מרק

מרק קרם כרובית צלויה

כשרעבים וקר, מחפשים מנה חמה ומפנקת. מרק כרובית מ-4 מרכיבים הוא הפתרון הכיפי והאידיאלי. כדי להסמיך אותו לא חייבים חלב או שמנת, אורלי פלאי שולפת טריק שווה במיוחד

מצאנו את הדרך להפוך את המרק שלכם למשביע באמת

רובנו תקועים בבידוד, אבל הקור חודר העצמות נכנס אלינו גם לתוך הבתים. הפתרון הקל והבריא לכך הוא מרק, אבל רבים נמנעים ממנו כי הוא פשוט לא משביע אותם. ובכן, מצאנו פתרון

חושו בטוב: מרק חשו מרוקאי עם סולת ושום לכל צרה

לאשכנזים יש מרק עוף, לתימנים - מרק רגל, ולמרוקאים יש את החשו - מרק סולת עם שום וכוסברה שנחשב לאנטיביוטיקה של הסבתא המרוקאית

מרק שעועית עם פסטה מדרום איטליה (פג'ולי)

מרק עשיר וסמיך שגם ילדים מאוד אוהבים, של שעועית ברוטב עגבניות ופסטה קצרה. מנה חורפית ומלאת נחמה שהיא כל מה שצריך ביום קר

כרמל מי? 5 תוספות בריאות שישדרגו את המרק שלכם

המאכל הכי פופולרי של החורף הוא מרק, ולא בכדי. הוא מחמם, משביע ובריא. אספנו לכם את התוספות הכי בריאות שיעניקו עוד קיק של טעם ובריאות לסיר שמתבשל בימים אלה בכל בית בישראל

מבשלים בסופה: מרק בשר צרפתי שהוא ארוחה משפחתית שלמה

טריק צרפתי עתיק יומין הופך את המרק שלכם לנזיד חורפי מסעיר. השף אסף שנער ממעדניית חוות צוק עושה קסמים עם סיר גדוש בבשר, קטניות וירקות

גשם גשם בוא: לקט המרקים הגדול

אספנו עבורכם את 20 מתכוני המרקים הכי טובים שלנו: מרק עוף קלאסי, כולל זה עם הטריק שילדים אוהבים, מרקים טבעוניים, מרקים עם בשר בבישול ארוך, מרק חרירה שיש בו הכל, מרקים שמכינים ב-10 דקות וגם כאלה שאפשר להכין כשאין כמעט כלום בבית. אל תתנו לגשם להפתיע אתכם

קר לכם? נסו את הדרכים הטבעיות הללו לשמירה על חום גוף

על פי הרפואה הסינית, הדרך הטובה ביותר לשמור על חום הגוף היא באמצעות התזונה. אילו מאכלים מומלץ לאכול בחורף כדי להתחמם ולהכין את הגוף לטמפרטורות הנמוכות ולמחלות העונתיות

מוליגטוני - מרק עדשים הודי

נטע לויה מלמדת אותנו כמה קל להכין מרק מוליגטוני (Mulligatawny) - מרק הודי עשיר וארומטי של עדשים אדומות עם קארי מסאלה וקרם קוקוס

מרק מיסו עשיר במיוחד בכמה דקות הכנה

מרק מיסו יפני עם קוביות טופו מתובלות, אטריות ופטריות שיטאקי, בלא יותר מ-10 דקות הכנה, מושלם כשאין זמן ורוצים ארוחה מהנה ומושקעת

מרק ביתי של עדשים ירוקות ונתחי בשר שילווה אתכם כל החורף

עכשיו כשזה רשמי והחורף כבר כאן, מרק העדשים הזה ילווה אתכם במהלך העונה כולה - משביע, מנחם, מרגיע, ולא פחות חשוב - מכינים אותו בקלי קלות

האם תעזו לטעום מרק שמתבשל כבר 47 שנים באותו סיר?

47 שנים שציר המרק הזה יושב על האש ורק מוסיפים אליו עוד בשר, אטריות וירקות. הטועמים סיפרו ששיטת הבישול העתיקה מעניקה למרק טעם וארומה ייחודיים - אך האם זה לא מסוכן?

המותג הקולינארי מאסטר שף משיק שקדי מרק מרכיבים טבעיים בלבד

מרקים וברקים: 7 מתכונים שיעשו לכם חם

הגיע הזמן לשלוף את מתכוני המרקים הכי שווים שלנו, הכנו לכם אוסף מחמם ומהמם שילווה אתכם כל החורף

אחרי הצום: 5 מתכונים לארוחה קלה ומהירה

צום יום כיפור נגמר ושברנו אותנו עם משקה ומשהו מתוק. אבל מה אוכלים עכשיו? קבלו רעיונות ל- 5 ארוחות זריזות ומזינות, שלא מכבידות על הגוף

מרק אינטרייה מרוקאי ליום כיפור

על המרק הזה ביום כיפור לעולם לא מוותרים. איילה ג'ני בגרסה פשוטה וקלה למרק האינטרייה שאמה הייתה מכינה בכל יום כיפור לארוחה המפסקת

מרק הירקות לקוסקוס של בבר בן מויאל

עולם המסעדנות שב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל פעם נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם מרק הקוסקוס המפורסם של בבר בן מויאל ממסעדת יקוטה, מוסד באר שבעי ותיק

בית ספר לקטניות: מה מכינים משעועית מש?

במטבח האסייאתי היא כוכבת ותיקה ויש לזה סיבה טובה. אם עוד לא גיליתם את שעועית המש ואתם עדיין לא בטוחים מה אפשר להכין ממנה, גייסנו את רותם ליברזון לשיעור טעים ומזין במיוחד כולל שני מתכונים מנצחים

אחרי החג שמח: מרק אורז אסייאתי ב-3 גרסאות

אחרי כל הזלילות והמצות כל מה שבא לכם זה משהו קליל ומזין? אנחנו ממש מכירים את ההרגשה ובגלל זה דאגנו לכם למתכון מושלם למרק אסייאתי בשלוש גרסאות - תבחרו אתם איזו הכי מתאימה לכם

מרק בצל מעולה עם תוספת מפתיעה

הבצל ועשבי התיבול נותנים למרק הזה את כל הטעם, אבל מה הופך אותו לכל כך עשיר, סמיך וקרמי?

לפני חודש זה נגמר בהתנצלות של וולט. הפעם המשלוח היה הרבה יותר דרמטי

73 שנים של סימני שאלה מוזרים הסתיימו עם אופנוע אחד ומכת חום מדויקת. ככה זה כשמקצוענים

הכי פשוט בעולם: מרק וברוסקטה מדהימים בטעם של ברצלונה

גם אם לא נוכל לשוטט בזמן הקרוב בין טאפאס בר אחד למשהו ברחובות ברצלונה, זה לא אומר שלא מגיע לנו לפתוח אחד (לפחות בינתיים) בבית - אבי ביטון מלמד להכין שתי מנות טאפאס קלות, שהולכות מעולה לצד בירה

ככה עושים מרק בלי לקצוץ ירקות ובלי ללכלך אף סיר

הבלנדר החם-קר של נינג'ה שינה את חווית הכנת המרקים שלי, כי הוא מאפשר הקפצה, בישול, וטחינה של המרק בלי ללכלך סיר ובלי לקצוץ ירקות. לעצלנית כמו קארין ארד זה יותר מרגש מביאת המשיח

כמו חיבוק של סבתא מרוקאית: מרק חרירה אמיתי

בלי "תוסיפו לפי העין": קבלו מתכון מדוייק למרק חרירה (על הגרם) שאין סיכוי שלא תצליחו להכין בעצמכם בבית! מדור חדש מרים למסעדות הישראליות - בכל שבוע נבחר משלוח מיוחד של מנה ממסעדה, ונלמד אתכם איך להכין אותו בבית

רגע, באמת שוב הגיע יום שישי???? ארוחת שלוש מנות קלה אך מושלמת

מרק עם דברים שיש בבית, סופריטו עוף ותפוחי אדמה עם הרבה בצל שחום וחלת קינמון מתוקה לסיום. בתיאבון!

היה שווה לחכות כל הקיץ: מרק ירקות עם בצקניות של רון יוחננוב

אתם יכולים לקרוא להם נוקדלי או שפצלה, מה שבטוח הוא שכל הקיץ חיכה רון יוחננוב בסבלנות לעונת המרקים כדי שיוכל סוף סוף להכין מרק ירקות עשיר וסמיך עם בצקניות קטנטנות שסופגות לתוכן את כל הטעמים

לפעמים זה באמת עד כדי כך פשוט: "מרק של אמא" בכלום עבודה

היום הזה הולך לדרוש מכם בסופו משהו סמיך ומנחם. כדאי שתהיו שם בשבילו

"מבאס לשמוע על החוויה שלך", אמרו בוולט, "מיד מעבירים את הפידבק למסעדה"

כל כך הרבה חיבוקים חורפיים מחממים ומנחמים מוצעים כאן, עד שמישהו שכח להפנות קצת משאבים רגשיים לסירים

שימו קצת על הכיריים, ואז שכחו בתנור: מרק בשר שמתאים בול לחורף

בחודשים האלה יש לנו סיר קבוע במקרר, אבל סוף השבוע דורש משהו קצת יותר מושקע

עדס בחאמיד: נוף עתאמנה במתכון למרק לבנטיני מושלם

נוף עתמאנה במתכון למרק עדשים, תפוחי אדמה ומנגולד שאוכלים מתובל בהרבה מיץ לימון. תענוג חורפי מהמטבח הלבנטיני. כנסו

מרק דלעת אסייתי מטריף

מרק כתום משגע של דלעת עם ג'ינג'ר, חמאת בוטנים וקרם קוקוס - שפע טעמים ותבלינים מהמזרח שמחמיאים לטעמה של המתקתק של הדלעת

מרק כתומים של דנית ליבנת

קבלו את המנה האידיאלית ליום חורף קר, ובכלל: מרק ירקות כתומים מפנק של דנית ליבנת

בלי טיגונים, בלי בצקים, בלי חנוכה: ארוחת פוסט-סופגניות מושלמת לסופ"ש

שמונה ימים (לפחות) של תדהמת שמן הביאו את כולנו לחשוק בתפריט שלוש מנות מאוד-מאוד מסוים. בתיאבון!

לפעמים מזג האוויר הוא רק תירוץ: מרק קרם כרובית עם תוספת קטנה-גדולה

כל כך חיכינו ששוב יירד הגשם כדי שנוכל כבר להכין את המרק הזה - כי מי יכול לעמוד בפני קערה מהבילה של קרם כרובית וכרישה? עכשיו חכו שתקראו איך מתן שופן הולך להפוך אותו אפילו לטעים ועשיר עוד יותר

פיצה איטלקית, מרק צרפתי, משלוח ישראלי: כשהמטבח הביתי שלנו הופך למסעדה

תחושת עייפות כללית מ*המצב* הפכה במהירות שני טוסטוסים למשהו קצת יותר אופטימי. ועוד לא דיברנו על האוכל

המרק שכל אחד היה רוצה ביום חורף קריר

לא צריך הרבה בשביל מרק עשיר, חמים ומנחם. יוגב ירוס פותח מזווה ומלמד איך בוראים עולם של טעמים בסיר ממרכיבים שיש תמיד בבית

בלי לצאת מהפוך: מרק פטריות עשיר

אתם ממש לא חייבים לצאת וללקט את הפטריות שצצו להן אחרי הגשם, כי את המרק החלומי הזה מכינים קצת אחרת

מה שיש במגירה, מה שיש על המדף: חמישה מרקים קלים ומ-ח-מ-מ-י-ם

קדירה מנחמת, כרובית שנכנסה לשותפות, איטלקיה כפרית שמקבלת כל דבר ופטנט יעיל במיוחד: אספנו מתכונים שיחממו אתכם על בטוח

סיר היתוך: מרק חומוס אסיאתי

בין שלל מתכוני המרקים שנשלפים עם בוא החורף - כזה עוד לא טעמתם. ליאת שירית מפתיעה עם מרק גרגרי חומוס סמיך וקרמי בחלב קוקוס, מתובל בקארי וג'ינג'ר, ויש גם תוספת קריספית מושלמת לשים מעל

אנחנו מוכנים: 3 מרקים להתחמם איתם

אם הכל יילך לפי התחזיות, יש סיכוי שסוף סוף נזכה כאן לקצת חורף - ואנחנו מוכנים. אז גם אם עוד לא הספקתם להכנס למוד הסגרירי, הנה 3 אופציות למרקים שתוכלו להתארגן עליהם בזריזות

תתכוננו להפתעה: מרק תפוחי אדמה

הכי קל, הכי מהיר והכי מפתיע. איילה ג'ני מכינה מרק תפוחי אדמה שהולך להפתיע אתכם, ובגדול. עד שלא תנסו לא תדעו

מרק תירס פטנט ב-20 דקות

ליאת נעמי שירית מכינה מרק תירס עם פטנט שהופך אותו לעשיר, סמיך וקרמי, תוך זמן קצר. מה עוד אפשר לבקש?

פאפא אל פומדורו: מרק עגבניות ולחם

האיטלקים יודעים שלא צריך חומרי גלם יקרים בשביל ליצור שלמות בצלחת - השף יוגב ירוס מתנחם במרק איטלקי כפרי וסמיך, שמכינים מעגבניות סוף הקיץ ומלחם שראה ימים טריים יותר - שילוב מופלא וטעים, שתרצו לצלול עם הכף לתוכו

5 דקות עבודה, חצי שעה בישול: שרבה טריפוליטאית

לערבים שכבר מתחילים להתקרר מכין אבי ביטון שרבה טריפוליטאית, מרק מהביל וטעים, המבוסס על עגבניות, קצת תבלינים ואורז, בכלום עבודה יש לכם סיר משפחתי ומנחם

לארוחה המפסקת: מרק אפונה ועדשים כתומות

ליונית צוקרמן יש את המתכון המושלם למרק לארוחה המפסקת. מזין ומשביע, אבל לא כבד, בדיוק מה שצריך כדי להתחיל את הצום בצורה הטובה ביותר

ארוחה בקערה: מרק קטניות עשיר עם כופתאות גונדי קטנות

זה המן לשלוף את מתכוני המרקים - מרק עשיר, משביע וחמצמץ שמתאים לארוחה מפסקת, לישיבה בסוכה או סתם להתנחם בו כארוחה שלמה בערב סתווי

איך לחולל שינוי לנצח? מסכת עירובין, דף ט

לעילוי נשמת אלחנן יוסיפוף בן גבריאל וישועה ז"ל והרצקו אליעזר נפתלי הופמן בן דב משולם ז"ל. שיעור בדף היומי בהגשת הרב חיים דוד קובלסקי

מרק פול מרוקאי כמו של אמא

ריח הטלה, הפול והכורכום המתערבבים יחד בקערת המרק המשגע הזה, הוא הריח של פסח עבור איילה ג'ני, ואנחנו לגמרי הולכים לאמץ אותו גם לשולחן הסדר שלנו

לבן על לבן: מרק קרם כרובית, קולרבי וקשיו

אז נכון, המרק הזה דורש צלייה של הירקות בתנור לפני שזורקים אותם לסיר, אבל שמעו - שילוב טעמים כזה מטריף לגמרי שווה את המאמץ הקטן, נצלו את הגשם שצפוי לחזור ורוצו להכין את המרק המושלם הזה

פסולדה: מרק שעועית יווני

במסעדת גרקו היוונית מחממים את האווירה החורפית עם מסורת חגיגות טברנה עליזות ותפריט עונתי המשלב בין תבשילים למרקים. מצא חן בעינינו במיוחד המתכון למרק השעועית היווני שבחרנו לאמץ הביתה