ד"ר מאיה רוזמן: פירות וירקות לא זורקים! שיטות בריאות להארכת חייהם
הסטטיסטיקה מראה שאתם, כן אתם, זורקים לפח 37% ממוצרי המזון שקניתם בכסף מלא. ד"ר מאיה רוזמן עם השיטות והטכניקות להארכת החיים של פירות וירקות
ירקות
ארכיון הכתבות של ירקות392 כתבות משויכות לתגית זו
שיטת אחסון החסה ששומרת על טריותה למשך לפחות שבועיים
בשיטה קלה לביצוע תוכלו לאחסן חסה ולשמור על טריותה למשך שבועיים שלמים, כך שתוכלו להפסיק לזרוק ערימות של חסות דלוחות לפח
קציצות עוף ברוטב עגבניות
כי אנחנו תמיד מבקשים לתת לילדים שלנו (וגם לעצמנו) אוכל אמיתי, ביתי ומנחם אחרי יום לימודים (או עבודה) ארוך
הקיצוץ במכון וולקני: פירות וירקות הופכים למותרות
הקיצוץ החד בתקציבו של המכון הוולקני הוא תמצית המחדל של הממשלה בקביעת מדיניות הפוכה מזו הדרושה למשק: החקלאות בישראל צריכה לעמוד בחזית הטכנולוגיה הבינלאומית ולהוריד את יוקר המחיה
הירק הזה מושמץ בשל טעמו, וחבל. בין יתרונותיו מניעת סרטן
כרוב ניצנים הוא אחד מהמזונות העתיקים של האדם ולא בכדי. הוא עתיר ויטמינים, מינרלים וסיבים ומסייע במניעת מחלות כרוניות
הילד של הכוכבת הזו לא אכל ירקות בחייו. לא תאמינו בן כמה הוא
בנה של טיגן שבקרוב יחגוג שש לא אוכל ירקות. בכלל. אז הלכנו לחפש מה הדרך הכי טובה לשכנע אותו ואת הילדים הבררנים באוכל
חיילי השדה: עד כמה ישיר השיווק "מהחקלאי לצרכן"? יצאנו לבדוק
המלחמה בדרום ובצפון מאתגרת לא רק את אזרחי ישראל והלוחמים, אלא גם את החקלאים. החקלאות הישירה שהחלה עוד בימי הקורונה, עלתה על הגל הפטריוטי ומביאה תוצרת חקלאית טרייה אל מרכזי הערים. האם מדובר באמת בחקלאות ללא תיווך? לא תמיד
קדירה טבעונית של פריקי וירקות
טעמה המעט מעושן של הפריקי יחד עם הירקות הצבעוניים יוצר קדירה משובחת ולא מכבידה שכיף לאכול באמצע השבוע, בשבת או בכל רגע שמתחשק לצלול לסיר של נחמה
רשת 'שוק העיר' חנכה את הסניף ה-15 בהשקעה של 10 מיליון שקל
רשת הסופרמרקטים 'שוק העיר' מקבוצת ביכורי שדה, מציגה המשך צמיחה עם פתיחתו של הסניף ה-15 שלה שהוקם במתחם אור ים סנטר באור עקיבא. הסניף החדש משתרע על שטח של כ-1,600 מ"ר
בשיתוף סוגת, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אין לי זמן, וגם לכם לא: מקלובה מקוצרת לא פחות טעימה
הכנת מקלובה היא עניין די מתסכל למי שלא אוהב טיגונים. בדיוק בשבילם מכינה אורלי פלאי מקלובה בנוסח מקוצר ובגרסה בריאה הרבה יותר, שבה הירקות נכנסים ראשית לשיזוף בתנור. תתפלאו, אבל אפילו הילדים יתמכרו
מזון בשווי 23 מיליארד שקל נזרק תוך שנה
כך לפי דו"ח שבחן את אובדן המזון בישראל ב-2022; המלחמה עלולה לפגוע ביכולת של אנשים לצרוך מזון בריא, שכן 30% משטחי החקלאות של ישראל הם בקווי העימות
בין כל עליות המחירים, זאת מקוממת במיוחד
סל הירקות הבסיסי שלנו התייקר ב-33.5% ב-2023 - את הנזקים נרגיש לא רק בכיס אלא בבריאות; על איזה ירקות אנחנו משלמים היום הרבה יותר?
גזר הוא ירק מאוד מזין, אבל יש דרך אחת מאוד בריאה לצרוך אותו
כשמדברים על גזר כולם חושבים על שיפור הראייה, אבל לירק הטעים והבריא הזה יש עוד הרבה יתרונות שחשוב לא לפספס
האתר הקולינרי 'כרמלה' מרחיב את המותג הפרטי לקראת החורף
אתר הקולינריה 'כרמלה' מרחיב את המותג הפרטי עם שתי קטגוריות חדשות בהשראה חורפית שמצטרפות לקראת החורף הקרב כדי לחמם את הבית ואת הלב: סדרת מרקים טבעוניים וקולקציה טעימה של עוגיות ביתיות
אסם הירקות של ישראל: הערכים הבריאותיים של ירקות העוטף
הירקות המגודלים בעוטף מהווים לא רק מקור פרנסה עבור חקלאים רבים וטובים, אלא גם מקור לאנרגיה, ורכיבים בעלי חשיבות רבה במניעת מחלות
יופי של שדה סביון: רשת "נוי השדה" מתרחבת ומשיקה את הסניף ה-15
כחלק מאסטרטגית התרחבות והפצה ארצית, רשת "נוי השדה" המציעה תוצרת חקלאית טרייה ואיכותית, ממיטב חקלאי ארצנו, השיקה השבוע סניף חדש, ה-15 במספר, בסביון. הסניף החדש נפתח במתחם G בעיר בשטח של 100 מטר בהשקעה של כמיליון שקלים
סובלים מעצירות? משקה מ-2 מרכיבים ואתם בשירותים תוך 30 דקות
אם אתם סובלים מעצירות במשך ימים, אין טעם שתסבלו. תזונאית מובילה מבהירה כי שילוב של שני מרכיבים במשקה יריץ אתכם לשירותים
מלפפונים מטורקיה, תפוחים מאיטליה: למה החיילים מקבלים תוצרת חקלאית מיובאת?
אחרי פרשת העגבניות שהגיעו מטורקיה והועברו לארגזים תוצרת הארץ, כעת מסתבר שהחיילים ממשיכים לקבל פירות וירקות מיובאים
אלה הירקות הכי בריאים שיש, וכדאי שתכניסו אותם לתפריט
כל ירק שתבחרו יתרום לגוף שלכם לא מעט בריאות, אבל יש כמה כאלה שחוץ מכמה וויטמינים וסיבים תזונתיים גם ממש עובדים בשביל הגוף שלכם במניעת מחלות. אספנו את המיטב שבמיטב
מעגבניות ועד אננס, מאבוקדו ועד אבטיח: כך תזהו פירות וירקות *מישראל* בסופר
טוב כמובן לשגרה, ועוד יותר טוב לימים האלה: מדריך מקיף מהאחד שיודע
מתכונים קלים עם עוף או פרגית
עוף! שוקיים, כרעיים, פרגיות או שלם - הכל הולך והכל בתבנית אחת או סיר. בלי להסתבך ובלי להתחכם, תמיד טעים, ובהגשה הנכונה - גם הכי חגיגי שיש
טריק פשוט ישמור על העגבניות שלכם טריות למשך זמן רב יותר
אל תתנו לעגבניות שלכם להתקמט במקרר: אם תקפידו על שני כללים פשוטים - העגבניות שלכם יישארו טריות לאורך ימים, וכל מה שאתם צריכים לעשות זה לאחסן אותן מעט אחרת
הגודל קובע: קנית פרי קטן? שלם 48% פחות לקילו
אתר "שוקיט" השיק מבצע יוצא דופן, כדי להילחם במחירים הגואים של הפירות: שתי רמות מחיר, על פי גודל הפרי ולמרות שעל פי האתר, איכות הפירות היא זהה. ההפרשים במחירים לקילו מגיעים לעשרות אחוזים
קרדיולוג מסביר: מה לאכול וכמה להתאמן כדי להפחית סיכון להתקף לב
מחלות לב הן הגורם השני (אחרי סרטן) למוות בגברים ונשים. אמנם לגנטיקה שלכם השפעה רבה על מחלות אלו, אבל גם לאורח החיים שלכם - התזונה ואימוני הכושר - השפעה ניכרת על בריאות הלב. אז מה צריך לאכול וכמה ואיך להתאמן כדי לסייע ללב לתפקד כמו שצריך?
שנה חדשה, חנות חדשה: 'שוקיט' מתרחבת ומשיקה סניף בלב תל אביב
אתר האונליין 'שוקיט' לשיווק פירות וירקות, הוקם בשנת 2017 כסטארטאפ שהציג יתרון טכנולוגי ונרכש ע"י חברת עטרה בשנת 2020. עם הרכישה, הוצאו לפועל מהלכים אסטרטגיים שחיכו במגירה והוקמו חנויות פיזיות לשירות צרכני קצה. רגע לפני השנה החדשה, מוצגת חנות נוספת בלב ת"א
זה הירק הכי בריא בעולם, ויש סיכוי שאתם לא מכירים אותו
ירקות ירוקים ועליים הם חוד החנית של התזונה מן הצומח, אבל לא דין חסה כדין ברוקולי. מחקר מצא את ה"ירק הבריא בעולם". מה גרם לו לזכות?
יום שוק: הנה מה שצריך לשים אליו לב כדי לא לצאת פראיירים
לפני שבועיים פרסמה המועצה הישראלית לצרכנות המלצה לרכוש ירקות ופירות בימי השוק שמתקיימים ברוב רשתות השיווק. יצאנו לבדוק. זה נכון, אבל יש כמה מכשולים. כך תוכלו גם ליהנות מההנחה וגם לא לשלם תמורתה ביוקר
בשיתוף גליל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מפתיע: אילו זני אבוקדו לא מומלץ לכם לקנות לפני ה-20.8?
כדי למנוע שיווק אבוקדו לא בשל, מועצת הצמחים מגדירה למגדלי האבוקדו מועדי קטיף וממדי הבשלה לפיהם לא לקטוף ולא לשווק זני קיץ וביניהם זן "גליל" לפני ה-20.8.23: "כך תהיו בטוחים שהפרי שהה מספיק זמן על העצים"
בשיתוף Wolt, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
תבשיל ירקות בקארי של שגב משה
מתכון זריז לתבשיל טבעוני ומהיר של גזר וכרוב, ברוטב קוקוס וקארי צהוב
6 מזונות שמפחיתים את הסיכון להתקף לב ושבץ
כשליש ממקרי המוות המוקדם בעולם נובעים ממחלות לב ושבץ. כעת מחקר ענק שהתפרסם מגלה אילו סוגי מזון אתם חייבים לאכול כדי לשמור על הלב שלכם
חוריאטיקי: סלט יווני אמיתי
בחודשי הקיץ החמים אין כמו סלט יווני, סלט איכרים גס וטעים, מהירקות הטריים ביותר, שמן זית איכותי, גבינה מלוחה וזיתים. יותר מזה אנחנו לא צריכים
חוגגים אמריקה: אתר האונליין 'כרמלה' מציג מארז ברביקיו חגיגי
לכבוד יום העצמאות האמריקאי שחל היום (4.7) משיק אתר האונליין 'כרמלה' מארז ברביקיו ייחודי לערב של חגיגות, בשיתוף המבורגר הפרימיום של Redefine Meat
סוד המשמש הגדול, והטעות של האפרסקים: כך בוחרים פירות קיץ מושלמים
מדובר בעסק כבד למדי מבחינת מחיר ובעסק כבד לא פחות מבחינת האחריות, אז הבאנו מומחים כמובן
קרפור: בשוק המוזל של ימי שלישי כבר ביקרתם?
קרפור ישראל מציגה את "שלישי marché'" - מבצעים על מוצרי שוק טריים ואיכותיים שיתקיימו מעתה בכל יום שלישי. בין המוצרים: פירות וירקות, בשר, דגים ועופות טריים, גבינות ומאפים
בשיתוף גליל, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
נמאס לכם לאכול שטויות במשרד? יש לנו כמה פתרונות מושלמים
הכי קל ליפול לבורקסים בישיבות בעבודה, או לשוקולד שהביא החבר למשרד והחביא במגירה, אבל אם אתם רוצים לשמור על תזונה מאוזנת - כדאי שתכינו לכם כמה נשנושים בריאים יותר לשעות הקשות
קציצות עוף עסיסיות במעטה פריך במיוחד
כי בסוף בסוף צריך רק מתכון אחד לקציצות עוף טובות באמת, ואנחנו די בטוחים שמצאנו אותו
קציצות עוף עסיסיות במעטה פריך במיוחד
כי בסוף בסוף צריך רק מתכון אחד לקציצות עוף טובות באמת, ואנחנו די בטוחים שמצאנו אותו
שוקי עוף עם אורז וירקות בסיר אחד: מתכון להורה המותש
מתן שופן מכין לילדים ארוחה בסיר אחד שיש בה הכול - עוף, אורז ואפילו ירקות שהוא מגניב פנימה בלי שהם ישימו לב
סלמון בתנור עסיסי במיוחד עם ירקות צלויים
שמים את כל הירקות והתבלינים בסיר, מניחים מעל את הסלמון ומכניסים לתנור - ההפתעה שתחכה לכם כשהסיר ייצא מהתנור, וואו
ספרינג רולס עם רוטב חמאת בוטנים ממכר
לפעמים הספרינג רולס הם רק תירוץ: דפי אורז במילוי ירקות פריכים עם רוטב חמאת בוטנים שתרצו לטבול בו כל מאכל שנקרה בדרככם
האם המזון "הבריא" שאתם אוכלים באמת טוב לכם?
דגנים, פירות וירקות, שנחשבים למזונות הבריאים ביותר בתפריט שלנו, הם הרבה פחות בריאים כיום בהשוואה לאלו שהסבים והסבתות שלנו אכלו. אז למה בדיוק זה קורה ואיך המידע הזה משפיע עלינו ועל הבחירות התזונתית שאנחנו אמורים לקבל?
שבועות של קניות: מוצרים, מכשירים ומתנות לכבוד החג
מירקות ופירות ועד לגבינות, מפסטה ועד למיץ טרי: יצאנו לשווקים ולחנויות כדי לבדוק את החידושים לחג האחרון שלפני ערב השנה הבאה וחזרנו עם סלים עמוסים
השימוש בחומרי הדברה בישראל הוא נרחב, וזה ממש מסוכן
דוח מבקר המדינה מעיד: היקף השימוש בחומרי הדברה, שנועדו להתגבר על בעיית המזיקים, עולה משמעותית - ופוגע בבריאותם של הצרכנים הישראלים. אז מה עושים? לומדים לרסס אחרת
סיר של טריות ובריאות: מרק פרובנסאל ירקות אביב
יוגב ירוס עם כל מה שמופלא בפרובנס. מתכון למרק שמציג לראווה את המטבח של הסבתא הצרפתיה שכולנו היינו רוצים
משהו מתבשל כאן: שת"פ קולינרי מציע מתכון ומצרכים בקופסה אחת
אתר האונליין "כרמלה" ו"חוות תקוע" משיקים שת"פ קולינרי עם 3 פודיז מובילים, יחד הם משיקים את "מנה ב קופסה": כל המצרכים למנת שף שכל אחד יכול להכין בבית בקופסה אחת - וגם המתכון בפנים
קניות לארוחת החג: אילו פירות וירקות קונים לפסח והאם צפוי מחסור?
תקופת החגים מתאפיינת בצריכה מוגברת של פירות וירקות טריים כמרכיבים חיוניים לארוחת החג, כמו זו שתתקיים בליל הסדר. לקראת פסח, יצאנו לבדוק אילו פירות וירקות הם המבוקשים ביותר ע"י הצרכן הישראלי, האם צפויים מחסורים, ממה יורכב סל הקניות הממוצע וכמה הוא יעלה לנו
מוגש מטעם weshow, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
יבולי השרון: חנות הפירות והירקות שתשים לכם את הלב בתוך הסל
הכירו חנות בוטיק ייחודית במינה של פירות וירקות, אשר מוכרת לעסקים ופרטיים כאחד שהבעלים שלה עוזר למלקטים לבחור את הסחורה הטובה ביותר עם דגש על הקשבה לרצון לקוחותיו
הדיאטה הסודית שאתם לא מכירים וכל ההמלצות שלה
"צלחת האכילה הבריאה" של אוניברסיטת הרווארד היא מעין מדריך אכילה בריאה ומאוזנת שלא רק תסייע לכם לרדת במשקל אלא גם תמנע מחלות? אז מה אוכלים?
יש בו הכל: סלט עדשים ובטטה
הסלט הזה הופך ברגע כל ארוחה לחגיגה, אבל יכול להיות בקלות גם ארוחה בפני עצמה, פשוט כי יש בו ה-כל
לא יכולים להפסיק לנשנש? צנצנת ירקות מוחמצים תוצרת בית, זה כל מה שאתם צריכים
יש כאן שילוב מדוייק בין חומץ, מלח, סוכר וחריפות שיהפכו את הירקות שלכם תוך ארבעה ימים למעדן שלא תוכלו (או תצטרכו) להפסיק לאכול