מחלות לב הן הגורם השני (אחרי סרטן) למוות בגברים ונשים. אמנם לגנטיקה שלכם השפעה רבה על מחלות אלו, אבל גם לאורח החיים שלכם - התזונה ואימוני הכושר - השפעה ניכרת על בריאות הלב. אז מה צריך לאכול וכמה ואיך להתאמן כדי לסייע ללב לתפקד כמו שצריך?
אנחנו לא מצפים שתוותרו בחג הזה לחלוטין על לביבות וסופגניות, אבל כן כדאי שתדעו איך טיגון משפיע על הגוף שלכם, כדי שתוכלו לבחור את המינונים הנכונים (מעט, כן?)
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
יוגה, שייק פירות ותה ירוק - קבלו כמה המלצות להפחתת נזקי הכולסטרול בדרכים קצת יותר יצירתיות מנטילת תרופה יומית
חוקרים גילו שבישול בטמפרטורות גבוהות מ-150 מעלות צלזיוס גורמות לשחרור כימיקלים רעילים במזון, שעלולים להגביר את הסיכון למחלות לב. ממצאיהם עשויים להסביר את העובדה שקהילות אתניות עם מסורות בישול מסויימות מועדות יותר לחלות
ברשימה שהכינה עבורנו הדיאטנית הקלינית טל ניר-אוחיון תמצאו מאכלים חשודים, אבל גם כאלה שבחיים לא הייתם מעלים על הדעת. אז מה היא לא מכניסה לפה?
חוקרים מקנדה מבקשים לשנות את כל מה שחשבנו על שומן רווי. מתברר שלא מדובר באויב התזונה מספר אחת, ולא נמצא קשר בינו לבין מחלות לב, שבץ או סוכרת. ובכל זאת, תירגעו עם החמאה
חומרים מתחלבים, E-471, חומצה אסקורבית ופוטסיום סורבט, אם השמות האלה נשמעים לכם כמו מחלות אתם לא לבד. הדיאטנית שלנו עושה סדר אחת ולתמיד ומגלה את המשמעות מאחורי המילים המסובכות
פרופ' איתמר גרוטו, בכיר במשרד הבריאות, מזהיר כי חרף החלטת מינהל המזון האמריקני לאסור את השימוש בשומן הטראנס, מוקדם לברך על כך: "צריך למצוא את האיזון הנכון". ריאיון לאולפן וואלה!NEWS
לאחר שבארה"ב הוחלט לאסור שימוש בשומן טראנס במוצרי מזון, היצרנים בישראל טוענים כי כבר הקדימו תרופה למכה. החוק המקומי אמנם עדיין לא מונע את השימוש בו, אבל המגמה העולמית כבר חילחלה ורבים צימצמו את הכמויות ביוזמתם
בארה"ב הוחלט לאסור את השימוש בשומן טראנס לחלוטין בתוך 3 שנים, אך בישראל מסתפקים בינתיים בסימון מוצרים המכילים את הרכיב המסוכן הזה. ראש שירותי מנהל הבריאות לאולפן וואלה!NEWS: "בישראל יש מגמה חיובית בנושא גם בלי רגולציה"
מינהל המזון והתרופות האמריקאי הודיע כי השומן המלאכותי שמצוי בין היתר בבורקסים ובמאפים שונים יוגבל בשלוש השנים הקרובות.האם תפסיקו לאכול את המאפה המוכר והטעים?
מינהל המזון והתרופות האמריקאי הודיע כי השומן המלאכותי שמצוי במרגרינה ובחטיפים שונים יוסר מהמדפים לחלוטין בתוך שלוש שנים. המטרה: לצמצם את תחלואת האמריקאים ממחלות לב
אחרי שנים שבהן מרגרינה כיכבה במתכונים, ושוקולד למריחה היה רכיב המזון המרכזי בצלחות של הילדים - נראה כי לישראלים נמאס משומן טראנס ומשומן רווי. כך מגלה סקר תזונה חדש
משרד הבריאות הודיע שחובת סימון מוצרים שמכילים שומן טראנס נכנסה לתוקף, וכי היא תקפה לכל מוצר שמכיל יותר מ-2% שומן. מה זה אומר, ולמה זה טוב לבריאות שלנו?
מנהל התרופות האמריקני הודיע שבכוונתו לאסור את השימוש בשומן טרנס בארצות הברית. מה הסיכוי שהאיסור יגיע גם לארץ ונצטרך לוותר על המלאווח, הג'חנון והמאפים? מתוך המהדורה
ה-FDA הכריז שידרוש מענקיות המזון לצמצם את כמויות שומן הטראנס שהן מוסיפות למוצריהן, ויוציא אותו מהסיווג "בטוח לצריכה". המהלך יתבצע בהדרגה וצפוי להיתקל בהתנגדות עזה
שומן הטראנס הוצא מחוץ לחוק בניו יורק. ואצלנו? סביר
