בשבוע שעבר נגנב מחקלאי מצפון הארץ יותר מטון של שיני שום שהופרדו ונטבלו בחומר הדברה, כחלק מהליך הכנתן לזריעה. השיניים שנגנבו אינן מיועדות למאכל, ושירות המזון במשרד הבריאות הזהיר מפני רכישתן בשווקים
נאבקים בקליפות שום דקות ארוכות ונשארים עם ריח חזק בידיים? הגיע הזמן שתכירו את הטריק שישדרג לכם את החיים. תוך 20 שניות תוכלו להיפטר מהקליפות ולחשוב מה לעשות עם כל הזמן הפנוי שנשאר לכם
אנחנו לא מבטיחים חיי נצח, אבל כן יש לנו ארוחה שבנויה מחמש מנות מחמישה חומרי גלם שונים, שיכולים לעשות לגוף שלכם רק טוב
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
השום אתנו כל השנה, מתבל ומעשיר כל מנה, אבל באביב הוא ממלא את השווקים בזנבות ירוקים וניחוח חריף משכר וזו סיבה מספיק טובה לחגיגה
האנגלים הוויקטוריאנים טבלו את רגליהם בחרדל והמצרים הקדמונים נעזרו בחלב אם אוכל מאז ומעולם היה חלק גדול ממגוון תרופות הסבתא והטיפולים הלא קונבנציונליים לצינון. הנה עוד כמה מאכלים שיעזרו לכם להתאושש. ואף מילה על מרק עוף
אנחנו משתמשים בהם כמעט בכל מתכון, אבל האם אנחנו באמת יודעים איך הכי נכון להשתמש בהם? מהן תכונותיהם? ואיך שומרים עליהן בבישול? כל השאלות והתשובות על שום ובצל במטבח
אולי זה מזג האוויר שהתקרר ביומיים האחרונים ואולי סתם תקוות שווא אבל הראש שלנו כבר בעונה הקרה ובדרכים הכי בריאות למנוע מחלות. האם שום היא באמת אחת מהן?
אחת הפעולות הכי לא נוחות במטבח - קצת אחרי קילוף הבצל - היא קילוף שום. קבלו שיטה פשוטה, חסכונית ומעט משונה לקילוף שום ב-20 שניות בלבד - וכן, כדאי שיהיה לכם מיקרוגל בהישג יד
סבתא לא תמיד יודעת הכי טוב. שום עלול לגרום לכוויות על העור, משחת שיניים לא מרפאת חצ'קונים, ואם תטפטפו שמן זית לאוזן - כל מה שתקבלו זה אוזן רטובה. הנה כל התרופות שאתם חייבים להוציא משימוש
מה יש בחילבה התימנית שכל כך טוב לבריאות, למה הרומנים עושים בחוכמה שהם מתבלים הכל עם שום, איזה סוד בריאותי קיים במטבח האתיופי והאם מרק עוף הוא באמת תרופה? כך נראית בריאות בצלחת של כל העדות בארץ
הטריק הבא ילמד אתכם איך לקלף שום במהירות ובלי שום מאמץ. זאת אומרת, יש סיכוי שהיד שלכם תתלש ממקומה בדרך אבל זה עדיין עדיף על האנרגיות שאנחנו משקיעים בזה כרגע. צפו ולמדו
הוא מוריד כולסטרול, משפר את לחץ הדם, מרפא זיהומים ויראליים, מאזן את רמות הסוכר בדם ועוד. כל הסיבות להתחיל לאכול לפחות שן שום אחת ביום
האביב כבר ממש פה, ועימו הירוקים העונתיים. השפית טלי פרידמן, מהסטודיו לבישול "אטליה" בשוק מחנה יהודה, משתעשעת עם ארטישוק, פול, שקדים ושומים צעירים
הוא מסריח וידוע בתור תרופה מצוינת לשפעת, אבל לשום היסטוריה ארוכה שהחלה אי שם מתחת לאדמה, עד לימים אלו בהם הוא מככב בתפריטים
השום, שנמצא בדרך כלל כנספח כמעט בכל תבשיל, מקבל את הזרקור. שאול בן אדרת מכין שלוש מנות ריחניות במיוחד
כשהוא טרי הוא שיא הסירחון, אבל כמבשלים אותו ארוכות הוא מעדן רך ונימוח. הכינו בבית שום קונפי ובשלו איתו
הוא אמנם יארגן לכם הבל פה של ימאי, אבל יש בו כל מה שצריך לקחת ללב והוא מקפיץ כל תבשיל. בריאות יום א' עם שלל מתכוני שום
יש לו טעם מתוק-חמוץ, הוא נמס בפה ומשאיר אחריו ריח ידידותי. על השום הירוק כבר שמעתם, עכשיו יש גם בשחור
הכי קל לנקות את כותש השום של זיליס. אבל מה נסגר עם המחיר, כולה שום?
המסע של צבי טריגר מתחיל במוסקבה, עובר בבר במנהטן ובמסעדה איטלקית בירושלים ואז נעצר במטבח ומכין רוטב חגיגי לפסטה וודקה שיכולה גם לרפא מצינון
רגע לפני שהיא התייאשה לגמרי מחקלאות ביתית, גילתה דנה מלמד את השום הירוק, התבלין האולטימטיבי למגדל המתעלל
צבי טריגר מתגבר על טראומת חנוכה באמצעות אפיית קציצות. ככה הבית שלו לא מריח כאילו הוא טוגן בשמן שמונה ימים
ככה עושים את זה
