האם שוקולד ויין אדום באמת גורמים למיגרנות?
הרבה מאוד אנשים סובלים ממיגרנות ורובם מחפשים פתרונות תזונתיים שימנעו את כאב הראש הבא. אבל אם בוחנים את המחקרים בתחום, רואים שרוב המידע שקיים ברשת לא באמת מבוסס. הנה מה שבאמת עובד, ומה שלא
הרבה מאוד אנשים סובלים ממיגרנות ורובם מחפשים פתרונות תזונתיים שימנעו את כאב הראש הבא. אבל אם בוחנים את המחקרים בתחום, רואים שרוב המידע שקיים ברשת לא באמת מבוסס. הנה מה שבאמת עובד, ומה שלא
רוצים להיות בצד הנכון של הסטטיסטיקה ולהאריך ימים? בשביל לעשות את זה, חשוב קודם כל לגלות מה בדיוק אומרת הסטטיסטיקה על אלו שצפויים להישאר כאן הרבה אחרי כולם. אלו הסימנים שיגלו מה הסיכוי שלכם לחגוג מאה אביבים
השילוב בין סטייק הפרגית, לרוטב יין ובצלים מתובל בקינמון וקליפת לימון, יחד עם קראסט פיצוחים, הוא לא פחות ממושלם. זו מנה חגיגית המשלבת בין טעמים ומרקמים ועושה הרבה רושם, אבל למעשה היא לא מצריכה יותר מחצי שעה של הכנה
למנה עיקרית לשולחן החג, כזאת שתסחוט את מירב קריאות ה"וואו" וההתפעלות מהאורחים מכין השף שגב משה אוסובוקו טלה חגיגי ברוטב יין אדום
עם כמה תוספות לסיר הקציצות שלכם הוא יהפוך באורח פלא ממנה יומיומית ופשוטה לגולת הכותרת בארוחה חגיגית. אבי ביטון שולף עוד טריק מהשרוול
עוף שלם, שחום וחגיגי אפוי בתנור ביין אדום, שזיפים וענבים סגולים. מכניסים יחד הכל לתבנית ויש לכם מנה מרשימה תוך פחות משעה
מנה עיקרית מרשימה שכוללת פרגיות עסיסיות, ארטישוק ירושלמי, ערמונים ויין אדום שחוברים יחד למנה חגיגית ועשירה. והכל במינימום מאמץ
פסח הוא חג היין הרשמי של ישראל. במהלך ליל הסדר עצמו צפויים לשתות 4 כוסות לפחות בארוחת הסדר. אחרי ארוחת החג והמנות הכבדות שבאות איתה, מתחיל חול המועד, זמן שמח לטיולים משפחתיים וארוחות קלילות. הנה 5 יינות קלילים וכיפיים לימים של חול המועד מיקב טפרברג
ביקבים וברשתות השיווק כבר נערכים לרענן את מקרר היינות לקראת חג הפסח. למי שמאס בתבנית הרגילה ורוצה להתנסות ביינות חדשים, יש למה לצפות. קבלו 4 יינות שראויים לעלות על שולחן החג
השבוע, אבי אפרתי לוגם את יינות סדרת הרזרב הים-תיכונית החדשה של יינות רקאנטי, רובם מבציר 2014. מדוע הוא התלהב כל כך מהרוזה ומה דעתו על התמורה למחיר?
אבי אפרתי לוגם 5 סוגי אדומים מקומיים, מיקבי טוליפ, הרי גליל וססלוב, ומוצא יינות המספקים תמורה טובה לכסף
ארבעה יקבים ישראלים שחררו באחרונה יינות דגל אדומים. אבי אפרתי טעם את כולם, התרשם מאדיר ומכרמל, נהנה מברקן והתאכזב קלות מיקב מוני
'ירדן רום 2006' של יקבי רמת הגולן הוא יין ישראלי גדול באמת, כזה שמייסד ליגה משלו. אבי אפרתי מתפעל
מברוק ליקבי ברקן על שלישיית יינות האלטיטיוד רזרב שלהם, שהם לא פחות מהברקה. אבי אפרתי מתרשם
שני היינות האדומים החדשים של פסגות, יקב הבוטיק מהרי ירושלים, מספקים הצלחה אחת ואכזבה אחת. אבי אפרתי נתקע בקסטל
חשבתם שצריכת היין בארץ במגמת עלייה? טעיתם בגדול. הצרפתים עדיין שותים כמעט פי 7 מאיתנו
אבי אפרתי סבור שאפשר ליהנות גם מיינות העולם החדש, אפילו שהם לא מורכבים או מתוחכמים במיוחד. ביקורת על שני היינות החדשים של יקב פנפולדס האוסטרלי
מחקר שנערך על ידי מדענים בריטים, חשף רמות מתכת מסוכנות ביין אדום. האם נסתם הגולל על סגולותיו של המשקה הנחשק?
ממחקר חדש עולה כי שתיית יין אדום מסייעת להפחית את הסיכון לחלות בסרטן ריאות, בעיקר בקרב מעשנים כבדים. לחיים!