תוכנית הקיץ: משקאות אולטימטיביים לחופשה מושלמת
מהכינרת עד ליסבון, מפראג עד מצפה רמון ומסנט לואיס, מיזורי, עד למרתפי הבירה של מינכן. חבורת היעדים, הבקבוקים והמתכונים שיהפכו את חופשת הקיץ שלכם לבלתי נשכחת
יקבי כרמל
ארכיון הכתבות של יקבי כרמל125 כתבות משויכות לתגית זו
כוס יין ב-18 שקלים. ועוד המלצות לסופ"ש
שוב סוף השבוע כאן. וגם אסנת גואטה עם כל מה שנכון לשתות עכשיו
לא רק אילון מאסק: יקבי כרמל שמים אקס
סדרת היינות הניסיונית החדשה של יקבי כרמל מוכיחה פעם נוספת שלא מדובר רק באחד היצרנים הגדולים בישראל, אלא גם באחד המרתקים שבהם
מקסימום תתאהבו: המלצות יין לט"ו באב
למרות שלדעתה מודבר בחג לא מאוד אטרקטיבי, טליה לוין מתכוננת לט"ו באב עם רשימה של יינות מומלצים. השורה התחתונה: שתו רק את מה שאתם אוהבים
יש אליפות: היקב הישראלי שזכה בעשר מדליות בלונדון
עשרה יינות של יקבי כרמל זכו במדליות בתחרות היוקרתית של מגזין היין דיקנטר. אחד מהם אפילו במדליית זהב. גאווה ישראלית
פחות זה היותר החדש
טרנד המשקאות מופחתי האלכוהול שכובש את העולם הגיע גם לצידנית של טליה לוין, בדרך לחופשה משפחתית בצפון. הדעות הקדומות בנושא נשארו בבית
משהו מתוק: יינות קינוח וגבינות
מיינות מבעבעים קלילים לשתייה מידית ועד ליינות סמיכים בעלי חיי מדף ארוכים. מירה איתן עם כל מה שצריך לדעת על יינות מתוקים. ועם כמה המלצות
מחלקת גנים ונוף: טליה לוין שותה את הפארק
עירית תל-אביב, יזמה הצבה של 'אוטו יין' בפארק הירקון. טליה לוין קפצה על העגלה עם המלצות על יינות שתשמחו לקחת אתכם לחיק הטבע
על האש ועל היין: הבקבוקים שהכי כדאי להביא למנגל
חגיגות יום העצמאות מתקרבות וכולם שואלים את עצמם כמה בירות להביא למנגל ומאיזה סוג. מירה איתן היא לא כמו כולם. היא בחרה להמליץ על עשרה יינות ישראלים, ועוד אחד בונוס, שיוסיפו המון למנגל שלכם
ארבע כוסות זו רק ההתחלה: חבורת סנהדרינק מתכוננת לפסח
החכמים, הרשעים, התמים ואלה שלא יודעים להפסיק לשתות, טעמו והמליצו על יינות ישראלים לחג. זה נגמר בהרבה יותר מארבע כוסות
אחד מתובל, אחד לבן, אחד שתמיד בא טוב ואחד מרגש. איזה יין נשתה ליד העיקריות?
פסח 2023. טליה לוין עם יינות ישראלים שיעשו למנות העיקריות שלכם רק טוב
אוהבים יין ישראלי? אתם חייבים לתפוס את הפסטיבל הזה
פסטיבל 'הגל החדש' של היין הישראלי, יתקיים השנה זו הפעם הרביעית במסעדת ברוט, ולראשונה בתולדותיו גם בלוקיישנים נוספים. מירה איתן עם הפרטים
גבינות ויין ביקב אמפורה. ועוד המלצות לסופ"ש
מחשבים מסלול לסופ"ש? תנו לאסנת גואטה להוביל אתכם בין החצר של אחד היקבים היפים בארץ, שדות האגבה של וואחקה, מקסיקו, ותל מחפי שבצפון רמת הגולן
רוצים שינוי? הטרנדים הקולינריים מעצבים את תעשיית המזון
איך טרנד נולד? בניגוד לסברה שמדובר בגחמה שהתגלגלה לטיק טוק, לטרנדים יש שורשים שמפלרטטים עם העבר ומבשרים את העתיד. בתעשיית המזון יש לכך חשיבות קריטית כדי לייצר היום מוצרים שיקלעו לטעם הקהל בעתיד. איך מעצב צו השעה את המדף בסופרמרקט?
ביצים מהשטן, תזקיק של אמן ויין לבן שחבל על הזמן
המלצות סנהדרינק לסופ"ש מעונן
צלילי הכרם: יינות חדשים בסדרת כרמל ויניארדס
היינות מסדרת Vineyards, של יקבי כרמל, נעשים מחלקות כרמים המאופיינים בטרואר דומה, הממוקמים באותם אזורי גידול. עשינו בינג'
סילבסטר 2023: באים למבעבעים
משלושים שקלים, עד שלוש מאות שקלים ומעלה. עשרים יינות מבעבעים שיעשו לכם את החג
פסגה לבנה: חמישה עשר גוונים של ריזלינג ישראלי
חמישה עשר יצרנים ישראלים, התקבצו ביקב ספרה והציגו את יינות הריזלינג שלהם. מירה איתן, חובבת ריזלינג ידועה, הייתה שם וטעמה את כולם
יין ואהבה בנמל תל-אביב
טליה לוין הגיעה עם יותר משש מאות רווקים ורווקות, לאירוע הספידייטינג שהתקיים במסגרת מירוץ האהבה של תל-אביב, והבינה מה היה חסר בכל הדייטים הכושלים שלה
דבר המועצה: היינות הכי הכי לראש השנה
חברי מועצת סנהדרינק טעמו יינות בכל הצבעים, בכל המחירים ובכל דרגות האיכות, כדי לעזור לכם לבחור את היינות שלכם לערב ראש השנה. שיהיה לנו חג שמח לפחות כמו הטעימה הזו
אדומים אש: המלצות יין לראש השנה
מירה איתן ממשיכה לטעום כל הדרך לראש השנה, והפעם: יינות אדומים. כי עם כל הכבוד לשאר, אלה היינות שהישראלים הכי אוהבים
הסיפור הזה מסריח
למרות שהזהירו אותה, טליה לוין מתחילה סיפור עם ניחוח שלא כולם יאהבו, ממשיכה עם יין שאף פעם לא מאכזב ומסיימת עם שיא גינס שעומד להישבר
אושר המיזוג בין יקבי כרמל וכלל תעשיות ומשקאות
יין בשוק ההון: אושר המיזוג בין כרמל וכלל משקאות. במסגרת ההסכם בין שתי החברות, יקבי כרמל היא כעת חלק מהחברה הציבורית הנסחרת בבורסה בת"א
אהבה ויין: המלצות שתייה רומנטיות לט"ו באב
ערב רומנטי על הספה? ארוחה זוגית מפוארת? פיקניק לאור הירח? לא משנה מה התוכניות שלכם לחג, העיקר שהן יכללו גם יין. איזה יין? תנו לאוסנת גואטה לבחור בשבילכם
בציר 2022. "הולכת להיות יופי של שנה"
בינתיים, יינן יקב כרמל, יפתח פרץ, די מרוצה מהמצב. עכשיו נשאר רק להחזיק אצבעות ולקוות שמזג האוויר לא יפתיע
יין בעיר: שובו של פסטיבל היין התל-אביבי
פסטיבל היין העירוני Vinum TLV, שיתקיים בשנתו החמישית בכיכר גבעון שבלב העיר, מציע הרבה יותר מיין טוב. מה שותים? איפה אוכלים? כמה עולה? איך זה עובד? כל הפרטים כאן
על הסכין: מבעבע בטעם אבטיח מלון
משקה חדש מבוסס יין אדום, מתיימר לרענן לנו את הקיץ. האם הוא יעמוד במשימה? פתחנו
הזול הוא הטעים: יינות מומלצים שיחזירו לכם עודף מ-40 שקלים
עם כל הכבוד ליינות הגדולים שמתיישנים אצלה במקרר, טליה לוין מבקשת שנשים לב ליינות לא יקרים בעליל, שיעבירו בכיף ארוחת ערב סטנדרטית. לפעמים זה בדיוק מה שאנחנו צריכים
הבאנו ביכורים: 12 יינות חדשים שירעננו לכם את החג
עוד לא החלטתם אילו יינות לרכוש לפני החג? בדיוק בשביל זה אנחנו כאן. 12 יינות ביכורים שיעשו לכם את החג הרבה יתר שמח וטעים
השוק האפור: יינות פינו גרי ישראלים
סנובים של יין נוטים להתנשא עליו, אבל כשמתייחסים אליו יפה בכרם וביקב, הוא יודע לתת יופי של תוצאות גם בישראל. טעמנו
מהברון רוטשילד לבורסה: יקבי כרמל התמזגו עם כלל משקאות
יקבי כרמל, שנוסדו על ידי הברון רוטשילד ב-1878, מוזגו עם כלל תעשיות ומשקאות. בעקבות עסקת המיזוג תחזיק החברה בשליטה ביקבי כרמל וב-30% מיפאורה תבורי. מנכ"לית כלל תעשיות ומשקאות נופר מלובני: "המיזוג יוצר חברה גדולה ומגוונת יותר"
מנהל השיווק של יקבי כרמל: "שוק היין ממשיך במגמת ההתפתחות שלו"
רגע לפני פסח, הצלחנו לתפוס את רן אסא, אחד האנשים החשובים ביותר בעולם היין הישראלי, לשיחה על שוק היין שאחרי הקורונה, על יינות עם טוויסט מיוחד ועל ההפתעות הצפויות בגזרת יינות הפרימיום
לאסוף או לשתות? זו השאלה!
ביקב "כרמל מזרחי" ההיסטורי, יצרו סוגים רבים של יינות וכהילים שהיום, עשרות שנים אחרי, זוכים לעדנה מפתיעה ביותר. השתתפו בחגיגה גם יקבים נוספים שכבר מזמן פרחו מהזיכרון הקולקטיבי. לשתות עכשיו או לאסוף?
סומלייה 2022: תמונות בתערוכה
אחרי תקופת ביטולים ודחיות, ענף היין הישראלי חזר אל היכל התרבות, אל אחד מאירועי היין החשובים ביותר של השנה. ביקרנו, טעמנו וגם צילמנו
ליגה משלהן: הנשים של ענף היין הישראלי
לכבוד יום האישה, שאלנו חמש יינניות מהיקבים הגדולים בישראל, איך זה להיות אישה בעולם שנחשב גברי. וקיבלנו מהן עצות ליינניות מתחילות
רוצים לחסוך 41% על הקנייה השבועית?
לא תאמינו, אבל משפחה ממוצעת יכולה לחסוך כמעט 10,000 שקל בשנה - ואם נהיה חכמים, הדרך תוביל את היצרניות הגדולות להבין שהצרכן הישראלי הפסיק להיות פראייר. השבוע בדקנו סל עם מותגים יקרים לעומת סל זהה עם מותגים זולים יותר. התוצאות מדהימות, כל המחירים בפנים
מבעבעים של שמחה: אפשר גם בלי שמפניה
"אפשר לשתות אותם עם או בלי אוכל, לפני או אחרי ארוחה, רק כדאי לחלוק את הבקבוק עם חברים או משפחה." אורית גרינבוים-לירון טועמת ומערבבת יינות מוסקטו ישראלים
פסגת הכרמל: ציונים מרשימים ליינות ישראל
הישג בינלאומי ליקבי כרמל וגאווה ישראלית: ציונים מרשימים במיוחד ממבקר היין האמריקאי ג'יימס סאקלינג. בציון הגבוה ביותר בסקירה, זכה 'כרמל, לימיטד אדישן 2017', עם 94 נקודות
מעמק הדורו לואדי מילק: טליה לוין חוגגת אישור האזרחות הפורטוגלית
לרגל אישור האזרחות, טליה לוין חוגגת עם כמה יינות פורטוגליים. אבל לפני שזה מתחיל היא עפה לשמיים עם בקבוק של קריניאן ישראלי
מתרחבים: שיתוף פעולה אסטרטגי בין יקבי כרמל ליקב ארזה
יקבי כרמל מרחיבים את פורטפוליו המותגים ויוצאים בשיתוף פעולה אסטרטגי במסגרתו יפיצו את יינות יקב ארזה, לרבות יקב היוצר. העסקה טעונה את אישור רשות התחרות
נבדק מחקרית: זה היין שהישראלים הכי אוהבים
אנחנו יכולים לדבר שעות על עפיצות, חמיצות ומינראליות, אבל אין לנו מושג איזה יין הישראלים אוהבים באמת. יקבי כרמל הרימו את הכפפה, בדקו את הנושא לעומק, והשיקו את היין האידאלי לטעם הישראלי. זה מדעי
נכנס יין, כמה יצא? סקר מחירים לקראת החג
ראש השנה הוא אחד משני השיאים בצריכת היין בישראל. ההיצע גדול והמחירים נעים מ-20 שקל לבקבוק ועד למעלה מ-200. יצאנו לבדוק יינות "שולחניים", בטווח מחירים שמחזיר עודף מ-60 שקל לבקבוק. הנה התוצאות
בציר 2021: התחיל בטפטוף, ייגמר בטירוף
יקבי כרמל חוגגים השנה 139 שנות בציר. איש הכרמים של היקב, דרור דותן, מספר לנו על מה שקורה עכשיו בכרמים ועל הטרפת הצפויה לו בסוף העונה
בוצרים בלי הפסקה: יקבי כרמל חוגגים 139 שנות בציר
עם יותר מ-100 כורמים ו-350 חלקות כרם ברחבי הארץ, היקב הוותיק פותח את בציר 2021
לפני טוקיו: הישראלים שכבר זכו במדליות
זכיות מרשימות ליקבים ישראלים בתחרות DWWA של מגזין היין הבריטי דיקנטר, הנחשבת לגדולה והמשפיעה ביותר בעולם. המדליות כבר כאן
בשיתוף יקבי כרמל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תוסס ומבעבע: סדרת היינות המבעבעים שמשדרגת כל אירוע
סדרת כרמל Buzz מציעה חמישה יינות שמגיעים במחיר מעולה ומתאימים לכל ערב מהנה. ואיך אפשר לשדרג בקלות את חוויית השתייה שלכם?
בשיתוף יקבי כרמל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
הנבחרת: סיפורה של סדרת היינות הנמכרת והאהובה ביותר בישראל
היא נולדה כמעט במקרה, אי שם בשנות ה-70 ובזכות מהפכת היין בארץ, הפכה לטעימה ונגישה במיוחד, במחיר שווה לכל נפש. היינות מסדרת Selected של יקבי כרמל נמצאים כיום במאות אלפי בתים בישראל - זמן טוב להכיר אותם ולדעת עם אילו מאכלים הם משתלבים מושלם
בשיתוף יקבי כרמל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תקועים בבית? קבלו את האיחוד הכי מפתיע של השנה במוזיקה הישראלית
המוזיקאים התיישבו לטעימות יין של יקבי כרמל ולשיחה עם הסומלייה יאיר היידו על הקשר בין יין למוזיקה, לפני שביצעו יחד את השיר "לחיים" - היה מרתק. צפו
בשיתוף יקבי כרמל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
טעים ונעים: איזה יין מתאים לכל סוג של מוזיקה?
מחקרים מראים שתפיסת הטעם והניחוח של יינות מושפעת ומשתנה בהתאם למוזיקה שאתם שומעים ברקע. אז איך תדעו איזה בקבוק לפתוח בכל אווירה ועם כל מוזיקה? אספנו עבורכם חמישה יינות שמתאימים לחמישה סגנונות מוזיקה שונים
בשיתוף יקבי כרמל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
10 דברים שלא ידעתם על יקבי כרמל
140 שנות מומחיות, 15 מיליון בקבוקים מדי שנה, ואהבה אחת גדולה לאדמת ארץ ישראל. כל מה שמעניין לדעת על יקבי כרמל - במספרים