פיצוץ בפה: פאי שוקולד מריר וצ'ילי
ליאור משיח אכלה ארוחה בלתי נשכחת בפופ אפ של מסעדת נומה במקסיקו, בהשראתה היא מכינה פאי שוקולד מריר וצ'ילי שמשאיר בפה טעם עז ומדהים
ליאור משיח אכלה ארוחה בלתי נשכחת בפופ אפ של מסעדת נומה במקסיקו, בהשראתה היא מכינה פאי שוקולד מריר וצ'ילי שמשאיר בפה טעם עז ומדהים
גבוהה, עשירה ומושחתת כל כך - ליאור משיח מתגעגעת לעוגת הגבינה הניו יורקית ומוסיפה לה טוויסט לימוני שיבטיח שלא יישאר אפילו פירור על הצלחת
לפינוק אולטימטיבי של סוף השבוע, אופה מירב שיינר את השחיתות המושלמת: עוגת מדיאריקה העשויה משכבות מבצק פריך עם קרם מבושל מחלב ושוקולד
רגע לפני עונת הקיץ, ליאור משיח נפרדת מפירות ההדר ומשתמשת באשכולית האדומה ליצירת טארט שאפשר להגיש למרכז השולחן בפסח או לחלק לחיתוכיות שמנשנשים לצד הקפה
נטול קמח, אלגנטי, מרשים, מוגזם וכמובן טעים מאד. למירב שיינר יש את המתכון לקינוח המושלם, שיעמוד בכל הקריטריונים לערב החג והוא גם ממש, אבל ממש קל להכנה
רגע לפני פסח וביעור החמץ מירב שיינר מעניקה את מלוא תשומת הלב לשמרים ולקמח ומכינה פוביטיצה - מאפה מגולגל במילוי אגוזים
את הסולת מחליף במתכון קמח התירס המשמש להכנת הפולנטה האיטלקית. טעמו המתקתק של התירס ומרקמו הגס הופכים את העוגה הזו לתענוג של ממש והיא גם נטולת גלוטן
שפע הפרג שנשאר מפורים לא חייב להשכח במזווה. מירב שיינר מכינה אתו בובאלקי - מאפה בסגנון סלובקי שבתוכו שזורים כדורי שמרים מתוקים
רולדת השמרים הסטנדרטית קיבלה שדרוג רציני בטור השבועי של ליאור משיח. ביקורה ביפן הותיר את חותמו על העוגה שקיבלה תוספת מפתיעה של שומשום שחור
אם אתם ממחנה המתנדנדים, שלא מבינים למה עושים כזה עניין מפרג, נסו להכין את העוגה הבאה. אין לנו ספק שהשילוב של עוגה אוורירית עם שוקולד ופרג יכניע אתכם בקלות
גם אתכם תוקף רעב קיצוני בכל ערב? על פי מחקר של אוניברסיטת תל אביב, דווקא עוגת שוקולד בבוקר תעזור לכם להתגבר עליו ואפילו לרדת במשקל. איך זה עובד? הכירו את הדיאטה הראשונה שבאמת תיהנו ממנה
עוגת טורט עשויה בצק פריך אוורירי עם מלית פרג עשירה ורכה, מקושטת בשטרוייזל. מירב שיינר אופה עוגת מלכותית ומרהיבה ששווה את ההשקעה
מדור חדשים על המדף מביא הפעם בעיקר דברים מיוחדים לשולחן. מארחים? אוהבים להתארח? מחפשים מתנה יפה ומיוחדת? הנה כמה רעיונות שווים במיוחד, כולל פתרון הקסם לבלגן שעושים לכם כבלי המחשב, הטלפון והטלוויזיה בבית
האופה ומעצבת העוגות צ'לסי וויט כובשת את הרשת עם העוגות הסופר מקוריות שלה - כשזו החדשה הצליחה להפנט אליה יותר מ-450 אלף צופים נלהבים שלא יכולים להפסיק לצפות בה. אם אתם בדיאטה - עדיף שלא
נחשף הסוד השמור: הצלחנו לשים את היד על המתכון של רשת קפה לנדוור לעוגת שוקולד מושחתת במיוחד וללא גלוטן. בעינינו, זהו החטא המושלם
השבוע נעמה לומדת לשחרר שליטה במטבח, ומצרפת אליה למטבח את בתה. יחד הן מכינות עוגת פאדג' נפלאה, נימוחה ונמסה בפה, שכל ילד יכול להכין. הבונוס: היא גם ללא גלוטן
איך מכינים עוגה בלי קמח, בלי חמאה, בלי מיקסר ורק בשעה אחת? אורלי פלאי-ברונשטיין מוכיחה שכאשר החיים מציבים אתגרים, אפשר להכין מהם עוגת מרציפן עשירה ונפלאה
מיירב שיינר מקווה לקצת פתיתי שלג בסוף השבוע ולכבודו היא מצפה את עוגת הבננות החורפית שלה בציפוי לבן, חגיגי ורומנטי מעוטר במשמשים מיובשים חמצמצים לכבוד ט"ו בשבט
בצק פריך שעוטף מילוי מעמול מתוק של תמרים ואגוזים - נעמה נויהאוז אופה עוגיות נוסטלגיות שימתיקו את השבת ליד כוס תה חורפית
עוגה בחושה עם מרכיבים מפתיעים שמעניקים לה אווריריות ובריאות - רוויון, קמח תירס ואפילו, תחזיקו חזק, אבוקדו. לא תאמינו כמה מוצלחת התוצאה הסופית
תחילת הסתיו מעוררת בנעמה נויהאוז את הרוח היצירתית ומולידה מתכון לעוגת גזר וערמונים סתווית שמבצבצת מתוך דלעת ערמונים חמאתית. אם אתם לא הרפתקנים במיוחד - מעבירים את העוגה האוורירית בית לתבנית אינגליש קייק
קבלו את המתכון הוויראלי התורן עם למעלה מ-16 מיליון צפיות: גם אם קונדיטוריה היא לא הצד החזק שלכם, העוגה הזאת משלושה מצרכים וללא אפייה תפיל את האורחים שלכם
שכבות של ביסקוויט שקדים, גנאש מוקצף, קראמבל קקאו מלוח ואוכמניות. נשמע כמו גורמה אגדי מהקונדיטוריה הכי יוקרתית בעיר? תתפלאו לגלות שמדובר בקינוח לא מסובך והאורחים לא יאמינו שהיא כשרה לפסח
באירוע צדקה שנערך בבריטניה הוצגה עוגה מרהיבה בגובה של יותר משני מטרים, מעוצבת כחייל עם הבעה קפואה ממשמר המלוכה
מלכותית, מרשימה וטעימה כל כך - קבלו את הקרמשניט, העוגה הרשמית של שבועות, שתוציא את כל המחמאות האפשרויות, בעיקר אם ללא תתעצלו ותכינו לבד את הבצק
מתחשק לכם לארגן קבלת שבת במטבח הביתי? השף-קונדיטורית נעמה נויהאוז מעטרת לקראת שבת עוגה חגיגית ומצפה בבצק סוכר ועליה חלה ונרות
רשת פיצריות קנדית המציאה מאכל כלאיים ביזארי במיוחד: עוגת פיצה בת שבע שכבות. ריטה גולדשטיין, כתבת וואלה! אוכל על אבדן היצירתיות בתחום הפאסט פוד. מתוך המהדורה
מירב שיינר מתגעגעת לליל הסדר לצד סבא, בו מעולם לא הוגשה עוגה ומכינהעוגת שכבות קלה, יפה וחגיגית בלי אפייה, בגרסה חלבית ובגירסת פרווה
בעבור מי שמעדיף להימנע מאוזני המן השנה ומחפש קינוח עשיר לפורים - הקונדיטור דודו אוטמזגין אופה עוגת פרג עשירה ומשודרגת עם פודינג וריבת תות
זאת העוגה של הילדות, וכנראה אחת העוגות הכי קלות בעולם. עז תלם עונה לשאלות הגולשים והפעם מסביר את הסוד לעוגת ביסקוויטים נהדרת
פדרו פורטוגל בן ה-52 נחטף בקווינס, ניו יורק, והוחזק במשך מעל חודש תוך עינויים קשים. החוטפים עשו לו כוויות בחומצה ואיימו לכרות לו אצבעות, אבל ביום הולדתו לא אכזבו
לימודי הקונדיטוריה ב'קורדון בלו' נתנו ליעל עמית אישור סופי לכך שעוגת הלחם הממוחזרת של סבתא היא גורמה לכל דבר