בצל

חולים על בצל? זה מה שקורה לגוף כשאוכלים אותו מדי יום

יש מי שחולים עליו ומי שמתעבים אותו אבל לירק החרפרף הזה יש לא מעט יתרונות בריאותיים, וכן, גם כמה הגבלות. אז האם זה בריא לאכול הרבה בצל?

איך מכינים בצל מקורמל? המדריך המלא

הסוד לכל מנה טובה מתחיל בבצל. כל מה שצריך בשביל בצל מקורמל מושלם, בעל טעמים מתקתקים וגוון שחום זה הרבה סבלנות. ככה עושים את זה

גאלט בצלים צרפתי-ישראלי, בלי שטויות ובלי בלגן

ליאת שירית לוקחת את הטארט המפורסם לטיול צרפתי נינוח מאוד ומשוחרר מאוד, והתוצאה מדהימה

בצלים ממולאים של דיוויד פרנקל

דיוויד פרנקל מכין סיר צמחוני של בצלים ממולאים בתרד ושלושה סוגי חיטה, מושחמים בתנור עם יין לבן ושום. מחפשים מתכונים בריאים, מחומרי גלם לא יקרים? זה האחד בשבילכם

פיתה עם בצל כמו של פעם

אם שפר עליכם מזלכם, נתקלם בילדותכם במכלת השכונתית, או במאפייה בדרך חזרה מהים, בפיתה עם בצל. כאן אינס שילת ינאי אופה ביחד איתכם מאפה מענג במיוחד

טריק אחסון פשוט ישמור על הבצל והשום טריים למשך שישה חודשים

השיטה החכמה הזו תשמור על טריות השום, הבצלים ובצלי השאלוט שלכם להרבה יותר זמן - וזה באמת ממש פשוט. הנה כל מה שאתם צריכים לדעת וגם הדרך שבה הטבחית המומחית גילתה את הטריק

מרק בצל מושלם עם קיצור דרך ממזרי

מהביל, מאכיל ומפנק, מרק הבצל הזה הוא כל מה שצריך בחורף, למרות ואולי הודות למרכיבים הכה מועטים ופשוטים שלו

בג'יה, לביבות הודיות ללא גלוטן

שירה עזרא קיסוס מעניקה מתכון ללביבות ללא גלוטן, שכיף לנשנש בקיץ בליווי יוגורט קר

סוגאניה: בצלים ממולאים ברכז רימונים ויין, בדיוק כמו ביוון

במסעדות גרקו מספקים בריחה קטנה ליוון על הטברנות הצבעוניות שלה והאוכל הים תיכוני השמח. השף אליאב גולדנברג ממלא את הבית באותם ריחות וטעמים עם תבנית בצלים ממולאים אורז ובשר שנצלים בתנור ברכז רימונים ויין

50 קילוגרם בצלים: ארבעה חשודים נתפסו "על חם" גונבים מחווה חלקאית בצפון

מחקר חדש מצא את 5 הירקות שהכי טובים לבטן שלכם

בעשור האחרון אחד התחומים הכי נחקרים של המדע הוא הקשר בין חיידקי המעי למצב הגוף שלנו. מחקר חדש מצא באילו מזונות ניתן למצוא הכי הרבה פרה-ביוטיקה ופרוביוטיקה - שמועילים לבריאות המעיים

"ואפילו לא בכיתי!": חשף טריק לחיתוך מהיר של בצל והטריף את כולם

דסטין האדלי שיתף ברשת סרטון שבו הוא חשף שיש דרך אחרת לחתוך בצל מאשר עם סכין. הוא קיבל תוצאה מדהימה, מהירה ואפילו לא דמע. צפו ורוצו לנסות

10 דיילים נתפסו כשהם מבריחים 27 ק"ג בצל מדובאי לפיליפינים

10 דיילי פיליפין איירליינס נתפסו במכס עת נחתו מדובאי במולדתם, כשבכבודה שלהם 27 ק"ג בצל, 10.5 ק"ג לימונים, 1 ק"ג תותים ואוכמניות. מחיר הבצל האמיר בימים אלה לכ-37 שקל לק"ג, וכנגד הדיילים יוגשו כתבי אישום

עובדי מקדולנד'ס בארצות הברית חושפים: כך "מכינים" בצלים ברשת

בחור שטוען כי עבד ברשת הבורגרים הענקית אמר כי דרך הכנת הבצלים לא ידועה לכולם והיא כוללת ייבוש שלהם על מנת לשמר אותם. האנשים שראו את השיטה נשארו עם בחילה וטענו: "לא יודעים למה ציפינו למשהו אחר"

עוף בתנור עם בצלים ברוטב פלפלים מעושן

אם גם אתם, כמונו, מחפשים תמיד בתבנית העוף את החלקים המקורמלים - אלה שהם מעט קראנצ'ים וגם מתקתקים, זו התבנית שלכם

כן זה עובד: הטריק הגאוני לחתוך בצל בלי לבכות

נמאס לכם להזיל דמעות בזמן חיתוך בצל ואין לכם מושג למה זה קורה? קבלו טיפ פשוט באופן מרגיז שיגרום לכם להישאר עם עיניים יבשות

האם הירק הכי פופולרי במטבח יכול להוריד את רמות הסוכר בחצי?

שילוב של תמצית בצל ותרופה נגד סוכרת הראה תוצאות מבטיחות במחקר עדכני. מה המשמעות של זה - ולמה תזונה בריאה כל כך חשובה לאנשים עם סוכר גבוה?

השיטה שתגרום לכל בצל להחזיק מעמד לנצח - או לפחות להרבה מאוד זמן

מומחי תזונה טוענים שיש דרך להאריך את חייו של כל בצל - והיא לא כוללת את הכנסתו למגירה, למקרר או עטיפתו בנייר. בעזרת השיטה הזו תוכלו ליהנות מבצל טרי גם חצי שנה לאחר קנייתו

פשוט וקל: הטריק הסודי לחיתוך בצל בצורה מושלמת ונקייה

שפית חשפה בטיקטוק טריק שיאפשר לכם לחתוך בצל לחתיכות קטנות, מבלי שהן יתפזרו לכם לכל עבר. רוצים ללמוד איך עושים זאת? הסרטון בפנים

הבראנץ' הכי מפנק בעיר אצלכם בבית: לחמניות קרואסון בצל רכות ומושלמות

לחמניות רכות רכות מתובלות בבצל מטוגן ומגולגלות לקרואסונים קטנים, שימלאו את כל הבית בריחות אפייה נעימים

3 מתכוני מרקים שעושים כבוד לירקות

יש חומרי גלם שהכי כיף לאכול כשקצת מתחיל להתקרר, ועוד יותר כיף להכין מהם מרק סמיך, עשיר ומהביל. בדיוק בשביל זה אספנו לכם 3 מתכוני מרקים שכולם עושים כבוד לעונה הקרירה

בדקנו, זה עובד: השיטה הגאונית לחיתוך בצל

חיתוך בצל זו אחת המטלות השנואות ביותר במטבח, אלא שלינדזי ג'יימס חשפה דרך לעשות את זה בקלות רבה ביותר שחוסכת הרבה זמן ודמעות. צפו בטריק המפתיע שלה

פייסבוק אסרה פרסום מודעה לבצלי וואלה וואלה - כי הם משדרים סקס

כן, זו לא בדיחה. חנות זרעים ניסתה לשווק את בצלי וואלה וואלה (שאין להם קשר אלינו) ונדחו כי האלגוריתם של פייסבוק החליט כי מדובר בחזה חשוף של אישה. בפייסבוק כבר התנצלו

ג'יימי אוליבר חושף: טריק בצל "משנה חיים" שישדרג כל מנה

השף הנודע שיתף באינסטגרם טריק פשוט שהוא משתמש בו בבישול עם בצל שיעדן את המרירות שלו וישדרג מאוד את הטעם של התבשיל - ובעיקר של הפסטה שתכינו - ותתפלאו כמה זה פשוט

תרופה עתיקה מבצל ושום הצליחה לחסל חיידקים עמידים

הם מופיעים כמעט בכל מתכון של תבשיל שתמצאו, אבל השום והבצל הם גם בעלי תכונות בריאותיות. כעת, מסתבר שיש סיכוי שמתכון של תרופה שנמצא בספר עתיק בן אלף שנים יכול לפתור את אחת הבעיות הבוערות בעולם הרפואה

נחשפה שיטה יוצאת דופן לקילוף בצל - ללא דמעות אבל עם כאב

הדרך היעילה ביותר לקילוף בצל בלי לדמוע למוות היא גם הדרך הכואבת ביותר שיכולנו לחשוב עליה - אבל לפעמים עדיף לכאוב מלבכות, אלא אם כן הבכי הוא מכאבים

למה אנחנו בוכים כשאנחנו חותכים בצל?

אנחנו בוכים מלא מעט הרבה סיבות - שמחות, עצובות, אפילו מילים טובות יכולות לגרום לנו לפרוץ בבכי. אבל אין ספק שאחת הסיבות השכיחות והמוזרות ביותר היא חיתוך בצל. שאלנו את רופא הבית שלנו למה זה קורה

6 ירקות שכדאי לכם דווקא לאכול טריים ולא מבושלים

אתם רגילים לאכול את הירקות האלה דווקא מבושלים, אבל חבל, בצורה הזו אתם מאבדים את מרבית היתרונות הבריאותיים שלהם. אז איזה ירקות נמצאים ברשימה ולמה אתם חייבים לפתוח קצת את הראש?

מה הדרך הכי טובה להעביר טעם רע מהפה?

אוהבים לנגב את החומוס שלכם עם בצל, אבל משלמים על זה מחיר כבד אחר כך? חולים על שום, אבל מתייסרים שעות אחרי הארוחה מהטעם והריח שדובקים בכם? אנחנו יודעים למה זה קורה ומה הדרך היעילה ביותר להתמודד עם זה

קרעפלך תפוחי אדמה רכים ונימוחים

התקופה הזאת בשנה עוררה אצל מירב שיינר -דנצ'נקו געגוע, שבא לידי ביטוי עם קרעפלך במילוי תפוחי אדמה, שאף אחד לא יכול להישאר אדישים אליהם, והפעם זאת לא קלישאה

שום ובצל מקטינים את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס

מחקר חדש בדק את ההשפעה של ירקות כמו כרישה, בצל ירוק, שום ועירית ומצא כי הם תורמים להפחתת הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס והחלחולת שנחשבת למחלה הממאירה השנייה בשכיחותה בישראל. אז כמה פעמים בשבוע צריך לאכול מהם?

ים של דמעות: 5 סיבות בריאות לאכול בצל

מה זה קצת ריח מהפה ביחס ליתרונות בריאותיים כמו השמדת תאי סרטן, הפחתת כולסטרול וסוכר ואפס אחוזי שומן? כל הסיבות להתחיל לאכול בצל בלי להתבייש

בניגוד לטענות משרד החקלאות - לא החקלאים אשמים בבצל היקר

משרד החקלאות טוען כי החקלאים מעלים את מחירי הבצל בצורה מלאכותית ואף פתח את השוק ליבוא. בפועל המחיר היקר נובע ממחסור עולמי ומהצורך של החקלאים להתפרנס בשוק החופשי. דעה

אופסי: מאכלים שגורמים לתופעות לא נעימות בגוף

נכון, זה לא בהכרח יקרה לכל אחד, והרבה תלוי בגוף שלכם, אבל יש כמה מאכלים שבכל זאת משאירים את חותמם בצורה דומה על רובנו. וכשאנחנו אומרים חותם - אנחנו מתכוונים לזה

ככה עושים רושם: טארט בצלים ממולאים

למי שמיצה את המאפים המלוחים הבסיסיים, מציע רן פולק את השלב הבא: טארט שמשלב בתוכו בצלים ממולאים, שיסחוט את מקסימום המחמאות מהסועדים

7 מאכלים שממש לא כדאי לכם לאכול לפני סקס

ארוחת ערב נעימה שכוללת סטייק, אספרגוס ובירה? פחות. למה המאכלים האלה יכולים להוריד לכם את החשק במיטה ואיך הם משפיעים על הגוף שלכם בצורות אחרות, פחות נעימות

סגול לבן או ירוק? זה הבצל שהכי בריא לאכול

חוקרים מקנדה בדקו זנים שונים של בצל וגילו שאחד מהם מכיל ריכוזים גבוהים במיוחד של תרכובת שנלחמת בתאים סרטניים והורגת אותם. אז איזה בצל ממש לא כדאי לכם להגלות מהסלט שלכם? כל הפרטים בפנים

6 סיבות שיגרמו לשתן שלכם להריח מוזר

מסתבר שלא רק הצבע של השתן יכול להעיד על הבריאות שלכם, אלא גם הריח שלו. הנה חלק מהסיבות שעלולות לגרום לריח שתן חזק במיוחד. או סתם מוזר

אילו מאכלים ומחלות גורמים לריח רע מהגוף?

ולא, אנחנו לא מדברים על הריח שיוצא לכם מהפה בבוקר. איזה מחלות עלולות לגרום לריח חריף מהגוף? האם ריח גופם של צמחונים טוב יותר משל הקרניבורים? ואילו מאכלים יגרמו לכם להסריח?

משתוללים: סעודה של סוף החורף

פברואר עוד רגע נגמר, ואתו החורף והתירוץ לזלילה משוללת כל רסן. אז מהרו והכינו כנפיים ברוטב צ'ילי, חלת בצל, קריספי תפוחי אדמה בשמנת חמוצה ופהיטה - ארוחת רטרו מושחתת של רשת עד העצם

מה אתם יודעים על שום ובצל?

אנחנו משתמשים בהם כמעט בכל מתכון, אבל האם אנחנו באמת יודעים איך הכי נכון להשתמש בהם? מהן תכונותיהם? ואיך שומרים עליהן בבישול? כל השאלות והתשובות על שום ובצל במטבח