פרי הדרקון: התוספת הכי בריאה וצבעונית לתפריט שלכם
פיטאיה, פרי שהגיע כל הדרך מדרום אמריקה, הוא דוגמה לכך שלפעמים האריזה היפה לא מגיעה לבד. עם מראה וצבע יחודיים ויתרונות בריאותיים רבים, אולי כדאי לכם להתחיל לקחת אותו לים במקום אבטיח
פיטאיה, פרי שהגיע כל הדרך מדרום אמריקה, הוא דוגמה לכך שלפעמים האריזה היפה לא מגיעה לבד. עם מראה וצבע יחודיים ויתרונות בריאותיים רבים, אולי כדאי לכם להתחיל לקחת אותו לים במקום אבטיח
החלוקה לירקות ופירות אולי נראית טריוויאלית אבל מבחינה בוטנית זה כבר מתחיל להסתבך. בחנו את עצמכם - האם תצליחו לזהות מהו פרי ומה לא?
מסתבר שגם כאשר מדברים על מדע יש אמיתות שמשתנות. אז כמה פירות וירקות באמת צריכים לאכול ביום, ארוחת בוקר- זה טוב או רע, ומה באשר לכמות שעות השינה שלכם, האם הן מספיקות?
סרטון ויראלי שעלה על שיטה מפתיעה להחזיר בננה רקובה לחיים מעורר ויכוח נרחב ברשת בדבר אמינותו - ועכשיו יש מי שמצא הסבר הגיוני יותר למה שנראה בסרטון. אז האם זה אפשרי?
השם "סוכר פירות" אולי נשמע בריא, אבל בפועל פרוקטוז לא טוב יותר מהסוכר הרגיל אתם מכירים. מחקר חדש מצא כי הוא גם מעודד צריכה של מזונות עתירי קלוריות, מה שאומר שהוא גם יותר משמין
החג הגיע, יום הולדת או לידה ואנחנו מחפשים מתנה שימושית, מקורית, שמגרה את כל החושים ובכל זאת גם בריאה. ומה צבעוני, טעים ובריא יותר מפירות טריים?
בואו ללמוד שיטה ייחודית לחיתוך בננה - בתוך הקליפה. מבטיחים לכם שחייכם ישתנו לחלוטין אחרי שתצפו בזה. טוב, לא באמת
לראשונה מאז קום המדינה ובאופן חריג, החליטו משרד הביטחון וצה"ל לייבא פירות וירקות בשנת שמיטה מחו"ל. המשמעות: ייקור ההוצאות ופגיעה בחקלאות בישראל. ההחלטה גוררת ביקורת נגד הרב הצבאי הראשי: "אימץ את התפיסה החרדית הקיצונית ובכך פוגע גם בדמותו של צה"ל"
מחקר חדש הראה כי אכילה מרובה של פירות וירקות הביאה לשיפור במדד הסיפוק העצמי והיצירתיות של הנחקרים. אף שנדרש עוד מידע, התוצאות מראות קשר בין מזון בריא לבין צמיחה אישית
השף הראשי של וניליה איתי רוגוזינסקי מעניק מתכון לסורבה צונן מפירות קיץ טריים שלב אחר שלב, ונותן טיפים גם למי שאין בידיו מכונת גלידה
רשתות צל נכנסו לשימוש לפני כעשור על מנת להגן על הגידולים החקלאיים מפני פגעי הטבע. כעת התגלה כי שימוש ברשתות צבעוניות משפר את איכות הפירות ואף מגן עליהם מפני מזיקים
איך מקפיאים פירות בצורה הנכונה? מאמן המטבח פותח את העונה החמה עם כל הטיפים שצריך לדעת כדי לשלב פירות במאפים ועוגות במשך כל השנה
הפירות נרקבים מהר ואין לכם מושג למה? הנה כמה סודות מקצועיים שיאריכו את חייהם של הפירות ויהפכו אותם להצלחה
יו"ר אגרקסקו טוען כי מקור הבעיה הוא בכך שרשתות השיווק מחזיקות בחברות סיטונאיות משל עצמן לרכישת פירות וירקות: "זה כמו ששופרסל או מגה יהיו הבעלים של תנובה או שטראוס"
בעקבות נזקי הסופה. מחיר המלפפון נסק ב-222%, העגבניות ב-333%, הקישואים ב-325% החסה ב-100% והכרובית ב-318%. כמו כן מורגש בשוק מחסור בחלק מהירקות
חצי האבוקדו הנותר השחיר? רבע הלימון התקשה וקשה לסחוט אותו? הינה הקופסאות שיעזרו לשמור על טריות הפירות והירקות בלי לוותר על הסטייל
בעוד מגדלי הבננות והשסק טוענים כי סגירת המעבר תביא אותם לקריסה כלכלית, הורה שר הביטחון על פתיחה מחודשת של המעבר. מתאם הפעולות בשטחים: "מתבצעות הערכות מצב יומיות"
מנכ"ל המועצה לצרכנות, עו"ד אהוד פלג: "הבדיקה מוכיחה פערי שיווק מופרזים שמייקרים את המחיר לצרכנים בחנויות; חובה להטיל פיקוח על פערי השיווק"
בימות הקיץ החמים הפירות מוצאים מקלט זמני בקערה מקורית, נגיד בהשראת ביליארד, גלגל הצלה או מזרן מתנפח. 15 עיצובים יוצאי דופן שהופכים את הקערה על פיה
לחיילי ההנדסה הקרבית, ומיוחד לטבח שלהם, אפליקציית ה"פרוט נינג'ה" הממכרת כבר פשוט לא מספיקה - הם יצרו גירסה מציאותית של המשחק, באדיבות המטבח הצה"לי. צפו בסרטון המשעשע
ארגון מגדלי פירות מעריך כי יבול פירות הקיץ צפוי להיות השנה גבוה ב-20% מזה של השנה שעברה. "כמויות האפרסקים, המשמשים והנקטרינות יגדלו ורמת המחירים תהיה נוחה יותר לצרכנים"
לפי סיכום הנזקים בענף החקלאות ב-2010 שביצעה הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות, קנט, עולה כי מזג האוויר בשנה החולפת הביא לזינוק של יותר מ-45% בהיקף הנזקים
בצל המתיחות בעזה, מדווח ארגון מגדלי הפירות על הכנסות של 100 מיליון שקל מייצוא הפירות הישראליים לרצועה. עד סוף השנה, תסתכם העברת הפירות לרצועה ב-50 אלף טון
הסערה לא פסחה גם על התוצרת החקלאית, והשמידה את כל מה שניצל מהחום. מאות חממות ובתי צמיחה קרסו ונזקים כבדים נגרמו למטעי האבוקדו והפרדסים, בעיקר בישובי הגליל המערבי ובחוף הכרמל
המחאות נגמרו והשבתת התוצרת החקלאית מגיעה לסופה. בפגישה בין שרי האוצר, הפנים, החקלאות ונציגי החקלאים סוכם כי תוך 3 שבועות תגובש הצעה לפיתרון המחסור בעובדים הזרים
החקלאים הציבו תנאים שימנעו את השבתת התוצרת החקלאית בעוד שבועיים. לדבריהם, רק תוספת של 7,000 עובדים זרים וביטול המסים והאגרות על המעסיקים יעצרו את המהלך
החקלאים עתידים להכריז על שביתה בשיווק התוצרת החקלאית בקרוב ובצה"ל מצפים שלמרות זאת ימשיכו החקלאים לספק מזון לחיילים. "תבוצע פנייה להחרגת הצבא מהשביתה"
לפי מטה הפעולה של ארגוני החקלאים, תוך כשבועיים תופסק אספקת הירקות, הפירות, הביצים, הגרעינים, ומוצרי החלב החקלאית למשך 3 ימים כמחאה על המחסור בעובדים זרים. המועד המדויק ייקבע ביום ראשון הקרוב
הממונה על הרשות להגנת הצרכן הורתה לרשתות השיווק, ביניהן שופרסל, קו אופ ורמי לוי להציג על גבי אריזות הירקות והפירות את משקל המוצר, מחירו, וכן מחיר לקילו אחד כך שנוכל לחשב בקלות את ההוצאה
אחרי ששום עוגה "בריאה" לא היתה טעימה, הצליחה לימור תירוש לאפות עוגה הורסת של בננות עם קמח כוסמין ושמן זית
פירות הקיץ מעולם לא היו יקרים יותר ולא פעם עולה השאלה מהי רשת מזון הזולה שתחסוך לכם הכי הרבה כסף. אז מי הזול ביותר - רמי לוי, שוק הכרמל, מגה בול או שופרסל דיל?
במקום לסיים את חייהם בשכיבה על הבופה לצלילי אייל גולן, פירות הקיץ של דנה מלמד נכנסים לקינוח עם קרם שקדים היסטרי
מזג האוויר השורר בימים האחרונים והמחסור בעובדים זרים, הביא לכ-5,000 טונות של פירות קיץ שהבשילו הבשלה מוקדמת להיזרק למזבלות
כך מעריכה הנהלת הקרן לביטוח נזקי טבע בחקלאות. הענף העיקרי שנפגע: גידולי הפירות, שספגו נזק של למעלה מ-20 מיליון שקל
דנה מלמד מביטה השמיימה ומתרגשת מזיקוקי דינור, וגם משיפוד אפרסקים, בננה ואננס בקוקוס
אורן גולדפינגר צריך אנרגיה זמינה, בדיוק כשאין כוח להכין אוכל. הפטנט שלו הוא שייק פירות וירקות ברגע
ניתוח מדד מחירי הירקות והפירות לחודש אוקטובר מעלה כי פער התיווך שגובים הסיטונאים ורשתות השיווק המריא לגבהים בלתי נתפסים
ביצים ושמנת הם שילוב שקל להכנע אליו, בטח כשמוסיפים אליהם פירות. ערן ירוחם מתקפל מהר ומכין רפרפת עם פירות העונה
מקל מתוק עמוס פיסטוק מצליח לגנוב את ההצגה מהפירות הטריים. ערן ירוחם סוגר את הקיץ ומכין שייקים ברגע
בילוי בים תמיד מעורר תאבון ועושה חשק לאכול יותר מהרגיל. הנה כמה אופציות לצד המדוזות והשמש הקודחת
שלוות סוף השבוע של דנה הופרה על ידי פולש מהיר ועצבני שנכנס בטיסה אל המרפסת. את הנחמה היא מצאה במטבח
הפעם שלחנו את רוני מולה לתערוכת אגרו משוב כדי לבדוק מה באמת עוד ימציאו. מפרי בלי טעם בכתום עז ועד לפרות עמידות במיוחד
סגירת מעברי הגבול לעזה מונעת העברת תוצרת לרצועה. מגדלי הפירות: "יש ליצור תנאים להעברתם יחד עם הסיוע הבסיסי"
ועדת השרים לחקיקה אישרה הצעת חוק לקביעת תקנים בחקלאות. שמחון: "אין סיבה שהצרכן בישראל לא ייהנה מתוצרת חקלאית טרייה"
מדד מחירי הפירות והירקות ירד ביוני ב-14.4%. עשרות אלפי טונות של ירקות ופירות שהבשילו בבת אחת הציפו את השווקים ושלחו את המחירים לירידות חדות
גבינת המאירי בגרסה של דניאל זך לצלחת גבינות ופירות עם טוויסט הודי מעניין