רגע לפני פסח: אם תפוח האדמה נראה ככה, הוא עלול לגרום להרעלה
אין כמעט מי שלא אוהב תפוחי אדמה, אבל האם ידעתם שיש סוגים שיכולים לגרום להרעלה? מקרה כזה שדווח לפני למעלה מ-40 שנה מעלה את הסכנות שטמונות בתפוד
אין כמעט מי שלא אוהב תפוחי אדמה, אבל האם ידעתם שיש סוגים שיכולים לגרום להרעלה? מקרה כזה שדווח לפני למעלה מ-40 שנה מעלה את הסכנות שטמונות בתפוד
כל שנה מתפרסמת רשימה בארה"ב שמגלה מהם הפירות והירקות הכי מלוכלכים שיש, ומי הנקיים. אז מי הכי מזוהם עם חומרי ריסוס ומי הכי בריא לנו?
בדקנו את שש רשתות המזון שמפעילות סופרמרקטים ובמקביל גם אתרי מכירות מקוונים ומצאנו שהפער בין הרשת הזולה לרשת היקרה בסקר עומד על פער של 24% בחנויות המקוונות. בסופרמרקט "הקלאסי" הפער עומד "רק" על 11%. כל הפרטים בפנים
"הניסיון לזרוע היסטריה, כאילו יהיה מחסור בירקות בארץ, הוא חלק מהתרגילים שעושים היבואנים כדי לבקש מימון, והחקלאים מסייעים להם בכך" אומר גורם בכיר במשרד החקלאות, שאישר מכסות יבוא של ירקות ללא מכס כדי להוזיל את מחירם לצרכנים
שר האוצר הודיע אתמול שחתם על צו הפחתה למכסים על יבוא פירות וירקות לישראל. חברי כנסת המשתייכים ללובי החקלאי, יצאו למלחמה במהלך: יכנסו בשבוע הבא את ועדת הכלכלה של הכנסת לדיון מיוחד
פערי תיווך? מסקנות הוועדה בראשות מנכ"ל משרד הכלכלה שיוצגו הערב הן חד משמעיות: לא הקמעונאים הם שאשמים בכך שהתוצרת החקלאית בישראל היא היקרה בעולם. אייל רביד, ויקטורי: "במשך שנים חטפנו האשמות שווא". נציג החקלאים, אבשלום וילן: "הם סימנו מראש את המטרה"
יש הרבה דרכים להכין נודלס מוקפץ עם עוף, אבל כמו זה של מונג וטוני, חבריי מקו סמוי, עוד לא אכלתם
ככה תהפכו את סלט הירקות הפשוט לפטוש או פאטוש - סלט עשיר ומרעננן עם תוספת קראנצ'ית וטונה, שתרצו לאכול בכל שעה ביום כמנה עיקרית או כתוספת
אתם בוודאי מכירים את ההנחיה הבריאותית לאכול פירות וירקות בכל יום כדי לסייע לבריאות שלנו. אבל האם זה גם מונע מחלות לב וכלי דם כפי שמחקרי עבר הראו? לחוקרים האלה יש תשובה קצת אחרת
מטיפים לנו לאכול בריא מגיל יחסית מוקדם, אבל לרוב אנחנו מאמצים תזונה נכונה דווקא בשנות השלושים, וחבל. מחקר מצא מה אתם צריכים לאכול כדי להאריך את החיים לכם ובאיזה גיל מומלץ להתחיל להקפיד
מעטה פריך וזהוב שמתפצח בפה ושומר על עסיסיות הירקות שבפנים זה סוד הקסם של המנה, ואם תקפידו על כמה כלללים פשוטים, תזכו בציפוי עדין במיוחד שסופח אליו מינימום שמן
מדענים מסין יצאו מהשוק הישר אל המעבדה כדי לבדוק איזו דרך בישול תגרום לברוקולי בצלחת שלכם לתת לכם את הכי הרבה יתרונות בריאותיים שאפשר. יש להם תשובה, אבל לא בטוח שיש לכם כוח לזה
בטיוטת צו שפרסמו השרים נכתב כי הצו המוצע כולל ביטול מידי של המכס על כמה פירות וירקות, והיתר יופחת באופן הדרגתי על פני שש פעימות במרחק של חמש שנים. "החיסכון הצפוי מהרפורמה עומד על 840 שקלים בשנה לכל משק בית בישראל", נכתב בהודעה
שרי החקלאות והאוצר מפרסמים טיוטת צו לשימוע ציבורי בנוגע להפחתות המכסים על פירות וירקות. לדברי השרים - במטרה להוזיל באופן מידי את סל הצריכה. בדיקה קצרה מעלה שמדובר, במקרה הטוב, בשולי הסל. רפורמה של ממש או כניעה ללחצי החקלאים?
משום מה, תזונה בריאה תמיד מתקשרת אצלנו במוח לעבודה קשה - אבל היום יש כל כך הרבה דרכים להוסיף עוד קצת בריאות לתפריט, גם בלי שום מאמץ מיוחד מצידכם. הנה כמה רעיונות שיעזרו להחליף את הנשנושים המזיקים בכאלו שדווקא יעשו לכם טוב
אם הייתה רשימה שמראה איזה מזונות הכי בריאים ואיזה הכי גרועים, הייתם רוצים לשים את היד עליה. עכשיו אתם יכולים. אז איזה מאכל הכי טוב לכם ומאיזה כדאי שתימנעו במיוחד?
בשביל מנת חלבון איכותית, לא חייבים להכין תבשילים מסובכים. הנה כמה מתכונים קלילים שמבוססים על מקורות בריאים לחלבון איכותי - וגם יאפשרו לכם להכניס לגוף עוד המון חומרים מזינים אחרים באותה ההזדמנות
מחלות לב וכלי דם הם מגורמי התמותה המובילים בעולם, אבל ניתן למנוע אותן חלקית בעזרת שיפור התזונה. אכילת ירקות ופירות למשל פועלת בכמה מישורים העוזרים לבריאות הלב. הנה הטובים ביותר
הקורונה שמה רבים במצבים שהם לא היו מורגלים אליהם לפני, ולא מעט אנשים חוו דיכאון לאחרונה. מחקר חדש מצא כי תוספת קטנה של פטריות ביום יכולה למנוע חרדה ולהוריד תסמיני דיכאון
הטמפרטורות מתחילות לרדת וזה זמן מעולה לדבר על התזונה שהולכת ללוות אותנו בחודשים הקרובים. כדי שהיא תהיה מזינה, בריאה וגם לא משמינה - אספנו עבורכם כמה ירקות שנמצאים בשיא עכשיו וכדאי שתכניסו לצלחת
רובנו מוסיפים לסלט עגבניה, מלפפון, גמבה ובצל, אבל כדי שהוא יהיה ממש בריא כדאי שתכניסו אליו עלים ירוקים שיכולים להגן על הגוף מפני מחלות לב, סוכרת ואפילו סרטן. תזונאית מסבירה
התזונה של הילדים שלנו חשובה מאוד עבור הבריאות הפיזית שלהם, אבל גם עבור זו הנפשית. מחקר חדש מצא קשר בין כמות הפירות והירקות שהילד אוכל ובין רווחתו הנפשית
מי מאיתנו לא היה רוצה לחיות חיים מאושרים יותר? נדמה לכם שזה כמעט בלתי אפשרי ודורש המון עבודה? לפי מחקר חדש זה דווקא ממש ממש פשוט - וזה מתחיל אצלכם בצלחת
ירקות יסייעו לעיכול ולבריאות כללית; שמנים טובים כמו שמן זית או קנולה אורגני מכבישה קרה יעזרו לשמור על המוח ויתרמו לתחושת שובע, פחמימות מלאות ישפרו את פעילות העיכול ושילוב נכון של חלבונים מהצומח עם ירקות ישמור על תפקוד תקין של השרירים והעצמות
המנה הזו מבטאת משפחתיות וחלוקה, שפע וצבע, והיא בדיוק מה שאנחנו מחפשים לארוחת חג
החום הזה לא מרחם על אף מוצר, אז לפחות כדאי שנדע איך להתמודד איתו
כולנו יודעים שפירות וירקות חשובים לבריאות שלנו וכדאי שינכחו בתפריט היומי. אבל האם אתם יודעים עד כמה הם חשובים למוח שלכם? כנראה שלא. מזל שיש מחקר חדש ומקיף בנושא
אין דיאטה בלי הרבה מאוד ירקות, אבל יש ירקות שמכילים לא מעט פחמימות, כך שלרוב מומלץ להפחית בצריכתם. הנה 9 ירקות שאתם יכולים לאכול חופשי
כאילו נקטפו עכשיו: Beko מותג מכשירי החשמל מהמובילים באירופה, השיק לאחרונה סדרת מקררים חדשה - HarvestFresh, המציעה טכנולוגיית תאורה חדשנית שמסייעת בשמירה על תכולת הוויטמינים בפירות ובירקות
מחירי הפירות והירקות עמדו השבוע בסימן הוויכוח הנצחי בין האוצר לארגוני החקלאים. איך התשנו הרגלי הצריכה שלנו בתחום, כמה אנחנו מוציאים על תוצרת חקלאית ובעיקר - מה מצאה ההשוואה בין המחירים בישראל לאלה של רשת גדולה באנגליה?
שר האוצר, אביגדור ליברמן, בעקבות הפגנות החקלאים: "חסימת דרכים לא תיטיב עם הצרכנים, מדוע ב-20 שנה עלו מחירי הפירות ב-100%?" שר החקלאות, עודד פורר, הורה לפתוח את ייבוא הביצים, לאור ידיעות על כך שחקלאים מתכוונים, לכאורה, להשמיד ביצים בכדי ליצור מחסור מכוון
תחת הכותרת: "שומרים על החקלאות הישראלית, מפחיתים את יוקר המחיה", השיקו שר האוצר ושר החקלאות תכנית רוחבית לענף החקלאות שצפויה להפחית את מחירי הביצים, הפירות והירקות בישראל. עיקר התכנית: הפחתת מכסים על הייבוא החקלאי לישראל. שר החקלאות: "ישלוט העם בסלט"
כל ירק שתבחרו יתרום לגוף שלכם לא מעט בריאות, אבל יש כמה כאלה שחוץ מכמה וויטמינים וסיבים תזונתיים גם ממש עובדים בשביל הגוף שלכם במניעת מחלות. אספנו את המיטב שבמיטב
מאכלים קיציים טעימים ולא משמינים? תתפלאו אבל הם קיימים, ואתם ממש לא חייבים להתספק בסלט ואמריקנו קר כדי לשרוד את יולי. הנה 5 מנות בריאות וטעימות שיעשו לכם רק טוב
עולם המסעדנות שב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל פעם נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם מרק הקוסקוס המפורסם של בבר בן מויאל ממסעדת יקוטה, מוסד באר שבעי ותיק
גם הילדים שלכם מסרבים לאכול ירקות ולא משנה איך אתם מגישים להם אותם? מחקר חדש מצא דרך פשוטה יחסית להגדיל את צריכת הירקות של ילדים. ככה זה עובד
פלטפורמה אינטרנטית בריטית חדשה מחברת בין מי שרוצים לגדל פירות וירקות באופן ביתי לבין שטחים ירוקים פנויים - וכבר זכתה לכינוי "Airbnb לגינות"
גולשים רבים בטיקטוק נשבעים שאחרי שהוסיפו כמה טיפות של הכימיקל הזה למים שלהם - זה השפיע לטובה על העור, המשקל ואפילו ריח הגוף. אבל רגע לפני שאתם רצים לחנות הטבע - בואו נראה מה אומרים על זה, אתם יודעים, רופאים ומדענים
משרד הבריאות הישראלי מפרסם המלצות תזונה מעודכנות, שמותאמות למטבח הים תיכוני וגם למגמת ההשמנה שהתחזקה בתקופת הקורונה והובילה לעלייה ממוצעת של 5 ק"ג בקרב הישראלים
את הגירסה המקורית שלה כולנו למדנו להכיר ולאהוב, אבל אינס שילת ינאי יודעת הכי טוב איך להכניס קצת צבע לחיים
רבים סובלים ממצבי לחץ וחרדה יומיומיים, במיוחד בשנה האחרונה של מגיפת הקורונה. ללחץ הזה יש השפעה בריאותית משמעותית על הגוף והנפש, אבל מנה אחת יכולה לשנות את מאזן האימה והיא גם טעימה וגם בריאה
פירות, במיוחד פירות הקיץ, הם חלק מהזהות של כולנו, כמו סנדלים ומטקות על החוף. מחירי הפירות הגבוהים בשווקים - ויהיו הסיבות אשר יהיו - הורסים את חוויית הקיץ וכשאנחנו לא רוצים לשלם משכנתה על משמשים, למה שהילדים שלנו ידעו מה זה גוגו?
בצל גל עליות המחירים הצפוי במשק - חברת פרשוק מציעה 10% הנחה לכל מי שיבצע רכישות באמצעות האפליקציה בהקשת קוד קופון "freshapp"
שבועות נחשב לחג של גבינות ומתוקים, אבל האמת היא שחג הקציר הוא בדיוק הזמן לנסות תזונה דלת סוכר ופחמימות. סלט גדול, פלטת גבינות וכוס יין לבן ישכנעו אתכם שאנחנו צודקות
שילוב הצבעים והטעמים בין פרוסות החציל, הזוקיני, העגבניות והגבינה שנמסה ביניהם יוצרים תבנית ים-תיכונית מושלמת לאירוח
סיפור האהבה שהחל לפני כ-60 שנה בשדות עמק יזרעאל, הוליד בין היתר גם את שולינק'ה. הזוג, שהשתקע בעמק, עיבד את האדמה וגידל חמישה ילדים ומגוון ירקות, לא חלם כי תוצרתו תגיע ישירות לצרכן "תודות" למגיפה עולמית
עולם המסעדנות מתעורר שוב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל שבוע נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם לכבוד שבועות: ריזוטו ירקות אביב של השף עידו פיינר ממסעדת רוברטה וינצ'י
עולם המסעדנות מתעורר שוב לחיים ואנחנו כאן כדי להרים לו. בכל שבוע נבחר מנה ממסעדה אהובה ונלמד אתכם איך להכין אותה בעצמכם. והפעם: פוקאצ'ה כוסמין וירקות קלויים של פטיסרי אלה בעמק חפר
בשבוע האחרון עלה נושא מחירי הפירות לכותרות בעקבות זעם הקונים על מחיר השסק. האם אנחנו משלמים יותר מידי על פירות הקיץ, איך נקבע מחירם ומה לעשות כדי להאריך את חיי המדף שלהם?
סדרת המשקאות המבוססת על פירות וירקות בלבד מעכשיו באריזה משפחתית חדשה וטעם חדש תפוח, סלק, רימון וג'ינג'ר. האג'נדה: פירות, ירקות וזהו