מלבק, סיפור אהבה
בתחילת המילניום נסע שיקי ראוכברגר, יינן יקב טפרברג לדרום אמריקה, והתאהב במלבק. זן שלדבריו "יש לו עבר, הווה ועתיד". בואו לקרוא את הסיפור
בתחילת המילניום נסע שיקי ראוכברגר, יינן יקב טפרברג לדרום אמריקה, והתאהב במלבק. זן שלדבריו "יש לו עבר, הווה ועתיד". בואו לקרוא את הסיפור
יינות מבעבעים קרים הם יופי של דרך להתחיל איתה את השנה החדשה, אבל מה יעשו כל אלה שלא מתאים להם לשתות משהו קר בלב החורף? בדקנו
ארבע עשרה שנים חלפו מאז השקת היין הישראלי הראשון שנעשה ממאה אחוז ענבי מלבק. מי אתה מלבק? מניין הגעת? למה קוראים לך ככה? ואיך אתה משתלב בעולם היין הישראלי? יצאנו לחפש תשובות בדרום אמריקה
אגרונומים, כורמים ומנהלי מחלקות חקלאיות, כבר מודים בפה מלא שבציר 2021 הוא לא עוד בציר שגרתי. ביררנו עם שיקי ראוכברגר, יינן יקב טפרברג, עד כמה המצב באמת חמור ושמענו ממנו איך הוא והצוות שלו מתמודדים עם המצב
הוא הגיע לתחום היין מתחום הבשר, למד אותו מאפס והצליח להוביל מהפכה בשנים היותר קשות של הענף. רועי הראל, סמנכ"ל השיווק היוצא של יקב טפרברג, מספר לנו על הדרך שעבר, השותפים לעשייה והתוכניות לעתיד. ראיון פרידה
חם לכם? תחשבו איזה חום עכשיו בכרם. האגרונום אודי גליקסמן מספר לנו על ימי הבציר - העונה הכי לוהטת בשנה
בהשקט ובבטחה, אחד היקבים המסחריים הגדולים בישראל מוציא לאור סדרת יינות אישיים, מרתקים וטעימים במיוחד
מה הסיפור עם הארומה, איך מגישים ריזלינג ולמה כדאי לשים לב? כל מה שרציתם לדעת על הלהיט של מדפי האלכוהול
יש רגעים שבהם ראוי להשאיר את הסלולרי בצד ולהתרכז במשפחה. לרגל ראש השנה ייצר יקב טפרברג כ-200 מארזי יינות ייחודיים עם יינות INSPIRE. לאחר הוצאת היינות, המארז הופך למעמד לסמארטפונים ובו "חוקים" שיעזרו לבני המשפחה לשמור על הסמארטפונים רחוקים מהם
אבי אפרתי דוגם את היינות החדשים של יקבי ברקן וטפרברג, לא מתרשם במיוחד מהסחורה ומסמן את היין שמעניק תמורה ריאלית לכסף
מיכל אנסקי ממשיכה לארח סלבריטאים באולפני וואלה! NEWS כל עוד הם מביאים על טוב צלחתם את המתכונים המשפחתיים המנצחים שלהם. והפעם: מה הביא השף רז רהב?
כוכבת הילדים מיכל ינאי משתפת במתכון למאכל המשפחתי האהוב עליה: פלפלים ממולאים בבשר ואורז בנוסח הונגרי עם שום, עגבניות ופפריקה
תחרות המתכונים לחג הפסח של יקב טפרברג הסתיימה ואחרי אלפי מתכונים הצלחנו לבחור את חמשת המתכונים המשפחתיים שגם בלי להכין אותם נראה ששום שולחן חג לא יהיה שלם בלעדיהם. בתיאבון
ביקבים וברשתות השיווק כבר נערכים לרענן את מקרר היינות לקראת חג הפסח. למי שמאס בתבנית הרגילה ורוצה להתנסות ביינות חדשים, יש למה לצפות. קבלו 4 יינות שראויים לעלות על שולחן החג
העיתונאי ואיש התקשורת קובי אריאלי משתף במתכון שעובר מדור לדור במשפחתו: חצילים מטוגנים ברוטב עגבניות שמכינים מ-6 מרכיבים בלבד. מיכל אנסקי טעמה והתמוגגה
כל חג מכינים בבית משפחתה של שירז טל סלט נוסטלגי עם תפוחי אדמה רכים, אפונה, גזר ותפוחי אדמה. מתכון פשוט וקל למנה שקל להכין מראש
מיכל אנסקי מארחת באולפן וואלה! NEWS את השף עומר מילר שהכין לקראת החג מתכון לתבשיל מרשים וטעים במיוחד של נתחי בקר עם ירקות אביביים ויין לבן. מנה עיקרית משמחת לשולחן הפסח
אבי אפרתי נותן סימנים ביינות "עולם חדש" אדומים מקומיים משלושה יקבים - טפרברג, יתיר ובזלת
אבי אפרתי טועם יינות ישראליים חדשים של הרי גליל, טפרברג ועגור ומסמן אדומים מקומיים ראויים: "קסם 2012" של עגור, "יראון 2011" של הרי גליל ו"מרלו רזרב 2011" של טפרברג
אבי אפרתי לוגם שלושה יינות לבנים חביבים ואדום אחד משכנע שיתאימו לליווי פיקניקים וארוחות קלות בקיץ
יקב טפרברג אמנם השתדרג בשנים האחרונות, אבל היינות החדשים שהוציאו גרמו לאבי אפרתי דווקא ללכת לאיבוד
עם נוכחות חזקה לצד סטייק איכותי, המבקר אבי אפרתי נהנה מיינות הרזרב החדשים של יקב טפרברג
יקב המייצר יינות קידוש מתוקים עבר מודרניזציה והצליח להשיג תמורה מצוינת ואיכותית עבור מחיר היין המצחיק
יקב פלטר, שיעבור בקרוב לקיבוץ מרום גולן, שומר על מקומו כאחד מעשרת היקבים הטובים בישראל