גבינות

בורקס משפחתי במילוי תרד וגבינות

תבנית לוהטת של שכבות בצק פילו פריכות ומלית מפנקת ועשירה של תרד וגבינות. מינימום השקעה ויש לכם מאפה משפחתי ענק ומושלם, קלאסי לבראנץ' של שבת בבוקר

קנלוני זוקיני וריקוטה בלי קמח ובלי פסטה

אין פה באמת פסטה או קמח, יש פה גלילות יפהפיות של זוקיני ממולאות בכל טוב

קאהי וקיימר לבוקר שבועות מהמטבח העיראקי

את העיראקים תמצאו בבוקר אוכלים קאהי וקיימר, שתי פצצות לשבועות בטעם גן עדן שיפילו אתכם מהרגליים

ביכורים איתנו: סנהדרינק ברדיו 103fm

מה תשתו ליד הגבינות בחג? ניר קיפניס, יאיר גת וטל חוטינר עושים לכם סדר. הקשיבו הקשיבו

אולפן שבועות: גבינות, יין וכל מה שטעים

חבורת סנהדרינק התכנסה באולפן וואלה+ כדי לציין את חג השבועות, עם יינות חדשים, קוקטיילים טעימים, בירה מרגשת, גבינות מיוחדות, טיפים והמלצות. פנו דרך לנו ביכורים איתנו!

ביכורים: מאפים, יינות, פרחים ועוגות לחג השבועות

לכבוד חג הביכורים, החג הלבן בלוח השנה העברי, זה שמסמל התחלות חדשות, אופטימיות נצחית ותום שקצת חסרים לאחרונה בנוף אדמתנו, בדקנו מה חדש ומצאנו גבינות, מאפים, יינות, פרחים ועוגות שיקשטו את שולחן החג

מדריך: איך לבחור את המוצרים הבריאים יותר בסופר

לא מספיק שכתוב על האריזה שהמוצר עשיר בחלבון, דל בפחמימות, 100% טבעי או מכיל מרכיבים כמו מגנזיום, כורכום או מאצ'ה. תזונאית קלינית עם כל הטיפים לקנייה מחושבת ובריאה בסופר

לקראת שבועות 2024: תנובה מקימה קו קרטוני חלב שביעי

בחמש השנים האחרונות תנובה השקיעה בקווי ייצור של חלב מפוקח במחלבת רחובות כ-135 מיליון שקל. כעת, בעיתוי ראוי לקראת חג השבועות, מוקם קו קרטוני החלב המפוקח השביעי במחלבת רחובות, בהשקעה של 42 מיליון שקל. הקו יושק בחציון השני של 2024

חג שמח ממחלבות גד: מוצרים חדשים לקראת שבועות

לרגל חג השבועות משיקים מחלבות גד שני טעמים חדשים שמצטרפים לסדרה "גד ומיד"

לזניה קולורבי וגבינות לכל המשפחה

שכבות-שכבות של פרוסות קולורבי דקות אפויות וביניהן רוטב עגבניות עם שמנת וגבינות מבעבעות. אינס שילת ינאי עם מתכון למאפה משפחתי מושלם וטעים עד טירוף

מפחיתנים: למעלה מ-50% מהישראלים מפחיתים צריכת מזון מן החי

בכל בית שלישי בישראל אחד מבני המשפחה הוא מפחיתן. כך עולה מסקר חדש שבחן את העדפות התזונה הטבעונית בכלל ואת שביעות הרצון מגבינות טבעוניות בפרט, בקרב ישראלים

"להתחרות בשחקן גדול או במותג מקומי מוכר זה קשה מאוד עד בלתי אפשרי"

יבואנית המזון רעות וקנין ובן זוגה היו בכירים בחברות מזון עד שהחליטו לצאת לדרך עצמאית, ומייבאים לארץ מוצרים כמו גבינות טבעוניות, פיצות ודגני בוקר ללא גלוטן ומוצרים נוספים שנחשבים נישתיים: "האתגר האמיתי זה לשכנע את הקניינים ברשתות לתת לנו הזדמנות"

אוזני המן מלוחות, לפורים ולכל יום בשנה בעצם

אינס שילת ינאי עם הגרסה המלוחה והנהדרת של אוזני המן. כי מי אמר שחייבים רק את הגרסאות המתוקות לפורים?

שקשוקה לבנה-ירוקה ממכרת

כשחלמון הביצה מתערבב ברוטב הגבינות הסמיך עם התרד, זה הרגע שבו אתם עשויים להתמכר. איילה ג'ני מלמדת להכין שקשוקה תרד וגבינות שהפכה כבר מזמן לקאלט בקרב חבריה ובני משפחתה. לא רק לארוחות בוקר

מאפה פטריות למי ש*לא* יודע לאפות

בצק עלים, פטריות וגבינות זה כל מה שצריך בשביל מאפה זהוב ופריך. והחלק הכי טוב - אתם ממש לא צריכים להבין באפייה כדי להצליח

מפחיתנים? המותג לגבינות טבעוניות Green Vie מגיע לישראל

מגמת ה"מפחיתנים" צוברת תאוצה ושוק תחליפי החלב בישראל מגלגל 607 מיליון שקל בשנה. עבורם, יוצאת יבואנית המזון NeoBrand (נאוברנד) בבשורה על כניסתו של המותג הבינלאומי החדש Green Vie לגבינות טבעוניות

בעזרת 2 המרכיבים הזולים האלה תוכלו להפוך כל מנה פשוטה למנת שף

הרתחתם ספגטי וזה יצא לכם חסר טעם? שפים ממליצים להוסיף את אחד משני המרכיבים הבאים למנות הפשוטות שאתם מכינים בבית בטענה שהם ישדרגו את המנה לרמה של מנה כמו במסעדה

ניוקי עננים קל של תומר טל

הם רכים, הם אווריריים והם פשוטים עד כדי כך שהיינו צריכים לבדוק את המתכון

שבוע איטליה: נציבות הסחר תקדם את יבוא הגבינות המיוחדות לישראל

בשנתיים הא נרשמה עלייה מצטברת של 56% בהיקפי היבוא של גבינות לישראל. לרגל שבוע האוכל האיטלקי שמתקיים זו השנה ה-8 ברציפות, נציבות הסחר האיטלקית בישראל, תקדם את קטגוריית הגבינות האיטלקיות. גם השף מסימיליאנו די מתאו, זוכה מאסטר שף, לוקח חלק במהלך

אנשים רק עכשיו מבינים למה מיועד הצד עם החריצים הקטנים בפומפיה

קל למצוא שימוש בכל צדדי הפומפיה המלבנית מלבד בצד עם החריצים הזעירים שלה. ברשת תהו לאיזו מטרה הצד הזה משמש מלבד לפצוע לנו את הידיים

קרפור: בשוק המוזל של ימי שלישי כבר ביקרתם?

קרפור ישראל מציגה את "שלישי marché'" - מבצעים על מוצרי שוק טריים ואיכותיים שיתקיימו מעתה בכל יום שלישי. בין המוצרים: פירות וירקות, בשר, דגים ועופות טריים, גבינות ומאפים

לזניה כרובית עם רוטב גבינות עשיר

זו ממש לא הלזניה הקלאסית. זה מתכון ללזניה שכל כולה נהנתנות ואנינות עם רוטב גבינה עשיר, כרובית צלויה, שקדים קלויים ועלי מרווה פריכים. פרגנו לעצמכם

פיצה ביתית מושלמת עם "בצק פלא"

לא נשקר, היא דורשת מעט עבודה, אבל את רובה יעשה המיקסר, ואתם תהיו אחראים בעיקר על ההסתערות

אבדה את ההכרה - ונצחה בתחרות גלגול גבינה כשהיא מעולפת

דלני ארווינג הקנדית נסעה במיוחד לבריטניה כדי להשתתף בתחרות גלגול גבינה במורד גבעה. במהלך הריצה לתחתית הגבעה התלולה היא נפלה וראשה נחבט. היא חצתה ראשונה את קו הסיום, אבל זה נודע לה רק לאחר זמן מה, כשהגיעה לאוהל הרפואה

המדריך לגבינה: לכבוד שבועות, כך תבחרו גבינה מדויקת לצד הייו

'טיב טעם' מציינת את חג השבועות בסניפי הרשת עם מעדניות עשירות במגוון רחב של גבינות ויינות מהארץ ומהעולם. לצד שפע ההיצע, הם מציגים טיפים ועצות לבחירת מדוייקת: אילו גבינות מתאימות ליין ואילו גבינות יעשירו את טעם הפסטה במנות החג?

גבינות ישראליות, וויסקי סקוטי וסופ"ש ארוך: פיקניק של שמחה לחג שבועות

עזבו רגע את היין הלבן בצד, לגלנפידיך ולמחלבה הלבנה יש משהו חזק יותר (וטוב יותר)

חג נולד לבן

רותי ברודו והמחלבה הלבנה של R2M בסך הכול רצו שבועות מושלם. זאת התוצאה

זו הגבינה שהכי בריאה לכם, ואלה שפחות

הדיון על מוצרי חלב נוטה לעצבן הרבה אנשים, אבל בשבועות פשוט אי אפשר לחמוק ממנו. השנה בחרנו לבדוק איזו גבינה הכי תורמת לבריאות ומאיזו כדאי להמנע

משהו מתוק: יינות קינוח וגבינות

מיינות מבעבעים קלילים לשתייה מידית ועד ליינות סמיכים בעלי חיי מדף ארוכים. מירה איתן עם כל מה שצריך לדעת על יינות מתוקים. ועם כמה המלצות

מאפה חצילים וגבינות - מלנזנה איטלקית קלה להכנה

שבועות במשק: משק צוריאל מרחיבים את מבחר הגבינות לכבוד החג

לקראת חג השבועות, מרחיבים ב'משק צוריאל' את מגוון גבינות העיזים המיוחדות ומשיקים מבחר חדש להגשה, לבישול, לאפייה ולשילוב במאכלים המסורתיים המבוססים על מוצרי חלב לכבוד חג השבועות

לכבוד שבועות: שופרסל מרחיבה את ליין הגבינות והפסטות של המותג הפרטי

שופרסל מרחיבה את פעילותה בשוק החלב ולכבוד חג השבועות, מציגה ליין מגוון יותר של סדרות החלב והגבינות המיוחדות. בנוסף, הרשת מציגה חגיגת מבצעים על מוצרי המותג הפרטי, בהם גם פסטות

חג החלב: כמה יעלה סל הקניות לשבועות ואיפה נשלם פחות?

המקור המסורתי להפיכת חג השבועות הוא די מעורפל. אבל מסורת לחוד וקולינריה לחוד, וכך נעמוד בעוד שבועיים בדיוק מול שולחנות עמוסים גבינות, קישים, סלטים ועוגות. רגע לפני שתצאו לקניות, בדקנו עבורכם איפה תשלמו פחות

חכו לגבינות הנמסות בפנים: לחם תלישות מושחת

מאפה של כדורי שמרים עם גבינת מוצרלה נמסה בפנים, חגיגה של ממש לכל האורחים

"התייקר בכל העולם"? החלב בישראל עולה כפול מאשר בארה"ב

כשרוצים להעלות את מחירי החלב, מספרים לנו על התייקרות עולמית, אבל אפילו מבקר המדינה כבר בדק ומצא שהחלב בישראל הוא מהיקרים בעולם. עוד לפני העליה שילמנו בישראל כמעט פי 2 מארה"ב ובעשרות אחוזים יותר מאשר ברוב מדינות אירופה

נודי: ניוקי ריקוטה ותרד של יוגב ירוס

גרסה טוסקנית, קלילה ומרעננת של ניוקי המזכירה את המילוי של רביולי הריקוטה, אך ללא הבצק. השם מתאר רק את המילוי ה"עירום" ללא מעטפת הפסטה

אנשים רק עכשיו מבינים איך מייצרים גבינת פרמזן - וזה מחריד

חובבי גבינות נדהמו לגלות שגבינת הפרמזן אינה צמחונית והזדעזעו עוד יותר לגלות מאיזה איבר בגופן של החיות מייצרים אותה: "אני יכול ללכת לבכות עכשיו"

מחלבות גד מציגים: מארז חגיגי לחנוכה בשיתוף עם הבלוגרית דניאל עמית

8 ימי החנוכה בעיצומם ואנחנו ערוכים ומוזמנים לערבי הדלקת הנרות שכוללים לצד טקס החנוכייה, גם אירוח מפנק. בעיתוי מתוזמן לקראת החג, השיקו מחלבות גד שיתוף פעולה טעים עם בלוגרית האוכל דניאל עמית וכעת הם מציגים את היצירה: מארז לאירוח בקלות ועם לא מעט סטייל

כן אדוני השר: כך נמנעה פתיחת השוק הישראלי ליבוא גבינות

מי לא מאפשר להזיז את הגבינה שלנו? בעקבות חוות דעת של היועצת המשפטית של משרד החקלאות, יוצא השר עודד פורר למתקפה חסרת תקדים: "פעמיים היועצת המשפטית לממשלה דחתה את חוות הדעת של הייעוץ המשפטי של המשרד וזה יקרה גם הפעם". אז את מי באמת משרתים עובדי המשרד?

פשטידת ברוקולי פילו מהירה מפנקת ומנחמת, כמו שרק סבתות יודעות

קצת ברוקולי, גבינה שיש במקרר וחבילת בצק פילו, זה כל מה שצריך בשביל העונג הזה

גם ככה כל השבוע מרגיש כמו שבת, לפחות תכינו זיווה

כן כן, אותו מאפה שהיה להיט בניינטיז, מקבל אצלנו גרסה ביתית וקלילה, מלאה בגבינות שבטח גם ככה יש לכם במקרר

העם עם הגבנ"צ: איפה נמצא את גבינות המעדנייה הזולות ביותר?

המעדניות שבתוך הסופרמרקטים, שמוכרות בעיקר גבינות ונקניקים, מקרינות על חווית הקנייה שלנו הרבה יותר מחלקן בישיר ברווחי המרכולים. למה זה קורה ובאיזו רשת נמצא את ה"דליקטסים" המשתלמים ביותר?

הטריקים הפשוטים שיאריכו את חיי הגבינה - ואיך לאחסן כל סוג

מחירי הגבינות עולים ונמאס לכם לזרוק גבינות שקניתם רק לפני כמה ימים? מומחית להגיינת מזון מפתיעה עם סדרה של המלצות וסודות כיצד נכון לאחסן את הגבינות במקרר ובמקפיא - לפי סוג הגבינה

וופל בלגי מלוח שאפשר לאכול בכל שעה ביום

מעדיפים מלוח על פני מתוק? המתכון הזה לוופל בלגי בשבילכם

וופל בלגי מלוח שאפשר לאכול בכל שעה ביום

מעדיפים מלוח על פני מתוק? המתכון הזה לוופל בלגי בשבילכם

חדש ברמי לוי: מארז גבינות שמנת איכותיות

10 דקות, 4 שלבים ויש ארוחה: לפעמים קיצור דרך הוא להיט מוצדק

כי למי מתחשק עכשיו להכין בצק פריך, להקפיא, לאפות אפייה עיוורת ולהתעסק עם כל הטררם?

עשר דקות עבודה, אף אחד לא ירגיש: "קינוח הרגע האחרון" של שבועות

תומר טל עשה לנו ארוחת חג כל כך מושקעת, שבסוף היה מתבקש ללכת על קינוח זריז וקליל

שבועות על מדף הגבינות: הישראלים דורשים יותר ומשלמים יותר

הטיולים בעולם, סיורי היקבים וכמובן - הקורונה. ממדינה שטובלת חלה בקוטג' הפכנו למי שמכירים יותר סוגי גבינות, דורשים מגוון גדול יותר ובעיקר מוכנים לשלם יותר תמורת איכות. רגע לפני שבועות יצאנו לבדוק מה משפיע על שיקולי הקנייה שלנו ומהן הגבינות האהובות ביותר

שבועות 2022: איפה תמצאו את סל הקניות הזול ביותר לחג?

העמסנו על עגלת הקניות קרוב ל-70 מוצרים לחג: גבינות, מעדני חלב, מאפים ופירות - ויצאנו לבדוק כמה נשלם עליה ברשתות המזון השונות. לא תאמינו, אבל על אותו סל בדיוק מצאנו הפרשים של יותר מ-200 שקלים בין הרשת הזולה ליקרה. הנה כל הפרטים והמחירים