דבש

ארכיון הכתבות של דבש90 כתבות משויכות לתגית זו

• זה המרכיב הסודי של תפוחי האדמה בתנור שכבשו את הרשת

  35 אלף עוקבים באינסטגרם ריירו על התמונה המגרה הזאת, ובסוף הם קיבלו בדיוק את מה שהם רצו

• האם תה באמת עוזר לכאב גרון?

  בשבועות האחרונים רבים מאיתנו מחוברים לתה כמו לאינפוזיה, בתקווה שהוא יקל קצת על הגרון הכואב. אבל האם מדובר בפתרון אמיתי או בסתם תרופת סבתא? ד"ר עידן גורן בטור חורפי במיוחד

• כן, גם חלה: חלת דבש ושקדים ממחמצת

  אוהבים להכין בבית לחמי מחמצת? רוצים למלא את הבית בריח של חלה טריה? תקופת הסגר והחגים הם בדיוק הזמן לשלב כוחות וללמוד מהאופה תומר בלס להכין חלת דבש ושקדים ממחמצת, בקלות

• טעים שזה פשע: פאי דבש מלוח

  אין הנחתום מעיד על עיסתו, אבל יש מקרים שזה פשוט מתבקש. ליאת נעמי שירית עם מתכון "צרחות" לפאי דבש מלוח - בצק פריך עם מילוי רפרפתי של שמנת, סוכר חום ודבש. נראה לנו שמצאנו את הקינוח שלנו לחג הקרוב

• שנה דבש: כמה קלוריות יש בכל מאכלי החג ומי הכי בריא?

  יש מי שיחגוג את ראש השנה בקטנה ויש מי שאולי דווקא יגזים כדי לפצות על הסגר שנכפה עלינו. כך או כך, כולנו כנראה נאכל הרבה יותר מכל ערב רגיל. כמה יותר? הנה המספרים

• פאי תפוחים טריים עם קרם מסקרפונה דבש

  בצק פריך עם נגיעות של שקדים, קרם מסקרפונה רך ופרוסות דקות של תפוחים טריים וחמצמצים שמוסיפים לקינוח רעננות - פאי תפוחים שיקצור קריאות התפעלות בחג הקרוב

• לשנה דבש, ברולה ושוקולד

  מתכון של בבבקה בייקרי לקינוח נהנתני, עשוי שכבת בראוניז שוקולדית עסיסית ומעליה שכבת קרם ברולה קרמלית מתובלת בדבש. כל שנותר זה לרוץ להכין ולא לשכוח לבקש שככה בדיוק תיראה השנה החדשה

• פיית העוגיות מציגה: קסם של קינוח מתוק-מלוח

  פיית העוגיות, ענבל לביא מפזרת לכבוד החג את אבקת הקסמים שלה ויוצרת קינוח מושלם - קוביות פאי אגוזי קשיו במלית דבש חמאתית מתובלת במלח גס

  בשיתוף רמי לוי
• המיזם הישראלי שמנסה להחזיר את הדבורים לחיים

  דווקא בתחילת משבר הקורונה, יובל וערן עברי, זוג אחים, מעצבים תעשייתייים, התאהבו בעולם הדבורים והתחילו לבנות כוורות ביתיות, שמסייעות בהגדלת אוכלוסיית הדבורים ההולכת ונעלמת

• האם דבש באמת בריא או שזו סתם תרופת סבתא?

  בדרך כלל אנחנו מעדיפים את התרופות שלנו עם מרשם ותאריך תפוגה, אבל כל כך הרבה אנשים נשבעים שדבש עוזר להם כשהם מצוננים, שהחלטנו לבדוק מה המדע אומר בנושא

• עקיצה מתוקה: עוגת ביננשטיש מפוארת

  עוגת עקיצת הדבורה, שנקראת גם ביננשטיש, דורשת לא מעט השקעה, שתשתלם לכם ברגע כשהאורחים בראש השנה ילקקו את האצבעות ויחסלו את הקינוח המופלא עד הפירור האחרון

• רגע לפני עונת השפעת: הפיתרון הטבעי לשיעול וצינון

  חלקנו מוסיפים אותו לתה כשאנחנו מצוננים, אחרים שמים אותו בכפית יחד עם שום ובולעים כשהגרון כואב, והאמת - מדובר בשני מהלכים חכמים. סקירת מחקרים חדשה מצאה שהמזון הטבעי הזה צריך להיות בכל בית, בטח בחורף המתקרב

• סודות הכוורת נחשפים: מה באמת אומרת מלכת הדבורים לפועלות?

  חוקרים שניתחו את הצלילים שמפיקה המלכה הסיקו כי תפקידם הוא להנחות את הדבורים לעזוב את הכוורת עבור הקמת מושבה חדשה. לטענתם, באמצעות הממצאים ניתן לחזות בדיוק רב את עיתוי הנדידה של הנחיל, ולסייע במאבק לשימור דבורי הדבש בעולם, לאחר שכשליש מהן נעלם

• זה מה שכדאי לתת לתינוקות שלכם לאכול החל מגיל שנה

  תינוקות בני שנה מגלים את העולם בסקרנות משתאה ונרגשת, וזו הזדמנות לחשוף אותם למזונות חדשים בשלל טעמים ומרקמים זרים. את ההזדמנות הזו כדאי לנצל גם כדי לבסס אצלם חיבה לתזונה בריאה. כך תעשו זאת

• הכל (על) דבש

  ראש השנה, הלא הוא גם חג הדבש, הוא הזדמנות מצוינת להכיר יותר מקרוב את אחד מפלאי הטבע הקסומים והמתוקים, איך נוצר דבש, איך מזהים דבש איכותי ועוד כמה עובדות מעניינות ומצחיקות, הכל דבש

• מלכודת דבש: האם דבש באמת בריא יותר מסוכר?

  כולם כבר יודעים שסוכר זה דבר מאוד לא בריא, אבל איכשהו לדבש אנחנו מוותרים וממשיכים לחשוב עליו כעל תרופת הסבתא המושלמת. לכבוד ראש השנה בדקנו אם הוא באמת בריא יותר מסוכר

• יותר מ-1,100 דולר: כלי הדבש של הרבי מלובביץ' מוצע למכירה פומבית

  לקראת ראש השנה עומד למכירה הכלי שבו נהג מנחם מנדל שניאורסון בעצמו לטבול תפוח בדבש בערב ראש השנה. בנוסף לכלי עצמו, מצורף גם אישור ממזכירו של הרב, המעיד על כך שכלי זה היה בשימוש בבית המשפחה

• הכול דבש: מנות מיוחדות עם דבש במסעדות

  באיזו מסעדה יגישו לכם חלת דבש ממכוורת בוטיק ואיפה תוכלו ללגום קוקטייל דבש? פרויקט מיוחד לכבוד ראש השנה

  בשיתוף zap rest
• דבק או דבש? רופאים שיחזרו איבר מין פצוע בעזרת הנוזל הזהוב

  לאחר ששתלי העור לא עשו את העבודה, המנתחים השתמשו ב"תרופת סבתא" משונה ושחזרו את איבר מינו של הפציינט בעזרת דבש רפואי. למרבה הפלא, זה עבד להם והבחור חזר לקיים יחסי מין

• טעים דבש! מוס שוקולד דבש עם הפתעות

  קונדיטוריית ביסקוטי האהובה עוזרת לנו לחגוג את ראש השנה המושלם עם מוס שוקולד ודבש חגיגי ומלא בהפתעות מתוקות, לכם רק נותר לבחור אם הוא יבוא במנות אישיות ומתוקות, או בקערה אחת גדולה ומרשימה

• בני הנוער שיוצאים לייצג את ישראל בתחרות לדבוראים צעירים

  בעוד רוב בני הנוער בארץ עסוקים בימים אלו בחגיגות היציאה לחופש הגדול, אורי שחף, לירן אליהו, וקתרין לוקיאנוב, בני ה- 16 מתכוננים לנסיעה שלהם לתחרות הבינלאומית לדבוראים צעירים שתתקיים בסלובקיה בתחילת החודש הבא, מה זה בכלל אומר ולמה זה כ"כ חשוב? הנה הפרטים

• חג לדבוראים: בעקבות טרור ההצתות - אלפי עצים יינטעו בעוטף עזה

  טרור ההצתות פגע ביבול הדבש ובקהילת הדבוראים. יותר מ-200 כוורות גדושות דבש נשרפו, ונגרם נזק לשטחים פתוחים הנאמד בכשני מיליון שקל. במסגרת אירועי ט"ו בשבט, יינטעו ברחבי הארץ 8,000 עצים ושיחים שנועדו "לחדש את שרשרת החיים ההכרחית עבור החקלאות בדרום"

• 4 תרופות סבתא שעוזרות לכאב גרון

  קמתם בבוקר והרגשתם עקצוץ מבשר רעות בגרון? כל בליעה מרגישה כמו סכין? זה הזמן לפעול ולשלוף את כל התותחים: מהתה הנכון ועד לתמיסה שתשמיד את החיידקים על השקדים שלכם - אלה התרופות הביתיות שיכולות להקל עליכם

• להציל את הדבורים: הטיפול שעלול להעלות את מחיר הדבש

  דבורי הדבש תורמות לכלכלה העולמית מאות מיליארדי דולרים בשנה והן נמצאות בסכנה מצד טפילים רבים. טיפול ביולוגי חדש יאפשר להצילן אך ייקר את הדבש. כמה תהיו מוכנים לשלם?

• הרע במיעוטו: איזה סוג של סוכר הכי בריא לכם?

  בשנים האחרונות ברור לכולם שסוכר מזיק לבריאות. ארגוני בריאות שונים המליצו להפחית את צריכתו, ובאופן טבעי התעשייה התחילה לספק סוגי סוכר "שונים" ותחליפי סוכר. מה ההבדל ביניהם? הנה כל התשובות

• למוצאי יום הכיפורים: מאפינס סולת ודבש

  עוגות כיפיות ואישיות של סולת ודבש הן בדיוק מה שצריך כדי לשבור את הצום ואת הקושי שמתלווה אליו ולהתחיל את השנה עם טעם טוב בפה ועם תקווה בלב

• לבוקר שאחרי: עוגת דבש בננה טופי

  בין הרבה עוגות דבש שטעמנו השנה, עוגת הדבש בננה טופי של רולדין, בלטה מעל כולם. לא התאפקנו וביקשנו את המתכון, הנה הוא לפניכם, כי גם בבוקר שאחרי החג צריך לאכול משהו

• אלה המאכלים שעלולים לסכן את הילדים שלכם בראש השנה

  תקופת החגים מלווה בלא מעט לחץ, אבל מעטים האנשים שנלחצים דווקא בגלל סוגיות בריאות בעונה הזו. ואולם, דווקא בראש השנה יש כמה מאכלים שעלולים לסכן את חיי הילדים שלכם. הנה האזהרות שאתם חייבים להכיר

• יותר עוקץ מדבש: איפה תמצאו את הדגים והדבש הכי זולים לחג

  באיזה סופרמרקט הכי משתלם לקנות דבש לחיץ, היכן נמכר דבש בצנצנת בפחות מ-8 שקלים ומי אינו מוכר קרפיון טרי בכלל? בדיקה מיוחדת של וואלה! עסקים לכבוד ארוחת החג

• רגע לפני ראש השנה: האם דבש באמת בריא לכם?

  ישראלים אוהבים דבש, מאוד, ובעיקר בתקופת ראש השנה. אבל האם מדובר בהרגל בריא? הנה כל היתרונות והחסרונות של המתוק מתוק הזה, וגם אזהרה אחת שאתם חייבים לקרוא

• משרד החקלאות: אל תשלמו יותר מ-35 שקל לק"ג דבש

  לקראת ראש השנה פרסם המשרד את מחיר הדבש המומלץ לצרכן, כאשר צריך לקחת בחשבון כי בדרך כלל הדבש נמכר באריזות קטנות יותר מק"ג. מתי הכי משתלם לקנות?

• תרופת הסבתא שאפילו רופאים ממליצים עליה

  כדאי להרבות באכילת דבש לא רק בראש השנה. ארגוני בריאות בריטיים ממליצים לציבור לחזור ולהשתמש בתרופת סבתא עתיקה ויעילה במיוחד לטיפול בצינון ושיעול במקום בתרופות אנטיביוטיות. תפוח בדבש, מישהו?

• לרגל ט"ו בשבט: חצי מיליון צמחים יינטעו - כדי להציל את הדבורים

  לכבוד החג החל פרויקט הנטיעה הגדול, שמגיע עקב היכחדות של שליש מהדבורים בעולם. בכוכב יאיר כבר החלו בשתילת אלפי העצים הראשונים על פני שטח של כ-60 דונם. "דבורת הדבש אחראית להאבקת 80% מהיקף הגידולים החקלאיים בעולם", אמר מנכ"ל מועצת הדבש

• "נזק של מיליונים": הדבוראים מתקשים להתמודד עם מכת גניבת הכוורות

  תופעת הגניבות בענף הדבש מתרחבת, ומביאה עמה נזק כלכלי גדול למגדלים. "בלילה אחד הורסים את מפעל חייהם", אמר מנכ"ל מועצת הדבש. בעוד ניסיונות החקלאים בשטח נוחלים אכזבה, הגניבות מתגברות בעונות הפריחה והרדייה | פשיעה חקלאית, סיקור מיוחד

• מתוק מלוח: נתחי עוף ושורשים אפויים במרינדה של דבש וטימין

  קחו לקט ירקות שורש, שלבו אותו עם שוקי עוף עסיסיות, תוסיפו פיסטוקים ודבש וקיבלתם מנה חורפית משביעה וטעימה שיכולה לככב גם בשולחן השישי שלכם

• בואו לגלות: אילו תרופות סבתא עובדות ואילו לא

  אולי אין על האוכל של סבתא, אבל על העצות שלה דווקא יש. לקראת עונת הווירוסים והמחלות אספנו עבורכם כמה תרופות סבתא טבעיות ומוכרות. האם אתם יודעים אם הן בכלל יעילות?

• תשכחו מדבש: זו התועלת הבריאותית האמיתית של דבורים

  דבש אומנם משווק לא רק כמאכל אלא גם כתרופת פלא, אבל מזון המלכות - דבש מיוחד המזין זחלים בכוורת - מעולם לא הוכח מחקרית ככזה שתורם לבריאות. כעת, מחקר חדש טוען כי הוא יכול לסייע באיחוי פצעים. ובכל זאת לא מומלץ לנסות בבית

• שלא יעבדו עליכם: מה המחיר המומלץ לצרכן עבור ק"ג דבש

  לקראת ראש השנה בדק משרד החקלאות את עלויות ייצור הדבש ואת מספר מכסות הדבש הפטורות ממכס כדי למנוע מחסור בשוק. וגם - כיצד תימנעו מקניית דבש מזויף?

• כמה קלוריות תאכלו בארוחת ראש השנה?

  מנה ראשונה, עיקרית ואחרונה נראים כמו רעיון טוב בארוחת החג, אבל יכולים להפוך לטעות לא קטנה בסיומה. כמה קלוריות יעלו לכם הגפילטע, התוספת והקינוח? כנסו כנסו

• זה לא רקוב, זה דבש: תרגילי כושר לשנה החדשה

  אחד מסמלי השנה החדשה אומנם טומן בחובו המון יתרונות בריאותיים, אבל גם לא מעט קלוריות. קארין לזרוביץ' זנזורי, מדריכת פילאטיס בכירה, מראה לכם איך לצאת מהצנצנת ולהשתמש בו דווקא כדי לשרוף קלוריות

• למה נסגרה קפה אל נור?

  מסעדת קפה אל נור נסגרת, הפופ אפ הקייצי של מקונג ימשיך לרוץ לאורך כל השנה וברלין מגיעה למסעדה התאילנדית ניטן תאי. פותחים שבוע חג

• פערים של מאות אחוזים: איפה הכי משתלם לקנות מוצרים לשולחן החג

  ישראלים רבים כבר נערכים לעריכת שולחן החג לראש השנה. יחד עם המועצה לצרכנות צללנו לטבלאות המחירים ובדקנו כמה תעלה לכם צנצנת דבש ברשתות השונות, איפה משיגים תפוחי עץ ויינות בזול, וגם - איך אפשר בלי המחיר המומלץ לצרכן של הגפילטע פיש

• נוסטלגי ומתוק: תפוחים מסוכרים על מקל

  תפוחים מסוכרים על מקל בירידים הם הזיכרון הנוסטלגי הכי מתוק שיש. לכבוד החג הקונדיטורית ענבר אטיס מלמדת להכין את הפינוק המושלם שהקרובים לכם מאוד ישמחו לקבל. מי שמחפש קיצורי דרך יוכל לרכוש את המארזים המתוקים של אטיס בשוק הנמל

• לקראת ראש השנה: כחלון אישר יבוא דבש ללא מכס

  שר האוצר חתם על צו המאפשר יבוא מאות טונות דבש בפטור מתשלום מכס, כדי להתמודד עם המחסור בשוק המקומי לקראת ראש השנה - תקופת השיא של השימוש בדבש בארץ

• באנרגיה חיובית: חטיפי בריאות לתחילת השנה

  כדי שתחילת השנה תתחיל עם הרבה אנרגיות טובות מכינה מירב שיינר חטיפי אנרגיה עם פיצוחים, דבש והפתעות שאפשר לארוז בתיק האוכל ולמלא את המצברים בשעת הצורך

• תפוח בדבש: הענף המתוק שמגלגל מיליונים בשנה

  500 דבוראים יצרו בשנה החולפת כ-2,500 טון דבש. לקראת ראש השנה, סוקרת חברת דן אנד ברדסטריט את הענף המזוהה כל כך עם החג. אז כמה דבש אוכלים הישראלים בשנה?

• לשנה מתוקה: קינוח יוגורט, דבש ורימונים

  אם מאסתם בעוגות מכבידות, נעמה נויהאוז מציעה לכם קינוח קליל ומרשים לראש השנה: כוסות קטנות במילוי יוגורט עם דבש, פירורי עוגיות, רימונים ופירות יבשים, שמכינים תוך דקות

• 4 מאכלים טעימים שהם גם תרופה יעילה לשיעול

  שיעול הוא תופעה שכיחה מאוד והוא מופיע מפעם לפעם אצל כל אחד מאיתנו. לעיתים אבל הוא הופך לטורדני ביותר. אספנו עבורכם 4 מאכלים טעימים שיכולים לטפל בשיעול בשלבים הראשונים שלו

• מילפיי דבש וניל

  העוגה מורכבת ממספר רב של מצרכים אולם תהליך הכנתה קל ופשוט. אני קורא לה "זבת חלב ודבש" בגלל מגוון החומרים הרב שהיא מכילה לרבות חלב, מיץ תפוחים ושקדים

• איזו חגיגה: כל היתרונות הבריאותיים במאכלי החג

  אתם מכניסים אותם לפה בלי לשאול הרבה שאלות, ובעיקר כי סבתא מסתכלת, אבל מה יש במאכלי החג המסורתיים? בואו לגלות כמה עובדות מפתיעות