אין ארוחת חג בלעדיו: מרק עוף עם קניידלך כשרים לפסח
קלאסיקה של שבתות וחגים. כאן בגרסה של פסח עם הכדורים הנימוחים, שעשויים קמח מצה
קלאסיקה של שבתות וחגים. כאן בגרסה של פסח עם הכדורים הנימוחים, שעשויים קמח מצה
חנה שאולוב רוצה שנה טובה, בריאה ומלאת אוכל משפחתי טעים, והיא יודעת מה הדרך הנכונה לשם
המטרה: להכין מרק עוף צח צלול ומושלם. המדריך: שמיל הולנד, שיראה לכם שלב אחרי שלב מה עושים כדי להגיע למרק כמו של סבתות פולניות
כבר שבענו ממרקים נדושים לחורף הזה, ודליה אלחדף שמתמחה במטבח דרום אמריקאי מעמידה על האש שני מרקי עוף מלאים בניחוחות ועתירי צבע וטעם
על המרק הזה ביום כיפור לעולם לא מוותרים. איילה ג'ני בגרסה פשוטה וקלה למרק האינטרייה שאמה הייתה מכינה בכל יום כיפור לארוחה המפסקת
הגשם שכבר הגיע ובגדול, הרוח הקרירה שכבר מתחילה לנשוב בערבים ויום הכיפורים שבאופק, כל אלה הן סיבות מצוינות להעמיד סיר מחמם ומנחם של מרק עוף, ויש גם טריק של קציצות עוף בפנים שיבטיחו שגם הילדים יעופו עליו
AI21 Labs נוסדה כדי לשפר את הדרך שבה אנשים כותבים וקוראים באמצעות בינה מלאכותית, אבל אנחנו פה כדי לדבר על האוכל
אספנו עבורכם את 27 מתכוני המרקים הכי טובים שלנו: מרק עוף קלאסי, כולל זה עם הטריק שילדים אוהבים, מרקים טבעוניים, מרקים עם בשר בבישול ארוך, מרק חרירה שיש בו הכל, מרקים שמכינים ב-10 דקות וגם כאלה שאפשר להכין כשאין כמעט כלום בבית. אל תתנו לגשם להפתיע אתכם
הגיע הזמן לשלוף את מתכוני המרקים הכי שווים שלנו, הכנו לכם אוסף מחמם ומהמם שילווה אתכם כל החורף
הדרך הכי קלה לגרום לילדים לזלול מרק עוף הוא להכין קציצות עוף ואורז אווריריות עם ירקות, בצורת קיפודים
כולם חולים סביבנו, ועוד רגע זה בטוח יגיע גם אלינו, אז החלטנו לבדוק מה רופאים עושים כשהם מתחילים להרגיש סימנים ראשונים של צינון. התשובות, תתפלאו, לא כוללות תרופות (חוץ מאלה של סבתא)
אחד הדילים הכי טובים בתל אביב מסתתר מתחת לחפירות של כיכר רבין, ואפילו מזג האוויר לא יכול להרוס אותו
הימים הקרים הגיעו וכדי להתחמם הגוף שלנו צורך הרבה יותר קלוריות. אבל זה לא חייב להיות ככה. הנה כמה אפשרויות מחממות, בריאות ומשביעות לחורף הקרוב
הארוחה המפסקת של זמי שרייבר ממסעדת סנדר בלוינסקי בנויה ממנות לא מכבידות שישאירו תחושת שובע לאורך זמן. הגישו את הארוחה לצד סלט ירקות טרי ואל תשכחו לשתות הרבה מים
ממשקה שמחליף כוס קפה או תה ועד לארוחה שלמה, הימים האלה הם ימי המרק ולמרות הנתרן והחומרים המשמרים, מדובר בשוק אדיר שמוצריו מגיעים כמעט לכל בית בישראל. בדקנו מספר מותגים, ביניהם אלה של אסם וקנור, שעומדים להתייקר - ומצאנו פערים אדירים בין הרשתות השונות
יותר יפים, יותר טעימים ואפילו יותר מזינים. אודי ברקן ואושר אידלמן, שפים ודיאטנים קלינים מכינים השנה קניידלך ירקות צבעוניים שיהפכו את ארוחת הסדר גם לפוטוגנית יותר
עם קרעפלך או עם אטריות ביצים תוצרת בית, מרק העוף של מסעדת קיטון הוותיקה מכיל בתוכו את הבית שכל אחד מחפש - מרפא, מנחם ומרגיע. המתכון הזה הוא בשביל כל אותם המחפשים
השבועות שאחרי חנוכה לא פשוטים לאף אחד, איך חוזרים לשגרה אחרי כל המטוגנים? לפניכם שלושה מתכונים קלילים, מהירים ומזינים, שיהפכו את היום שאחרי לקל יותר ולא פחות טעים
שפעת מוציאה לנו את החשק לחיות ובטח לאכול או לשתות, אבל דווקא בזמן מחלה יש חשיבות להקפיד על תזונה נכונה. הנה כמה מאכלים שיעמידו אתכם על הרגליים במהרה
אורלי פלאי-ברונשטיין מכינה, תוך פחות משעה, מרק עוף מחמם, המשמש גם כציר. אם לא טורפים מיד, אפשר לשמור במקפיא ולהפשיר כשמתחשק
אולי אין על האוכל של סבתא, אבל על העצות שלה דווקא יש. לקראת עונת הווירוסים והמחלות אספנו עבורכם כמה תרופות סבתא טבעיות ומוכרות. האם אתם יודעים אם הן בכלל יעילות?
מהילדות ועד הבגרות, העוף מלווה אותנו במשך כל שנות חיינו, ומחזיר אותנו לשולחן האוכל של בית אימא. לכל עשור יש את המנה שלו, ובכתבה הבאה מבית עוף טוב תמצאו סקירה מקיפה
במזרח הרחוק נהוג לאכול אותו בכל שעה, אפילו בבוקר. הוא יכול לחזק את מערכת החיסון, להגביר את תחושת השובע ולעזור לגוף להלחם במחלות. בואו לגלות מה המרק שלכם לחורף
ארוחה מפסקת נשענת בדרך כלל על המנות הכי קלאסיות. מרק עוף יכול לפתוח כרגיל את הארוחה, אבל למה לא להוסיף לו טעמים שונים מארץ רחוקה?
האם חייבים להסיר את הקצף בשעולה בתבשילים ובמרקם, ומה הדרך הכי טובה להוציא את כל השומן ממרק העוף?
לכל עדה יש את הטכניקה שלה להתמודד עם הקור המרוקאים מכינים מרק חרירה, ההונגרים מרק גולאש והאשכנזים מרק עוף עם קרפלעך. 3 מתכונים למרקים מנחמים מתוך ספרו החדש של בני סיידא "מרק חם"
על רקע מזג האוויר הגשום והסוער פרסם ארכיון המדינה מסמך ובו המתכון הסודי למרק עוף ריחני של לא אחרת מאשר גולדה מאיר
הגשם והקור עושים חשק חזק למרק. איזה מרק הכי מחמם לכם את הקיבה ואת הלב? הצביעו לתשובה שלכם
זה שבחוץ חם כמו אחד, לא אומר שקיבלנו פטור ממנו בארוחת החג. 5 גרסאות מנצחות למרק עוף: פולני, ויאטנמי, תאילנדי, סיני והודי
עם כרעי עוף, עגבניות והמון כוסברה. המתכון הזוכה של רחל גיגי מבאר שבע
גפילטע-טונה, קרפלעך חומוס וברולה חרוסת. רון ביאלה עושה קצת סדר בארוחת החג, ומוסיף טוויסט אישי ובריאותי על המתכונים המסורתיים