך?
אמנם ערך גבוה של קלוריות לא מעיד כי המאכל בהכרח לא בריא, אבל חשוב לדעת מה אנחנו מכניסים לגוף. האם תצליחו לנחש כמה קלוריות יש בסטייק עסיסי או איפה יש יותר קלוריות: בפיצה או באדממה?
עזבו אתכם ממסיכות והחלקות, למה להתאמץ כשאפשר פשוט לנשנש את דרככם לשיער מבריק ושופע? מצעד המאכלים הכי טובים ומזינים לשיער
איזה כיף למלא את הפה בקיץ בעוגה נימוחה וקרה, ואם אפשר עם פירות. מירב שיינר רודפת אחרי פירות הפטל האחרונים של העונה ואופה עוגה ממכרת ומצננת בארבעה שלבים פשוטים
אתם רגילים להימרח במקדם הגנה ולהצטייד במשקפיים ובכובע רגע לפני שאתם יוצאים אל השמש הישראלית הקופחת. אבל האם ידעתם שחלק מהמזונות מן הצומח עשויים גם להגן עליכם, מבפנים?
הוא הפופולרי ביותר מבין כל שפע האגוזים בשוק, ומשמש לא רק להכנת ציאניד אלא גם לאינספור מנות וקינוחים החל ממרציפן ועד למקרונים. כל מה שרציתם לדעת על שקד ולא העזתם לשאול
כדי להמתיק את משלוח המנות כראוי אופה אורלי פלאי בקלי קלות צמת בצק עלים חגיגית. בתוכה, מסתתרת מלית מתוקה של שקדים ומרציפן , שעושה כבוד למסורת
היתרונות הבריאותיים של שקדים הוכחו במחקרים רבים. אבל עכשיו מחקר חדש מראה כי שקדים לא רק מורידים כולסטרול ומחזקים עצמות, אלא גם עשויים לצמצם את ההיקפים במותניים ובבטן